摘袋一般在果實(shí)成熟前10~20天進(jìn)行,在果實(shí)成熟前對樹(shù)冠受光部位好的果實(shí)先進(jìn)行解袋觀(guān)察,當果袋內果實(shí)開(kāi)始由綠轉白時(shí),就是解袋最佳時(shí)期,先解上部外圍果,后解下部?jì)忍殴惶熘羞m宜解袋時(shí)間為上午9至11時(shí),下午3至5時(shí);淺色袋不用去袋,采收時(shí)果與袋一起摘下,一般在果實(shí)采收前10天左右解袋;對于單層袋,易著(zhù)色品種采前4~5天解袋,不易著(zhù)色品種采前10~15天解袋,中等著(zhù)色品種采前6~10天解袋,先將袋體撕開(kāi)使之于果實(shí)上方呈一傘形,以遮擋直射光,5~7天后再將袋全部解掉;對于雙層袋,采前12~15天先沿袋切線(xiàn)撕掉外袋,內袋在采前5~7天再去掉。
由于櫻桃品種的特性,營(yíng)養豐富,經(jīng)濟效益髙以及櫻桃成熟時(shí) 期的特殊性,櫻桃成熟期一般在5月中下旬至6月上旬,處于髙溫 時(shí)期,采后易萎蔫皺皮,果柄容易失水變干,失去商品價(jià)值,更甚者 櫻桃本身具有的豐富營(yíng)養流失失去食用價(jià)值,因此櫻桃在采收時(shí) 應特別注意如下幾方面。
(1) 采前的準備工作要充分櫻桃采收切忌盲目采收,一定要 充分做好采前的準備工作。首先櫻桃在采收前,應當選擇合適的 果園和運輸工具等。
在果園的選擇上,要對所采摘的櫻桃園,從總 體上對成熟度有個(gè)大概的估計,將采收的先后順序定好。其次是 采收工具,采收工具一般包括盛裝櫻桃的容器,容器不應太大,方 便采摘攜帶就行,其內必須裝有軟襯,以減少其機械碰撞,如果是 機械采收,則需要提前準備好采收機械。
另外,在正式采收前應當 對采收工人培訓采摘技術(shù),這一點(diǎn)很關(guān)鍵。 運輸工具宜選擇保溫車(chē)或者小型的移動(dòng)式冷庫,要進(jìn)行充分 檢査,確保萬(wàn)無(wú)一失,運輸時(shí)所用的箱子要準備就緒,一般塑料周 轉箱(裝有軟襯)或者帶有塑封膜的紙箱,箱體不宜太髙,否則櫻桃 受擠壓導致變爛變質(zhì),這些都必須是采摘之前準備到位的。
如果 采收后需要貯藏的櫻桃,必須事先準備好冷庫或者氣調庫等貯藏 保鮮庫,并對其進(jìn)行仔細檢査和貯前庫體消毒工作。 (2) 采收時(shí)間櫻桃的采收時(shí)間根據具體情況而定,在實(shí)際生 產(chǎn)中,難免會(huì )遇到一些特殊情況,如櫻桃八九成熟時(shí)遇陰雨大風(fēng)天 氣時(shí),特別是一些容易裂果的軟柔型櫻桃,無(wú)論采后什么用途,都 要在不正常的天氣來(lái)臨之前采收,避免損失。
但具體的采收時(shí)間, 一般最好在晴天的上午9時(shí)以前或者下午氣溫較低的情況下采 收。 。
棚室栽培桃果的采收期不一致,應按成熟的早晚分期分批采收。
高通常根據上市或外運時(shí)間在早上或傍晚溫度較低時(shí)采摘,采摘要帶果柄,并要做到輕拿輕放。采果的同時(shí)將采收完的結果新梢留3 -4節短截,為下部果實(shí)打開(kāi)光照,促進(jìn)下部果實(shí)著(zhù)色成熟。
采收的果實(shí)經(jīng)過(guò)選果分級后裝箱,通常用聚乙烯保溫箱5kg箱裝。運輸時(shí)也要輕裝輕卸,盡量避免機械損傷。
提示切忌采青。有些果農為了追求價(jià)格,在桃果還沒(méi)有達到足夠大小,桃果的色香味還沒(méi)有顯現出來(lái),剛剛著(zhù)色時(shí)便進(jìn)行采摘,影響了果實(shí)品質(zhì)。
建議果農要充分了解品種的固有品質(zhì)特性,在果實(shí)達到足夠大、固有風(fēng)味明顯顯現、著(zhù)色面積占固有著(zhù)色面積的85%以上時(shí)采摘。
鮮桃采收與質(zhì)量要求(1)品種。
短期貯藏適用于所有品種,中長(cháng)期貯藏應選擇中、晚熟耐貯品種。(2)采收。
應選擇栽培管理規范、果實(shí)發(fā)育正常、病蟲(chóng)害少的桃園。應在果實(shí)達到可采成熟度時(shí)采收,參照NY/T586《鮮桃》執行。
應選擇晴天和露水干后的早晚采收。應人工采摘,保留果柄。
采收后的桃應盡快運至貯藏場(chǎng)所預冷,來(lái)不及運輸的桃應擺放在樹(shù)下陰涼通風(fēng)處,避免日曬或雨淋。采后的運輸包裝宜采用塑料周轉箱,采收和運輸過(guò)程中應避免機械損傷。
(3)質(zhì)量要求。質(zhì)量應符合NY/T586《鮮桃》中特等和一等的要求。
衛生指標按GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》和GB2763《食品安全國家標準食品中農藥殘留最大限量》規定執行。
奉化水蜜桃采摘電話(huà):15336616686 地址:奉化市橋西岸路218號,下面的一些方法和注意事項
很多客戶(hù)來(lái)到了桃園,覺(jué)的采摘很難下手,比較之前沒(méi)有接觸過(guò)并且奉化水蜜桃都是用紙袋包起來(lái)的看不見(jiàn),所以覺(jué)得有點(diǎn)難度,那么我這里大概簡(jiǎn)單的介紹一下:
1、采摘前先讓我們帶你找到可以采摘的幾棵成熟的桃樹(shù)
2、然后,你可以用眼睛看紙袋,比較鼓的應該差不多比較大,用水去摸
3、如果摸了后覺(jué)的太小不要摘下來(lái),遇到比較大的個(gè)頭的也可以先撕開(kāi)紙袋看一下,成熟程度
4、如果顏色已經(jīng)乳白色帶點(diǎn)微紅,基本上就可以摘下來(lái)了
5、一般適合裝箱的是不軟的桃子,外行的以為硬的不好吃,其實(shí)裝箱就是要硬的,如果現在就軟的裝進(jìn)去,那么你明天估計 就熟透了
6、夏天天氣比較熱,過(guò)來(lái)采摘的可以帶毛巾,我們這里有水,可以把毛巾弄濕后掛上防熱中暑
7、一般采摘推薦上午過(guò)來(lái),大概6.30分左右到達桃園,天氣比較涼快,當然如果是下午建議在下午5點(diǎn)左右過(guò)來(lái),順便摘好回家洗澡。
8、采摘的桃子于外面攤位的桃子不同在于新鮮,所以我們一般推薦客戶(hù)如果拿去送人,最好早上摘去,下午就送掉,如果在家里放了1天以上的,水蜜桃容易軟掉,軟的也容易爛,所以這個(gè)必須注意。
9、一般適合放的溫度在23攝氏度,空調間放,比較好,但也不要用冰箱,尤其是冰箱里面結冰區,冰過(guò)后,質(zhì)感味道都不能跟實(shí)際的水蜜桃口感相比,當然,冰箱里面時(shí)間可以放的更長(cháng)。
10、水蜜桃的毛如果粘在皮膚里比較癢,所以建議摘好桃子回到家里就用水沖洗一下身子,特別的要洗一下頭,這樣比較舒服。
1·請游客盡量穿寬松的,便于活動(dòng)的衣服;盡量過(guò)于暴露皮膚以防蚊蟲(chóng)叮咬。
2·(園內若無(wú)凈水)請大家備好一定的凈水,用于洗手及水果。
3·水果一定要先洗凈才能食用。
4·采摘時(shí)注意安全,另外要注意好自己身邊的老人及小孩,若有問(wèn)題請及時(shí)聯(lián)系工作人員。
5·為營(yíng)造一個(gè)干凈舒適的休閑環(huán)境,大家注意衛生,將果殼等垃圾丟入垃圾桶。
6·為防止火災,園內禁止吸煙。
7·謝謝您的合作,祝您玩得開(kāi)心!
據介紹,桃樹(shù)成熟得比較早,采果后到落葉的時(shí)間很長(cháng),在這段時(shí)間里,正是桃樹(shù)營(yíng)養積累的關(guān)鍵時(shí)期。
該期的管理關(guān)鍵是維持葉片的同化功能,防止早落葉。該期管理好壞,直接影響著(zhù)桃樹(shù)花芽分化的質(zhì)量和樹(shù)體的抗寒性和翌年的生長(cháng)結果。
因此,桃樹(shù)采果后應抓好四方面的管理。一是噴藥,果實(shí)采摘后,注意防治桃樹(shù)穿孔病、潛葉蛾、浮塵子及紅蜘蛛等病蟲(chóng)害,可噴灑1至2次50%多菌靈800至1000倍液,或50%代森錳鋅800倍液,加上滅掃利2500倍液,混合使用;二是噴肥和施肥,采收果實(shí)后要進(jìn)行施肥,以環(huán)狀或放射狀施肥為宜,應在樹(shù)冠外圍正下施入,深度40厘米至50厘米,以施農家肥為主,并可適當摻施磷、鉀及微肥,一般株施100公斤左右。
施肥時(shí)要注意少傷根及施后澆水。還可用5%的尿素液或0.3%至0.5%磷酸二氫鉀,每隔10噴一次;三是中耕,采果后應進(jìn)行中耕松土,除去雜草。
中耕深度5厘米至10厘米,落葉后結合清掃果園,將落葉雜草深埋樹(shù)下;四是促花,桃樹(shù)新桃一年內能多次生長(cháng),易使樹(shù)冠郁閉,影響通風(fēng)透光,不利花芽形成。因此,對樹(shù)冠內的重疊枝、交叉枝及無(wú)空隙生長(cháng)的徒長(cháng)枝要疏去,對光禿部位可環(huán)割,促萌生新枝。
對生長(cháng)過(guò)旺成花少的樹(shù),可在采果后噴一次250ppm至500ppm的多效唑液,10月份在樹(shù)下土施、株施15克至25克。
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