什么餡的餃子最好吃??
個(gè)人覺(jué)得這得依個(gè)人口味而言,世上沒(méi)有絕對好吃的東西。只要心情好,一切都是美味。在此祝全國人民豬年大吉
我最喜歡吃的,是酸菜豬肉餡餃子。
不過(guò)酸菜只有東北才有正宗的。
另外,餃子餡兒的種類(lèi)那就太多了:
韭菜雞蛋蝦仁(三鮮)、芹菜肉、西葫蘆餡兒、白菜、豬頭大蔥、牛肉小兒、羊肉餡兒……
包餃子時(shí),放一點(diǎn)熟油,別提多香了。
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我是東北人我們老家那邊嘴皮好吃的就是餃子,按老話(huà)說(shuō)的好,坐著(zhù)不如倒著(zhù),好吃不過(guò)餃子,基本上過(guò)所有的節甭管正月十五,八月十五,我老家都吃餃子,就是正月逢七也得吃餃子……在我記憶里小時(shí)候爸爸當兵只有周末可以全家團聚吃點(diǎn)好的也是餃子。至于餃子餡那種類(lèi)就多了去了,菜餡的有:白菜的芹菜的,韭菜的,西葫蘆的,蘿卜的,豇豆的,茄子的,西紅柿的等等,我覺(jué)得只要是能吃的菜基本東北都能包餃子,肉可以放豬,牛,羊,雞,我老家靠江邊還有,蝦,皮皮蝦,海螺,鲅魚(yú)也都可以,吃過(guò)這么多種餡但是我最?lèi)?ài)吃的還是小時(shí)候媽媽爸爸一起包的酸菜餡,雖然媽媽手藝不好,但是心意跟感覺(jué)是不一樣……
吃水餃的,特別喜歡白菜豬肉餃子??……
我特別喜歡吃西葫蘆豬肉餡餃子,
做餃子餡的菜很多很多的!
輕風(fēng)裹著(zhù)春姑娘走來(lái)了,姑娘不單單拿著(zhù)花的種子,還有綠色的野菜苗兒。她走到田野,田野綠了,洼處的水芹菜可以做餡;她爬上山坡,坡上的山韭菜、猴頭菜、廣東菜…都可以做餡;好吃又有療養的馬齒莧入餡,味道好及了。總之,山野菜是純天然的美味佳肴。
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