菠蘿蜜核可以弄湯喝嗎？

菠蘿蜜果核煲鯽魚(yú)湯
　　做法：
　　1. 剝去菠蘿蜜果核外一層黃色軟膜，洗凈待用；
　　2. 瘦肉洗凈，切塊；
　　3. 洗凈宰好的鯽魚(yú)，仔細刮凈腹內黑膜，瀝干水；
　　4. 拍裂一小塊姜，熱鍋后用姜塊擦一遍鍋，接著(zhù)放兩湯匙油，待油六成熱下鯽魚(yú)，兩面煎至微黃；
　　5. 將8碗水放入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料，武火煮沸后轉中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調味飲用。
　　注：此量為3-4人份
功效：
　　健脾益氣、生津除煩。

菠蘿蜜心怎么吃

放在飯鍋里煮，味道像栗子，，連外表皮一起煮，煮完后皮很好剝，放心。

　　菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。 現在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結實(shí)，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網(wǎng)和造紙