懶人快手早午飯——做一碗清淡簡(jiǎn)單的西紅柿雞蛋面
- 準備食材 -
掛面 一人份
西紅柿 一個(gè)
雞蛋 一個(gè)
辣椒粉 一湯勺
蔥 少許
鹽 適量
雞精 少許
- 步驟 -
1.準備好各種材料 西紅柿用熱水去皮,滾刀切成塊 雞蛋打散,蔥切段
2.鍋中倒入少許油,燒熱 放辣椒粉并倒入適量水 水燒開(kāi)后放入一人份的掛面,煮軟 放入西紅柿塊,蓋鍋煮,盡量將西紅柿煮欄成糊狀(我這次加水太多,沒(méi)煮爛。。。) 面條快熟了后,倒入雞蛋液,記住一定要倒在冒泡的沸點(diǎn)上
3.最后放入鹽、雞精、蔥段,出鍋~~~當當當~熱氣騰騰的面條出鍋啦~還不來(lái)一口~~~
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