生日宴席(過(guò)生日講究及禁忌)
1.過(guò)生日講究及禁忌
1. 過(guò)生日吃紅蛋：剝蛋殼代表我們剝開(kāi)過(guò)去、脫胎換骨，意味著(zhù)剝殼重生的開(kāi)始。
2. 過(guò)生日中國人吃長(cháng)壽面線(xiàn)：記得把面線(xiàn)夾進(jìn)碗里時(shí)不要弄斷，拉的越高越長(cháng)代表主人的壽命那么越長(cháng)。
3. 人瑞過(guò)生日不張揚：在中國傳統故事里頭認為最長(cháng)壽的一個(gè)人瑞是彭祖，傳說(shuō)里頭他活了800多歲。他會(huì )死掉的原因，是有一天他看到有一個(gè)人在洗木炭，這個(gè)人想把黑色木炭洗白。彭祖聽(tīng)了哈哈大笑，我活了800多歲還沒(méi)有聽(tīng)過(guò)木炭可以洗了變白。沒(méi)想到那個(gè)洗木炭的人是小鬼使者，一直找不到彭祖，沒(méi)想到彭祖自己招認了，彭祖因此被帶到閻王處。所以因為這個(gè)故事，人瑞過(guò)生日都比較低調，除非是特定的大壽年紀。
4. 49歲要稱(chēng)50歲：因為9對中國人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)數字結束、象征最后，0才是開(kāi)始，遇到九都會(huì )先過(guò)0。所以，50歲生日要49歲時(shí)過(guò)，9還代表天長(cháng)地久，生命長(cháng)久。
5. 蠟燭一次吹熄：一次吹熄代表愿望一次實(shí)現，象征主人身體健康，象征好兆頭。
6. 蛋糕不能切對半：通常壽星切蛋糕不會(huì )一刀到底，要第二刀由壽星繼續切下去，分兩次切。切到底有一刀兩斷的不好意涵，結婚蛋糕也記得不要切到底，分兩次切完。
7. 鬼月不過(guò)生日：農歷七月生日的人生日也不張揚，尤其是農歷七月十五日是鬼王生日，此日過(guò)生日，不就暗示跟鬼王一樣嗎？鬼王知道后，或特邀此人一起過(guò)生日也有可能。
8. 生日后不能補慶祝：只能提前過(guò)，不能延后過(guò)，預祝壽誕，要提前才有誠意。生日過(guò)了之后再過(guò)，感覺(jué)好像過(guò)了兩次生日一樣，多了兩歲。
9、以下日子禁忌過(guò)生日：小年、除夕夜、正月十五、七月十二、七月二十七等日子，都是傳統祭祀日，一般都是祭祀墓園或墓地掃墓之日。不過(guò)生日，有參加掃墓拜祭等活動(dòng)，最好是在下午三點(diǎn)前完成。（我國古代把菊花當作寄托之花，有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的，也可以搭配一些綠草，如百合，綠葉，康乃馨等，會(huì )更漂亮。不過(guò)黃色菊花有長(cháng)壽菊之稱(chēng)，比較適合看望病人，而不是拜祭已逝者。 因為墓地是故人的安居之所，不可跨過(guò)墳墓及供品，大聲喧嘩、嘻笑怒罵，污言穢語(yǔ)。這樣做不單只對自己的先人不尊敬，更且對附近的靈體構成滋擾，更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭品足，會(huì )被視之為褻瀆。當日最好不要去探視親朋好友。因為是祭奠節的特殊時(shí)候，此時(shí)去探視親朋好友實(shí)在是讓人難堪，或者說(shuō)是相當不吉利的。由于鞋與邪同音，故而通常不能在此時(shí)買(mǎi)鞋。）如若家中有人正好是今天過(guò)生日，應盡量避開(kāi)。比如陽(yáng)歷生日恰巧清明節，盡量過(guò)農歷生日，反之亦然。如果實(shí)在避不開(kāi)，則當日不要接受鮮花，生日蛋糕也不可當天吃。
10、農歷七月十五為鬼王生日，在這一天民間禁忌特別多，像是不要游泳、不要在今天過(guò)生日，不要拍別人的肩膀等，雖然有人不信，不過(guò)也有不少人認為還是應該盡量避免觸犯禁忌，表示對好兄弟保持一份敬意和尊重，以求平安度過(guò)鬼日。
2.人家生日在自家辦酒席有什么禁忌
一、餐桌禮儀——餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
（一）就座和離席 1、長(cháng)者優(yōu)先入坐。 2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。
如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。 3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、在飯店用餐，應由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時(shí)，應幫助隔座長(cháng)者或女上拖拉座椅。 （二）香巾的使用 1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾應攤開(kāi)后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三）餐桌上的一般禮儀 1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物，應避免說(shuō)話(huà)。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤(pán)夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時(shí)，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。
食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應說(shuō)聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(cháng)驅取物。
18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤(pán)中。
倘發(fā)現尚未吃食，仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。
餐巾亦應折好，放在桌上。 21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著(zhù)付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。
未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì )破壞歡愉的氣氛。 二、宴客禮儀 （一）座位的禮儀 一般的宴會(huì )，除自助餐、茶會(huì )及酒會(huì )外，主人必須安排客人的席次，不能以 隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿(mǎn)。
尤其有外交使團的場(chǎng)合，大使及代 表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供讀者參考。
（二）桌次的順序 一般家庭的宴會(huì )，飯廳置圓桌一臺，自無(wú)桌次順序的區分，但如果宴會(huì )設在 飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時(shí)，則必須定其大小。其定位的原則，以背 對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場(chǎng)地排有三桌，則以中間為大， 右旁次之，左旁為小。
（三）席次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西 式兩種席次的安排。
兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則： 1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右 為尊，左為卑。
故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女 主人分開(kāi)主持，則以右桌為大。
賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大， 左側為小。 2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。 4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長(cháng)，如總統或總理款宴 外賓時(shí)，則外交部長(cháng)的排名在其他各部部長(cháng)之前。
5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主 賓排第一位，其夫人排第二位。
但如邀請對象是女賓，因她是某部長(cháng)，而這位先 生官位不顯，譬如是某大公司的董事長(cháng)，則必須排在所有部長(cháng)之后，夫不見(jiàn)得與 妻同貴。 6、與宴賓客有政府官員、社會(huì )團體領(lǐng)袖及社會(huì )賢達參加的場(chǎng)合，則依政府 官員、社會(huì )團體領(lǐng)袖、社會(huì )賢達為序。
7、歐美人士視宴會(huì )為社交最佳場(chǎng)合，故席位采分座之原則，即男女分座， 排位時(shí)男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開(kāi)。
如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。 8、遵守社會(huì )倫理，長(cháng)幼有序，師生有別，在非正式的宴會(huì )場(chǎng)合，尤應烙遵。
如某君已為部長(cháng)，而某教授為其恩師，在非正式場(chǎng)合，不能將某教授排在該部長(cháng) 之下。 9、座位的末座，不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長(cháng)桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余類(lèi)推），座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。
3.人家生日在自家辦酒席有什么禁忌
一、餐桌禮儀——餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
（一）就座和離席 1、長(cháng)者優(yōu)先入坐。 2、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。
如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。 3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。 5、在飯店用餐，應由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時(shí)，應幫助隔座長(cháng)者或女上拖拉座椅。 （二）香巾的使用 1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾應攤開(kāi)后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三）餐桌上的一般禮儀 1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。 3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物，應避免說(shuō)話(huà)。 5、自用餐具不可伸入公用餐盤(pán)夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。 9、送食物入口時(shí)，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。
食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。 12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應說(shuō)聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。 17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(cháng)驅取物。
18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。 19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤(pán)中。
倘發(fā)現尚未吃食，仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 20、食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。
餐巾亦應折好，放在桌上。 21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著(zhù)付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。
未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。 23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì )破壞歡愉的氣氛。 二、宴客禮儀 （一）座位的禮儀 一般的宴會(huì )，除自助餐、茶會(huì )及酒會(huì )外，主人必須安排客人的席次，不能以 隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿(mǎn)。
尤其有外交使團的場(chǎng)合，大使及代 表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次， 以供讀者參考。
（二）桌次的順序 一般家庭的宴會(huì )，飯廳置圓桌一臺，自無(wú)桌次順序的區分，但如果宴會(huì )設在 飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時(shí)，則必須定其大小。其定位的原則，以背 對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場(chǎng)地排有三桌，則以中間為大， 右旁次之，左旁為小。
（三）席次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的席次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西 式兩種席次的安排。
兩種方式不一，但基本原則相同。一般而言，必須注意下列 原則： 1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右 為尊，左為卑。
故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女 主人分開(kāi)主持，則以右桌為大。
賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大， 左側為小。 2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。 4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長(cháng)，如總統或總理款宴 外賓時(shí)，則外交部長(cháng)的排名在其他各部部長(cháng)之前。
5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主 賓排第一位，其夫人排第二位。
但如邀請對象是女賓，因她是某部長(cháng)，而這位先 生官位不顯，譬如是某大公司的董事長(cháng)，則必須排在所有部長(cháng)之后，夫不見(jiàn)得與 妻同貴。 6、與宴賓客有政府官員、社會(huì )團體領(lǐng)袖及社會(huì )賢達參加的場(chǎng)合，則依政府 官員、社會(huì )團體領(lǐng)袖、社會(huì )賢達為序。
7、歐美人士視宴會(huì )為社交最佳場(chǎng)合，故席位采分座之原則，即男女分座， 排位時(shí)男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開(kāi)。
如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。 8、遵守社會(huì )倫理，長(cháng)幼有序，師生有別，在非正式的宴會(huì )場(chǎng)合，尤應烙遵。
如某君已為部長(cháng)，而某教授為其恩師，在非正式場(chǎng)合，不能將某教授排在該部長(cháng) 之下。 9、座位的末座，不能安排女賓。
10、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長(cháng)桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余類(lèi)推），座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。
4.生日宴會(huì )流程是什么
1. 首先，你要確定你想要一個(gè)什么樣子的生日會(huì )，在什么地點(diǎn)舉辦這個(gè)生日會(huì )。
2. 開(kāi)始的時(shí)候，可以玩一些游戲。綜合一點(diǎn)的可以先在外頭玩比如去滑冰去游泳，或者看場(chǎng)電影等。
3. 然后是拿出準備好的生日蛋糕。
4. 吃完蛋糕后你的生日就算真正過(guò)了，可以開(kāi)始屬于生日的狂歡了。
5. 最后，快要結束了，拆禮物，記得先夸獎一番，
生日宴會(huì )的類(lèi)型：
6. 百天宴請
廳內裝飾著(zhù)重于可愛(ài)方面，可以懸掛一些小氣球、風(fēng)車(chē)、小孩子的照片、卡通貼畫(huà)等，營(yíng)造出童真時(shí)代的氣氛.餐具要準備好兒童餐具，比方說(shuō)：塑料勺、塑料碗、塑料杯子等兒童餐具.提前準備好寶寶椅和嬰兒床.準備一些兒童玩具和小泥人，可以發(fā)給小朋友。背景音樂(lè )準備一些歡快的兒歌。廳外門(mén)口搭建簽到臺準備喜錢(qián)箱，可以準備一些紅包以備客人用.菜品主要排一些甜食，盤(pán)頭裝飾可以以小泥人或是雕刻為主.準備蛋糕車(chē)、蛋糕刀、蠟燭等.
7. 老人壽宴
廳內裝飾要懸掛壽字，再加一些氣球點(diǎn)綴一下，廳內背景音樂(lè )準備一些優(yōu)雅高貴的音樂(lè )。菜品主要排一些易消化和軟食類(lèi)的菜品，菜品裝飾要有壽桃或是壽字裝飾，菜量要稍大點(diǎn)。廳外門(mén)口搭建簽到臺準備喜錢(qián)箱，可以準備一些紅包以備客人用。
8. 生日聚會(huì )
廳內裝飾以氣球和紗類(lèi)裝飾為主營(yíng)造浪漫青春氣氛。背景音樂(lè )準備歡快的流行歌曲。準備蛋糕車(chē)、蛋糕刀、蠟燭等。廳外門(mén)口搭建簽到臺準備喜錢(qián)箱，可以準備一些紅包以備客人用。菜品準備一些甜食類(lèi)的，菜量要大。
5.中國傳統中祝壽宴席上應注意哪些禮節
民間分小生日與大生日兩種，幼年到中年，都是小生日，一般是長(cháng)輩為下輩“做生日”。
進(jìn)入老年，則做大生日，即做壽，是晚輩為長(cháng)輩祝壽。進(jìn)行壽慶活動(dòng)，需要下輩尊敬長(cháng)輩，并要家庭經(jīng)濟條件好。
皖南黟縣俗話(huà)說(shuō)：“有錢(qián)周歲做起，無(wú)錢(qián)百歲不知”。 過(guò)小生日。
限于小孩及中青年人，從“做周歲”行抓周禮起，每年都得做生日，小孩過(guò)生日，一般是母親煮三個(gè)雞蛋給孩子吃。安慶懷寧一帶，小孩生日那天，要躲在門(mén)背后吃雞蛋，含有避邪的意味。
但到了小孩周歲、五歲、十歲時(shí)，過(guò)生日就顯得隆重些，小孩穿戴新衣帽，家人及親友都要為孩子贈送禮物及食品，還要招待親友。中青年生日時(shí)，家人及夫妻間也互贈禮物，增長(cháng)了家庭的和樂(lè )氣氛。
二、祝壽 〔祝壽年齡〕 皖中、皖南一帶，從四十歲、五十歲開(kāi)始，一般稱(chēng)六十歲為花甲，七十歲為古稀，八十、九十稱(chēng)為耄耋之年，百歲稱(chēng)為期頤之年。凡六十歲以上壽辰，都視為大壽、上壽，家人都要及時(shí)慶祝。
淮北一帶，每逢老人六十六、七十一、七十三，八十、八十四這五個(gè)年齡檔次，都要好好祝壽的。 〔祝壽禮品〕 淮北諺語(yǔ)說(shuō)：“六十六、吃塊肉；七十一，吃只雞；七十三，吃條鯉魚(yú)猛一竄”。
利辛、亳州一帶，老人到了六十六歲，女兒要為老人做六十六個(gè)饅頭，包六十六個(gè)扁食，買(mǎi)六斤六兩豬肉送娘家，取“六六大順”之意。到了七十一歲，子女要燉老母雞給老人吃；到七十三歲，子女要給老人吃鯉魚(yú)，這含有吉祥之意。
淮北農村有三句敬老俗語(yǔ)。“六十六吃塊肉，吃了肉活不夠”。
“七十三，吃條鯉魚(yú)躥一躥”。“七十七，吃只雞，吉星高照壽無(wú)比”。
加餐實(shí)際上給老人增強營(yíng)養。皖中、皖南一帶，老人生日都要給老人加餐，一般是壽面、雞蛋、豬肉等。
逢老年花甲、古稀、耄耋之年，家人要為老人舉行大慶，辦家宴招待至親好友，親友要送壽幛、壽聯(lián)、壽面。有的地方，還送壽桃、瓷制壽星、面制糖人。
皖西金寨一帶，祝壽人除饋贈一般果品、酒、面條、雞鴨之外，還要用糯米粉做壽桃、元寶、名山（如泰山）名樓（如黃鶴樓）、寺廟（如三祖寺）、青獅、白象、龍鳳等，貼上福、祿、壽吉祥大紅字；并書(shū)寫(xiě)“福如東海、壽比南山”等對聯(lián)。禮品全裝入禮盒，打著(zhù)旗、傘，敲著(zhù)鑼鼓，吹奏喇叭等一路送到老壽星家里。
老人家以鑼鼓鞭炮熱烈相迎。 還有些在社會(huì )上有聲望、有地位的人家，為炫耀老人身世，大辦壽宴，親友湊錢(qián)贈匾祝壽，木匾黑漆金字，一般上面刻的是“熙朝人瑞”“年高德劭”等祝辭，還有壽幛、壽聯(lián)、壽燭等等，匾上披紅掛彩，燃放鞭炮送至壽星家中，立即懸掛大廳上。
〔祝壽時(shí)間〕 各地區有共同的禮俗，即是男性做九不做十，女性做足不做零。就是說(shuō)男性老人到五十九歲，就可做六十大壽。
女性老人一定要足歲做壽，如六十、七十可做壽。皖中、皖南等地，一般是每隔十年做一次大生日。
淮北地區給老人祝壽的時(shí)間，不按生日時(shí)間，而多選定農歷正月的日子：“六十六，取初六”；“七十一，正十一”；“七十三，年初三；“八十、九十、年初十”；“八十四，年初四”。 〔祝壽禮儀〕 壽日，門(mén)前懸燈結彩，鼓樂(lè )齊鳴，堂上擺香案，紅燭高照，紅氈鋪地，壽者坐香案正中，賀客按輩份，或年齡，職位分列兩旁，司儀贊禮，賀客依次向壽者拜壽，如平輩拱手為禮，晚輩鞠躬或跪拜，都同時(shí)致賀詞。
年幼晚輩，必行跪拜大禮。在賀客拜壽時(shí)，壽者對平輩及成年晚輩，欠身致謝。
在金寨一帶，拜壽前，壽者和眾賓客都先拜天地祖宗。 望江一帶，有兒子以為父母做壽斂財者，被譏為“賣(mài)老骨頭”。
老年人進(jìn)入花甲或古稀耄耋做壽時(shí)，晚輩為之祝壽，邀請至親好友在家聚餐，并共同攝影留念。有的除聚餐外，還由友好發(fā)起征集詩(shī)文、印制專(zhuān)冊，作為慶壽紀念。
〔壽宴〕 拜壽后，主人請賀客入席，先吃茶點(diǎn)，茶點(diǎn)為壽桃、壽糕、后吃面條，然后正式開(kāi)宴。宴席為十大碗葷菜，意為十全十美。
在宴會(huì )上第三道菜時(shí)，壽者兒子要到席前向賀客致謝。巢湖一帶，壽日前一天晚上，全家加菜聚餐，叫“暖壽”。
次日，方設宴招待賓客。 〔過(guò)三十六歲〕 在皖西、皖南石臺、懷寧一帶，農村男性壯年三十六歲生日時(shí)，親友都要送白公雞、白衫致賀，意為其消災除難。
因在一些地方的民俗活動(dòng)中，認為三十六歲是人生的“關(guān)卡”。 有一些富裕家庭，為老人做壽時(shí)，還要請道士、和尚做“預修”，即誦經(jīng)做壽醮，祈求神靈保佑，使老人長(cháng)壽。
在皖東來(lái)安等地，有“雙壽”習俗，如夫妻兩人，男性五十一歲，女性四十九歲，兩人加在一起，就可以共慶“百壽”。 做冥壽 有的富裕家庭，長(cháng)輩已逝世，在父母生日那天，仍為之做冥壽，全家和親友到死者墳前祭奠，親友送孝幛、孝禮、紙錢(qián)、銀錠等物。
〔為小孩做生日〕 建國后，一般城市家庭，重視為小孩過(guò)小生日，到生日那天，為小孩穿戴新衣帽，家長(cháng)舉行小型宴會(huì )，招待至親好友，親友送禮物或禮金。飯前，全家與小孩合影留念。
酒席中大家為小孩祝福。飯后，桌上擺生日蛋糕，按歲插入小臘燭，點(diǎn)燃后，由小孩吹熄。
吹燭時(shí)，大家合唱“祝你生日快樂(lè )”，并鼓掌歡慶。然后由小孩親手用刀劃開(kāi)蛋糕，并一一持送長(cháng)輩及親。
