“二月二，龍抬頭”，家家要吃餃子，有什么講究嗎？

我們這里是過(guò)二月初一的，又叫鳥(niǎo)節，在二月初一這天早上是要做糯米粑粑吃的，把糯米做成手指粗的粑粑蒸熟后插上田邊的樹(shù)枝上，讓野外的鳥(niǎo)都來(lái)啄食，免得吃田里的莊稼，是人們希望一年有一個(gè)好收成罷了！

農歷二月初二也叫龍抬頭，在我們民間傳說(shuō)中,每逢農歷二月二,是掌管云雨的龍王抬頭的日子;因為從此以后,雨水會(huì )逐漸增多。所以也叫春龍節。

在“二月二，龍抬頭”的時(shí)候吃餃子也是有講究的。因為餃子的形狀有的像元寶，有的像耳朵，龍抬頭這天吃餃子叫“食龍耳”。俗話(huà)說(shuō)“舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，因為“肉菜”諧音是“有財”，也是希望新的一年財源滾滾。

在二月二這天，還有理發(fā)的習俗，據說(shuō)這天理發(fā)能夠給一年帶來(lái)好運，人人都要理發(fā)，意味著(zhù)，龍抬頭、走好運，從頭開(kāi)始。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門(mén)，生意興隆。

2月2，龍抬頭的來(lái)歷？

來(lái)歷當然是中國的古代傳說(shuō)，農諺“二月二，龍抬頭”，傳說(shuō)古時(shí)候關(guān)中地區久旱不雨，玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩，一頭鉆進(jìn)河里不再出來(lái)。有個(gè)小伙子，到懸崖上采來(lái)了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來(lái)與小伙子較量，小龍被擊敗，只好播雨。其實(shí)，所謂“龍抬頭”指的是經(jīng)過(guò)冬眠，百蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒。所以俗話(huà)說(shuō)“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭。”

每當春龍節（龍抬頭）到來(lái)，我國北方大部分地區在這天早晨家家戶(hù)戶(hù)打著(zhù)燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶(hù)戶(hù)還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開(kāi)花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。

明代已見(jiàn)此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍抬頭。鄉民用灰自門(mén)外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。

”明人于奕正、劉侗《帝京景物略》卷二，春場(chǎng)記載：“二月二曰龍抬頭，煎元旦祭余餅，熏床炕，曰熏蟲(chóng)兒，謂引龍，蟲(chóng)不出也。

”龍在中國人的心目中有著(zhù)極其崇高的地位，古時(shí)認為龍是天子的象征，是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。所以“二月二，龍抬頭”這句諺語(yǔ)表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復蘇。蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預示一年的農事活動(dòng)即將開(kāi)始。

在我們的老家（處于四川和云南的交接地帶），龍抬頭這一天是大人們帶著(zhù)自己家年紀小的孩子剃頭的日子，沒(méi)到這一天理發(fā)店簡(jiǎn)直沒(méi)有容身出。小時(shí)候最害怕就是這一天。

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