第二章 物態(tài)變化四、升華和凝華南京市第十三中鎖金分校 鄒林林〔設計意圖〕 升華和凝華是生活中常見(jiàn)的物理現象,但學(xué)生對升華和凝華的概念卻很陌生。
所以設計了關(guān)于升華、凝華的演示實(shí)驗,分別引入升華和凝華的概念。使學(xué)生通過(guò)觀(guān)察實(shí)驗獲得感性認識,加深對概念的理解,同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣。
能用物理語(yǔ)言解釋生活中的升華、凝華現象是本節課的難點(diǎn),通過(guò)實(shí)驗和圖片向學(xué)生展示物態(tài)變化的過(guò)程,注重培養學(xué)生能夠清晰描述物態(tài)變化過(guò)程的語(yǔ)言表達能力。〔教學(xué)目標〕1.知識目標:(1)知道升華和凝華的概念,知道升華要吸熱、凝華要放熱. (2)能用物理語(yǔ)言解釋生活中的升華、凝華現象.2.能力目標:(1)培養學(xué)生的觀(guān)察實(shí)踐能力. (2)培養學(xué)生根據觀(guān)察結果進(jìn)行間接分析,從而推斷出物理過(guò)程的思維3.情感目標:結合升華和凝華的教學(xué),滲透事物間相互聯(lián)系、轉化的辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn),培養學(xué)生嚴謹、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度.〔教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)〕重點(diǎn):對升華和凝華現象的認識難點(diǎn):能用物理語(yǔ)言解釋生活中的升華、凝華現象.〔教具和學(xué)具〕不銹鋼飯盒、水槽、黑色小托盤(pán)、干冰、酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、錐形瓶、瓶塞、松樹(shù)枝、樟腦丸、碘錘、火柴、膠頭滴管、燒杯、水、新、舊燈泡(發(fā)黑)各一個(gè)、投影片投影設備〔課前準備〕思考:生活中有哪些升華和凝華的現象?〔教學(xué)過(guò)程〕教學(xué)階段與時(shí)間分配 教師主導 學(xué)生主體 點(diǎn)評一、引入新課(3分鐘) 首先,請大家來(lái)觀(guān)察一個(gè)小實(shí)驗:這里有一只干燥的不銹鋼容器,現在將裝有某種物質(zhì)(干冰)的塑料袋放入其中,請大家觀(guān)察一下,一會(huì )兒在容器壁上有什么現象產(chǎn)生?大家觀(guān)察到了什么?這種白色的物質(zhì)是什么狀態(tài)的?請大家猜猜看,這種白色的固體可能是什么?它又是由什么物質(zhì)形成的?水蒸氣是水的氣態(tài)形式,在實(shí)驗中水由氣態(tài)直接變成了固態(tài)。
由此可見(jiàn),氣態(tài)與固態(tài)之間也存在著(zhù)某種聯(lián)系,也可能發(fā)生某些變化,這就是今天我們這節課要來(lái)共同研究的。 學(xué)生觀(guān)察、回答請學(xué)生摸一摸生:水蒸氣 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣,培養學(xué)生的觀(guān)察能力,使學(xué)生獲得感性認識二、新課教學(xué)(38分鐘)1、升華2、凝華3、升華和凝華的條件4、解釋生活中的物理現象 物質(zhì)可以由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài),那么反過(guò)來(lái),是否也可以由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)呢?在日常生活中,大家見(jiàn)到過(guò)物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現象嗎?像以上這些物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現象,我們稱(chēng)之為升華。
【投影】固態(tài) 氣態(tài)升華:物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的現象【投影】冰雪的圖片這是一幅關(guān)于什么的圖片?冰和雪有什么相同之處嗎?再請大家比較一下,冰和雪有什么不同之處嗎?【投影】雪花的照片冰、雪之所以有這些不同之處,大家猜猜看可能會(huì )與什么有關(guān)?常見(jiàn)的冰是由水凝固而成的,那么雪呢?也是由水凝固而成的嗎?下面我們來(lái)做一次人工造“雪”的實(shí)驗,看看“雪”究竟是怎樣形成的。【演示實(shí)驗】人工造“雪”在錐形瓶?jì)确湃松僭S樟腦丸粉末,用酒精燈微微加熱,待瓶口有白氣冒出后,將一根細的松樹(shù)枝放人。
幾秒鐘后停止加熱,使其冷卻.將干枝從瓶中取出,仔細觀(guān)察又有什么現象發(fā)生.實(shí)驗過(guò)程中,教師提問(wèn):加熱一會(huì )兒,大家觀(guān)察到了什么現象? 大家猜猜看,這種白色的氣體可能是什么?樹(shù)枝上的“雪”是什么物質(zhì)?那么,“雪”是怎樣形成的呢?【投影】“雪”是樟腦由氣態(tài)直接變成固態(tài)而形成的。像這樣物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的現象,稱(chēng)之為凝華。
【投影】氣態(tài) 固態(tài)凝華:物質(zhì)有氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的現象 現在,請大家思考一下,自然界中的雪又是怎樣形成的呢? 在日常生活中,大家還見(jiàn)到過(guò)哪些凝華的現象呢?通過(guò)前面的學(xué)習,大家知道物質(zhì)有幾種狀態(tài)?分別是什么?固態(tài)和液態(tài)之間可以通過(guò)哪些物態(tài)變化,使它們之間發(fā)生相互轉化?液態(tài)和氣態(tài)之間可以通過(guò)哪些物態(tài)變化,使它們之間發(fā)生相互轉化?通過(guò)今天的學(xué)習,我們又知道了固態(tài)通過(guò)升華可以直接變成氣態(tài),而氣態(tài)可以通過(guò)凝華直接變?yōu)楣虘B(tài)。【投影】在前面的學(xué)習中,大家了解了在發(fā)生每種物態(tài)變化時(shí),都需要一定的條件。
那么發(fā)生升華和凝華時(shí),需要什么條件呢?教師出示碘錘。大家知道這個(gè)實(shí)驗裝置叫什么嗎?在前面的學(xué)習中,大家有沒(méi)有做過(guò)碘錘的實(shí)驗?請大家注意觀(guān)察,在玻璃壁上有許多深紫色的小顆粒,這些小顆粒是什么?給碘錘的一端微微加熱。
大家觀(guān)察到什么現象?碘錘的哪一端變成紫色了?紫色的物質(zhì)有什么變化?紫色的物質(zhì)由下向上運動(dòng),由此可見(jiàn)紫色物質(zhì)是什么狀態(tài)的?這種紫色的氣態(tài)物質(zhì)是什么?在加熱過(guò)程中,碘由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài),這是什么現象?對固態(tài)的碘加熱,使碘發(fā)生了升華現象,由此可見(jiàn)物質(zhì)在升華時(shí),需要什么條件?【投影】升華時(shí)吸熱停止加熱,并在碘錘的上端內凹部分滴入少量冷水。大家觀(guān)察到了什么現象?在這個(gè)過(guò)程中,碘發(fā)生了什么物態(tài)變化?實(shí)驗表明,碘在凝華時(shí)需要什么條件? 【投影】凝華時(shí)放熱欣賞文藝演出時(shí),人們常常會(huì )看到舞臺上煙霧繚繞,猶如在仙境中一般,來(lái)渲染氣氛。
【投影】舞臺煙霧的圖片大家知道煙霧是怎樣形成的嗎?大家知道干冰是什么物質(zhì)嗎?二氧化碳在常溫。
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