寫(xiě)糖醋排骨開(kāi)頭的作文(糖醋排骨的作文)
1.糖醋排骨的作文
糖醋排骨
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天，”幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面·····從宴會(huì )上了正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)是舉不勝舉。可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡(jiǎn)單。首先要把鍋子燒熱，然后將油倒入鍋中，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接著(zhù)就將排骨放入其中，然后不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時(shí)可以加入點(diǎn)水和鹽、醋。然后用小火慢慢的燜，大約燜了30分鐘左右，揭開(kāi)鍋蓋一看；此時(shí)排骨已成了黃色，色澤鮮艷，讓人看著(zhù)都垂涎欲滴。出鍋時(shí)，鍋中的湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤(pán)后，散點(diǎn)白芝麻，這樣一盤(pán)香噴噴的糖醋排骨就做好了。
一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌著(zhù)排骨散落其中并帶著(zhù)濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我咽了咽口水。趕緊拿起筷子夾入嘴中，然后我用力的吮吸著(zhù)排骨里的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品啊！接著(zhù)我嘗了嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來(lái)，非常細膩而且香純可口，嚼起來(lái)還回味無(wú)窮呢！
糖醋排骨真好吃。
2.寫(xiě)糖醋排骨的色香味的作文
湖南優(yōu)秀作文——糖醋排骨有點(diǎn)酸
LEARNING.SOHU.COM 2003年7月1日11:32 來(lái)源：[ 搜狐教育 ]
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[首先，我們要加入適量的植物油，待到油燒沸的時(shí)候，加入甜甜的白糖，開(kāi)小火慢慢地熬，要把握火候，否則甜味也會(huì )變苦味]
帶了一個(gè)剛剛結識的小伙伴回家，我滿(mǎn)心歡喜地和她玩起來(lái)，她小我一歲，是在火車(chē)上認識的，因為都是小孩子，所以很容易相處。
我把她帶到臥室，給她看了許多我收藏的寶貝，把我最珍貴的古錢(qián)幣一一介紹給她聽(tīng)，這是我最引以為豪的東西。她瞪大眼睛看著(zhù)這些稀奇古怪的玩意兒，愛(ài)不釋手地摸了又摸。
我們開(kāi)心地分享著(zhù)我的小收藏。
[油溫高了，糖也已經(jīng)熬成了稠狀，很是漂亮，接著(zhù)，倒入切好的排骨，你還記得菜下鍋的聲音嗎？劈啦作響，煞是嚇人]
打開(kāi)我的寶貝匣子，我嚇了一跳，我的古錢(qián)幣全體失蹤，“難道是媽媽拿的？”我心里想著(zhù)，不會(huì )，一定不會(huì )，那是我的媽媽呀，怎么會(huì )稀罕拿我的東西，我對媽媽的尊敬與堅定的信念立即打消了這個(gè)念頭。
“對，是她，一定是她！”我毫不猶豫地肯定了答案，她那么喜歡，就連拿起它們都那么小心翼翼，我怎么不記得了呢？還差點(diǎn)冤枉了無(wú)辜的媽媽。
我二話(huà)沒(méi)說(shuō)，沖到她家去，她看到我很開(kāi)心的樣子，當然開(kāi)心啦，拿了人家的寶貝嘛，“把東西拿出來(lái)！”我氣急敗壞地說(shuō)。“什么啊？”“你還裝蒜，偷了我的東西，你還不給我。”我越來(lái)越大聲，引得她家的小狗也拼命地叫。她堅定地搖著(zhù)頭，噙著(zhù)淚花。“你要是不給我，咱們朋友都沒(méi)得做，再見(jiàn)。”我氣沖沖走出門(mén)，還不忘回頭補充一句：“是再也不見(jiàn)啊！”
[排骨呈金黃色，加入少許鹽，反復翻炒]
此后的我們，再也沒(méi)有了聯(lián)系，我的心里依舊記恨著(zhù)她。
[蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，味道則更佳了]
很多年以后的一天，媽媽拿出了我曾經(jīng)不翼而飛的錢(qián)幣，我懊惱極了，望著(zhù)窗外的天空，“此時(shí)的她身在何處啊？”
[糖酣排骨有點(diǎn)酸，按個(gè)人口味加入醋]
幾個(gè)月后的一天，我在火車(chē)上遇見(jiàn)了她，在我們相識的地方，她更漂亮了，帶著(zhù)恒久不變的微笑，她看著(zhù)我，一陣心酸讓我流下了淚。
[經(jīng)過(guò)翻炒，糖醋排骨完成了，色香味俱全，酸酸甜甜好美味，你嘗過(guò)了嗎？]
我緊緊抓著(zhù)她的手，讓幸福再也不要溜走
評點(diǎn)：
這是一篇構思比較新穎的文章。文章是由兩條線(xiàn)索交替著(zhù)進(jìn)行敘述的：一條是“我”與小伙伴相知、產(chǎn)生誤會(huì )、發(fā)現真相、和好如初的線(xiàn)索；一條是“我”燒制糖醋排骨的線(xiàn)索。前者比較實(shí)，是文章的主要內容；后者比較虛，起烘托渲染作用。由于兩條線(xiàn)索的交替敘述，文章顯得生動(dòng)、新穎而富于韻味。敘述節奏控制甚好，文字流暢、洗煉。美中不足的是，“燒制糖醋排骨”的寓意，與文章所要表達的主要內容并不十分切合。
（湖南師大文學(xué)院寫(xiě)作教研室李作霖點(diǎn)評）
3.糖醋排骨的作文
好吃的糖醋排骨作文 它披著(zhù)金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，吃了以后讓你聞了以后一定會(huì )垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì )到神清氣爽的感覺(jué)，并且你還會(huì )吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。 首先我給大家介紹介紹糖醋排骨。
其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著(zhù)金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，吃了以后讓你聞了以后一定會(huì )垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì )到神清氣爽的感覺(jué)，并且你還會(huì )吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。
經(jīng)過(guò)這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，同學(xué)們是不是很想知道這道菜是怎么做出來(lái)的吧！ 糖醋排骨看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。
俗話(huà)說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)在做的過(guò)程中試需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會(huì )香脆可口了。
媽媽說(shuō)控制好火候才能恰到好處！ 首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。 先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著(zhù)倒入炸好的排骨，說(shuō)到這炸排骨可很有講究。
既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會(huì )脆。
然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會(huì )好吃。接著(zhù)用鍋鏟調均勻，最后出盤(pán)。
只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。 吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著(zhù)細細地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。
是我心中最喜歡的一道佳肴。 每當品嘗它，我就會(huì )想起自己的媽媽?zhuān)驗閶寢尩膹N藝超好，她是用心，用愛(ài)來(lái)煮這道菜，我愛(ài)糖醋排骨，更愛(ài)我親愛(ài)的媽媽?zhuān)。。? 我最喜歡的糖醋排骨 糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。
它披著(zhù)金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會(huì )垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì )到神清氣爽的感覺(jué)，并且你還會(huì )吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過(guò)這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。
那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來(lái)的吧！ 糖醋排骨看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。俗話(huà)說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)在做的過(guò)程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候。
火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會(huì )香脆可口了。媽媽說(shuō)控制好火候才能恰到好處！ 首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著(zhù)倒入炸好的排骨，說(shuō)到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。
炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會(huì )脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會(huì )好吃。
接著(zhù)用鍋鏟調均勻，最后出盤(pán)。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著(zhù)細細地咀嚼，最后吞了它。 有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。
雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
美味佳肴糖醋排骨500字作文 糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。 首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨的顏色。
它披著(zhù)金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會(huì )垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì )到神清氣爽的感覺(jué)，經(jīng)過(guò)這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。 那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來(lái)的吧！ 糖醋排骨看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。
俗話(huà)說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)在做的過(guò)程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會(huì )香脆可口了。
控制好火候才能恰到好處！ 先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著(zhù)倒入炸好的然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會(huì )好吃。接著(zhù)用鍋鏟調均勻，最后出盤(pán)。
只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。 吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著(zhù)細細地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有。
4.我喜歡了做糖醋排骨 滿(mǎn)分作文600字
我是一個(gè)“血統純正”的吃貨，愛(ài)吃的東西自然數不勝數：可樂(lè )雞翅、手抓餅、魚(yú)香肉絲……，不過(guò)，要問(wèn)我最喜歡吃的東西是什么，那就非糖醋排骨莫數了。今天，我就來(lái)帶你品一品這糖醋排骨。
糖醋排骨雖然美味，但做起來(lái)卻麻煩極了，今天我花了兩個(gè)小時(shí)才做好了這道菜呢！首先，要買(mǎi)上好的肋排，把它們洗凈，放入鍋中，加水沒(méi)過(guò)排骨，讓它們蒸個(gè)“桑拿浴”。蒸了20分鐘后開(kāi)鍋，這時(shí)，只見(jiàn)鍋面上漂浮著(zhù)一層白白的浮沫，這時(shí)候，我們就要把它撇起來(lái)，扔掉。再把“調料集團”的各位元老——生姜、大蔥、八角、香葉、料酒倒進(jìn)去。細火慢燉40分鐘。這時(shí)候，排骨已經(jīng)熟了。不過(guò)，現在還不能吃哦！我們要先幫它們穿上“淀粉衣”，再把它們放到鍋里煎一會(huì )兒，等它們身上的“淀粉衣”被煎硬，就可以進(jìn)行最后一道工序了——把之前煮排骨的湯倒入鍋中，把穿著(zhù)金衣的排骨倒入湯中，再倒上一勺老抽、兩勺生抽給它們染色、加味，撒些鹽、糖慢燉至湯變粘，最后放入一些醋，再燉一會(huì )兒，便可以入盤(pán)上桌啦！
香氣四溢糖醋排骨一上桌，香味便飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子，連小貓都聞到了那股迷人的肉香，跑了過(guò)來(lái)。一眼望去，一塊塊紅彤彤的排骨在燈光的映照下顯得潤滑而有光澤。黏稠的湯汁好似一層果凍似的緊貼在排骨上，似乎一碰那“果凍”就會(huì )反彈回來(lái)。再仔細一打量，這“紅色江山”中，還有一絲一絲的綠，原來(lái)是大蔥呀！這盤(pán)菜可以用一首打油詩(shī)來(lái)形容：“白瓷盤(pán)中一片紅，香氣直引小貓來(lái)。萬(wàn)紅叢中絲絲綠，顏色好看引人饞。”
哎呀呀！我的口水都直流三千尺了！趕快吃吧！于是，我操起筷子，夾了一塊排骨，含在嘴里。恩！外皮真如果凍一樣滑，嫩！而且，有著(zhù)濃濃的料香，讓人胃口大開(kāi)。排骨外面還有一層土豆沙一樣的東西，酥酥的。咬一口肉，只覺(jué)得嘴里像有幾根絲一樣，嫩極了。而且排骨肉甜里透酸，吃多少也不會(huì )覺(jué)得膩，那味道真是妙不可言！就這樣，我干掉了大半盤(pán)排骨。
5.糖醋排骨的作文
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著(zhù)金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會(huì )垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì )到神清氣爽的感覺(jué)，并且你還會(huì )吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過(guò)這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來(lái)的吧！
糖醋排骨看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。俗話(huà)說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)在做的過(guò)程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會(huì )香脆可口了。媽媽說(shuō)控制好火候才能恰到好處！
首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著(zhù)倒入炸好的排骨，說(shuō)到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會(huì )脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會(huì )好吃。接著(zhù)用鍋鏟調均勻，最后出盤(pán)。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著(zhù)細細地咀嚼，最后吞了它。有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
6.寫(xiě)糖醋排骨的作文詳細步驟
糖先將買(mǎi)來(lái)的小排洗凈，一般超市賣(mài)的包裝好的肋排都比較長(cháng)，買(mǎi)回來(lái)最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以買(mǎi)那種還沒(méi)切的，讓超市的工作人員幫你剁得塊小點(diǎn)，總覺(jué)得吃糖醋排骨塊小了好，這是我的喜好，你都隨意：） 2、取來(lái)湯鍋，注入清水，小排骨冷水下入鍋中，開(kāi)鍋后撇去浮沫、血沫，放入蔥段，姜片，大料，轉小火燉制30-60分鐘，看你的時(shí)間了，只焯一下也行，這樣燉一下還可以順便喝到排骨湯~ 3、排骨煮好后撈出，放在一邊控控水分。
這時(shí)我們做一碗調味汁，1勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、5勺清水，按照這個(gè)比例做好味汁就可以了，調味汁的多少要根據你的排骨多少來(lái)調整。喜歡不同口味的也要根據自己的需要增減調料。
7.作文：糖醋排骨,寫(xiě)時(shí)要突出它的色,香,味,形600字
糖醋排骨 俗話(huà)說(shuō)得好：“民以食為天”。
中國的飲食文化博大精深，每個(gè)地方都有自己的獨特風(fēng)味，每個(gè)民族的食品也各有千秋。在我們家，媽媽也有一個(gè)拿手好菜——糖醋排骨。
糖醋排骨雖然吃起來(lái)容易，可做起來(lái)難。首先要挑上好的肋排，用熱水澇一下，接著(zhù)用流動(dòng)水洗凈后備用。
那一塊塊粉嘟嘟的肉中間鑲嵌著(zhù)晶瑩剔透的脆骨，伴著(zhù)小水珠兒們閃爍著(zhù)迷人的光澤，不是散發(fā)出陣陣肉香。然后把油鍋燒熱，放些生姜去腥，在把排骨倒進(jìn)去，在油鍋里快速翻炒，以防粘鍋。
待排骨燒炒至肉有點(diǎn)發(fā)白時(shí)，適當加些醬油、醋、黃酒和少量鹽。根據喜好可以適當加些茴香、桂皮。
千萬(wàn)不能加水，要不然，糖醋排骨的味道就不純了。接下來(lái)就可以蓋鍋燜煮了。
時(shí)間可以稍長(cháng)一些，直到陣陣濃濃的排骨香味從鍋蓋孔里鉆出來(lái)時(shí)，就可以放些糖，繼續燜煮。直到湯汁燒至粘稠，放些味精就可以盛盤(pán)了。
糖醋排骨一上桌，香氣四溢，飄香滿(mǎn)屋，遠遠就能聞到那股迷人的肉香。一眼望去，黝黑黝黑的身子，外面裹著(zhù)一層晶瑩剔透的外衣，在燈光的映照下閃閃發(fā)光，讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺(jué)。
夾起一塊，那粘稠的湯汁細如絲，讓人不禁有種“全盤(pán)皆吞”的沖動(dòng)。咬一口下去，酸酸的，甜甜的，酸而不苦，甜而不膩，那味道簡(jiǎn)直是讓人陶醉了，我幾乎恨不得一口氣把它們“消滅”光。
每次吃完，那香味仍殘留于唇齒之間。 聽(tīng)我說(shuō)了這么多，你一定垂涎欲滴了吧！百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗，那就到我家來(lái)做客吧。
