旅游管理開(kāi)題報告
我國旅游高等教育的日益發(fā)展不斷促進(jìn)課程體系改革的進(jìn)程。以下是小編為大家搜集整理提供到的旅游管理開(kāi)題報告,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學(xué)習!
高職院校教師教學(xué)質(zhì)量評析
【摘要】當前,職業(yè)教育正在以前所未有的速度發(fā)展,發(fā)展職業(yè)教育的首要問(wèn)題就是提高教師教學(xué)質(zhì)量,建立起一套完整和嚴格的教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)監控體系,這是對教師教學(xué)活動(dòng)及其結果進(jìn)行測定、衡量,做出科學(xué)判斷和評估的必不可少的手段,其根本目的是為了達到提高教學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)生就業(yè)率。
【關(guān)鍵詞】旅游分院;教學(xué)質(zhì)量;評價(jià)體系
上海城市管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為一所國家認可的高職院校,近十年來(lái)的發(fā)展極其迅速,在校生達到了數千人,旅游管理分院的在校學(xué)生就有近四百人,辦學(xué)規模可以說(shuō)達到了歷史性的突破,然而問(wèn)題隨之而來(lái),最突出的就是教學(xué)質(zhì)量與就業(yè)率之間的協(xié)調性不夠。學(xué)生在校學(xué)習成績(jì)很好,年年拿獎學(xué)金,可到了工作崗位問(wèn)題就來(lái)了,工作技能技巧不夠熟練,導致工作能力欠佳,等等。那么,怎樣才能使學(xué)生既能在學(xué)習的同時(shí)掌握一定的工作技能技巧?筆者認為應從源頭改革,就是在評價(jià)教師教學(xué)質(zhì)量的高低時(shí)不單單看學(xué)生的考試成績(jì),更應該考核學(xué)生的實(shí)際操作能力,并以此來(lái)評價(jià)教師的教學(xué)質(zhì)量,使教師的教學(xué)質(zhì)量實(shí)現可持續發(fā)展。要想使教師的教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生的技能技巧相匹配,除了建立起一套完整和嚴格的教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)監控體系,還必須在此體系中突出學(xué)生的技能技巧的考核制度,目的只有一個(gè)———提高教學(xué)質(zhì)量。因此,教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系構建必須以教學(xué)目標為依據,制定適應時(shí)代的指標體系和標準,運用有效可行的方法,對教師教學(xué)活動(dòng)的全過(guò)程及其結果做出合理的判斷和評估。
一、構建教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系的意義
“教學(xué)質(zhì)量”永遠是教育的核心問(wèn)題。1983年4月,美國高質(zhì)量教育委員會(huì )發(fā)表名為《國家處于危機之中:教育改革勢在必行》的報告,拉開(kāi)了旨在全面提高教育質(zhì)量的改革序幕。20年后,美國教學(xué)委員會(huì )以“同名姊妹篇”的形式又出臺了另一份報告《教學(xué)處于危機之中:教學(xué)改革勢在必行》,美國作為世界教育改革的先鋒,已將提高教師質(zhì)量作為其教育改革工作的重心,確定了提高教師質(zhì)量工作的戰略地位,并且影響至今。美國教育考試服務(wù)中心(EducationalTestingService,簡(jiǎn)稱(chēng)ETS),發(fā)表了“教師質(zhì)量的系列報告”。其中第一份報告《教師質(zhì)量是教育的基礎》對“教師質(zhì)量”做出了界定:優(yōu)秀的教師培養優(yōu)秀的學(xué)生。這既是教學(xué)的基本目的,又是評價(jià)教師的基礎。2012年3月16日,教育部教高〔2012〕4號印發(fā)《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》。該《意見(jiàn)》中強調健全教育質(zhì)量評估制度,從以下幾個(gè)方面來(lái)做:一是提升教師地位和專(zhuān)業(yè)化水平;二是提升教師這一職業(yè)具有吸引力,更有效地回報教師,提高教師的收入;三是提高行業(yè)門(mén)檻,提高教師的社會(huì )經(jīng)濟地位。就目前而言,提升教師的專(zhuān)業(yè)化水平是當務(wù)之急。
1.是培養高技能人才的根本要求
教師是教學(xué)的核心,教學(xué)是培養高技能人才、實(shí)現教育目的的基本途徑,而教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)是實(shí)現這一途徑的重要措施和保證;同時(shí)構建有效的教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系是提高教師教學(xué)水平和人才培養質(zhì)量的重要手段。由于教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校生存和發(fā)展的生命線(xiàn),提高教學(xué)質(zhì)量已經(jīng)迫在眉睫,箭在弦上。因此,教學(xué)質(zhì)量是高技能人才核心競爭力的具體體現。
2.是提高教學(xué)質(zhì)量的根本要求
有效準確地評價(jià)教師教學(xué)質(zhì)量,可以積極引導、激勵分院教師積極投身教學(xué)和教研工作,不斷提高教師的教學(xué)能力,保證學(xué)生在當前職業(yè)教育的激烈競爭中得到可持續發(fā)展,培養更多適應企業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能人才。構建積極有效的教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系,形成一套行之有效的教學(xué)質(zhì)量監控制度,并使之與教師評優(yōu)評先、職稱(chēng)評聘和績(jì)效發(fā)放掛鉤,既是提高教學(xué)質(zhì)量自身的需要,也是適應學(xué)校人事制度和分配制度改革的需要。
3.有利于教師自我評價(jià),發(fā)現問(wèn)題并加以完善
有效準確地評價(jià)教師教學(xué)質(zhì)量,可以增強教師自我認識、自我教育、自我控制和自我提高的能力,促進(jìn)教學(xué)業(yè)務(wù)水平的不斷提高和自我完善。通過(guò)教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià),及時(shí)將各種評價(jià)信息反饋給教師本人,使其正確認識自己的教學(xué)水平,明確自己的優(yōu)勢與不足,發(fā)現教學(xué)中存在的問(wèn)題,強化、調整、矯正自己的教學(xué)行為,不斷改進(jìn)教學(xué)方法、教學(xué)手段,從而提升教學(xué)能力和教學(xué)水平。有效的教學(xué)質(zhì)量評價(jià)給予每一個(gè)教師科學(xué)、客觀(guān)的鑒定,使教師的勞動(dòng)得到應有的肯定和認可,使其心理上得到滿(mǎn)足與平衡,產(chǎn)生信任感、公平感和成就感,并不斷激發(fā)工作熱情。
二、目前分院教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系的弊端
目前,旅游分院的教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系主要依靠學(xué)生對老師的打分進(jìn)行評價(jià),突出了以學(xué)生評價(jià)作為評教的主體,這是毋庸置疑的,因為教學(xué)的對象是學(xué)生,教學(xué)的主體也是學(xué)生,教學(xué)的目的還是為了學(xué)生,學(xué)生每天都在學(xué)習聽(tīng)課,可以對教師的教學(xué)質(zhì)量做出客觀(guān)的評價(jià),也是一種促進(jìn)提高教師教學(xué)質(zhì)量行之有效的方法。但正是因為教師要靠學(xué)生打分進(jìn)行評價(jià),因而導致教師不敢“得罪”學(xué)生。所謂“得罪”,就是學(xué)生上課說(shuō)話(huà)影響課題紀律不敢評判,學(xué)生遲到早退裝作沒(méi)看見(jiàn)等,結果教學(xué)效果不但沒(méi)有提高,反而下降了。認真教學(xué)一絲不茍的教師,學(xué)生評價(jià)反而不高,這樣嚴重打擊了教師教學(xué)的積極性。另外,學(xué)生個(gè)人素質(zhì)的差異、學(xué)科課程本身的性質(zhì)等,都會(huì )對學(xué)生的客觀(guān)評價(jià)產(chǎn)生影響。由于學(xué)生水平能力參差不齊,單一依靠學(xué)生的評價(jià)判斷教師教學(xué)質(zhì)量不一定適用。
1.學(xué)生的基礎水平不一
旅游分院的學(xué)生的基礎差距很大,錄取成績(jì)高的有400多分,低的也有不到200分的。學(xué)習態(tài)度不同,努力學(xué)習程度不同。分數較高的學(xué)生敢于提出問(wèn)題,發(fā)表見(jiàn)解,其學(xué)習能力比較強又善于刻苦學(xué)習;分數較低的學(xué)生則難以全部參與教學(xué)互動(dòng),接受教學(xué)的效果也不十分明顯,同樣的問(wèn)題理解不了。
2.習慣性格差異明顯
表現好、接受能力強的學(xué)生,應對困難的能力較強,能迅速領(lǐng)會(huì )教師的意圖,完成教師布置的學(xué)習任務(wù),而自我約束不強的學(xué)生缺乏刻苦學(xué)習的精神,自制力較差。所以學(xué)生是否有適度的愉悅感、能否控制與自我調節學(xué)習情緒,很大程度上影響了評價(jià)的結果。由于這些差異的存在,教師授課內容要適應不同層次的學(xué)生,既要考慮到面(適用于全體學(xué)生),又要突出差異性(能力突出與能力較差)特點(diǎn),這對教師組織教學(xué)提出了更高的要求,帶來(lái)了更大的考驗。因此,也就造成了學(xué)生對教師評教因個(gè)人喜好帶來(lái)了諸多弊病。這主要表現在:
(1)基礎差、基礎好的學(xué)生對教師都不滿(mǎn)意。講多了,基礎稍差的學(xué)生對知識理解不了,接受不了,消化不掉;講少點(diǎn)兒,基礎好的學(xué)生認為教師的教學(xué)不解渴、吃不飽,希望教師拓展的深度、強度更大,因而很難做到讓每一位學(xué)生滿(mǎn)意。
(2)在教學(xué)中要求嚴格、態(tài)度嚴謹。在教學(xué)中認真傳道、授業(yè)、解惑的老師,并不為某些學(xué)生理解,學(xué)生的評價(jià)得分不是很高;而某些授課態(tài)度隨意、遷就學(xué)生、課上隨意發(fā)揮的教師,反而會(huì )得到學(xué)生的推崇,評價(jià)結果并不低。一個(gè)學(xué)期下來(lái)究竟在這位老師身上學(xué)到了哪些知識,能否應對將來(lái)的就業(yè)?對這個(gè)問(wèn)題卻很少有學(xué)生去認真思考。
(3)知識和技術(shù)難度較低的課程以及對基礎課程銜接較小、實(shí)踐技能鍛煉機會(huì )多、或相對獨立的課程,學(xué)生評價(jià)得分高,知識和技術(shù)難度較高的課程以及對基礎課程銜接較強的課程,學(xué)生評價(jià)得分相對要低一些。這就造成了部分教師在課程選擇時(shí)的矛盾,教學(xué)容易的、學(xué)生易于接受地搶著(zhù)上,教學(xué)中難于駕馭的、學(xué)生不易理解的爭著(zhù)推,影響了教師某些課程授課的積極性。即使同一個(gè)教師同一門(mén)課班次不同,評價(jià)也是高低不一,差異較大。學(xué)生認真,在網(wǎng)上測評時(shí)能做到客觀(guān)公正,結論客觀(guān);學(xué)風(fēng)不強、素質(zhì)較差的學(xué)生在測評過(guò)程中主觀(guān)情緒化明顯,評分差距大,評價(jià)結果也就失去了價(jià)值。測評中所存在的某種程度的不合理,對教師微小的不利影響也是不容忽視的,其往往也會(huì )挫傷教師的積極性。那么,如何更為客觀(guān)、公平、科學(xué)地對教師教學(xué)水平進(jìn)行評價(jià),根據多年探索,旅游分院初步構建了分院、教師、學(xué)生、督導四位一體的評價(jià)體系,即學(xué)生評價(jià)、分院評價(jià)、教務(wù)評價(jià)、專(zhuān)家評價(jià)相結合的測評方法。
三、初步構建四位一體的評價(jià)體系
教育部教高〔2012〕4號印發(fā)《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》認為,有效的教學(xué)需要四種類(lèi)型的知識和技能:基本的學(xué)術(shù)技能、所教學(xué)科的內容知識完全、普通的和內容具體的教育學(xué)知識、面對面的教學(xué)技能。具備這些知識和技能的教師應該可以成為優(yōu)秀的教師。從教師的業(yè)績(jì)來(lái)測評教師的質(zhì)量,無(wú)疑是最為正確的思路。教師質(zhì)量評價(jià)體系必須是一個(gè)可供操作的評價(jià)體系。旅游分院的教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系以學(xué)生評教為基礎,分院和教務(wù)評價(jià)為主體,專(zhuān)家為評價(jià)進(jìn)行監督和保障。教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系在以教師課堂教學(xué)效果為主要指標的前提下,同時(shí)還需兼顧教師教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)建設、教學(xué)組織、教學(xué)方法、教學(xué)態(tài)度等其他方面工作。學(xué)生評教直接反映學(xué)生對教師課堂授課的滿(mǎn)意度,是教師師德師風(fēng)、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)水平的綜合評價(jià),學(xué)生評教采取網(wǎng)上測評的方式進(jìn)行,占評價(jià)體系的40%分值。旅游分院根據學(xué)院的實(shí)際情況自行制定評價(jià)細則,以聘請校內外專(zhuān)家、院系領(lǐng)導、課程負責人及專(zhuān)業(yè)負責人聽(tīng)課為主要評價(jià)方式,規定教師必須完成論文帶教和頂崗實(shí)習學(xué)生聯(lián)絡(luò )任務(wù),規定教師每年必須下基層鍛煉,可以利用寒暑假到酒店、旅行社實(shí)習,并一起納入評價(jià)體系,占評價(jià)體系30%分值。教務(wù)評價(jià)以教師教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)建設、教學(xué)組織、教學(xué)方法和教學(xué)態(tài)度等方面為主要評價(jià)內容,可以以說(shuō)課、微課等形式開(kāi)展評價(jià),占評價(jià)體系20%分值。督導評價(jià)以課堂聽(tīng)課為主要評價(jià)方式,主要從教學(xué)態(tài)度、教學(xué)內容、教學(xué)方法、教學(xué)藝術(shù)、教學(xué)效果等方面進(jìn)行,采取重點(diǎn)評價(jià)和隨機評價(jià)相結合的`辦法,并監督和保障教師評價(jià)體系的有效正常進(jìn)行,占評價(jià)體系10%分值。有效的教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)為教師教學(xué)指明了發(fā)展的方向,激發(fā)教師教學(xué)教研的積極性,同時(shí)通過(guò)教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià),檢驗了教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平。教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)有助于實(shí)施教學(xué)監控,達到不斷改進(jìn)教學(xué)工作,提高教學(xué)質(zhì)量的目的,提高教師教研能力,提升學(xué)校核心競爭力。獎勵優(yōu)秀,鞭策后進(jìn),將教師教學(xué)質(zhì)量評價(jià)的結果作為教師評優(yōu)評先、職稱(chēng)評聘、年度考核、教學(xué)工作獎勵等的主要依據,體現獎優(yōu)罰劣、優(yōu)勞優(yōu)酬的分配原則,形成一套有效的保證和提高教學(xué)質(zhì)量的長(cháng)效機制。
參考文獻:
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教學(xué)法旅游管理論文
摘要:教學(xué)內容深度不夠、專(zhuān)業(yè)性不強、實(shí)踐教學(xué)困乏、學(xué)生興趣不高、對學(xué)生的能力培養無(wú)能為力是旅游管理本科教學(xué)目前存在的突出問(wèn)題,旅游管理教學(xué)需要不斷提升和探索,筆者認為“論文教學(xué)法”在一定程度上可以解決上述問(wèn)題。
關(guān)鍵詞:教學(xué)法;旅游管理
一“、論文教學(xué)法”的必要性分析
1.彌補實(shí)踐教學(xué)的缺失。
旅游管理是一門(mén)實(shí)踐性很強的學(xué)科,很多課程都需要大量教學(xué),但是目前由于課程設置、實(shí)習經(jīng)費等客觀(guān)原因的制約,旅游管理課程的實(shí)踐教學(xué)內容遠遠不能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)的需求,而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生了解很多實(shí)際的案例,并在作者的引導之下學(xué)習如何分析這些案例,從而對旅游行業(yè)有更深入的認識和理解。
2.彌補學(xué)科的不成熟。
旅游管理的學(xué)科體系、研究方法等都不完善,還在不斷發(fā)展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蘊含在大量的論文、文獻中,這些最新最好的東西都沒(méi)有納入到旅游管理的教材中來(lái)。而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生了解最新的思想、方法、知識。
3.培養學(xué)生的能力。
目前,旅游管理本科教學(xué)以課堂教學(xué)為主的模式難以培養學(xué)生各方面的能力,特別是提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,而更多的是教學(xué)生一些常識和有限的知識,缺乏能力的培養、方法的訓練。而使用論文教學(xué)可以幫助學(xué)生學(xué)習如何提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì )以問(wèn)題為中心去思考問(wèn)題。
二“、論文教學(xué)法”在實(shí)踐中產(chǎn)生的問(wèn)題
筆者在旅游規劃與開(kāi)發(fā)這門(mén)課程試圖嘗試用每周一節的時(shí)間去引導學(xué)生讀論文,并講解論文,但是在這個(gè)過(guò)程中遇到了以下問(wèn)題。
1.由于學(xué)生的慣性和惰性,容易流于形式。
長(cháng)期以來(lái),大學(xué)本科教學(xué)的主要方式是老師講,學(xué)生聽(tīng),學(xué)生已經(jīng)習慣了這種很舒服的方式,因此,如果讓學(xué)生去讀論文、去鉆研一些研究方法、去討論一些思想,對他們來(lái)講是一件非常難的事情,因為他們已經(jīng)有了很大的惰性和慣性,要從這種惰性和慣性中扭轉過(guò)來(lái)非常困難。而且更有甚者,部分同學(xué)對專(zhuān)業(yè)課程毫無(wú)興趣,對這些論文的內容顯得無(wú)動(dòng)于衷。
2.由于論文比課本更加難懂,所以講解難度大。
學(xué)術(shù)論文涉及的概念、內容、方法等是學(xué)生平時(shí)基本沒(méi)有接觸過(guò)的,老師講解起來(lái)有相當難度,比如旅游的很多論文是用數學(xué)方法分析的,而相當一部分旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是文科生,所以對數學(xué)方法理解起來(lái)有相當大的難度,還有比如,旅游的很多論文涉及到民族學(xué)、社會(huì )學(xué)等其他學(xué)科的很多概念,這些對于學(xué)生理解起來(lái)都有一定的難度。
3.由于課堂的局限性,缺乏充分的交流。
學(xué)術(shù)論文是需要詳細分析、仔細品讀才能理解的,有時(shí)還需要查閱大量的文獻、專(zhuān)著(zhù)等,還有的時(shí)候需要大量的交流、討論,只有通過(guò)這些方法才能理解論文的思想,才能進(jìn)一步深化認識、升華思想,而在課堂上由于時(shí)間有限,大部分學(xué)生對老師講解的論文似懂非懂,也沒(méi)有提前做好充分吸納和質(zhì)疑的準備,因此也缺乏有質(zhì)量的交流。
三“、論文教學(xué)法”實(shí)施的解決方法
1.加強師生溝通,讓學(xué)生接受“論文教學(xué)法”。
首先要讓學(xué)生對“論文教學(xué)法”有比較透徹的認識和了解。學(xué)生對一些教學(xué)方法的抵觸很多時(shí)候是由于不了解老師的良苦用心造成的,他們把老師的要求當成是負擔來(lái)對待,而對其中的益處知之甚少,再加上老師平時(shí)很少和學(xué)生有交流的機會(huì ),更多的是課堂上單向交流,所以必須建立師生之間雙向溝通,讓學(xué)生愿意參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)。
2.引導學(xué)生更多地參與一些高級別的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。
高校一般都有講座、學(xué)術(shù)會(huì )議等各種學(xué)術(shù)交流活動(dòng),但由于學(xué)生大部分對一些學(xué)術(shù)交流活動(dòng)不了解,覺(jué)得和自己沒(méi)任何關(guān)系,因此,總體上學(xué)術(shù)交流活動(dòng)主要是老師和研究生參加,本科生參加的很少。老師可以給班上的學(xué)生提出要求,讓他們去感受學(xué)術(shù)氛圍,讓專(zhuān)家對學(xué)生形成強大的影響力。
3.提升學(xué)生的目標效價(jià)和期望值,讓學(xué)生主動(dòng)參與。
根據弗魯姆的期望理論,某一活動(dòng)對個(gè)體的激勵力量取決于他所能得到結果的全部預期價(jià)值乘以他認為達成該結果的期望概率。用公式可以表示為:M=V×E,其中:M———激勵力量,是指調動(dòng)一個(gè)人的積極性,激發(fā)出人的潛力的強度。V———目標效價(jià),指達成目標后對于滿(mǎn)足個(gè)人需要價(jià)值的大小。E———期望值,這是指根據以往的經(jīng)驗進(jìn)行的主觀(guān)判斷,達成目標并能導致某種結果的概率。因此,老師應該不斷強調學(xué)習論文的目標效價(jià)和期望值,例如可以讓學(xué)生上臺講解論文,讓學(xué)生通過(guò)課程論文的形式寫(xiě)論文并指導他們發(fā)表。
四、結論
教學(xué)內容深度不夠、專(zhuān)業(yè)性不強、實(shí)踐教學(xué)困乏、學(xué)生興趣不高、對學(xué)生的能力培養無(wú)能為力是旅游管理本科教學(xué)目前存在的突出問(wèn)題,旅游管理教學(xué)需要不斷提升和探索,筆者認為“論文教學(xué)法”在一定程度上可以解決上述問(wèn)題。但如果在實(shí)踐中不克服諸如學(xué)生的惰性和慣性、師生交流不暢、講解不透徹等一系列問(wèn)題“,論文教學(xué)法”也很難發(fā)揮作用。要從根本上解決這些問(wèn)題,必須加強師生溝通,讓學(xué)生接受“論文教學(xué)法”,必須引導學(xué)生更多地參與一些高級別的學(xué)術(shù)活動(dòng),同時(shí)還要提升學(xué)生的目?jì)r(jià)標效和期望值,讓學(xué)生主動(dòng)參與。
參考文獻
1、開(kāi)辟培養旅游酒店管理應用型人才的新途徑徐棲玲,詹俊川,陳國強高教探索1994-02-15
2、生態(tài)旅游管理及其目標實(shí)現方曉亮;旅游研究與實(shí)踐1996-03-20
旅游管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告
隨著(zhù)國際經(jīng)濟的全球化,旅游業(yè)更加繁榮,因此對旅游的管理要求也隨之提高。下面小編整理了旅游管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告,希望對你們有用!
旅游管理畢業(yè)論文開(kāi)題報告
選題依據
一、選題來(lái)源、目的和意義
選題來(lái)源:教師指定選題范圍,自己又進(jìn)行了具體細化
目的及意義:選擇該論題的目的在于提高導游講解的能力,提升旅游景區,了解導游講解與景區的關(guān)系及其影響,提升導游人員講解的專(zhuān)業(yè)水平,也為未來(lái)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和儲備人才,讓旅游管理的學(xué)生們看到旅游業(yè)的發(fā)展前景和希望。這樣有利于提高學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)素養,讓旅游管理得到發(fā)展和重視。也有利于我國旅游業(yè)的提高和經(jīng)濟的飛速發(fā)展。
二、檢索文獻資料目錄
1.李XX:《旅游學(xué)概論》,北京工業(yè)出版社
2.薛XX.現代旅游心理學(xué).北京:科學(xué)出版社,2005。
3.陳XX.導游講解實(shí)務(wù).北京:旅游教育出版社,2004。
4.國家旅游局人事勞動(dòng)教育司:《導游基礎知識》,旅游教育出版社,2005。
5.尹XX.旅游目的地形象策劃.北京:人民郵電出版社,2006。
6.彭XX.景點(diǎn)導游.北京:旅游教育出版社,2005。
7.導游語(yǔ)言藝術(shù),導游語(yǔ)言藝術(shù)的美學(xué)價(jià)值[M]中國旅行出版社2002年8月第一版。
8.XX省旅游局:《導游業(yè)務(wù)》,中國旅游出版社,2010年。
9.林XX;針對性•訓練性•應用性——《導游語(yǔ)言》教學(xué)探索與實(shí)踐[J];XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2009年04期。
10.肖XX 雜志《經(jīng)濟師》2012年第05期。
設計內容
第一章旅游景區形象和導游講解的內涵
1.1旅游景區形象
1.2導游講解
第二章 導游講解對旅游景區形象的影響
2.1影響游客評價(jià)
2.2代表景區形象
2.3宣傳景區文化
第三章導游講解服務(wù)中出現的問(wèn)題
3.1導游講解的內容違背客觀(guān)事實(shí)
3.2導游講解語(yǔ)言缺乏藝術(shù)性
3.3導游講解服務(wù)業(yè)務(wù)水平低
第四章如何通過(guò)導游講解提升景區形象
4.1提升導游形象
4.2以全方位的培訓體系建設高素質(zhì)景點(diǎn)導游隊伍
4.3.豐富旅游景區的導游詞創(chuàng )造
工作方案
1.根據選題,通過(guò)查詢(xún)中國知網(wǎng)相關(guān)論文及閱讀相關(guān)書(shū)籍收集文獻資料,調查整理
2.撰寫(xiě)開(kāi)題報告,并跟指導老師交流和老師的指導幫助,敲定論文框架
3.開(kāi)始論文的撰寫(xiě)工作,過(guò)程中注重跟指導老師的交流,結合指導老師的意見(jiàn)對論文進(jìn)行修訂,直至定稿
4.定稿后進(jìn)一步熟悉論文,做好答辯準備工作
工作計劃 時(shí) 間 工作內容
2015.10.9-2015.10.31 登錄世界大學(xué)城
2015.11.1-2015.11.5 選題階段:確認選題,明確任務(wù)。
2015.11.6-2015.11.15 開(kāi)題報告初稿階段:撰寫(xiě)論文,形成初稿。
2015.11.16-2015.11.19 修改論文
2015.11.20-2015.11.25 寫(xiě)論文定稿階段:修改論文,審核定稿。
2015.11.26-2015.12.12 答辯階段:論文答辯,成績(jì)評定。
指導教師
意 見(jiàn)
指導教師(簽名):
年 月 日
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一、旅游管理專(zhuān)業(yè)體驗式教學(xué)模式的構建
擁有完善的教育程序是對每個(gè)教學(xué)模式的最基本要求。
但關(guān)鍵在于,教育程序一定要運用靈活,要根據不同形式做出相應的調整。
而在旅游管理學(xué)科方面,應該采用情感教學(xué)以及后現代知識論等方面與旅游管理學(xué)科相融合,以此基礎來(lái)搭建一個(gè)有關(guān)于旅游管理專(zhuān)業(yè)方面的體驗式教學(xué)通過(guò)調查與研究,教育工作者發(fā)現,目標管理法可以與旅游管理專(zhuān)業(yè)體驗式教學(xué)模式相融合。
學(xué)校在制定教學(xué)目標的時(shí)候要從學(xué)生的角度出發(fā),并在培養人才的目標上要結合著(zhù)旅游業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)來(lái)做最終決定。
這樣的話(huà),學(xué)生在給自己制定目標的時(shí)候就可以做到有的放矢,可以完全依照自己的特點(diǎn)和能力來(lái)進(jìn)行,解決了從前只能受限于傳統教育理念的困擾。
而且不僅是學(xué)生,教師在這樣的模式下,也可以結合自身的教學(xué)特點(diǎn)來(lái)制定相應的教學(xué)任務(wù)。
這樣,教師和學(xué)生都能夠在自己所承擔的任務(wù)中得到滿(mǎn)足。
應該說(shuō)無(wú)論是對于提高學(xué)生的學(xué)習興趣還是充分發(fā)揮教師的教學(xué)藝術(shù)都起到了非常大的幫助作用。
而在評價(jià)體系的建設上,要考慮到兩點(diǎn),一是關(guān)于教師和學(xué)生之間的互評,二是關(guān)于各部門(mén)之間的互評以及自我評價(jià)。
在師生的這一環(huán)節上,通過(guò)師生之間的互相溝通和評價(jià),能夠拉近師生之間的距離,非常有利于增進(jìn)彼此之間了解,這對以后教學(xué)任務(wù)的完成會(huì )帶來(lái)很大的幫助。
而且在活動(dòng)的開(kāi)展方面,也可以起到很好的協(xié)調作用,更為重要的是,通過(guò)對自我的評價(jià),能夠很好的起到自我鞭策,這對于今后提高自己的綜合素質(zhì),主動(dòng)去完善自我會(huì )起到非常大的幫助。
二、體驗式教學(xué)的必要性
對每個(gè)人來(lái)說(shuō),旅游都是一件很快樂(lè )的事。
而對于旅游業(yè)的管理者,目的就是要讓旅游者充分的感受到這份快力。
因此,學(xué)校應該讓旅游專(zhuān)業(yè)的設計者體驗到旅游的感受,這樣才能夠更好的制定出完善的旅游計劃。
在這個(gè)教學(xué)任務(wù)確定后,學(xué)校應該積極配合,來(lái)對這個(gè)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行構建。
而此項教學(xué)目標的核心思想是以體驗為主,所以,引入體驗式教學(xué)模式來(lái)幫助完成此項任務(wù)再合適不過(guò)了。
多參加實(shí)踐活動(dòng)對于學(xué)好旅游管理專(zhuān)業(yè)也非常的重要。
盡管培養高級管理型人才是人們對旅游管理學(xué)科的普遍定義,不過(guò)如果要想做好高層管理工作的話(huà),提高旅游行業(yè)基層的業(yè)務(wù)水準與實(shí)踐能力也是非常重要的。
因此,對于每一名學(xué)生來(lái)講,加強基層業(yè)務(wù)的學(xué)習、體驗基層服務(wù)的實(shí)踐工作是將來(lái)做好旅游管理的關(guān)鍵。
從以往的調查來(lái)看,該專(zhuān)業(yè)中很多剛入行的大學(xué)生都是從基層做起的。
而通過(guò)得出結論不難總結出,學(xué)校在進(jìn)行教學(xué)期間,不僅要重視理論培養,而且更要與實(shí)踐相結合,只有在這種真實(shí)的體驗中才能讓他們更好感受到工作的苦與甜,從而為他們將來(lái)參加實(shí)際工作做好充足的心理準備。
三、體驗式教學(xué)的方法
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速增長(cháng),旅游業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展。
近些年,旅游人次與凈收入均成績(jì)斐然。
較比以往,兩項均增加了5%和10%的百分點(diǎn)。
而且國內旅游人次與凈收入分別達到21.0億人次與12000.00億人民幣,比過(guò)往也都有明顯的提高。
而出境人數與凈收入也比以往有大幅度的上升。
不僅如此,我國的旅游教育方面,也成為了數一數二的大國。
目前,有關(guān)旅游的高等院校一共在國內有將近1000所,創(chuàng )了歷史新高。
而學(xué)生也有近50多萬(wàn)人,也比過(guò)去有很大的提升。
盡管成績(jì)喜人,但是在教學(xué)模式上,還是存在著(zhù)以往的詬病。
上面我們提到過(guò),教師往往成為課堂的主宰,很少與學(xué)生互動(dòng)交流,因此教師很難的了解學(xué)生的想法,而學(xué)生很無(wú)法表達內心真實(shí)的感受,久而久之就會(huì )讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心態(tài)。
那么如何改變這種現狀呢,下面來(lái)具體討論一下。
(一)教學(xué)的理念
要改變學(xué)生為主,教師為輔一直是體驗式教學(xué)模式的主導思想。
在每堂課之前,教師要設立好學(xué)習場(chǎng)景,而設立場(chǎng)景的作用在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情,增加師生之間的互動(dòng),讓彼此更了解對方。
而在授課的過(guò)程中,不能因為要突出體驗式教學(xué)而輕視理論學(xué)習的重要性,而是要做到理論學(xué)習與實(shí)踐相結合的方式。
沒(méi)有足夠的理論基礎作支撐,何談實(shí)踐感受,那么實(shí)體驗式教學(xué)也會(huì )變的毫無(wú)意義。
因此只有做到兩者齊頭并進(jìn),互相取長(cháng)補短,這樣才能夠實(shí)現最終的教學(xué)目標。
(二)教學(xué)方法
1、案例體驗教學(xué)教師可以自己找一些著(zhù)名案例來(lái)進(jìn)行授課,讓學(xué)生在高水平的教學(xué)中更好的理解所學(xué)的'知識。
然后,老師可以根據案例的內容來(lái)設置場(chǎng)景,并將學(xué)生帶入其中,讓他們有一種身臨其境的感覺(jué)。
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