炒拿手好菜作文開頭(拿手好戲作文開頭結(jié)尾炒拿手菜)
1.拿手好戲作文開頭結(jié)尾（炒拿手菜）
我的拿手好戲炒菜 每個人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂曲，還有人能畫出獨一無二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。
我喜歡炒菜的原因是，我認為能嘗到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的，一開始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請教了爸爸，過程也并不順利，有時候做得齁咸，有時候又淡得沒味，經(jīng)過我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。 有一次，我過生日，邀請了許多朋友來到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿滿地踏進了廚房，首先要準備好食材，可是在我切土豆絲的時候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng)可貼，便又投入到我的炒菜行動中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調(diào)味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著我又做了許多豐富的菜肴，陸續(xù)端上了餐桌，期待著小伙伴們的評價，得到的結(jié)果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。
我認為做菜，要想做好，不僅需要長時間的練習，還需要朋友和家人的鼓勵，這樣才會越做越好。 1. 我的拿手好戲——雞蛋炒飯 我的拿手好戲——做雞蛋炒飯。
我做的雞蛋炒飯比媽媽做的都好吃，事情是這樣的。 有一個星期日，我的爸爸和媽媽都不在家，只有我一個人在家，到了中午的時候，我鋨了，只好給媽媽打電話，可打了十幾遍都在關(guān)機，這時媽媽回來了。
媽媽說：“寶貝，今天媽媽太累了，休息一會。”我說：“今天中午吃什么呀？”媽媽又說：“做雞蛋炒飯吧，我知道你不會做，不要緊媽媽告訴你，你去冰箱里拿出兩個雞蛋來，把它打到碗里，用筷子攪拌均勻，然后再把剩飯從鍋里面盛出來，把電炒勺打開后，倒上兩勺油，等油燒開了放入蔥花、鹽和大米飯，把攪拌好的雞蛋撒在大米飯上同時用鍋鏟翻幾個個以后飯就好了?！?/p>
我按照媽媽說做的一碗香噴噴的蛋炒飯就好了。 以后我又經(jīng)過多次鍛煉，雞蛋炒飯成了我的拿手好戲了。
2. 我的拿手好戲炒菜-----孜然土豆 同學們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網(wǎng)上照著視頻學都能學會。我就是自學的。
首先，不論做什么菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。
接著就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹記，油一定要多一點，火不能開的太大。
而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆，什么都還不太熟練，尤其是在炸土豆時，生怕油濺到身上。
于是我便把鍋蓋拿在手上，準備隨時防御要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。
可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰(zhàn)，怎么看都不像盤土豆，怎么都下不了嘴。 我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。
媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了，再接再厲！”爸爸補充道。
我聽后，信心倍增，下定決心一定要做好這盤菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。
學會做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美！ 3. 我的拿手好戲炒菜 炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。
黃燦燦的看起來十分好吃。我嘗了一口。
和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃?！薄斑€不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個?！?/p>
媽媽不屑的說。“自己做就自己做?！?/p>
我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。
先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然后再加佐料。
不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。
可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。
這次可出丑了。 從那以后我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲。
2.求一篇作文 我的拿手好菜
一天應邀去朋友家里閑玩，當朋友為我打開門時，撲面吹來了一陣香噴噴的味道，讓我忍不住貪婪的深吸了一口香味彌漫的空氣，情不自禁的贊嘆道：哇塞，好香??！ 朋友因我的贊揚而滿心歡喜的笑著說：等下馬上就出鍋了哦，你很有口福??！當朋友端著香噴噴的大菜坐下來時，我忍不住讓朋友教我怎么做出這么好吃的一道美味------水煮魚！他也毫不吝嗇的教給了我！ 第二天我便經(jīng)不住肚子里饞蟲的誘惑，跑到菜市買了圓白菜，剔好的魚肉，蔥姜蒜，八角花椒。
萬事俱備只欠東風了，我三下五除二的切好了菜，片好魚肉，開始制作我的拿手好菜了！ 我擼好胳膊挽好袖子，點火熱鍋倒油一氣呵成，按照朋友的指示我先把八角和花椒扔下鍋 片刻后看到八角與花椒都沒了動靜我便撈出丟棄到垃圾桶里，蔥姜蒜一起下鍋，頓時鍋里的油就噼里啪啦的炸開來，隨之我灑下醬油倒菜入鍋，大火中我不停的翻炒著，大約翻炒了七八分鐘，我加了少許的鹽巴味精炒制少許，倒入水，慢慢的我很悠閑的等待著鍋里的水滾起來。 水滾起來了，我把魚肉一片一片的放在了鍋里，一點點的水開了，魚肉在沸水里慢慢的翻滾著，大約有三四分鐘，我關(guān)了火源，把菜和魚倒在了一個大一點的碗里。
水煮魚的上半部完成的很順利。 接著我刷好鍋子，點火加熱，按照朋友給我的比例我倒入了炒菜勺的大半勺油，我看著油緩緩地有點冒煙的現(xiàn)象，此時我把早已準備就緒的辣椒面，花椒面灑在了大碗里菜的上邊，均勻的撒好。
我端起熱好的油，慢慢的破在了菜的上邊，辣椒面和花椒面再有的濺潑下發(fā)出滋滋的響聲，香味撲鼻?。?我磨拳擦掌得把他端到餐桌上，急不可耐的拿起筷子嘗了一口，哇哦~！咂~~！真是人間美味??！我的杰作，我的拿手好菜就這樣讓我按部就班的做成啦！ 夠不夠500個字我也不知道 反正就當是我也寫了一篇作文吧。
3.給我一個炒菜作文的開頭
今天老師主我們班以炒菜為題寫一篇日記，并且還讓我們嘗試一下，我們班的同學有的驚奇，有的興奮，而我卻覺得好玩。
我一進門就扔下書包，直奔餐廳，卻被媽媽拉住，“干什么去，還不快去寫作業(yè)?！蔽野褘寢尩氖滞崎_“老師讓我們炒菜?！眿寢屨f“好吧，不過得在我陪同下才行！”我爽快的答應了。我問媽媽炒什么菜呢。媽媽說炒雞蛋吧，這個菜好做。我小嘴一噘“這么簡單沒意思?！眿寢屝χ鴨柕馈澳悄阆氤词裁囱剑恢磷鞔蟛桶??！蔽蚁攵紱]有想的說道炒土豆絲吧，因為這是我最愛吃的菜。媽媽又想說什么，被我攔住了，“請你在門口等著，有事我喊你?！眿寢尶戳宋乙谎蹧]說什么站到了門口。
我首先把小手洗干凈，然后系 希望你能滿意！
4.我的拿手好菜 作文500字
不絕于耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的大燈籠，……不知不覺，新年已經(jīng)來臨，人們都在忙碌著，準備著。我想：新年中，我也應該做點什么。于是，我遍決定做一盤我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋。 我來到廚房，系好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像個“小太陽”！接著我又開始搗雞，我一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢，蛋很快就搗好了。這時，我把西紅柿洗干凈放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑著我的經(jīng)驗，這一點算不了什么。我對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進油，然后把雞蛋放進去，翻了幾下又把西紅柿放進鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒。雖然鍋里的油吱吱的響，但是我一點也不害怕。就這樣，我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋遍做好了！望著這盤菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！
追問：有結(jié)尾嗎
追答：最后一句話吧
5.家常菜的作文開頭和結(jié)尾
今天上午，孫老師告訴我們說，明天我們班里要舉行“廚藝大比拼”，每個同學都做一道自己的拿手好菜，帶到學校里大家互相品嘗，然后評比，看誰做的味道鮮美。
平時在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”，今天就先練習練習吧。因為我喜歡吃麻辣豆腐，所以我就先試一試做這道菜。
下午放學以后，我和媽媽去了一趟京港超市，買足了做菜用的“材料”——豆腐、豆瓣醬、肉末、麻辣粉、料酒和淀粉，等等。
因為是第一次做菜，我就請媽媽當我的指導老師，媽媽教我做準備工作：先切好蔥、姜末，再把豆腐切成小塊，然后將肉末用一點鹽腌上。說起來容易，做起來可就難了，大蔥不聽使喚，切起來有點“滑”，我費了好大的勁才把準備工作做好。接著，媽媽又給我講了炒菜的步驟，按照媽媽講解的方法，我就開始“工作”了。
我先把刷干凈的炒鍋放在煤氣灶上，然后打開火，看著那藍色的火苗，我心里還有點緊張呢！這時，我看見刷鍋時殘留在鍋里的一點水被慢慢的蒸發(fā)了，這說明鍋已經(jīng)熱了。于是，我在鍋里放了兩勺金龍魚油，由于炒勺上的水沒擦干凈，所以油熱時就發(fā)出“嗞嗞”的聲音，真熱鬧！還有一些油星飛濺出來，一不小心濺到了我手上，好痛呀！看來油也是惹不起的，鍋里的油開始冒黑煙，媽媽告訴我油燒熱了，我趕快把肉末倒在鍋里，只聽見“嗞啦——”一聲響，我用勺子把肉末翻勻，看到肉末有點變顏色了，將豆瓣醬、蔥、姜末和麻辣粉放入鍋里，翻炒了幾下后，就聞到了一股很濃的豆瓣醬味。媽媽說，該加水了，我往鍋里加了半碗開水，又翻勻，接著放入幾滴醬油、蒜末、食鹽和料酒，蓋上鍋蓋，大約過了幾分鐘，鍋里發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音，好像在提醒我，該放豆腐了，我趕緊把豆腐放在鍋里，鍋開了以后，用小火燜一會。這時，我有點著急，不時地掀開鍋蓋看豆腐煮透了沒有，媽媽說，做飯不能著急，否則做出來的飯沒有味道。過了好大一會，豆腐煮透了，我把水淀粉倒入鍋里翻幾下，最后，放上點雞精，關(guān)上火，我的“作品”就完成了。做菜真麻煩，我的胳膊累得酸痛，看來爸爸媽媽每天做飯都挺辛苦的。
“麻辣豆腐”出鍋了，我聞到了一股撲鼻的香味，使人垂涎欲滴。你想吃嗎？明天到我們教室來，我請你品嘗，還請大家多提意見。
6.我學會了炒菜.作文開頭怎么寫
我上小學的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫完了作業(yè)，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的菜我來炒，給爸爸、媽媽一個驚喜。
說干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。
十點半了，我開始炒菜，先小心打開液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進一勺油，等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停地攪拌，一會肉變色了，我估計快熟了就倒進蔥花、姜沫?！班汀钡囊宦曧?，嚇得我忙向后一退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤子里。
7.求一篇作文 我的拿手好菜
一天應邀去朋友家里閑玩，當朋友為我打開門時，撲面吹來了一陣香噴噴的味道，讓我忍不住貪婪的深吸了一口香味彌漫的空氣，情不自禁的贊嘆道：哇塞，好香?。?朋友因我的贊揚而滿心歡喜的笑著說：等下馬上就出鍋了哦，你很有口福??！當朋友端著香噴噴的大菜坐下來時，我忍不住讓朋友教我怎么做出這么好吃的一道美味------水煮魚！他也毫不吝嗇的教給了我！ 第二天我便經(jīng)不住肚子里饞蟲的誘惑，跑到菜市買了圓白菜，剔好的魚肉，蔥姜蒜，八角花椒。
萬事俱備只欠東風了，我三下五除二的切好了菜，片好魚肉，開始制作我的拿手好菜了！ 我擼好胳膊挽好袖子，點火熱鍋倒油一氣呵成，按照朋友的指示我先把八角和花椒扔下鍋 片刻后看到八角與花椒都沒了動靜我便撈出丟棄到垃圾桶里，蔥姜蒜一起下鍋，頓時鍋里的油就噼里啪啦的炸開來，隨之我灑下醬油倒菜入鍋，大火中我不停的翻炒著，大約翻炒了七八分鐘，我加了少許的鹽巴味精炒制少許，倒入水，慢慢的我很悠閑的等待著鍋里的水滾起來。 水滾起來了，我把魚肉一片一片的放在了鍋里，一點點的水開了，魚肉在沸水里慢慢的翻滾著，大約有三四分鐘，我關(guān)了火源，把菜和魚倒在了一個大一點的碗里。
水煮魚的上半部完成的很順利。 接著我刷好鍋子，點火加熱，按照朋友給我的比例我倒入了炒菜勺的大半勺油，我看著油緩緩地有點冒煙的現(xiàn)象，此時我把早已準備就緒的辣椒面，花椒面灑在了大碗里菜的上邊，均勻的撒好。
我端起熱好的油，慢慢的破在了菜的上邊，辣椒面和花椒面再有的濺潑下發(fā)出滋滋的響聲，香味撲鼻?。?我磨拳擦掌得把他端到餐桌上，急不可耐的拿起筷子嘗了一口，哇哦~！咂~~！真是人間美味啊！我的杰作，我的拿手好菜就這樣讓我按部就班的做成啦！ 夠不夠500個字我也不知道 反正就當是我也寫了一篇作文吧。
8.關(guān)于寫做菜的作文開頭（寫景引出）
每個人都有自己的第一次，然而每個人的第一次肯定是讓自己記憶深刻的.第一次做家務、第一次溜冰、第一次爬山、第一次……雖然每個第一次不是次次都是甜蜜開心的，但那卻使人難以忘懷，
.
我讀6年級時經(jīng)歷了我的第一次做飯.
那天晚上，我得知爸媽不回來吃飯，本來他們叫我到我
去吃飯的，但后來我沒去，決定自己在家煮來吃.第一次煮飯，肯定要好好的做.于是，我看冰箱里有沒有剩飯剩菜可供將就熱來吃，但一看沒有.然后，我一看冰箱冷凍柜里有包好的
于是決定試著煮
來吃.
我興沖沖地走進廚房，心想今天可以煉就自己的
了！嘿嘿.首先，我先往鍋里盛適量的水，接著打火燒開，然后調(diào)作料.這下我可茫然了，不知道到底該放些什么作料.我回想起媽媽以前做面條、
是放的作料.于是，我憑自己的記憶和想象，將鹽、醬油、雞精等等調(diào)料一一放入碗中.就這樣匆匆忙忙的調(diào)好作料后，才把抄手放入沸騰的鍋里.靜侯了幾分鐘后，十幾個熱騰騰的抄手浮出了水面.我用瓢把它們舀到了我的碗里，用筷子在碗里攪拌了一下，使味道均勻.看著自己第一次煮的抄手，心里樂滋滋的.我迫不及待的夾了一個放入我嘴里，本以為很香味可口，然而味道卻變得如此之酸，不僅酸，而且還很咸！開始，我還自信的認為本廚師煮的抄手肯定和外面餐館的有一拼，但是事實上卻不那么近人意.哎，我真是“佩服”我自己啊！
雖然第一次做飯不太成功，但這畢竟是我第一次自己獨立去做，還是有所收獲.從這件事我感受到，平常一些事情，我們要多留意、多觀察，在平時觀察、留意中去把握環(huán)節(jié)，掌握要領(lǐng)，到時才不會慌亂；還認識到，小事不能小看，要認真對待，把它當回事來做，這樣才能做好，并從中獲得知識，煉就自己的本領(lǐng)！哎，也許我把話說得太大了吧.談起做菜我倒有一番經(jīng)驗.從10歲那年起，我就起了一個念頭，打算和爸爸媽媽學習做菜，希望將來可以像他們那樣能做一手好菜.
以前，每次吃飯的時候，由于不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成.自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就站在一旁看著，學習做不同的菜的步驟與方法.可是，學了半年也沒有學會，什么都做不出來.但是，我沒有灰心，堅持學了下去.果然，“功夫不負有心人”，去年國慶節(jié)，我終于學會了一道菜，還成功地做了出來.
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請你們品嘗，看看我做得好不好.”于是，說做就做，我立刻動起手來.做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等.首先，要做適當?shù)臏蕚?，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好.然后，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了.最后，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了.我一邊做菜，一邊望著時間，生怕讓他們等急了.我忙了大約一刻鐘的時間，終于做好了，心想：哈哈！我終于做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會夸我做得好.
收拾好灶臺，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細細品嘗之后連聲稱贊，說我已經(jīng)長大了，學會做菜了.我聽了，心里美滋滋的.這一次，我明白了功夫不負有心人的道理.
