今天放了學(xué)倩說(shuō)不想在食堂吃飯,于是我就請她去吃北街的麻辣燙了。
本來(lái)吃的很愉快的,可是賣(mài)麻辣燙的有個(gè)老頭居然想算計我們,少給我們東西還多給我們塞簽子,真是過(guò)分!但那的老板娘很好總是多給我們吃的!于是我就有了一些感慨,其實(shí)老板娘也沒(méi)多給多少,但卻讓我們很高興很想再來(lái),但那個(gè)想占便宜的老頭其實(shí)也沒(méi)賺我們多少卻讓我們有再想不來(lái)的想法,好像得不償失嘛~~~這就是商德,其實(shí)顧客不是傻子,誰(shuí)也別想蒙誰(shuí)~~~
是不是啊?
昨天麥回家了,今個(gè)拉著(zhù)他去吃麻辣燙。
在北京 。要是麻辣燙非-----"萬(wàn)記"麻辣燙 莫屬
萬(wàn)記麻辣燙是最牛逼的。。..我每周都去吃!
老萬(wàn)記不大,也有些簡(jiǎn)陋,如果你去過(guò)上海吳江路上的“華華”水煮魚(yú),
你就應該能想象到老萬(wàn)記的樣子。各種葷素菜穿成串,整齊地碼放在兩個(gè)
類(lèi)似書(shū)架的架子上,東西很齊全,選東西的時(shí)候有點(diǎn)類(lèi)似于在圖書(shū)館里選
自己愛(ài)看的書(shū),東挑一串,西拿兩串,愛(ài)吃的多拿,不太愛(ài)吃但是為了平
衡營(yíng)養的也會(huì )拿上一串。但有些東西我是一定要選的:香菜、菠菜、木耳
菜、各一串,毛肚、皮肚、血豆腐各一串。與別家不同,老萬(wàn)記的串菜竹
簽頂端都有一塊咖啡方糖大小的萵筍塊,經(jīng)過(guò)我的多方思考,可能是用來(lái)
防止菜被燙軟了之后滑到鍋里的,但是一直沒(méi)有得到老板的官方證實(shí)。選
好菜之后老板會(huì )發(fā)給你一個(gè)寫(xiě)著(zhù)數字的號碼,拿著(zhù)號碼你就可以找個(gè)地方
坐下來(lái)等了。在這段時(shí)間里,你大可以叫上幾串羊肉串,串是隔壁鄰家的
但是在兩家相鄰的墻上鑿了個(gè)大洞,兩家的顧客可以互相往來(lái),我曾不
只一次的將這作為“雙贏(yíng)”的最生動(dòng)案例。
“有點(diǎn)像成都小吃”。東西“非常好吃”,而且種類(lèi)“很多”,“能吃到別的地方不做的東西”。尤其是麻辣燙,小料“很特別”,“麻麻的”,“其他地方?jīng)]有”。價(jià)格“很便宜”,“愛(ài)吃辣的朋友一定要去嘗嘗”。
麻辣燙,這種食物是一種很普遍的小吃,可以說(shuō)是低級,有些人甚至是不屑這種食物,但是,我卻對這麻辣燙情有獨鐘。
麻辣燙,顧名思義,這是一種又麻又辣又燙的食物,吃起來(lái)爽口無(wú)比。它的賣(mài)相不怎么好:又紅又辣的辣湯占了整個(gè)麻辣燙的五分之二,辣湯中有著(zhù)一些普普通通的土豆、墨綠色的海帶、豬肝色的豬紅、美味的蓮藕、可口的豆腐皮,如果某些愛(ài)吃辣的人覺(jué)得不夠辣的話(huà),還可以在麻辣燙攤主人備用的辣椒油舀上一勺辣椒油。
麻辣燙這種普普通通的小吃,其實(shí)也是隨處可見(jiàn),只要你上街去逛上幾圈,準會(huì )遇到麻辣燙攤的,如果你想吃,直接帶著(zhù)1元去那里買(mǎi)就可以了,根本不需要你費心制作,但是你若是想做的話(huà),我也不妨將方法告訴你:買(mǎi)個(gè)重慶火鍋底料,在鍋內放入食用油,油開(kāi)放入火鍋底料化開(kāi),油開(kāi)了之后放入高湯(也可以放入清水),水開(kāi)了之后放入魚(yú)丸,魚(yú)丸都飄上來(lái),可放入粉和羊肉片過(guò)會(huì )再犯放入蘑菇啊,生菜啊,小白菜啊,茼蒿啊,金針磨啊,干豆腐啊等等,然后過(guò)會(huì )就可以稱(chēng)出來(lái)吃了。
吃麻辣燙也沒(méi)什么講究,全憑自己的喜好,畢竟,這平凡的小吃要是有什么特別的吃法,也不會(huì )某些人藐視的了。不過(guò)我總是喜歡先吃土豆,再吃海帶,然后是豆腐皮,接著(zhù)是蓮藕,還有豬紅等,把麻辣燙的食物吃完后,我總是將辣湯喝得干干凈凈,為什么呢?嘿嘿,因為啊,這麻辣湯,才是麻辣燙的精華呢!
麻辣燙,普通而平凡,但卻是我的最?lèi)?ài)!
三面環(huán)山,一面傍水的黃河南岸,素來(lái)被人稱(chēng)為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉就在這塊“寶地”上,家鄉物產(chǎn)豐富,出名的小吃就有一二十種。家鄉小吃不僅品種繁多,而且味道獨特,所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當中,風(fēng)味獨特的“麻辣燙”當推首位。
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái),好象和我國的川菜有點(diǎn)相似。當然我們不可能只吃花椒與辣椒,麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”,使它更鮮美,可以適當的加入肉和綠色食品等,那樣營(yíng)養豐富了,可能就會(huì )改變麻辣燙的原質(zhì)原味,沒(méi)有清純的過(guò)癮。
麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下,等燙得入味了,就把粉條撈進(jìn)碗里;然后調入花椒、辣椒等一些必需的調料。最好,再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單,但味道卻是意想不到的香。當然,麻、辣的程度可以因人而異,根據自己的口味來(lái)調制。如果你想要,可以在上面撒一點(diǎn)香菜,看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢,十里飄香了!
麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字,就是要趁熱吃,趁燙吃,那樣才能麻的痛快;辣的夠勁;即是再冷,也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無(wú)言可喻,欲罷不能。
麻辣燙,這種新世紀的激情食品,色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。讓人無(wú)論想到、看到、吃到,都有口水直流三千尺的感覺(jué),不愧為小吃之首,一代“食王”!
今天,媽媽帶我去吃麻辣燙,剛進(jìn)入店,一陣香味撲鼻而來(lái),我使勁的吸著(zhù)香味,恨不得全部吸光,接著(zhù)我點(diǎn)了些菜,便讓老板娘燒好了,端到桌子上,這幾分鐘,如同一個(gè)小時(shí)一樣,因為我太想吃了,所以我在等待。終于開(kāi)始吃了,喝了些湯,感覺(jué)咸咸的,辣辣的,好香啊!吃一塊年糕,軟綿綿的,真好吃,那晶瑩剔透的面條,吃起來(lái),滑溜溜的,很有彈性,蝦丸吃起來(lái)有蝦的味道,還有貢丸,它的味道很鮮,有些咸,最好吃的是骨肉相連,咬一口,一感覺(jué)就是辣,這種味道讓人無(wú)法形容,我“三口兩口”的把“三珍海味”的“美味家肴”吃的“一干二凈”。麻辣燙讓人十分受歡迎,我愛(ài)吃麻辣燙。名師點(diǎn)評:看得老師也眼讒,呵,寫(xiě)得不錯,如果把這美味的外形再加以具體描述,就更是錦上添花了,結尾段去掉“讓人”二字,文字表達上就更為順暢了。
吃麻辣燙作文600字 那一次,我跟著(zhù)老爸去他的工作單位玩。
中午,老爸請我去吃麻辣燙。 我們點(diǎn)好菜,找了個(gè)座位坐了下來(lái),期待著(zhù)麻辣燙的“到來(lái)”。
老爸告訴我,吃的時(shí)候要細嚼慢咽,不能狼吞虎咽,否則,有損女孩子的形象,而且也容易燙著(zhù)、嗆著(zhù)。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
過(guò)了許久,麻辣燙還沒(méi)端上來(lái)。我借口去廚房洗手,其實(shí)我是想去看看那麻辣燙究竟是怎么做的。
我溜進(jìn)廚房,正看見(jiàn)廚師抓了一把菜,往裝滿(mǎn)冒著(zhù)泡泡的沸水鍋里撳,等那些菜完全融入水中以后,廚師拿起一把大勺子,盛滿(mǎn)通紅的辣油,瀟灑地往鍋里一澆。哦,原來(lái)如此!我回到桌子旁,繼續和爸爸交談。
不一會(huì )兒,兩碗熱氣騰騰的麻辣燙就被端了上來(lái)。你看,這麻辣燙真可謂是“五顏六色”:綠油油的青菜葉子,黃澄澄的雞蛋,白花花的素雞,紅彤彤的西紅柿。
還有紅褐色的牛肉……再聞一聞,真是馨香撲鼻,令人垂涎三尺!我實(shí)在忍不住了,把老爸的話(huà)全部拋到了腦后,敞開(kāi)肚皮狼吞虎咽了幾口。誰(shuí)知,我這回可嗆得不輕哪。
這麻辣燙,顧名思義,真的是又麻又辣又燙。爸爸笑著(zhù)說(shuō):“現在懂神馬叫‘不聽(tīng)老人言,吃虧在眼前’了吧?”“爸,你是老人哦!”我反駁道。
老爸頓時(shí)漲紅了臉,啞口無(wú)言了。 待過(guò)足了讒癮后,我開(kāi)始慢慢品嘗這風(fēng)味小吃了。
啊,真是鮮哪!我都不知道用什么詞語(yǔ)來(lái)形容了。我首先把碗里的青菜全部“消滅”干凈,接著(zhù),我就開(kāi)始吃雞蛋了,我沿著(zhù)它的邊緣,一小口一小口地咬,吃到中間,我就把它一口吞下去……最有趣的是吃牛肉的時(shí)候,那牛肉蘸著(zhù)“又麻又辣又燙”的湯汁,伴著(zhù)香噴噴的氣味,真是無(wú)可挑剔的絕配!尤其是我在扯那牛筋的時(shí)候,用力過(guò)猛,結果那牛肉“嗖”地一彈,弄得臉上濺滿(mǎn)了油膩的湯汁,令人狼狽不堪。
吃完以后,我被又麻又辣又燙的湯汁弄得涕淚直流,不過(guò),那鮮美的味道卻令我回味無(wú)窮。 聽(tīng)了我的介紹,你一定心動(dòng)了吧?如果你還沒(méi)吃過(guò)麻辣燙,一定要嘗一嘗。
不過(guò),吃的時(shí)候可要慢慢品味哦!吃麻辣燙的作文800字 今天下午我剛剛放學(xué)回家便聽(tīng)到外公說(shuō):“今天舅舅回來(lái)了,并且請我們吃麻辣燙。”于是我的心里無(wú)比高興。
我們一家高高興興的來(lái)到了麻辣燙的地點(diǎn),剛到那里我就被那的香味所吸引了,我迫不及待的找到了一張桌面比較大的桌子,畢竟我們一共有七個(gè)人,等坐下來(lái)的時(shí)候我才猛然發(fā)現這里的人真多啊!有幾歲的小孩,還有大人以及老人,反正各種各樣的人都有。 就在這時(shí),一位身穿白色禮服的阿姨將底料端了過(guò)來(lái)。
真象啊……“李想!你想吃什么就隨便拿,今天我請客。”舅舅對我說(shuō)。
這是我才明白該去拿菜了,于是我就跟我的兩個(gè)妹妹一起去拿菜,哇!這兒的菜真多啊,有黃黃的土豆,綠綠的青菜,白白的冬瓜灰灰的豆腐,以及我最?lèi)?ài)吃的粉條。想到這里我再看看妹妹的菜籃早已是菜山菜海了,應有盡有。
當然我也不客氣了,連忙拿起我喜歡吃的菜。 等我們的菜都拿完了的時(shí)候,底料已經(jīng)燒開(kāi)了,接下來(lái)就是放菜了,菜放了下去我又和妹妹去買(mǎi)飲料,等飲料買(mǎi)好后,舅舅說(shuō)已經(jīng)好了,我們便開(kāi)始吃了。
我先拿了一片牛肉,哇!紅紅了,嫩嫩的,一看就知道十分好吃,我迫不及待地將牛肉放進(jìn)了我那滿(mǎn)是口水的嘴巴里。猛然間才發(fā)現,還沒(méi)有沾“沾水”呢。
于是我有拿了一片牛肉,沾好了“沾水”便狼吞虎咽吃了進(jìn)去,哇!真好吃啊,比我預想的還要好上一千倍!真的是不枉此行啊! 唉,他們大人喝了酒又開(kāi)始發(fā)“酒瘋”了,劃拳的劃拳,大叫的大叫,就算沒(méi)有喝酒的也在那里大聲說(shuō)話(huà),打電話(huà)。但是說(shuō)實(shí)話(huà)我還是挺喜歡這種場(chǎng)景的,畢竟好久沒(méi)那么熱鬧了。
一想到這里我也開(kāi)始說(shuō)了,但是我又找不到合適的話(huà)題,就在那里冥思苦想。 “李想你想什么?怎么不吃了,難道不好吃?”當外公的話(huà)響起的時(shí)候我才想起我現在是來(lái)吃麻辣燙的,我急忙回答:“好吃好吃,真的太好吃了,我只是休息一下再吃。”
“喔”說(shuō)完我就開(kāi)始大口大口的吃了,這時(shí)妹妹對我說(shuō):“哥哥,干脆我們來(lái)一個(gè)吃麻辣燙的比賽吧。”我想都沒(méi)想就答應了。
不知過(guò)了多久,我已經(jīng)不能在吃了,便坐在那里玩,和他們擺龍門(mén)陣,大概過(guò)了半個(gè)小時(shí),大家差不多都吃飽了,便叫老板來(lái)數千千,結果我吃了一百二十八根而妹妹只吃了一百一十根,顯然而知這場(chǎng)麻辣燙的戰斗是我勝利了。 哇!麻辣燙真好吃啊!吃麻辣燙的作文500字 麻辣燙,這種食物是一種很普遍的小吃,可以說(shuō)是低級,有些人甚至是不屑這種食物,但是,我卻對這麻辣燙情有獨鐘。
麻辣燙,顧名思義,這是一種又麻又辣又燙的食物,吃起來(lái)爽口無(wú)比。它的賣(mài)相不怎么好:又紅又辣的辣湯占了整個(gè)麻辣燙的五分之二,辣湯中有著(zhù)一些普普通通的土豆、墨綠色的海帶、豬肝色的豬紅、美味的蓮藕、可口的豆腐皮,如果某些愛(ài)吃辣的人覺(jué)得不夠辣的話(huà),還可以在麻辣燙攤主人備用的辣椒油舀上一勺辣椒油。
麻辣燙這種普普通通的小吃,其實(shí)也是隨處可見(jiàn),只要你上街去逛上幾圈,準會(huì )遇到麻辣燙攤的,如果你想吃,直接帶著(zhù)1元去那里買(mǎi)就可以了,根本不需要你費心制作,但是你若是想做的話(huà),我也不妨將方法告訴你:買(mǎi)個(gè)重慶火鍋底料,在鍋內放入食。
今天中午,我學(xué)完習,一進(jìn)家門(mén)就聞到一股濃濃的辣香味,原來(lái)是媽媽在做麻辣燙。
麻辣燙開(kāi)鍋了,我們全家人聚在一起吃麻辣燙,鍋里有豆腐皮、蟹棒、寬粉、油菜、蝦、白菜、土豆、胡蘿卜、生菜、海帶等。這么多美食混在一起,那是多么香啊!
我們剛吃了10分鐘,媽媽就不斷喝水,爺爺一會(huì )兒去一趟衛生間一會(huì )兒又去一趟擤鼻涕,只有我和爸爸無(wú)動(dòng)于衷,因為我和爸爸不怕辣。
我和爸爸高高興興地吃完了麻辣燙,而爺爺和媽媽則是愁眉苦臉地吃完了麻辣燙。
吃麻辣燙,已是四川、重慶等地的習俗,因為他們愛(ài)吃麻辣燙,所以不怕辣。而北方人吃麻辣燙的很少,所以他們怕辣。
吃麻辣燙會(huì )讓北方人的臉變得通紅通紅的,好似一個(gè)大蘋(píng)果,讓人身體冒汗。
麻辣燙!麻辣燙!麻辣燙!又辣又燙,讓人充滿(mǎn)活力,讓人充滿(mǎn)自信!永遠不敗,就要吃麻辣燙。不要怕辣就不吃,而它正是鍛煉你的毅力,它是你堅強的后盾,不要怕!加油,我相信你會(huì )成功的!讓我們勇敢地試一試吧!
讓我們習慣吃麻辣燙吧!
我的家鄉有很多風(fēng)味小吃:紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而,我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷,菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有蓬的小車(chē)上,放一個(gè)爐子,爐子上放一個(gè)大大的鋼桶,里面裝大半桶湯水,熱氣騰騰。車(chē)上放有幾十種菜品,有葷有素,任你挑選。車(chē)旁放兩、三張小桌子,十幾張小凳子。你要是走累了,坐下來(lái)歇一會(huì )兒,品嘗幾樣自己最?lèi)?ài)吃的麻辣燙,立刻會(huì )使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣,吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的,名不虛傳。看,大碗里盛滿(mǎn)漂著(zhù)油花、蔥花的湯,湯里泡著(zhù)亮晶晶的粉絲,粉絲裹著(zhù)白菜。紅紅的火腿腸,碧綠的香菜,金黃的油豆腐,五彩繽紛。把鼻子湊上去聞一聞,那香辣味直沖腦門(mén)兒。我一看,口水直往肚里咽,連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。客人把各自挑選的菜料放人籃中,交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里,再將漏勺掛在桶邊,浸入燒開(kāi)的湯中,將菜“燙”熟,然后將漏勺拎出,來(lái)回晃動(dòng)幾下,熟練地倒入一個(gè)大碗里,加上辣湯,灑上胡椒粉,淋上幾滴麻油,再抓一小把香菜蓋在上而,一碗色香味俱全的麻辣燙就端到了你的面前。
慢慢地咀嚼,細細地品嘗,再喝兩口湯,那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里,那可真是一種享受啊!辣得到位,麻得舒服,吃完真想再來(lái)一碗。
據說(shuō),麻辣燙起源于長(cháng)江之濱,最初的時(shí)候,是船工和纖夫創(chuàng )造出來(lái)的吃法。從四川宜賓到三峽的巫山,這一帶水流湍急,行船的纖夫們拉纖之余,就在江邊壘起幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜,沒(méi)有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放人海椒、花椒等調料,涮燙一下就吃。吃后滋味美不可言。后來(lái),碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,路人紛紛圍著(zhù)擔子享用起來(lái)。
麻辣燙漸漸從江邊上了岸。現在麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優(yōu)點(diǎn),迅速名揚大江南北,成為大眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的小吃。
三面環(huán)山,一面傍水的黃河南岸,素來(lái)被人稱(chēng)為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。
我的家鄉就在這塊“寶地”上,家鄉物產(chǎn)豐富,出名的小吃就有一二十種。家鄉小吃不僅品種繁多,而且味道獨特,所以很受大眾歡迎。
在眾多的小吃當中,風(fēng)味獨特的“麻辣燙”當推首位。 麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣還比較燙的食品。
既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái),好象和我國的川菜有點(diǎn)相似。
當然我們不可能只吃花椒與辣椒,麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”,使它更鮮美,可以適當的加入肉和綠色食品等,那樣營(yíng)養豐富了,可能就會(huì )改變麻辣燙的原質(zhì)原味,沒(méi)有清純的過(guò)癮。
麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下,等燙得入味了,就把粉條撈進(jìn)碗里;然后調入花椒、辣椒等一些必需的調料。
最好,再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。
就這么簡(jiǎn)單,但味道卻是意想不到的香。當然,麻、辣的程度可以因人而異,根據自己的口味來(lái)調制。
如果你想要,可以在上面撒一點(diǎn)香菜,看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢,十里飄香了! 麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字,就是要趁熱吃,趁燙吃,那樣才能麻的痛快;辣的夠勁;即是再冷,也把你燙的汗流浹背、心花怒放。
那種滋味啊-----真是無(wú)言可喻,欲罷不能。 麻辣燙,這種新世紀的激情食品,色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。
讓人無(wú)論想到、看到、吃到,都有口水直流三千尺的感覺(jué),不愧為小吃之首,一代“食王”。
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