氣鍋排骨(汽鍋排骨的家常做法)

蒜香空氣炸鍋排骨
準(zhǔn)備好食材：豬排骨1根、大蒜10顆、生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺、白糖小半勺、食鹽小半勺。
第一步：把排骨裝入大碗中，然后倒入沒過排骨的純凈水，把排骨泡10分鐘，讓排骨把血水給排出來。
第二步：排骨排好血水后，瀝干水分，再用用把肉質(zhì)部分按壓把水分給擠出來，把排水后的排骨裝入碗中，放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、小半勺食鹽，接著把大蒜去皮后放入攪拌機(jī)中打成蒜末后倒入排骨中，然后用筷子把排骨和調(diào)味料攪拌均勻，腌制30分鐘。
第三步：排骨腌制好后，先在空氣炸鍋中放入一個烘烤紙墊，接著把排骨依次放入空氣炸鍋中，排骨和排骨之間留一點(diǎn)間隙，以免在即熱過程中出現(xiàn)受熱不均勻以及烤熟時出現(xiàn)粘連。
第四步：把空氣炸鍋蓋上蓋子，選擇180度溫度，加熱15分鐘，期間可以根據(jù)排骨的情況打開翻個面，然后同樣的溫度加熱15分鐘。
排骨炸好后，出鍋裝盤，一盤香噴噴的蒜香空氣炸鍋排骨就做好啦！經(jīng)過腌制再由空氣炸鍋炸制出來的排骨實(shí)在是太香太誘人了，吃起來外酥里嫩卻不油膩，實(shí)在是減肥人士的福音！如果大家家里也有空氣炸鍋，那就趕快試試吧！真的太好吃了！