蒜苔(蒜苔炒肉的寓意,四字成語(yǔ))

1.蒜苔炒肉的寓意,四字成語(yǔ)

1、骨肉團圓

【拼音】： gǔ ròu tuán yuán

【解釋】： 骨肉：比喻父母兄弟子女等親人。指親人離而復聚。

【出處】： 元·無(wú)名氏《合同文字》第一折：“待他長(cháng)大成人后，須教骨肉再團圓。”

【舉例造句】： 哥哥嫂嫂此番幸遇唐伯伯，我們方能骨肉團圓。 ★清·李汝珍《鏡花緣》第五十六回

【拼音代碼】： grty

【近義詞】： 骨肉團圞

【反義詞】： 骨肉離散

【用法】： 作謂語(yǔ)、賓語(yǔ)；指親人離而復聚

【英文】： a family reunion

2、骨肉團圞

【拼音】： gǔ ròu tuán luán

【解釋】： 骨肉：比喻父母兄弟子女等親人。指親人離而復聚。

【出處】： 明·謝讜《四喜記·瓊英入宮》：“骨肉團圞樂(lè )正濃，一封丹詔實(shí)相從，恩承淑女榮非愿，割?lèi)?ài)雙親恨怎窮。”

【拼音代碼】： grtl

【近義詞】： 骨肉團圓

【反義詞】： 骨肉分離

【用法】： 作謂語(yǔ)、賓語(yǔ)；指親人離而復聚

2.蒜

1、大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類(lèi)植物的統稱(chēng)。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農諺說(shuō)“種蒜不出九（月），出九長(cháng)獨頭”，6月葉枯時(shí)采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝去鱗葉，內有6~10個(gè)蒜瓣，輪生于花莖的周?chē)o基部盤(pán)狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見(jiàn)白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時(shí)從西域傳入中國，經(jīng)人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大眾喜食。

2、蒜苗，又叫青蒜（不見(jiàn)光時(shí)為蒜黃）。大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發(fā)育不全的花序。 品質(zhì)好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35厘米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。

大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，它生長(cháng)在農田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養成分。它的辣味主要來(lái)自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時(shí)還能保護肝臟。在各地都能生長(cháng)，而且產(chǎn)量高品質(zhì)好。如山東臨沂等地大規模種植，經(jīng)濟效益可觀(guān)。

3、蒜苔一般指蒜薹

蒜薹，又稱(chēng)蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫(xiě)作“蒜苔”。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中貯量最大、貯期最長(cháng)的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營(yíng)養功效。農村的每一家都會(huì )種上幾條。

關(guān)系：蒜或大蒜是一種植物，蒜薹是大蒜這種植物一個(gè)特定時(shí)期的產(chǎn)物.發(fā)芽生長(cháng)叫蒜苗成熟前兆叫蒜薹。