這個(gè)畫(huà)面應該是出自明代畫(huà)家丁云鵬的《三教圖》。
三教圖中描繪佛、儒、道三教創(chuàng )始者共坐樹(shù)下相談的場(chǎng)景,為丁云鵬明想象之作,意在表達對佛、道思想的膜拜以及對儒家學(xué)說(shuō)的尊崇。
此圖畫(huà)孔子、老子、紅衣羅漢坐于樹(shù)下共同探究玄理的情景。畫(huà)中三位智慧長(cháng)者面目嚴肅,神情專(zhuān)注,孔子儒雅敦厚,循循善誘,正發(fā)表言論;老子道貌岸然,謹慎而善辯,他注視著(zhù)對方,似乎準備隨時(shí)發(fā)問(wèn);紅衣羅漢雙目低垂,安詳而平靜,從他緊鎖的眉頭可以看出他已沉于思索之中。
圖中描繪佛、儒、道三教創(chuàng )始者共坐樹(shù)下相談的場(chǎng)景。事實(shí)上這種場(chǎng)面是從來(lái)不曾存在的,畫(huà)家不過(guò)是憑借手中畫(huà)筆,表達了自己對佛、道思想的膜拜以及對儒家學(xué)說(shuō)的尊崇。在畫(huà)中,丁云鵬一方面是由于自己的對佛像的擅長(cháng),一方面更是以信徒的身份,因此,他將釋迦牟尼置于中心,端坐于綠柏與菩提樹(shù)下,課晶、凸鼻、虬須、紅袍,法相莊嚴慈祥。釋迦兩側的巖石上,分畫(huà)孔子與老子側坐。孔子束峨冠蓄長(cháng)須,著(zhù)藍色暗花長(cháng)袍。老子骨骼權奇,長(cháng)眉疏發(fā),著(zhù)褐色布袍、云頭紅履。
洞庭碧螺春江蘇太湖的洞庭山上,出產(chǎn)一種"銅絲條,螺旋 形,渾身毛,嚇煞香"的名茶,叫"碧螺春"。
據清王彥 奎《柳南隨筆》載:"洞庭山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶,初未 見(jiàn)異。康熙某年,按候而采,筐不勝載,因置懷間,茶 得熱氣,異香忽發(fā),采者爭呼嚇煞人香。
嚇煞人吳俗 方言也,遂以為名。自后土人采茶,悉置懷間,而朱元 正家所制獨精,價(jià)值尤昂。
己卯,車(chē)駕幸太湖,改名曰 碧螺春。"說(shuō)起碧螺春茶的來(lái)歷,民間有兩個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。
一是說(shuō)相傳很早以前,西洞庭山上住著(zhù)一位美 麗、勤勞、善良的姑娘,名叫碧螺。姑娘喜歡唱歌,又 有一副清亮圓潤的嗓子,唱起歌來(lái)像甘泉直瀉,逗得 大伙非常歡樂(lè )。
這歌聲打動(dòng)了隔水相望的東洞庭山 上的一個(gè)小伙子,名叫阿祥。這阿祥長(cháng)得魁梧壯實(shí), 武藝高強,以打漁為生,為人正直,又樂(lè )于助人,方圓 數十里,人們都夸他、愛(ài)他。
碧螺常在湖邊結網(wǎng)唱歌, 阿祥老在湖中撐船打魚(yú),兩人雖不曾有機會(huì )傾吐愛(ài)慕之情,但心里卻已深深相愛(ài),鄉親們也很喜歡這兩個(gè)人,因為他們給鄉親們帶來(lái)幸福和歡樂(lè )。有一年初春,災難突然降臨太湖。
湖中出現一條 兇惡殘暴的惡龍,狂風(fēng)暴雨,興妖作怪,還揚言要碧 螺姑娘做他的"太湖夫人",搞得太湖人民日夜不得 安寧。阿樣決心與惡龍決一死戰,保護洞庭山人民的 生命安全,也保護心愛(ài)的碧螺姑娘免遭魔難! 一個(gè)沒(méi)有月亮的晚上,阿祥操起一把大漁叉,悄 悄潛到西洞庭山,見(jiàn)惡龍行兇作惡之后正在得意地 休息,阿祥乘其不備猛竄上前,用盡全身力氣,把手 中漁叉直刺惡龍背脊。
惡龍受了重傷,掙扎了一下, 就張開(kāi)血放大口,加倍兇狠地向阿祥撲來(lái)。阿祥高舉漁叉勇猛迎戰,于是一場(chǎng)惡戰展開(kāi)了,從晚上殺到天明,從天明又殺到晚上,殺得天昏地暗,地動(dòng)山搖,那山上、湖里留下了斑斑的血跡,直到斗了七天七夜, 阿祥的魚(yú)叉才刺進(jìn)了惡龍的咽喉,這時(shí)雙方都身負 重傷,精疲力竭了,惡龍的爪子再也拾不起來(lái),而阿 祥的魚(yú)叉也舉不動(dòng)了,跌倒在血泊中昏了過(guò)去。
鄉親們懷著(zhù)深深感激和崇敬的心情,把阿祥拾 了回來(lái),碧螺姑娘一看心如刀絞,為了報答阿祥救命 之思,她要求把阿祥抬進(jìn)自己家中,由她親自照料。 碧螺姑娘千方百計為他治療,日夜陪伴在床邊,細心 加以照料,當阿祥痛苦的時(shí)候,還輕輕地哼著(zhù)最動(dòng)聽(tīng) 的歌。
可是,阿祥的傷勢仍一天天惡化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身邊,感到莫大快慰,他有多少話(huà)要向姑娘傾訴啊,可是虛弱的身體使他說(shuō)不出話(huà)來(lái), 他只能用無(wú)限感激的目光凝視著(zhù)姑娘。
碧螺姑娘更是焦急萬(wàn)分,她在鄉親們的幫助下, 訪(fǎng)醫求藥,仍不見(jiàn)效。一天,姑娘找草藥來(lái)到了阿祥與惡龍搏斗過(guò)的地方,忽然看到一棵小茶樹(shù)長(cháng)得特 別好,心想:這可是阿祥和惡龍搏斗的見(jiàn)證,應該把 它培育好,讓以后的人們知道阿祥是如何為了人民 過(guò)上安定幸福的生活而不惜流血犧牲的!接著(zhù)就給 小茶樹(shù)加上些肥,培了些土。
以后她每天跑去看看, 驚蟄剛過(guò),樹(shù)上就長(cháng)出很多芽苞,春意盎然,非常可 愛(ài),在寒冷的氣溫下,碧螺怕芽苞凍著(zhù),就用小嘴含 住芽苞,這樣每天早晨都去含一遍。至清明前后,芽 苞初放,伸出了第一片、第二片嫩葉。
姑娘看著(zhù)這些 嫩綠的芽葉,自言自語(yǔ)地說(shuō):"這棵茶樹(shù)是阿樣的鮮 血滋潤的,是我會(huì )唱歌的嘴含過(guò)的,何不采些回去給 阿祥喝,也表達我的一番心意。"于是采摘了一把嫩 梢,揣在懷里,回家后泡了杯茶端給阿祥。
說(shuō)也奇怪, 這茶剛倒上開(kāi)水,就有一股純正而清馥的高香直沁 心脾,阿祥聞了精神大振,一口氣把茶湯喝光。香噴 噴、熱騰騰的菜湯,好像滲透到了他身上每一個(gè)毛 孔,感到有說(shuō)不出的舒服。
他試著(zhù)抬抬手,伸伸腿,驚 奇地說(shuō):"好怪啊!我簡(jiǎn)直可以坐起來(lái)了!這是什么 妙藥,真比仙丹還靈呢。"姑娘見(jiàn)此情景,高興得熱淚 直流,也來(lái)不及拿竹籃盛器,飛奔到茶樹(shù)邊,一口氣 又采了一把嫩芽,揣入胸前,用自已的體溫使芽葉萎 蔫,拿到家中再取出輕輕搓揉,然后泡給阿祥喝。
如 此接連數日,阿祥居然一天天好起來(lái)了。阿祥終于坐起來(lái)了,拉著(zhù)姑娘的手傾訴自己愛(ài)慕和感激之情,姑 娘羞答答地也訴說(shuō)自己對阿祥的敬愛(ài)之心。
阿祥得救了,姑娘心上沉重的石頭落了地。就在兩人陶醉在 愛(ài)情的幸福之中時(shí),碧螺的身體再也支撐不住,憔悴 的臉上沒(méi)有一點(diǎn)血色,一天她倒在阿祥懷里,帶著(zhù)甜 蜜幸福的微笑,再也睜不開(kāi)雙眼了。
阿祥悲痛欲絕, 就把姑娘埋在洞庭山的茶樹(shù)旁。從此,他努力繁殖培 育茶樹(shù),采制名茶。
"從來(lái)佳茗似佳人",為了紀念碧 螺姑娘,人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春"。二是說(shuō)很早以前,東洞庭莫厘峰上有一種奇異 的香氣,人們誤認為有妖精作祟,不敢上山。
一天,有 位膽大勇敢、個(gè)性倔強的姑娘去莫厘蜂砍柴,剛走到 半山腰,確聞到一股清香,她也感到驚奇,就朝山頂 觀(guān)看,看來(lái)看去沒(méi)有發(fā)現什么奇異怪物,為好奇心所 驅?zhuān)爸?zhù)危險,爬上懸崖,來(lái)到山峰頂上,只見(jiàn)在石 續里長(cháng)著(zhù)幾棵綠油油的茶樹(shù),一陣陣香味好像就從 樹(shù)上發(fā)出來(lái)的。她走近茶樹(shù),采摘了一些芽葉揣在壞 里,就下山來(lái),誰(shuí)知一路走,懷里的茶葉一路散發(fā)出 濃郁香氣,而且越走,這股香氣越濃,這異香薰得。
茶樹(shù)是多年生常綠木本植物,按樹(shù)干來(lái)分,有喬木型、半喬木型和灌木型三種類(lèi)型。
喬木型茶樹(shù):形高大,主干明顯、粗大,枝部位高,多為野生古茶樹(shù)。云南是普洱茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地,在云南發(fā)現的野生古茶樹(shù),樹(shù)高10米以上,主干直徑需二人合抱。
半喬木形茶樹(shù):有明顯的主干,主干和分枝容易分別,但分枝部位離地面較近,如云南大葉種茶樹(shù)。
灌木型茶樹(shù):主干矮小,分枝稠密,主干與分枝不易分清,我國栽培的茶樹(shù)多屬此類(lèi)。
采茶:從茶樹(shù)新梢上摘取芽葉的手段,有手采和機采等。
制茶:就是把采摘回來(lái)的茶青制作成可以直接沖泡的茶葉的過(guò)程~
烹茶:也稱(chēng)煮茶,就是把茶葉放到專(zhuān)門(mén)的鍋里煮,古代飲茶和一些少數民族地區多用煮茶法~
飲茶:就是喝茶品茶咯~
茶水:就是茶湯~
茶具:就是沖泡茶葉所需要的工具~
盧仝,自號玉川子,愛(ài)茶成癖,被后人尊為茶中亞圣,他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈新茶之后的即興之作,是一首著(zhù)名的詠茶的七言古詩(shī): 日高丈五睡正濃,軍將打門(mén)驚周公。
口云諫議送書(shū)信,白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面,手閱月團三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴門(mén)反關(guān)無(wú)俗客,紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤,二碗破孤悶。 三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不也,唯覺(jué)兩腋習習清風(fēng)生。 蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生,到頭還得蘇息否?(月團喻指茶餅) 該詩(shī)又稱(chēng)《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨,描寫(xiě)了飲茶的好處,為世人稱(chēng)奇。
詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門(mén),獨自煎茶品嘗,茶湯明亮清澈,精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上,吹也吹不散。
詩(shī)人剛飲一碗,便覺(jué)喉舌生潤,干渴頓解; 兩碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,滿(mǎn)腹文字油然而生; 四碗飲后,身上汗水漫漫冒出;平生不快樂(lè )的事情,隨著(zhù)毛孔散發(fā)出去了; 喝了第五碗,渾身都感到輕松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛進(jìn)入了仙境; 第七碗可不能再喝了,這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習習清風(fēng),飄飄然,悠悠地飛上了青天,“蓬萊山,在何處?”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去! 優(yōu)美的詩(shī)句,高雅的立意,深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月,于是后代詩(shī)作反復摹擬其意。
如蘇武的“獨攜天上小團月,來(lái)試人間第二泉。”“明月來(lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。”
特別是“唯有兩 習習清風(fēng)生”一句,文人尤愛(ài)引用,梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ,以教吹去月輪旁。”盧仝的號玉川子,也因而為人們津津樂(lè )道。
陳繼儒“山中日月試新泉,君合前身老玉川。” 《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí),同時(shí)對帝王們憑借顯赫權勢為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺:“天子欲嘗陽(yáng)羨茶,百草不放先開(kāi)花”,既把貢茶采制的季節(在百花開(kāi)放之前采摘)烘托顯示出來(lái),又把帝王凌駕一切的囂張之勢暗示出來(lái)。
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