轉塘的歷史也可以說(shuō)是曲折而漫長(cháng)的
轉塘最早可以追溯到春秋戰國時(shí)期:
春秋戰國,一片汪洋;吳越水師,定山戰場(chǎng);山河變遷,滄海見(jiàn)陸梁。“路繞定山轉,塘連花浦橫”;唐詩(shī)流傳,留名轉塘。
到了明清時(shí)分,轉塘改屬錢(qián)塘縣;
而到了民國時(shí)則改屬杭縣;
最后建國了,才終于劃歸杭州,設上泗區委; 1984年的時(shí)候改社為鄉,直到1986年才終于設立轉塘為鎮。
既然被劃歸成了鎮,轉塘當然不能停下腳步,于是在經(jīng)濟一片大好,舉國大發(fā)展的時(shí)候,轉塘也邁開(kāi)了他的腳步。
發(fā)展歷史一覽:
1987年,建成萬(wàn)噸級自來(lái)水廠(chǎng)
1988年,建成環(huán)衛站
1990年,浮山村的生態(tài)農業(yè)被聯(lián)合國譽(yù)為亞太生態(tài)第一村
1991年,建成轉塘公交車(chē)中心站,成為上泗四鄉鎮的交通中心。
1992年,市管會(huì )在轉塘開(kāi)始建設開(kāi)發(fā)國家之江旅游度假區。
1993年,轉塘電視廣播站建成,同時(shí)建立了農科實(shí)驗站。
1995年,建成轉塘中心幼兒園,成立教育基金會(huì ),組建了浮山集團公司、汽車(chē)板簧廠(chǎng)等10多家企業(yè),同時(shí)對杭三泥進(jìn)行10萬(wàn)噸水泥生產(chǎn)線(xiàn)技改。
1996年,宋城和未來(lái)世界在轉塘鎮先后開(kāi)業(yè),環(huán)城公路和之江大道先后通車(chē)。
1997~1998年,新建轉塘農貿市場(chǎng)和轉塘綠色中心廣場(chǎng),有限電視覆蓋率達100%。
1998年,先后獲得區科技先進(jìn)鎮、市新農村鄉鎮和市小康鎮、省綠色小城鎮和省經(jīng)濟百強鄉鎮。
據現存的史籍記載,早在北宋以前,塘棲僅僅只是一個(gè)小小的打漁村,漁民們三三兩兩在此散居,在此曬網(wǎng)休息。
直到元朝張士誠拓寬了官塘運河以后,人們沿塘而棲,小鎮才初現雛形。到了明代弘治年間,廣濟橋的構筑使鎮區兩岸連成一片,這才逐漸形成了一個(gè)具有一定規模的集鎮。
光緒《唐棲志》中有著(zhù)這樣的記載:“迨元以后,河開(kāi)矣,橋筑矣,市聚矣。”又云:“唐棲官道所由,風(fēng)帆梭織,其自杭而往者,至此少休;自嘉秀而來(lái)者,亦至此而泊宿,水陸輻輳,商家鱗集,臨河兩岸,市肆萃焉。”
由此可見(jiàn),是秀麗的京杭古運河哺育了塘棲。據現存的史籍記載,早在北宋以前,塘棲僅僅只是一個(gè)小小的打漁村,漁民們三三兩兩在此散居,在此曬網(wǎng)休息。
直到元朝張士誠拓寬了官塘運河以后,人們沿塘而棲,小鎮才初現雛形。到了明代弘治年間,廣濟橋的構筑使鎮區兩岸連成一片,這才逐漸形成了一個(gè)具有一定規模的集鎮。
光緒《唐棲志》中有著(zhù)這樣的記載:“迨元以后,河開(kāi)矣,橋筑矣,市聚矣。”又云:“唐棲官道所由,風(fēng)帆梭織,其自杭而往者,至此少休;自嘉秀而來(lái)者,亦至此而泊宿,水陸輻輳,商家鱗集,臨河兩岸,市肆萃焉。”
由此可見(jiàn),是秀麗的京杭古運河哺育了塘棲。
據查,至少有三個(gè)塘底村。
1、浙江省衢州市衢江區廿里鎮塘底村原名呂塘村,亦名樟塘,從柯城區黃家鄉旺吳村遷入,迄今314年。2010年,村規模調整后,新塘底村由原塘底村和新村村合并而成。村里有童、鄭、吳、呂、胡、葉、楊等諸姓。諸姓中以塘底童氏卜居歷史最久。村以呂氏卜居塘下,遂稱(chēng)呂塘底;塘邊多樟樹(shù),故又名樟塘。
2、廣東省江門(mén)市臺山市端芬鎮塘底村位于廣東省江門(mén)市臺山市端芬鎮西邊,與墩寨毗鄰,與西廓、那泰隔河相望,辦公地點(diǎn)設在塘底大橋西邊。清代屬矬峒都,民國時(shí)期屬吉昌鄉;五十年代屬西廓鄉、西廓大隊;1957年從西廓分出成立塘底農業(yè)社;1958年11月改為塘底大隊;1983年8月25日改為塘底鄉;1987年1月稱(chēng)塘底村民委員會(huì );1988年9月改為塘底管理區;1998年11月復稱(chēng)塘底村民委員會(huì )。
3、廣東省湛江市廉江市新民鎮塘底村位于新民鎮西北面,地處九洲江畔。
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山塘街東起閶門(mén)渡僧橋,西至蘇州名勝虎丘山的望山橋,長(cháng)約七里,所以蘇州俗語(yǔ)說(shuō)“七里山塘到虎丘”。
山塘街歷史悠久,它始建于唐代長(cháng)慶年間。公元825年5月,53歲的白居易在杭州任期滿(mǎn)后又任蘇州刺史,他在任上組織民眾興修水利,為了防止洪災,在吳中第一名勝的虎丘與人間最繁華的姑蘇之間鑿河堆堤,筑通了一條七里山塘。
從此溪流映帶,綠樹(shù)環(huán)繞,蘇州人有了一條可以從容走進(jìn)遙遠年代的歷史長(cháng)廊,也有了一處可以恣意詠吟歌唱的文化殿堂。后人為了紀念白居易,遂稱(chēng)此堤為“白公堤”就是現在的山塘街。
所以山塘街的南頭至今還建有白居易紀念苑。山塘街一直被譽(yù)為“姑蘇第一名街”。
南湖菱是嘉興著(zhù)名的特產(chǎn)南湖無(wú)角菱,簡(jiǎn)稱(chēng)南湖菱,因其地處南湖而得名是菱中罕見(jiàn)的珍品,也有人依形稱(chēng)其為元寶菱、餛飩菱、和尚菱等。
民間傳說(shuō)
關(guān)于它為何不長(cháng)尖角,在民間有一個(gè)傳說(shuō)。據說(shuō),當年乾隆皇帝下江南途徑嘉興,當地民眾拿出南湖的菱給皇帝吃,當時(shí)的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的時(shí)候一不小心被尖角刺到了。乾隆皇帝下令南湖菱不能長(cháng)菱角。第二年,南湖的菱便不再長(cháng)角了。
乾隆和嘉興端午習俗的傳說(shuō)
乾隆皇帝首下江南,一時(shí)間秀水城(浙江嘉興的舊稱(chēng))的縣官忙得團團轉,想方設法搜集民間珍寶異物,以博得皇上一樂(lè ),可就是找不到一件上得臺面的寶物。
這一天,縣官無(wú)心公務(wù),悄悄來(lái)到北門(mén)外的望吳園茶室散心。喝著(zhù)加了檀香橄欖的明前龍井,縣官看到旁邊有不少茶客圍著(zhù)一個(gè)人正聽(tīng)得津津有味,就靠過(guò)去聽(tīng)壁腳。原來(lái),這說(shuō)的是塘匯街上金記米行有一只翡翠蟾蜍,此乃稀世寶物,每年的端午節正午時(shí)分,把它放在一只竹匾里,它會(huì )放開(kāi)四腳慢慢爬動(dòng),凡是看到過(guò)這只翡翠蟾蜍的人,這一年就會(huì )陽(yáng)氣充盈,金槍不倒。
縣官聞?dòng)嵙⒓凑偌窒拢瑏?lái)到塘匯街上的金記米行,要金老板交出異物。金老板看到這么多官兵興師動(dòng)眾,知道在劫難逃,只得乖乖跑到閣樓上,將壓箱底的那只翡翠蟾蜍交給縣官。想想離端午節還有不多的幾天時(shí)間,要是讓乾隆爺親自感受一下這寶物的神力,那簡(jiǎn)直是太妙了。縣官手捻山羊胡子,發(fā)出了得意的笑聲。
第二天,乾隆皇帝的龍船沿大運河進(jìn)入秀水城,盡管縣官喊來(lái)高手,做了不少江南名菜、嘉湖細點(diǎn),可是乾隆皇帝依舊了無(wú)興致,計劃第二天就北上江蘇。縣官趁向皇上介紹嘉興名勝古跡的機會(huì ),伏在乾隆爺的耳邊,悄悄將翡翠蟾蜍的神功作了一番介紹,這乾隆爺一聽(tīng),頓時(shí)龍顏大悅:“你秀水城內竟有如此神物,快快拿來(lái)一看。”縣官獻上寶物,乾隆爺只看了一眼,就作出了秀水駐蹕三天、以觀(guān)奇物表演的決定。
到了端午節這一天,乾隆爺吃過(guò)嘉興的小腳粽和杜做酒,就早早來(lái)到縣府大院內。正午時(shí)分一到,只見(jiàn)原先硬邦邦的翡翠蟾蜍開(kāi)始微微伸動(dòng)四肢,在一只竹匾上神氣活現地爬動(dòng)起來(lái),等到三圈爬完,又恢復了原來(lái)的形狀。乾隆爺還沒(méi)有搞清楚神物的原委,這天夜里,原先軟皮塌塌的龍柱,就如枯木逢春,一柱擎天,且三支香工夫不倒。
第二天一早,乾隆爺就提出要把翡翠蟾蜍帶回京城,細細把玩。縣官一聽(tīng)滿(mǎn)心歡喜,不過(guò)他說(shuō):“這異物乃千百年修練而成,受天時(shí)地利制約,只恐離開(kāi)秀水城就不靈驗了。”于是乾隆爺就發(fā)出御旨:在秀水縣修御行宮一座,以便在此修身養性。以后,乾隆皇帝六下江南,有三次在秀水城駐蹕,每次時(shí)間都在一旬以上。原因都在于無(wú)法擺脫翡翠蟾蜍的神力。這御行宮就筑在今天的光明街嘉洲長(cháng)島這一帶,它完全按照清朝寢宮的規格請良工精心建筑,逾時(shí)近兩年。民國后,秀水御行宮開(kāi)始荒蕪。解放后,這里成了造船廠(chǎng),為了生產(chǎn)需要,原先的房子全部推倒重建,如今這里只留下一棵合抱粗、有200多年樹(shù)齡的柳樹(shù)在向人默默講述當年的榮耀。
乾隆爺喜得寶物翡翠蟾蜍的故事,當年曾在秀水城里傳得沸沸揚揚,不少市民出于強身壯陽(yáng)的目的,也把目光投向了田間地邊的蟾蜍。每年的端午節這一天,總要去捉一批作為進(jìn)補的好東西,就著(zhù)雄黃酒,慢嚼細咽一番。時(shí)間一長(cháng),蟾蜍大概悟到了這一天是它們的受難日,就早早地隱身藏匿起來(lái),你若想找到一只比登天還難。后來(lái)可以捉到的數量一年比一年少,就在這一天把稱(chēng)得上稀罕之物的蟾蜍,放入水鍋里燒沸后,拿來(lái)給小孩洗澡,說(shuō)這樣可以使小孩健康成長(cháng),而且不會(huì )生痱子。嘉興人端午節吃蟾蜍的習慣從乾隆年間一直流傳到今,到了這一天美味熏蟾蜍的價(jià)格往往會(huì )比平常高出一大截。
嘉興人端午節吃蟾蜍、用放有蟾蜍的水燒沸后給小孩洗澡的這兩個(gè)民間習俗,就是從乾隆爺下江南開(kāi)始的,至今依然如故,且已成為嘉興人過(guò)端午節的保留節目。不過(guò)今天要嘉興人講出其中的原委,恐怕沒(méi)有幾個(gè)人講得清楚了。
關(guān)塘棲你可以多找一些關(guān)于豐國瑞的書(shū)籍,他介紹的應該很多。
有一個(gè)塘棲枇杷的傳說(shuō): 相傳,在很久以前,塘棲的東南面有個(gè)小村坊,村子里有一個(gè)小伙子名字叫阿祥。這阿祥自幼便死了父親,他母親既做爹又做娘,艱難辛苦地將他養大。
故阿祥大起來(lái)后十分懂事,對自己的娘十分孝順,是個(gè)十里八村都出了名的孝順兒子。 這一年,阿祥的娘突然得了一種哮喘病,整日里咳個(gè)不停,特別是到了夜里,咳起來(lái)像敲毛竹罐頭一樣,特別厲害。
阿祥本來(lái)就和母親倆相依為命,眼見(jiàn)娘病得這個(gè)樣子,不由心痛得要命。 為了給母親治病,阿祥動(dòng)足了腦筋,訪(fǎng)遍方圓百里的老中醫。
可是銅鈿花掉了很多,可母親的毛病還是沒(méi)治好。眼看母親的病越來(lái)越厲害,這天晚上竟然都咳出血來(lái)了,把阿祥急得團團轉。
這一天,阿祥跑了很多地方,采摘了一些草藥,回到家里就煎給母親吃。給母親喂過(guò)藥后,阿祥感到疲倦,當即倒頭就睡了。
可睡在床上,阿祥卻還在想母親的病。想著(zhù)想著(zhù),就這樣做起夢(mèng)來(lái)。
在夢(mèng)中,有一個(gè)白胡子老頭來(lái)到他的身邊,那老頭一股仙風(fēng)道骨,白胡子飄到了胸口,他笑咪咪地摸摸阿祥的腦袋,說(shuō)道:“阿祥呀,你不要著(zhù)急,你母親的毛病不要緊,有一種東西好治的。” 阿祥一聽(tīng),高興得差一點(diǎn)要跳了起來(lái)。
他當即一把拖住那白胡子老頭,既興奮又焦急地說(shuō):“老爺爺,老爺爺,快告訴我,那是什么東西?在什么地方?我又要如何才能夠得到?” 那白胡子老頭子微微一笑,說(shuō):“阿祥,那是一種野果子,到現在還沒(méi)有名字,我給它取了個(gè)名,叫‘黃金果’。這‘黃金果’到現在為止還沒(méi)有被人發(fā)現,你的孝心感動(dòng)了我,所以我特地來(lái)告訴你。”
阿祥聽(tīng)了那白胡子老頭的話(huà),真是高興極了,看來(lái)母親的病是有救了。于是,他一把拉住那白胡子老頭的手,激動(dòng)地說(shuō):“老爺爺,老爺爺,你快告訴我,這黃金果它長(cháng)在哪?” 白胡子老頭擼擼胡須,笑著(zhù)說(shuō):“這‘黃金果’長(cháng)在超山的山坳里。
你去把它連果帶葉都摘來(lái),果子鮮吃,樹(shù)葉拿來(lái)煎湯吃。告訴你,‘黃金果’對付咳嗽稱(chēng)得上是百發(fā)百中,吃后你娘的毛病保證好。”
說(shuō)完,那白胡子老頭沖著(zhù)阿祥“哈哈哈”地大笑三聲,突然離地而起,一下子便無(wú)影無(wú)蹤了。“老爺爺,老爺爺……”阿祥當即叫了起來(lái)。
這一叫使他驚醒了,這才發(fā)現,原來(lái)卻是一個(gè)夢(mèng)。 雖然這只是個(gè)夢(mèng),可阿祥卻當了真。
他認定這是自己的孝心感動(dòng)了神仙,仙人才托夢(mèng)給他。于是,第二天一早,他天不亮就起了床,匆匆帶了點(diǎn)干糧,便帶著(zhù)一些工具,直奔超山而去。
超山離塘棲不遠,只有幾里路就到了。可是這超山太大了,那黃金果又不知道長(cháng)在哪里,怎么找呀。
阿祥靜靜地想了一下,還是先從北面上山,一處處地找過(guò)去,不找到黃金果決不罷休。 這么大的超山要去找一棵樹(shù)也實(shí)在是太難了點(diǎn)。
阿祥在超山找得好苦,爬上爬下,差不多把整個(gè)超山找了個(gè)遍,可就是找不到那老爺爺說(shuō)的黃金果。怎么辦呢?阿祥不由頭痛起來(lái)了。
這天,北面的山坡幾乎跑遍了,阿祥腰酸腿痛,依舊一無(wú)所得。怎么辦?回去吧,可回去的話(huà)娘怎么辦?阿祥一想到娘,渾身就有了力氣,于是,鼓足信心,翻到南面山坡上繼續東爬西找。
當天下午,阿祥又把南面的山坡跑了個(gè)遍。眼看天色快暗下來(lái)了,筋疲力盡的阿祥又爬上最后一個(gè)山坡上,也許是累了吧,突然,阿祥一腳踩了個(gè)空,竟然從一個(gè)山岙里摔了下去…… 也許是阿祥命不該絕,也許是阿祥的孝心感動(dòng)了上蒼。
阿祥跌下去時(shí),中途正好有一棵大樹(shù)把他給掛住了,要不然他可慘了,摔到那山岙里就是不死也得掉層皮呀。 說(shuō)起來(lái)也真是巧,大難不死的阿祥抬頭看了看那棵救了他生命的樹(shù),不由驚呆了。
天呀,這棵樹(shù)上竟然真的長(cháng)滿(mǎn)了一顆顆金黃金黃的果子,這不就是那白胡子老頭所說(shuō)的“黃金果”嗎? 阿祥頓時(shí)喜出望外,高興極了,這可真應著(zhù)了“踏破鐵鞋無(wú)覓處,得來(lái)全不費功夫”這句古話(huà)呀。他當即爬到樹(shù)上,隨手便摘了幾個(gè)黃金果嘗嘗,只覺(jué)得那野果子酸甜可口,味道真是好極了。
于是,興高采烈的阿祥當即手忙腳亂地在樹(shù)上采了一大筐野果子。然后,他又摘了許許多多的樹(shù)葉,這才用根繩子捆在樹(shù)上,小心翼翼地攀著(zhù)繩子滑下了山,匆匆直奔家中而去。
顧不上休息,阿祥一進(jìn)門(mén),就直奔他娘的床頭而去。跑到母親的床頭,他當即從那筐里取出了幾個(gè)黃金果,用雙手捧著(zhù)遞給了他娘,一邊動(dòng)情地說(shuō)道:“姆媽?zhuān)憧斐园桑@是能治你毛病的黃金果!只要你吃了這個(gè)黃金果,你的毛病就會(huì )馬上好起來(lái)的。”
阿祥他母親當即眼淚汪汪地接過(guò)阿祥遞給她的黃金果,點(diǎn)了點(diǎn)頭,連皮也不剝,塞進(jìn)嘴里就大口吃了起來(lái)。 說(shuō)來(lái)也真是奇怪,阿祥他娘那個(gè)病本來(lái)已經(jīng)咳得快支撐不住了,連醫生也說(shuō)沒(méi)啥辦法好想了,可是當她吃了阿祥摘來(lái)的那些黃金果后,馬上就明顯地感到氣也不太急了,人也舒服多了。
阿祥看見(jiàn)娘吃了黃金果之后氣真的不急了,興奮得難以言表。顧不得煮飯吃,當下就去灶間,將摘來(lái)的黃金果的葉子放在藥罐里,煎湯給他娘吃。
阿祥的母親一邊吃著(zhù)阿祥采來(lái)的黃金果,一邊喝阿祥用那黃金果樹(shù)的葉子煎成的湯。一連喝了七天,奇跡出現了,那四鄰八鄉的醫生都認為看不好的咳嗽毛病,。
流傳較廣的有兩個(gè):
1、明朝劉伯溫來(lái)蘇州,發(fā)現山塘河形狀如龍,感到蘇州將有真龍天子要與朱元璋爭江山,為了鎮住這可能會(huì )造反的孽龍,他在山塘橋至西山廟橋沿途設置了七只青石貍貓頭,用此來(lái)鎖住龍身。另一個(gè)則與蘇州的獅子山和虎丘山有關(guān)。
相傳獅子要挑戰老虎,老虎請來(lái)七只貍貓幫忙,把獅子趕到了現在獅子山的地方。趕走了獅子的老虎擔憂(yōu)獅子再來(lái)偷襲,便將貍貓留下鎮守在山塘河邊。
2、山塘街從頭到尾大約有七里長(cháng),蘇州人稱(chēng)“七里山塘到虎丘”。這“七里山塘”口口相傳,不知怎么就被讀成“七貍山塘”。
擴展資料
古往今來(lái),山塘向來(lái)是帝王國君、文人墨客的鐘愛(ài)之地。無(wú)論是乾隆康熙,亦或是伯虎秋香,都曾流連于山塘河兩岸。
載入中學(xué)語(yǔ)文課本中提到的《五人墓碑記》、彈詞名篇《玉蜻蜓》中的經(jīng)典段落《桐橋得子》、國際著(zhù)名建筑大師貝聿銘和他家的祖祠、中國近代史上第一個(gè)革命文化團體“南社”、野芳浜處的陳圓圓董小宛,皆與山塘有關(guān)。
清乾隆年間,畫(huà)家徐揚創(chuàng )作的《盛世滋生圖》長(cháng)卷(也稱(chēng)《姑蘇繁華圖卷》),畫(huà)了當時(shí)蘇州的一村、一鎮、一城、一街,其中一街畫(huà)的就是山塘街。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--網(wǎng)絡(luò )小說(shuō)助推 蘇州山塘“七貍”成網(wǎng)紅
宋光宗,名趙停(公元1147——1200年),是宋孝宗趙慎的第三個(gè)兒子。公元11對年,孝宗立他為皇太子,任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗內禪而繼位,第二年改年號為“紹熙”。
趙伸長(cháng)期生活于深宮,不達世務(wù)。即位時(shí),他43歲,卻已滿(mǎn)頭白發(fā)了。臣下獻上何首烏,說(shuō)服后能使頭發(fā)轉黑,但他不肯服用,說(shuō):“我頭發(fā)已白,可叫天下人知道我是老成的。”即位后,他為李皇后所左右,罷免周必大、辛棄疾等主戰派大臣,起用留正為宰相,朝政為主和派所操縱。
趙倍和大上皇孝宗的關(guān)系長(cháng)期不和,孝宗死后,他不去服喪,致使喪禮無(wú)法進(jìn)行,滿(mǎn)朝大為騷動(dòng)。知樞密院事趙汝愚和知閣門(mén)事韓化胄上奏,建議太皇太后下詔令趙停退位,傳位于其子趙擴,由趙擴主持孝宗喪禮。太皇太后同意趙停禪位,稱(chēng)大上皇,閑居壽康宮。他每回憶在位時(shí)的事情,總要自言自語(yǔ)地咒罵,有時(shí)還會(huì )痛哭。
公元1200年春,皇帝趙擴從郊外祭禮回來(lái),鼓樂(lè )之聲傳入深宮。趙停問(wèn)是什么事,左右回答說(shuō)是街上百姓在奏樂(lè )游戲。趙悼大怒道:“你們這些奴才也如此欺騙我!”一拳擊去,因收制不住而跌倒在地,從此不起,8月辛卯日,病死于;陽(yáng)安壽康宮。葬于永崇陵(今浙江省紹興縣東南35里處寶山)。
那是紹熙年間,趙停最寵愛(ài)的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦,不思飲食。御醫用了許多貴重藥品,皆不見(jiàn)什么效果。皇帝見(jiàn)愛(ài)妃日見(jiàn)誰(shuí)淬,也整日愁眉不展。最后無(wú)奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為黃貴妃診脈后說(shuō):“只要用冰糖與紅果(即山植)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準見(jiàn)好。”開(kāi)始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展開(kāi)了愁眉。
后來(lái)這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來(lái)賣(mài),就成了冰糖葫蘆。原來(lái),山植的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血,驅絳蟲(chóng),止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要藥,尤長(cháng)于消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的醫藥學(xué)家李時(shí)珍也曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“煮老雞硬肉,入山植數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。”
蘇東坡是我國宋朝的一位美食家。相傳,有一次,他讓廚師做道魚(yú)肴開(kāi)開(kāi)鮮。廚師送來(lái)后,只見(jiàn)熱騰騰、香噴噴,魚(yú)身上刀痕如柳。東坡食欲大開(kāi),正欲舉筷子品嘗忽見(jiàn)窗外閃過(guò)一人影,原來(lái)是好友佛印和尚來(lái)了。東坡心想:“好個(gè)趕飯的和尚,我偏不讓你吃,看怎么辦?”于是順手將這盤(pán)魚(yú)擱到書(shū)架上去了。佛印和尚其實(shí)早已看見(jiàn),心想:“你藏得再好,我也要叫你拿出來(lái)。”東坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下,問(wèn)道:“大和尚不在寺院,到此有何見(jiàn)教?”佛印答道:“小弟今日特來(lái)請教一個(gè)字?”“何字?”“姓蘇的‘蘇’怎么寫(xiě)?”蘇東坡知道佛印學(xué)問(wèn)好,這里面一定有名堂,便裝著(zhù)認真地回答:“‘蘇’字上面是個(gè)草字頭,下邊左是‘魚(yú)’,右是‘禾’字。”佛印又問(wèn):“草頭下面左邊是‘禾’右邊是‘魚(yú)’呢?”“那還念‘蘇’啊。”“那么魚(yú)擱在草頭上邊呢?”蘇東坡急忙說(shuō):“那可不行。”佛印哈哈大笑說(shuō):“那就把魚(yú)拿下來(lái)吧。”蘇東坡這才恍然大悟,佛印說(shuō)來(lái)說(shuō)去還要吃他的那盤(pán)五柳魚(yú)。后來(lái)有一次,佛印聽(tīng)說(shuō)蘇東坡要來(lái),就照樣蒸了一盤(pán)五柳魚(yú),心想上次你開(kāi)我玩笑,今日我也難難你。于是就順手將魚(yú)放在旁的馨里。
不料蘇東坡早已看見(jiàn),只是裝著(zhù)不知道。說(shuō)道:“有件事請教:我想寫(xiě)副對聯(lián),誰(shuí)知寫(xiě)好了上聯(lián),下聯(lián)一時(shí)想不出好句子。”佛印問(wèn):“不知上聯(lián)是什么?”蘇東坡回答說(shuō):“上聯(lián)是‘向陽(yáng)門(mén)第春常在’。”佛印不知道蘇東坡葫蘆里賣(mài)的是什么藥,幾乎不假思索地說(shuō):“下聯(lián)乃‘積善人家慶有余’。”蘇東坡聽(tīng)完,佯裝驚嘆道:“高才,高才!”原一你專(zhuān)罄(慶)里有魚(yú)(余)呀!快拿出來(lái)一同分享吧。佛印這才恍然大悟,知道上了蘇東坡的“當”。但他還想“戲弄”一下蘇東坡一看,一條清蒸的西湖鮮魚(yú),身上劃了5刀。便笑咪咪地說(shuō):“五柳魚(yú)唄。”佛印笑笑回答說(shuō):“這條‘五柳魚(yú)’算給你‘釣’到了,不如叫‘東坡魚(yú)’算了。”
從此以后,人們把“五柳魚(yú)”又叫“東坡魚(yú)”,而且這道西湖名菜名氣也越來(lái)越大,一直流傳到今天。
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