食客鋏典故(孟嘗君食客三千是什么典故)
1.孟嘗君食客三千是什么典故
廣納賢士，讓眾人幫助自己，才能得到成功。
混飯吃的閑人 秦昭襄王為了拆散齊楚聯(lián)盟，他使用兩種手段。對楚國他用的是硬手段，對齊國他用的是軟手段。
他聽(tīng)說(shuō)齊國最有勢力的大臣是孟嘗君，就邀請孟嘗君到咸陽(yáng)來(lái)，說(shuō)是要拜他為丞相。孟嘗君是齊國的貴族，名叫田文。
他為了鞏固自己的地位，專(zhuān)門(mén)招收人才。凡是投奔到他門(mén)下來(lái)的，他都收留下來(lái)，供養他們。
這種人叫做門(mén)客，也叫做食客。據說(shuō)，孟嘗君門(mén)下一共養了三千個(gè)食客。
其中有許多人其實(shí)沒(méi)有什么本領(lǐng)，只是混口飯吃。孟嘗君上咸陽(yáng)去的時(shí)候，隨身帶了一大幫門(mén)客。
秦昭襄王親自歡迎他。孟嘗君獻上一件純白的狐貍皮的袍子作見(jiàn)面禮。
秦昭襄王知道這是很名貴的銀狐皮，很高興地把它藏在內庫里。秦昭襄王本來(lái)打算請孟嘗君當丞相，有人對他說(shuō)：“田文是齊國的貴族，手下人又多。
他當了丞相，一定先替齊國打算，秦國不就危險了嗎？”秦昭襄王說(shuō)：“那么，還是把他送回去吧。”他們說(shuō)：“他在這兒已經(jīng)住了不少日子，秦國的情況他差不多全知道，哪兒能輕易放他回去呢？”秦昭襄王就把孟嘗君軟禁起來(lái)。
雞鳴狗盜的用處 孟嘗君十分著(zhù)急，他打聽(tīng)到秦王身邊有個(gè)寵愛(ài)的妃子，就托人向她求救。那個(gè)妃子叫人傳話(huà)說(shuō)：“叫我跟大王說(shuō)句話(huà)并不難，我只要一件銀狐皮袍。”
孟嘗君和手下的門(mén)客商量，說(shuō)：“我就這么一件，已經(jīng)送給秦王了，哪里還能要得回來(lái)呢？”其中有個(gè)門(mén)客說(shuō)：“我有辦法。”當天夜里，這個(gè)門(mén)客就摸黑進(jìn)王富，找到了內庫，把銀狐皮袍偷了出來(lái)。
孟嘗君把銀狐皮袍子送給秦昭襄王的寵妃。那個(gè)妃子得了皮袍，就向秦昭襄王勸說(shuō)把孟嘗君釋放回去。
秦昭襄王果然同意了，發(fā)下過(guò)關(guān)文書(shū)，讓孟嘗君他們回去。孟嘗君得到文書(shū)，忙忙地往函谷關(guān)跑去。
他怕秦王反悔，還改名換姓，把文書(shū)上的名字也改了。到了關(guān)上，正趕上半夜里。
依照秦國的規矩，每天早晨，關(guān)上要到雞叫的時(shí)候才許放人。大伙兒正在愁眉苦臉盼天亮的時(shí)候，忽然有個(gè)門(mén)客捏著(zhù)鼻子學(xué)起公雞叫來(lái)。
一聲跟著(zhù)一聲，附近的公雞全都叫起來(lái)了。守關(guān)的人聽(tīng)到雞叫，開(kāi)了城門(mén)，驗過(guò)過(guò)關(guān)文書(shū)，讓孟嘗君出了關(guān)。
秦昭襄王果然后悔，派人趕到函谷關(guān)，孟嘗君已經(jīng)走遠了。孟嘗君回到齊國，當了齊國的相國。
他門(mén)下的食客就更多了。他把門(mén)客分為幾等：頭等的門(mén)客出去有車(chē)馬，一般的門(mén)客吃的有魚(yú)肉，至于下等的門(mén)客，就只能吃粗茶淡飯了。
來(lái)了一個(gè)怪人 有個(gè)名叫馮諼的老頭子，窮苦得活不下去，投到孟嘗君門(mén)下來(lái)作食客。孟嘗君問(wèn)管事的：“這個(gè)人有什么本領(lǐng)？” 管事的回答說(shuō)：“他說(shuō)沒(méi)有什么本領(lǐng)。”
孟嘗君笑著(zhù)說(shuō)：“把他留下吧。” 管事的懂得孟嘗君的意思，就把馮諼當作下等門(mén)客對待。
過(guò)了幾天，馮靠著(zhù)柱子敲敲他的劍哼起歌來(lái)：“長(cháng)劍呀，咱們回去吧，吃飯沒(méi)有魚(yú)呀！” 管事的報告孟嘗君，孟嘗君說(shuō)：“給他魚(yú)吃，照一般門(mén)客的伙食辦吧！” 又過(guò)了五天，馮諼又敲打他的劍唱起來(lái)：“長(cháng)劍呀，咱們回去吧，出門(mén)沒(méi)有車(chē)呀！” 孟嘗君聽(tīng)到這個(gè)情況，又對管事的說(shuō)：“給他備車(chē)，照上等門(mén)客一樣對待。” 又過(guò)了五天，孟嘗君又問(wèn)管事的，那位馮先生還有什么意見(jiàn)。
管事的回答說(shuō)：“他又在唱歌了，說(shuō)什么沒(méi)有錢(qián)養家呢。” 孟嘗君問(wèn)了一下，知道馮諼家里有個(gè)老娘，就派人給他老娘送了些吃的穿的。
這一來(lái)，馮諼果然不再唱歌了。孟嘗君養了這么多的門(mén)客，管吃管住，光靠他的俸祿是遠遠不夠花的。
他就在自己的封地薛城（今山東膝縣東南）向老百姓放債收利息，來(lái)維持他家的巨大耗費。購買(mǎi)情義 有一天，孟嘗君派馮諼到薛城去收債。
馮諼臨走的時(shí)候，向孟嘗君告別，問(wèn)：“回來(lái)的時(shí)候，要買(mǎi)點(diǎn)什么東西來(lái)？” 孟嘗君說(shuō)：“你瞧著(zhù)辦吧，看我家缺什么就買(mǎi)什么。” 馮諼到了薛城，把欠債的百姓都召集攏來(lái)，叫他們把債券拿出來(lái)核對。
老百姓正在發(fā)愁還不出這些債，馮諼卻當眾假傳孟嘗君的決定：還不出債的，一概免了。老百姓聽(tīng)了將信將疑，馮諼干脆點(diǎn)起一把火，把債券燒掉。
馮諼趕回臨淄，把收債的情況原原本本告訴孟嘗君。孟嘗君聽(tīng)了十分生氣：“你把債券都燒了，我這里三千人吃什么！” 馮諼不慌不忙地說(shuō)：“我臨走的時(shí)候您不是說(shuō)過(guò)，這兒缺什么就買(mǎi)什么嗎？我覺(jué)得您這兒別的不缺少，缺少的是老百姓的情義，所以我把‘情義’買(mǎi)回來(lái)了。”
孟嘗君很不高興地說(shuō)：“算了吧！” 后來(lái)，孟嘗君的聲望越來(lái)越大。秦昭襄王聽(tīng)到齊國重用孟嘗君，很擔心，暗中打發(fā)人到齊國去散播謠言，說(shuō)孟嘗君收買(mǎi)民心，眼看就要當上齊王了。
齊渭王聽(tīng)信這些話(huà)，認為孟嘗君名聲太大，威脅他的地位，決定收回孟嘗君的相印。孟嘗君被革了職，只好回到他的封地薛城去。
這時(shí)候，三千多門(mén)客大都散了，只有馮諼跟著(zhù)他，替他駕車(chē)上薛城。當他的車(chē)馬離薛城還差一百里的時(shí)候，只見(jiàn)薛城的百姓，扶老攜幼，都來(lái)迎接。
孟嘗君看到這番情景，十分感觸。對馮諼說(shuō)：“你過(guò)去給我買(mǎi)的‘情義’我今天才看到。”
2.是戰國四公子的一個(gè)典故
馮瑗客孟嘗君？
貼一段，和你說(shuō)的不太一樣。
孟嘗君身邊的辦事人員因為孟嘗君看不起他，便拿粗劣的飯菜給他吃。過(guò)了不久，馮諼靠著(zhù)柱子彈他的劍，唱道：“長(cháng)鋏啊，回去吧！吃飯沒(méi)有魚(yú)。”辦事人員把這情況告訴孟嘗君，孟嘗君說(shuō)：“給他魚(yú)吃，按照門(mén)下的食客那樣對待。”過(guò)了不久，（馮諼）又彈著(zhù)他的劍，唱道：“長(cháng)鋏啊，回去吧！出門(mén)沒(méi)有車(chē)。”辦事人都笑話(huà)他，并把這情況告訴孟嘗君。孟嘗君說(shuō)：“給他準備車(chē)，按照門(mén)下坐車(chē)的客人一樣對待。”于是馮諼乘著(zhù)他的車(chē)，舉著(zhù)他的劍，去拜訪(fǎng)他的朋友，說(shuō)道：“孟嘗君把我當作客人看待了。”這以后不久，馮諼又彈著(zhù)他的劍，唱道：“長(cháng)鋏啊，回去吧！（在這里）沒(méi)有辦法養家！”辦事人員都厭惡他，認為他一味貪求不知滿(mǎn)足。孟嘗君問(wèn)道：“馮先生有父母嗎？”答道“有個(gè)老母親。”孟嘗君派人給她吃的用的，不讓他缺少什么。于是馮諼再也不唱歌了。
3.合縱連橫的典故
戰國中后期，七雄爭霸，出現了秦齊兩大強國遙相對峙的局面。
為了爭取在兼并戰爭中獲勝，齊國和秦國都展開(kāi)了爭取鄰國，孤立敵國的斗爭，而魏、趙、韓、楚等國內部也分成聯(lián)秦抗齊和聯(lián)齊抗秦兩派。各國之間的相互結約聯(lián)盟不斷變更，既沒(méi)有穩固的朋友，也沒(méi)有世代的仇敵。
這種錯綜復雜變化多端的結約活動(dòng)，被稱(chēng)為“合縱”與“連橫”。從地域上來(lái)看，當時(shí)那些弱國是以“三晉”（韓、趙、魏）為主，北連燕，南連楚為“合縱”；東連齊或西連秦為“連橫”。
合縱可以對齊，也可以對秦，從策略上講，是“合眾弱以攻一強”，是阻止強國進(jìn)行兼并的策略；連橫是“事一強以攻眾弱”，是強國迫使弱國幫助它進(jìn)行兼并的策略。隨著(zhù)兼并戰爭的開(kāi)展，兼并統一已成定局，但由誰(shuí)統一呢？非秦即齊。
縱橫戰略中的得失在統一中起著(zhù)重要的作用。兼并統一的戰爭舞臺上，在合縱、連橫的戰略中，一批游士和食客取得了發(fā)言表現的機會(huì )。
他們講究權變，積極為各國君主出謀劃策。他們的學(xué)說(shuō)適于合縱的為縱說(shuō)，便于連橫的為橫說(shuō)，歷史上把這些人叫做縱橫家。
張儀、公孫衍、蘇秦是縱橫家的代表人物。 張儀是魏國貴族的后代。
他求見(jiàn)過(guò)魏惠王，魏惠王沒(méi)有用他。他就帶著(zhù)妻子到楚國去求見(jiàn)楚威王，楚威王也沒(méi)有見(jiàn)他。
他只好投在令尹昭陽(yáng)的門(mén)下，做個(gè)門(mén)客。 有一天，令尹昭陽(yáng)大會(huì )賓客，把楚國的無(wú)價(jià)之寶“和氏壁”給大家傳看。
大家看了都很驚奇。贊嘆不已。
傳來(lái)傳去，“和氏壁”忽然不翼而飛。這天正好窮困潦倒的張儀也在場(chǎng)，昭陽(yáng)懷疑是他偷的，叫手下的人把他打得遍體傷痕，奄奄一息。
回到家后，張儀便要妻子看看他的舌頭是否還在。他說(shuō)，只要舌頭還在就不怕，還可以靠三寸不爛之舌游說(shuō)謀取官職。
公元前329年，張儀入秦，擔任了大良造的職務(wù)。他極力慫恿秦國攻魏。
同年秦出兵攻占魏國的曲沃、平周兩地。這使其他各國受到威脅，為了聯(lián)合對付秦國，在山東各國中出現了由公孫衍倡導的合縱策略。
公孫衍魏國人，曾做秦相，后因張儀的排擠，就跑到魏國去了。公元前319年魏國用公孫衍為相。
次年，公孫衍發(fā)起合縱，聯(lián)合東方各國，對抗秦國，因而出現了“五國伐秦”之舉。此次攻秦，有魏、趙、韓、燕、楚五國參加，推舉楚懷王為縱長(cháng)。
但楚、燕兩國并沒(méi)出兵，只有韓、趙、魏三國和秦交戰，結果在公元前317年的修魚(yú)之戰中，三國聯(lián)軍被秦打敗，傷亡八萬(wàn)余人。第一次“合縱”以失敗告終。
秦國的強盛，使其他各國感到了危機。于是齊楚結盟，加強了齊國與秦國爭雄的力量。
秦國派張儀前往楚國，離間齊楚。張儀到楚國后，首先收買(mǎi)了舊貴族靳尚等人，然后去見(jiàn)楚懷王。
他說(shuō)，如果楚懷王與齊國斷交，秦王就獻出商于一帶600里的土地給楚國。楚懷王不聽(tīng)屈原等忠臣的勸告，貪圖便宜和齊國斷交。
齊楚聯(lián)盟就這樣被破壞了。齊王一怒之下，反而和秦國聯(lián)合。
共同對付楚國。當楚懷王派人向秦國討取土地的時(shí)候，秦國拒絕不給，張儀翻臉不認帳，說(shuō)獻給楚國的是6里地，不是600里。
楚懷王受了侮辱，于公元前312年發(fā)兵攻秦，兵敗丹陽(yáng)，秦軍進(jìn)而占領(lǐng)楚國的漢中郡。楚失漢中，再集軍隊反攻，一直打到秦國的藍田。
但因孤軍深入，秦軍一反擊，，楚軍大敗而回。秦國取得漢中，貫通了關(guān)中和巴蜀的聯(lián)系，免除了楚國對秦本土的威脅。
因此，張儀的連橫政策，對秦國的強大和以后成就統一全中國大業(yè)，發(fā)揮了積極的作用。 楚國為秦國擊敗后，能與秦抗衡的就是東方的齊國了。
西秦、東齊兩國的強大，對其他國家都有威脅，在這樣的政精形勢下，公孫衍之后的合縱者蘇秦，開(kāi)始活動(dòng)手政治舞臺，得到了東方各國的支持。 蘇秦是東周洛陽(yáng)人。
最初蘇秦企圖游說(shuō)秦惠王促成連橫，兼并諸侯，吞食天下。他十次上書(shū)，不被采用，只好窮困潦倒地回到家中。
結果“妻不下*任，嫂不為炊，父母不與言。”（《戰國策·秦策》）蘇泰“乃夜發(fā)書(shū)，陳篋數十。
得太公陰符之謀，伏而誦之，簡(jiǎn)練以為揣磨。”（同上） 當讀書(shū)累了想睡的時(shí)候，就拿錐子自刺大腿，鮮血一直流到腳上。
此后出山，主張合縱，得到六國重用。他的政治活動(dòng)主要在齊閔王時(shí)期。
公元前314年，燕國內亂，齊宣王大舉攻燕，險些亡燕。燕昭王即位，力圖報仇，廣招人才。
這時(shí)蘇秦到了燕國，得到燕昭王重用，成為燕昭王的親信。蘇秦為燕昭王定的策略是：“大者使齊勿謀燕，次可以惡齊趙之交。”
公元前 300年左右，蘇秦去齊搞反間活動(dòng)，在齊國的五年中，蘇秦做到了使齊沒(méi)有謀燕。公元前288年，秦昭王派稷侯魏冉到齊國來(lái)，約齊同時(shí)稱(chēng)帝，秦為西帝，齊為東帝。
眼見(jiàn)齊秦聯(lián)合，齊國將更加強大，對燕國不利。于是燕昭王第二次派蘇秦去齊，繼續在暗中從事反間活動(dòng)。
蘇秦到齊國后，還不斷奔波于齊、趙、韓、魏等國之間，積極組織合縱攻齊或攻秦。他的策略是使齊“西勞于宋，南疲于楚”，從而牽制齊的力量，防止齊國吞并燕國。
因此，蘇秦極力慫恿、引誘齊國攻宋。因為攻宋對燕國有利。
宋處齊國南面，燕在齊國北面，攻來(lái)必不能顧及燕。再說(shuō)楚、魏與來(lái)交界，齊攻宋，勢必與楚、魏發(fā)生矛盾。
還有秦是保護宋的，攻宋又必然得罪秦。這樣就使齊處于四面樹(shù)敵的位置。
對于齊。
4.毛遂自薦有什么典故
我自己找 我不抄襲 嘿嘿
在戰國的時(shí)候，有權有錢(qián)的人很喜歡供養一些有才能的人，以增強自己的勢力，在有事、需要有人出意見(jiàn)的時(shí)候，就讓他們策劃謀略，替自己解決問(wèn)題。這樣的人被稱(chēng)做食客，也叫門(mén)下客。
趙國的宰相平原君勢力龐大，家中養了幾千名食客。其中有位叫毛遂的食客，待了三年，都沒(méi)有什么別的貢獻，平原君雖然覺(jué)得很奇怪，卻也沒(méi)有埋怨，任由他在家中吃住。
后來(lái)，趙國的國都邯鄲被秦軍包圍，情勢非常危急。于是趙王派平原君到楚國，勸說(shuō)楚王和趙國合作，共同出兵對抗秦國。平原君回家后，準備從食客中選出二十個(gè)文武全才的人一同前往，可是選來(lái)選去只有十九人合格，還差一個(gè)人。平原君正傷腦筋，毛遂突然走上前對平原君說(shuō)：“我是最適合的人選，愿意跟從公子前往。”平原君說(shuō)：“有才能的人在人群中，就好象一把鋒利的錐子放在袋子里，立刻就會(huì )穿破袋子，顯露鋒芒。而你在我這三年，卻沒(méi)有杰出的表現，我看你還是留下吧！”毛遂回答：“我是現在才要進(jìn)入袋子里，不然我這把錐子早就穿破袋子，顯露出它的鋒利，而且連錐柄都要穿出袋子了。”平原君心想，反正一時(shí)之間也找不到適合的人選，于是平原君就帶著(zhù)毛遂等二十人趕往楚國。
見(jiàn)到楚王，平原君說(shuō)明了局勢和利害得失，費盡口舌，卻都無(wú)法說(shuō)服楚王，同行的十九名食客也沒(méi)有辦法、想不出好點(diǎn)子。正當大家不知到該怎么辦才好，毛遂這時(shí)候手按寶劍，走到楚王前面說(shuō)：“大王的性命現在掌握在我的手中！楚國有幾百萬(wàn)精兵，然而在上次的戰役中卻被秦國幾萬(wàn)人的軍隊打敗，奪去了許多城池與土地，連我們趙國都替你們感到羞憤。趙國提議兩國聯(lián)合抗秦，是在替你們楚國報仇。”楚王聽(tīng)了覺(jué)得毛遂說(shuō)得有理，再加上毛遂拿著(zhù)寶劍威脅，就同意結盟，訂下和約。并立刻發(fā)兵支持趙國，解了邯鄲之圍。
從此，平原君不敢再小看毛遂，而把他當作上賓招持。
5.雞鳴狗盜的典故與誰(shuí)有關(guān)
孟嘗君
戰國時(shí)候，齊國的孟嘗君喜歡招納各種人做門(mén)客，號稱(chēng)賓客三千。他對賓客是來(lái)者不拒，有才能的讓他們各盡其能，沒(méi)有才能的也提供食宿。
有一次，孟嘗君率領(lǐng)眾賓客出使秦國。秦昭王將他留下，想讓他當相國。孟嘗君不敢得罪秦昭王，只好留下來(lái)。不久，大臣們勸秦王說(shuō)：“留下孟嘗君對秦國是不利的，他出身王族，在齊國有封地，有家人，怎么會(huì )真心為秦國辦事呢？”秦昭王覺(jué)得有理，便改變了主意，把孟嘗君和他的手下人軟禁起來(lái)，只等找個(gè)借口殺掉。 秦昭王有個(gè)最受寵愛(ài)的妃子，只要妃子說(shuō)一，昭王絕不說(shuō)二。孟嘗君派人去求她救助。妃子答應了，條件是拿齊國那一件天下無(wú)雙的狐白裘（用白色狐腋的皮毛做成的皮衣）做報酬。這可叫孟嘗君作難了，因為剛到秦國，他便把這件狐白裘獻給了秦昭王。就在這時(shí)候，有一個(gè)門(mén)客說(shuō)：“我能把狐白裘找來(lái)！”說(shuō)完就走了。 原來(lái)這個(gè)門(mén)客最善于鉆狗洞偷東西。他先摸清情況，知道昭王特別喜愛(ài)那件狐裘，一時(shí)舍不得穿，放在宮中的精品貯藏室里。他便借著(zhù)月光，逃過(guò)巡邏人的眼睛，輕易地鉆進(jìn)貯藏室把狐裘偷出來(lái)。妃子見(jiàn)到狐白裘高興極了，想方設法說(shuō)服秦昭王放棄了殺孟嘗君的念頭，并準備過(guò)兩天為他餞行，送他回齊國。 孟嘗君可不敢再等過(guò)兩天，立即率領(lǐng)手下人連夜偷偷騎馬向東快奔。到了函谷關(guān)（在現在河南省靈寶縣，當時(shí)是秦國的東大門(mén)）正是半夜。按秦國法規，函谷關(guān)每天雞叫才開(kāi)門(mén)，半夜時(shí)候，雞可怎么能叫呢？大家正犯愁時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲“喔，喔，喔”的雄雞啼鳴，接著(zhù)，城關(guān)外的雄雞都打鳴了。原來(lái)，孟嘗君的另一個(gè)門(mén)客會(huì )學(xué)雞叫，而雞是只要聽(tīng)到第一聲啼叫就立刻會(huì )跟著(zhù)叫起來(lái)的。怎么還沒(méi)睡蹭實(shí)雞就叫了呢？守關(guān)的士兵雖然覺(jué)得奇怪，但也只得起來(lái)打開(kāi)關(guān)門(mén)，放他們出去。 天亮了，秦昭王得知孟嘗君一行已經(jīng)逃走，立刻派出人馬追趕。追到函谷關(guān)，人家已經(jīng)出關(guān)多時(shí)了。 孟嘗君靠著(zhù)雞鳴狗盜之士逃回了齊國。
6.求八寶鴨的典故
1. 八寶鴨是上海名菜，以上海城隍廟老板店烹制最佳，深受食客歡迎。該店原來(lái)只經(jīng)營(yíng)便菜便飯，沒(méi)有八寶鴨、八寶雞之類(lèi)的名菜供應。據說(shuō)在30年代，有一位老顧客建議該店經(jīng)營(yíng)此類(lèi)菜肴。當時(shí)店里的廚師不知此菜的制法，便到位于市中心的大鴻運飯店買(mǎi)了一只八寶雞回來(lái)仿制，用光雞配以栗子、筍丁、腕肝、火腿等輔料，上籠蒸熟。做成后香味四溢，雞肉細嫩味鮮，很受顧客喜愛(ài)，不久便聞名全市。后來(lái)他們將八寶雞改為八寶鴨，因鴨子胸腔比雞大，皮肉薄，容易蒸酥。從那時(shí)起直到今天，八寶鴨比八寶雞更為著(zhù)名；
2. 此八寶鴨的獨特之處，在于不但采用干貝、火腿、腕肝、雞丁、冬菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁、青豆等優(yōu)質(zhì)配料，還一改八寶鴨拆骨的傳統操作法，用背骨鴨開(kāi)背，填入配料，扣在大碗內，封好玻璃紙，再上籠蒸制的方法，這樣制作的成品，不但鮮香味特別濃郁，而且形態(tài)豐滿(mǎn)，菜形美觀(guān)，再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，使成品更豐富多彩，風(fēng)格別具 。 3.糯米八寶鴨，清代宮廷名菜，原是江蘇蘇州地區的特色菜肴。據乾隆三十年正月乾隆南巡時(shí)的《江南節次照常膳底檔》記載，‘正月二十五日，蘇州織造普福進(jìn)糯米鴨子，萬(wàn)年春燉肉，春筍糟鴨，燕窩雞絲’，其中'糯米八寶鴨‘是當時(shí)蘇州地區最著(zhù)名的傳統名菜，清《調鼎集》和《桐橋倚棹錄》都記載了’八寶鴨‘一菜及其制法。乾隆時(shí)已成為宮廷名菜。
7.合縱連橫的典故
張儀和蘇秦是師兄弟，師父是鬼谷子 史書(shū)原文：蘇秦（1）已說(shuō)趙王而得相約從親（2），然恐秦之攻諸侯，敗約后負，念（3）莫可使用于秦者，乃使人微感（4）張儀（5）曰：“子始與蘇秦善，今秦已當路（6），子何不往游，以求通子之愿？”張儀于是之趙，上謁求見(jiàn)蘇秦（7）。
蘇秦乃誡門(mén)下人不為通，又使不得去者數日。已而見(jiàn)之，坐之堂下，賜仆妾之食。
因而數讓?zhuān)?）之曰：“以子之材能，乃自令困辱至此。吾寧（9）不能言而富貴子，子不足收也。”
謝去之。張儀之來(lái)也，自以為故人，求益，反見(jiàn)辱，怒，念諸侯莫可事，獨秦能苦趙（10），乃遂入秦。
蘇秦已而告其舍人（11）曰：“張儀，天下賢士，吾殆弗如也（12）。今吾幸先用，而能用秦柄者（13），獨張儀可耳。
然貧，無(wú)因以進(jìn)（14）。吾恐其樂(lè )小利而不遂，故召辱之，以激其意。
子為我陰奉之（15）。”乃言趙王，發(fā)金幣車(chē)馬，使人微隨張儀，與同宿舍，稍稍近就之，奉以車(chē)馬金錢(qián)，所欲用，為取給，而弗告。
張儀遂得以見(jiàn)秦惠王。惠王以為客卿（16），與謀伐諸侯。
蘇秦之舍人乃辭去。張儀曰：“賴(lài)子得顯（17），方且報德，何故去也？”舍人曰：“臣非知君，知君乃蘇君。
蘇君憂(yōu)秦伐趙敗從約，以為非君莫能得秦柄，故感怒（18）君，使臣陰奉給君資，盡蘇君之計謀。今君已用，請歸報。”
張儀曰：“嗟乎，此在吾術(shù)中而不悟，吾不及蘇君明矣！吾又新用，安能謀趙乎？為吾謝蘇君，蘇君之時(shí)，儀何敢言。且蘇君在，儀寧渠能乎（19）！”張儀既相秦，為文檄（20）告楚相曰：“始吾從若飲，我不盜而璧，若（21）笞我。
若善守汝國，我顧且盜而（22）城！”（出自《史記·張儀列傳第十》）解釋?zhuān)海?）蘇秦：東周洛陽(yáng)人，向鬼谷先生求學(xué)。戰國時(shí)著(zhù)名縱橫家。
最初勸說(shuō)秦惠王并吞天下，不被采納，后游說(shuō)燕、趙、韓、魏、齊、楚合縱抗秦，佩六國相印，為縱約長(cháng)，歸趙，趙封為武安君，秦兵不敢窺函谷關(guān)十五年。（2）相約從（音縱）親：從親，除秦國以外南北各國合縱相親，相互支持，結為一體共同抗拒秦國。
從，通“縱”。（3）念：想。
引申為考慮。（4）微感：暗中勸說(shuō)。
微：暗暗地，悄悄地。（5）張儀：魏國人，曾與蘇秦服事鬼谷先生，學(xué)習游說(shuō)之術(shù)。
是戰國時(shí)連橫家代表，擔任秦國相以后，十九年出將入相，游說(shuō)六國服從秦國。（6）今秦已當路：當路，指當權。
（7）上謁求見(jiàn)蘇秦：謁：名帖。上寫(xiě)姓名、籍貫、官爵和拜見(jiàn)事項。
（8）數讓?zhuān)簲担瑢掖巍Ｗ專(zhuān)贺焸洌煿帧?/p>
（9）寧：豈，難道。（10）苦趙：困擾趙國。
苦：困苦。引申為困擾。
（11）舍人：家臣。王公顯貴的侍從賓客或左右親近的人。
（12）吾殆弗如也：我大概比不上他呀。殆：大概，恐怕。
（13）能用秦柄者：能夠掌握秦國權力的。柄：權柄，權力。
（14）無(wú)因以進(jìn)：沒(méi)有機會(huì )求得引薦。進(jìn)：引薦。
（15）陰奉之：暗中侍奉張儀。（16）客卿：在本國作官的外國人，以客禮待之，稱(chēng)為客卿。
（17）賴(lài)子得顯：依靠你得到發(fā)達。顯：有名譽(yù)有地位。
（18）感怒：激怒。（19）儀寧渠能乎：寧渠：難道，哪里。
《索隱》：“渠音距，古字少，假借耳。”（20）文檄（音席）：文書(shū)。
檄：長(cháng)兩尺的木簡(jiǎn)，古代有征召或宣告等事，寫(xiě)在檄上傳發(fā)出去。（21）若：汝也。
你，你的。（22）而：你。
白話(huà)文：蘇秦已經(jīng)說(shuō)服趙王而得以去與各國結締合縱相親的聯(lián)盟，但是他害怕秦國攻打各諸侯國，在盟約還沒(méi)結締之前就遭到破壞，又考慮到?jīng)]有合適的人可以派到秦國，于是暗中派人指引張儀說(shuō)：“您當初和蘇秦交情很好，現在蘇秦已經(jīng)當權，您為什么不去結交他，以實(shí)現你的愿望呢？”于是張儀前往趙國，呈上名帖，請求會(huì )見(jiàn)蘇秦。蘇秦告誡門(mén)下的人不許為張儀引見(jiàn)，又讓他好幾天不能離去。
不久，蘇秦才接見(jiàn)了他。讓他坐在堂下，賜給他奴仆侍妾吃的飯菜，還屢次責備他說(shuō)：“憑您的才能，卻讓自己窮困潦倒到這樣的地步。
難道我不能推薦您讓您富貴嗎？只是您不值得錄用罷了。”說(shuō)完就把張儀打發(fā)走了。
張儀投奔蘇秦，自認為都是老朋友了，從中可以得到好處，不料反而被羞辱，很憤怒。又考慮到諸侯中沒(méi)有一個(gè)值得他侍奉的，只有秦國能困擾趙國，于是就到秦國去。
不久，蘇秦對他的家臣說(shuō)：“張儀是天下最有才能的人，我大概比不上他呀。現在，幸虧我比他先受重用，然而能夠掌握秦國權力的，只有張儀才行。
但是他太貧窮，沒(méi)有機會(huì )求得引薦。我擔心他以小的利益為滿(mǎn)足而不能成就大的功業(yè)，所以特地把他召來(lái)羞辱他，以激勵他的意志，您替我暗中侍奉他。”
蘇秦向趙王稟明這件事，發(fā)送金錢(qián)、財物和車(chē)馬，暗中派人跟隨張儀，和他投宿同一客棧，漸漸地接近他，并奉送車(chē)馬金錢(qián)，凡是他需要的，都供給他，卻不說(shuō)明誰(shuí)給的。張儀終于有機會(huì )拜見(jiàn)了秦惠王。
惠王任用他作客卿，和他商議攻打諸侯的計劃。蘇秦的家臣見(jiàn)任務(wù)完成了，要告辭離去。
張儀說(shuō)：“靠您的相助，我才得到顯貴的地位，正要報答您的恩德，為什么要離開(kāi)呢？”家臣說(shuō)：“我并不了解您，真正了解您的是蘇先生。蘇先生擔心秦國攻打趙國，破壞合縱聯(lián)盟。
認為除了您沒(méi)有誰(shuí)能掌握秦國的大權，所以激怒先生發(fā)憤的意志，。
8.食客什麼意思
古代寄食在貴族官僚家里為主人謀劃、奔走的人 食客：食客”之風(fēng)起于春秋戰國之際，“客”者依附于主人，主人則負責“養客”，養客多者達三千余人。
“食客”型的算命術(shù)士同樣也是依附于某個(gè)主人，通常都是投靠到王公貴族之家，或是周游于士大夫官僚之間，為他們預卜前程，趨吉避兇，或者充當“謀士”、“軍師”。自隋唐以來(lái)，很多官僚士大夫家中常常有這樣的術(shù)士，他們不僅是其家中貴客，還可代主人“陪客”，主人家宴聚會(huì )親友時(shí)也往往“預坐”其中。
如《獨異志》記唐代貞元中李師古家中即有這么一位術(shù)士，一次李師古設宴招待皇甫弼、賈直言十位從事，讓他也就座，并請他給每一位來(lái)客看命。他看后說(shuō)：“十日之內，俱有重禍。”
果然幾位在一次宴飲中，亭子摧塌，一人當場(chǎng)死，其余傷。又據《續湘山野錄》，宋代蘇易簡(jiǎn)家中也有這種“食客”，他不僅為主人推算，還為來(lái)往客人起課。
明代此風(fēng)就更盛了，皇帝身邊也每每有術(shù)士跟隨，制訂政策，行軍打仗，任用大臣，凡事都要向他們詢(xún)問(wèn)，相命術(shù)士[即命理學(xué)、相學(xué)]成了封建統治者的特殊謀臣。皇帝如此，大臣也跟著(zhù)效法，明英宗時(shí)重臣石亨的身邊就始終跟隨了一位叫仝寅的算命術(shù)士。
此類(lèi)事例《明史·方伎傳》中都有記載，筆記小說(shuō)等野史當中自不必說(shuō)了。直到今天我們還可以在某些人家中看到這種“食客”術(shù)士，所不同的是，現在的相命活動(dòng)往往跟“預測學(xué)”、“氣功”等聯(lián)系在一起了。
.戰國時(shí)代，養士已成為上層社會(huì )競相標榜的一種時(shí)髦風(fēng)氣。只要是有實(shí)力有抱負的國君、權臣，無(wú)不以盡可能多地收養門(mén)客為榮。
從戰國初期的趙襄子、魏文侯及以后的趙惠文王、燕昭王、“戰國四公子”、秦相呂不韋、燕太子丹，門(mén)下都收養有千人以上的門(mén)客，其養士之規模也是春秋時(shí)期所不能望其項背的。由于通過(guò)養士的方式可以大量集中人才，既能迅速抬高自己的政治聲譽(yù)，以號召天下，又能壯大自己的政治力量，以稱(chēng)霸諸侯，所以上層權貴們爭相禮賢人士，不拘一格地網(wǎng)羅人才，以盡天才之大為己能，形成了“士無(wú)常君，國無(wú)定臣”的人才流動(dòng)和人才競爭的大好局面。
9.伊藤博文的軼事典故
伊藤博文是使日本邁入現代化國家、成為近代世界列強之一的功臣，但由于其一貫奉行對外擴張政策，在日本國內外都有著(zhù)截然不同的評價(jià)。
而伊藤博文的性好女色也是許多人都知道的。“醒掌天下權，醉臥美人膝”。
雖然他是日本歷史上的大政治家，但也因好色而與豐臣秀吉并列青史。他所交往的女性大多是藝妓，他的梅子夫人也是藝妓出身。
明治維新以后，伊藤博文時(shí)常在東京的新橋狎妓作樂(lè )。后來(lái)為了避人耳目，讓寵伎阿倉在橫濱開(kāi)設茶屋富貴樓，富貴樓成了明治新貴的秘密尋歡處。
在伊藤博文手握大權以后，風(fēng)流韻事依然不斷，曾經(jīng)一度追求藝伎江良加代。江良加代是只園名伎，曾為政界元老西園寺公望的小妾，后來(lái)跟從木戶(hù)孝允。
木戶(hù)死后，伊藤博文緊追江良，但是最后江良卻嫁給了三井財閥的三井源右衛門(mén)去朝鮮赴任統監時(shí)還堂而皇之地帶了一個(gè)19歲的藝伎。即使是在現代，這種事情也是不能允許的。
從這一點(diǎn)上看，他根本沒(méi)有資格被稱(chēng)為“維新志士”。梅子雖然是他唯一的正室，但是他身邊卻從來(lái)不乏其他的女人。
因此，他曾寫(xiě)信給他的長(cháng)子博邦，意思是說(shuō)梅子夫人與他的愛(ài)情和付出的辛勞非筆墨可以言盡，要他的兒子在他死后從遺產(chǎn)中拿出10萬(wàn)元給梅子，可見(jiàn)他心中對其夫人也不無(wú)愧疚。不過(guò)，在他死后，人們整理他的遺物時(shí)發(fā)現余款不足5萬(wàn)元，后來(lái)幸虧日本天皇賜了10萬(wàn)元，才完成了他的這一心愿。
他門(mén)下的食客有十幾人，再加上他“人生得意須盡歡”“千金散盡還復來(lái)”的態(tài)度，所以不可能積攢下多少財富。同時(shí)，這種毫不隱諱的性格也是他受到人們喜歡的原因之一。
伊藤博文在內政方面有相當的政績(jì)，但在對外政策和女性關(guān)系方面卻實(shí)在讓人無(wú)法恭維。 1895年《馬關(guān)條約》簽訂前，清政府全權大臣李鴻章與日本全權代表伊藤博文有一段令人回味的對話(huà)。
伊藤對李鴻章揶揄道：想當年中堂大人何等威風(fēng)，談不成就要打（指1884年伊藤因日本想侵略朝鮮來(lái)華與李鴻章談判，被李鴻章斷然拒絕一事），如今真的打了，結果怎樣呢？我曾經(jīng)給過(guò)大人一句忠告，希望貴國迅速改革內政，否則我國必定后來(lái)居上，如今十年過(guò)去，我的話(huà)應驗了吧？ 李鴻章嘆了一口氣說(shuō)：改革內政，我非不欲做，但我們國家太大，君臣朝野人心不齊，不像貴國一樣上下一心。如果我們兩人易地以處，結果會(huì )如何？ 伊藤思忖片刻，表示：如果你是我，在日本一定干得比我強；如果我是你，在中國不一定干得比你好。
這段對話(huà)儼然可為李鴻章所蒙受的“冤屈”開(kāi)脫——甲午之敗，非李鴻章之罪也。而是“國家太大，君臣朝野人心不齊”導致的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題似乎是個(gè)人解決不了的。
