創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新奶茶店
1.奶茶店創(chuàng )業(yè)方案
要開(kāi)一間成功的奶茶店首先是市場(chǎng)的定位要準確，即你要確定做什么人的生意，然后圍繞你鎖定的目標群體開(kāi)展系列的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。奶茶的消費群體雖然都是年輕人，但具體到不同的階層，消費形態(tài)也是不一樣的，如白領(lǐng)喜歡品質(zhì)更好的奶茶，注重環(huán)境、氛圍和情調，而學(xué)生則喜歡時(shí)尚和個(gè)性等元素，注重產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，以及輕松、活潑的感受等等。
有了準確的經(jīng)營(yíng)定位，才好確定店名和產(chǎn)品的品種及品名，如果你是以中學(xué)生為主要消費群體的話(huà)，我覺(jué)得"么么茶"這樣的店名對學(xué)生尤其是對現在的中學(xué)生來(lái)講可能沒(méi)什么感覺(jué)，因為"么么茶"只是馬來(lái)西亞的一種茶飲品，是N多年前臺灣歌星任賢齊、香港歌星鄭秀文、馬來(lái)西亞歌星阿牛共同主演的一部電影"夏日么么茶"，而讓國內的觀(guān)眾知道了馬來(lái)西亞有一種茶叫么么茶，如果你不是以馬來(lái)西亞拉茶或南洋風(fēng)味或以南洋情調為主的話(huà)，最好還是不要用，因為和你的目標消費群體（包括和你以及你的產(chǎn)品）沒(méi)有任何的關(guān)聯(lián)，引發(fā)不起共鳴的話(huà)，那就會(huì )讓人感覺(jué)張冠李戴莫名其妙的，若是我，可能會(huì )考慮用"尚Q""酷茶""茶碼港""動(dòng)茶組"之類(lèi)更時(shí)尚更有個(gè)性特色更符合新一代消費者審美情趣的名稱(chēng)來(lái)做店名。
奶茶品種的搭配組合很重要，不能只是簡(jiǎn)單的抄襲別人的菜單來(lái)用，應該用心好好的設計才是，現在市場(chǎng)上大部份都是臺式的珍珠奶茶，或者椰果、果味類(lèi)奶茶，都喝了有十幾年了，這己讓相當一部份消費者產(chǎn)生了"口感疲勞"，除了好的經(jīng)典招牌奶茶，你不妨增加一些如愛(ài)玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、優(yōu)酪乳奶茶、鮮麥草奶茶、港式清檸奶茶、香草奶茶等新品種，當然，如果有條件的話(huà)，可以適當的做一些國外的著(zhù)名奶茶，如韓國的姜母奶茶、馬來(lái)西亞酥油奶茶、土爾其熱辣風(fēng)味奶茶、阿拉伯甜辣風(fēng)味奶茶， 英國英式系列花草奶茶，意大利瑪琪朵奶茶，日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和紅奶茶，巴西藍咖奶茶，荷蘭普利奶茶。這些個(gè)性強烈風(fēng)味口感獨特的外國奶茶， 相對那些“老款式老口味”的奶茶，更能顯示優(yōu)良的品質(zhì)和附加價(jià)值，可以為你的奶茶店帶來(lái)新的商機和利潤增長(cháng)點(diǎn)，同時(shí)也可以樹(shù)立起你在市場(chǎng)上的核心競爭力和號召力。
消費送積分或買(mǎi)二送一，以及留言墻等都是不錯促銷(xiāo)方法，若再增加一些"周末飲相聚""生日快樂(lè )飲""二人小世界""一飲相思""10杯速遞"等等活動(dòng)，那就會(huì )更加豐富和更吸引消費者。2-3元肯定是比較吸引學(xué)生的，這樣的價(jià)格要做出好的品質(zhì)和好的利潤是比較難的，我的建議是，不一定把所有的品種都定為2元或3元，可以把一部份別人沒(méi)有的（或別人競爭不過(guò)你的）奶茶品種定得高一些，這樣就可以平衡利潤低的產(chǎn)品，提高總體的收益。
除了上面提到的，最重要的還是要把產(chǎn)品的品質(zhì)搞好，因為說(shuō)到底最終還是要靠產(chǎn)品來(lái)說(shuō)話(huà)，尤其是你是在原"地下鐵"的店址上搞經(jīng)營(yíng)，大家就會(huì )自覺(jué)或不自覺(jué)的拿你和"地下鐵"做比較，所以你只能做得比"地下鐵"更好更出色才行。所以你就要把管理和出品以及服務(wù)做得更嚴格更好，如制訂店面衛生標準，出品標準，微笑服務(wù)，統一著(zhù)裝，建立獎懲激勵機制等等；每2個(gè)月推出1-2個(gè)飲品或小吃新品種，做到常有常新，這樣才會(huì )獲得不錯的收益。
3.奶茶店創(chuàng )業(yè)怎么做?求大神告知
一、奶茶行業(yè)分析 奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
二、奶茶選址要素 奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，以下地段供大家選擇。 1、商業(yè)步行街 這樣的繁華地段因為很大的人流量會(huì )為奶茶店帶來(lái)源源不斷地顧客，但是這樣的位置一般不是很好找，而且租金也很貴，前期的投資會(huì )比較多，奶茶店只有達到一個(gè)很高的銷(xiāo)售額才能賺錢(qián)，一般店面租金不能超過(guò)銷(xiāo)售額的18%。
所以考慮在這樣的地方開(kāi)店自己一定要有足夠的資金，不然很可能奶茶店剛開(kāi)沒(méi)多久，就因為資金短缺而開(kāi)不下去了。 2、高校里面或周邊 高校地區消費者特別的集中，奶茶這樣的時(shí)尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛(ài)，消耗量大，而且很多高校都在郊區，店面的租金一般不是很貴，是很完美的一個(gè)選址地點(diǎn)。
不過(guò)有一個(gè)問(wèn)題，那就是高校會(huì )發(fā)放寒暑假，在這一時(shí)期一般店面沒(méi)什么生意。如果店主不是很在意的話(huà)，順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道 火車(chē)站、汽車(chē)站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大，顧客在等車(chē)的過(guò)程中會(huì )帶來(lái)大量的消費。能進(jìn)駐這樣的店面也許會(huì )比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址 除上述地方外，還有一些理想地址也是不錯的選擇，例如，風(fēng)味美食街、大型的游樂(lè )場(chǎng)、娛樂(lè )廣場(chǎng)、旅游勝地以及集中地寫(xiě)字樓商務(wù)區等。 這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。
裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的布局和水力電力要求。 如果你還是第一次創(chuàng )業(yè)的話(huà)，我建議你去生意街咨詢(xún)下生意街小秘書(shū)，小秘書(shū)都是在各個(gè)行業(yè)工作好幾年的，對你創(chuàng )業(yè)很有幫助，我一個(gè)朋友也是在那咨詢(xún)的，現在生意做得很不錯，那些小秘書(shū)還會(huì )不定時(shí)的打電話(huà)關(guān)心你的生意如何，真的很貼心，希望對你有所幫助。
4.想創(chuàng )業(yè)做奶茶店 但是不知道該怎么開(kāi)
第一步——選擇開(kāi)店方式 開(kāi)一間奶茶店有兩種方式可供選擇，加盟現有奶茶品牌店或自己開(kāi)店。
這兩種方式各有各的好處，小編下面就來(lái)一一介紹，算了還是給個(gè)表格才能看的一目了然。加盟和自營(yíng)需要你自己考慮進(jìn)行選擇，如果你沒(méi)有什么經(jīng)驗，是個(gè)涉世未深的小白，建議你選擇好的品牌進(jìn)行加盟，讓人家把技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理的知識教會(huì )你，一步到位就可以直接開(kāi)店了。
第二步——辦理相關(guān)證件 開(kāi)奶茶店需要辦理哪些證件呢？1.營(yíng)業(yè)執照 營(yíng)業(yè)執照去當地工商局辦理，具體要提交什么資料，工作人員會(huì )為你解答。2.稅務(wù)登記證 人逃不過(guò)兩件事，死亡和納稅。
稅務(wù)登記證要去當地稅務(wù)局辦理。3.衛生許可證 只要是做餐飲的逃不過(guò)這個(gè)證件，在工商領(lǐng)取申請開(kāi)業(yè)登記注冊后，首先要到飯店所在地的衛生監督所申請辦理衛生許可證。
由衛生監督所派人到飯店進(jìn)行考察指導。4.從業(yè)人員辦理健康證 健康證可以去當地疾病預防控制中心辦理。
以上手續正常來(lái)說(shuō)是要辦的，但是如果你不怕檢查，或者當地行政工作人員不會(huì )去查的話(huà)你可以看具體情況操作，如果檢查到了會(huì )受到行政處罰。第四步——選址 等到手續辦好了錢(qián)到位了，我們開(kāi)始選址了，如果你選擇加盟，有專(zhuān)業(yè)的選址老師可能會(huì )為你提供選址服務(wù)，沒(méi)有？沒(méi)關(guān)系，我來(lái)教你幾招。
如果你不知道開(kāi)在哪的話(huà)可以觀(guān)察別人把奶茶店開(kāi)在哪，平常上街的時(shí)候多觀(guān)察觀(guān)察，這個(gè)人為什么把奶茶店開(kāi)在這里，合理嗎？如果合理，另一個(gè)相似的區域有沒(méi)有奶茶店呢？多思考就多有機會(huì )。總之，奶茶店選址要遵循以下幾個(gè)原則：1.位于商業(yè)中心街道 東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位于十字路口的西北拐角。
另外，三叉路口是好地方；在坡路上開(kāi)店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。2.奶茶店接近人們聚集的場(chǎng)所 如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近，或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)。
3.選擇人口增加較快的地方 企業(yè)、居民區和市政的發(fā)展，會(huì )給店鋪帶來(lái)更多的顧客，并使其更具發(fā)展潛力。4.在奶茶店選址時(shí)，要選擇較少橫街或障礙物的一邊 許多時(shí)候，行人為了要過(guò)馬路，因而集中精力去躲避車(chē)輛或其他來(lái)往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5.要有“傍大款”意識 即把奶茶店開(kāi)在著(zhù)名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開(kāi)在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時(shí)藥店、學(xué)校、銀行、郵局、洗 衣店、沖印店、社區服務(wù)中心、社區文化體育活動(dòng)中心等集客力較強的品牌門(mén)店和公共場(chǎng)所相鄰。
例如，你想經(jīng)營(yíng)吃的，那你就將店鋪開(kāi)在“麥當勞”、“肯德基” 的周?chē)Ｒ驗椋@些著(zhù)名的洋快餐在選擇店址前已做過(guò)大量細致的市場(chǎng)調查，挨著(zhù)它們開(kāi)店，不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力，還可以借助它們的品牌效應“撿” 些顧客。
小編根據以上原則給你們幾個(gè)推薦：（1）大學(xué)校園（2）人流量大的步行街（3）居民區底商（4）大型商場(chǎng)內。第五步——裝修 裝修這部分的工作最好找專(zhuān)業(yè)的設計團隊進(jìn)行設計，如果是加盟，不同品牌可能會(huì )根據品牌特點(diǎn)設計不同的裝修風(fēng)格，這樣方便統一風(fēng)格，如果企業(yè)給你出設計圖紙，你只要找工人裝修即可。
總之，裝修風(fēng)格要符合品牌的形象和特點(diǎn)。總結了幾家知名奶茶店的裝修風(fēng)格，如果你想自己開(kāi)店，可以拿去做參考：第六步——設備及原材料的進(jìn)購 設備和原材料的進(jìn)購地點(diǎn)，可以選擇城市內的批發(fā)市場(chǎng)，或者奶茶原料專(zhuān)門(mén)的批發(fā)店，做奶茶的設備和原材料主要包括：手動(dòng)封口機、封口膜、巴臺匙、大搖盅、珍珠吸管、多種型號杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰格、冰夾、冰箱、沙冰機、碎冰機、手動(dòng)壓榨機、收銀機、保鮮柜、奶昔機等等。
（看產(chǎn)品的種類(lèi)定，如果不懂，可以咨詢(xún)批發(fā)市場(chǎng)售貨人員） 還有作為原料的果粉、奶精、奶茶粉、果汁、茶粉、椰果和珍珠等。在百度地圖上搜索“奶茶原料”、“批發(fā)市場(chǎng)”等字眼，即有可能找到所在城市的進(jìn)貨地點(diǎn)。
如果你不懂如何使用這些機器，可以向賣(mài)機器的商家詢(xún)問(wèn)機器的功能以及使用方法，如果你實(shí)在找不到哪里有賣(mài)機器和原材料的，可以選擇加盟，從招商企業(yè)進(jìn)購原料。（這個(gè)時(shí)候注意，如果強制要求你進(jìn)購原材料，那么原材料的價(jià)格不得過(guò)高與市場(chǎng)價(jià)格，這點(diǎn)需要在合同內明確） 第七步——開(kāi)店+營(yíng)銷(xiāo) 事到如今我們終于可以開(kāi)業(yè)了，拿好人家給你的奶茶配方（什么？你說(shuō)沒(méi)有配方，那乖乖去加盟吧）開(kāi)始營(yíng)業(yè)了！正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)之后，你需要不時(shí)做一些營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)給你的生意帶來(lái)活力，例如，新店開(kāi)業(yè)買(mǎi)一贈一，節假日期間第二杯半價(jià)，等等，凡是能想到的都要做起來(lái)。
每當你加盟的品牌出了新品，招商企業(yè)就會(huì )把新品配方給你，你就可以在店里推出新品了。如果是自己開(kāi)店，需要自己鉆研新品。
沒(méi)有什么特殊情況，正常經(jīng)營(yíng)自己的店就好了。總之，一個(gè)奶茶店就是這么開(kāi)起來(lái)的，開(kāi)店之前的工作可能比較多，開(kāi)起來(lái)之后就好了。
一般一個(gè)奶茶店只需要1-2個(gè)員工就能運作，結構比較簡(jiǎn)單。
5.創(chuàng )業(yè)開(kāi)奶茶店怎么開(kāi)
開(kāi)奶茶店怎么開(kāi)？對于一家奶茶店的經(jīng)營(yíng)有很多的方法，很多的策略，這就需要每一家奶茶店的老板要靈活的運用不同的策略與方法從而達到盈利的目標。
在奶茶店眾多的營(yíng)銷(xiāo)方法當中，口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式，但是一家奶茶店的口碑需要很長(cháng)時(shí)間的積累，對于一家新的奶茶店就不能把重心放在需要耗時(shí)很長(cháng)的口碑營(yíng)銷(xiāo)上面，就需要重點(diǎn)考慮各種見(jiàn)效快的宣傳方法。 發(fā)送傳單法就是一種常見(jiàn)的宣傳方式，這種方法雖然很老套，但是很管用，只要產(chǎn)品好，口味好，就會(huì )慢慢的積累一部分固定客戶(hù)下來(lái)。
開(kāi)在小區門(mén)口的奶茶店的經(jīng)營(yíng)還是要有一些自己的特點(diǎn)的，開(kāi)在小區的奶茶店時(shí)間長(cháng)了就是做熟人的生意，這就要求你的奶茶店必須會(huì )處理人際關(guān)系，能不能讓顧客產(chǎn)生一種親切感，這就是奶茶店活下去的關(guān)鍵，只要你在人際關(guān)系的處理上面做得很到位，你的奶茶店就一定能夠越做越好。 奶茶店的經(jīng)營(yíng)還有很多的方法，阿旺奶茶可以分享給你更多，做一間很成功的奶茶店是非常不容易的，打造一個(gè)成功的阿旺奶茶品牌更加的不容易，只有強大的服務(wù)團隊，高品質(zhì)的奶茶，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才會(huì )讓阿旺奶茶的門(mén)店不斷的創(chuàng )造銷(xiāo)量的奇跡，才會(huì )讓阿旺奶茶的門(mén)店一家接著(zhù)一家的成功！ 。
6.創(chuàng )業(yè)新手如何才能開(kāi)奶茶店
奶茶店開(kāi)店流程：
1、前期了解：有意向想要加盟奶茶的投資者們可以點(diǎn)此填寫(xiě)古茗奶茶申請書(shū)，對古茗奶茶的加盟進(jìn)行一個(gè)詳細的了解。
2、條件審核：待確定了奶茶加盟意向之后，投資者可以來(lái)我們奶茶的總部進(jìn)行限產(chǎn)考察，沒(méi)問(wèn)題的話(huà)就可以簽約并交納費用了。
3、門(mén)店準備：加盟商參加總部組織的培訓，與此同時(shí)，專(zhuān)業(yè)的施工團隊進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行門(mén)店的裝修設計工作；。
4、前期宣傳：采購設備、原材料，加盟商制定門(mén)店的宣傳工作；
5、開(kāi)店：待一切準備就緒之后，方可開(kāi)店。
7.奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)呢
一、行業(yè)分析。
要對這個(gè)行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現象就想著(zhù)要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？有些店很賺錢(qián)，它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨，你清 楚嗎？），“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。”
就是這個(gè)道理。當你分析清楚這個(gè)行業(yè)的基本走勢和行情的時(shí)候，再進(jìn)行下一步的準備。
二、分析自己。俗話(huà)說(shuō)：知己知彼，百戰百勝！在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)單。
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個(gè)店的老板。這很重要！ 2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會(huì )不會(huì )影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）
；三是風(fēng)險抵抗能力。 3、最后是定位事業(yè)戰略，就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展（在這一點(diǎn)上很多人很盲目，愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想）。
三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰略伙伴），這就是知彼。一定要以實(shí)際數據來(lái)說(shuō)明情況，這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財 力，希望想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開(kāi)店的基本條件準備。 1、技術(shù)方面有了解嗎？ 2、設備能采購到嗎？ 3、原料能采購到并長(cháng)期方便供求嗎？ 4、是加盟還是自創(chuàng )牌子？ 五、找鋪。
按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找鋪，要看到現時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。
還有旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點(diǎn)要認準了。
在贏(yíng)虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%。 六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。
根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。
裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計，要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。
這里面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過(guò)一個(gè)店老板老是說(shuō)會(huì )跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘。
很多人剛當老板的時(shí)候很高興（哈，終于當上老板了！），清醒點(diǎn)，招人可馬虎不得，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進(jìn)行人員數量定位，盡量少用親人。
這個(gè)涉及到人力資源問(wèn)題，這里不多詳述。 九、生財設備的配備。
這也是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。
就是我現在的店也會(huì )因為設備原因 無(wú)法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過(guò)很多人問(wèn)開(kāi)個(gè)奶茶店設備要多少錢(qián)？我說(shuō)一萬(wàn)到十萬(wàn)的時(shí)候，對方說(shuō)：你不懂。
我只能說(shuō)我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協(xié)調。
生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。 十、當裝修進(jìn)行到七七八八時(shí)，就可以 進(jìn)原料了（當時(shí)設備應該已經(jīng)全部到位）。
原料全部到位也是裝修完畢之時(shí)，這時(shí)人員招聘也基本到位，即可進(jìn)行產(chǎn)品調試和操作培訓。操作和技術(shù)是兩回事。
一般 的操作是傻瓜型的，就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術(shù)則是半成品的前期泡制工作。
技術(shù)主要由老板或是老板親信來(lái)?yè)慰亍Ｈ绻羌用说囊彩沁@樣去實(shí)施這一 步驟。
我記得臺灣的某一奶茶品牌進(jìn)行加盟說(shuō)明磋商的時(shí)候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個(gè)道理。 十一、產(chǎn)品調試完畢即可試業(yè)，分內部試業(yè)和對外試業(yè)。
試業(yè)可以進(jìn)行員工的分工并 熟練程序，提高速度和效率。同時(shí)做好開(kāi)業(yè)的準備。
十二、吉日開(kāi)張和宣傳。（這個(gè)很多人都懂，就不多說(shuō)。）
下一步就是：“用心”經(jīng)營(yíng)。 再說(shuō)奶茶技術(shù) 在這里，我要說(shuō)說(shuō)怎樣才是真正的奶茶技術(shù)。
根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法。
現在我所在地廣州奶茶的調味技術(shù)已經(jīng)結合調酒工藝要求來(lái)操作，我也很著(zhù)重于這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。
如果有人跟我說(shuō)喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術(shù)享受，我相信那個(gè)小攤老板很快就虧本走人。 學(xué)奶茶技術(shù)，首要的是要學(xué)會(huì )品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來(lái)說(shuō)明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每。
