創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)酒店類(lèi)型
1.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)
去百度文庫，查看完整內容> 內容來(lái)自用戶(hù)：韓小燕 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě) 一、前言 在那個(gè)人才至上的年代，為了迎接以后的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在以后的生活中有碗飯吃，必須提早做好預備，給自己充電。
當然，鍛煉自我的方法有很多，我們能夠出去實(shí)習，也能夠在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，然而在那個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不講是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有如此才能順應社會(huì )的進(jìn)展，才能更好的學(xué)習貫徹黨的十七大精神，為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生進(jìn)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但能夠鍛煉自我，磨練意志，積存經(jīng)驗，同時(shí)還能夠通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。因此，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接以后的挑戰！ 為此，我們打算建立一個(gè)點(diǎn)子便爾店（詳盡內容見(jiàn)正文），方便他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的進(jìn)展！ 這是個(gè)人才的時(shí)代，也是個(gè)知識的時(shí)代，只要你情愿，沒(méi)有什么不能夠，相信----路是自己走出來(lái)的！ 二、創(chuàng )業(yè)背景 1、時(shí)代的變遷給予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。
科技不斷的進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類(lèi)惰性的潛能又被激發(fā)出來(lái)，使得一部分大學(xué)生寧愿花鈔票也不情愿自。
2.酒店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
快餐店名稱(chēng)：一品三笑公司經(jīng)營(yíng)人員介紹：xxx,xxx,xxx,xxx一：公司概述：本店主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。
經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。二：快餐店概況 1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為一品三笑快餐店，是合資企業(yè)。
主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。 2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期是一家小檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識和對本事業(yè)執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。三、經(jīng)營(yíng)目標 1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。
短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩腳跟，爭取1年收回成本。 2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析 1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到南大街商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手： 一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。
**快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。
本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。 五、經(jīng)營(yíng)計劃 1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。 5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源 五、人事計劃安排如下： xxx———收銀員 xxx———前期宣傳、服務(wù)員 xxx———廚師xxx———采購員、送貨員 六、銷(xiāo)售計劃 1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。 3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。 七、財務(wù)計劃 對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。 八、附錄 附錄1 法律要求 為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下： 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求： （一）保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。 （三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
（四）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
（五）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。 （六）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
（七）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 （八）摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
菜 單： 快餐店地址：南大街商業(yè)步行街 聯(lián)系電話(huà)：83478568 快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間；6:00---------22:00快餐店提供品種：各種特色炒菜。
3.創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范本
最低0.27元/天開(kāi)通百度文庫會(huì )員，可在文庫查看完整內容> 原發(fā)布者：在行傳媒 企業(yè)計劃書(shū)范文企業(yè)計劃書(shū)范文（一）第一章公司介紹一、公司概述大連XXX生物技術(shù)有限公司于2000年2月經(jīng)大連高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區工商行政管理局核準，在大連國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區注冊成立。
企業(yè)登記類(lèi)型為有限責任公司，注冊資本為50萬(wàn)元。本公司是依托北京大學(xué)技術(shù)物理系、中科院微生物肥料研究所、大連水產(chǎn)學(xué)院養殖系、大連輕工學(xué)院生物工程系等科研院所而組建起來(lái)的高新技術(shù)企業(yè)，是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)于一體的實(shí)業(yè)公司，有國內著(zhù)名的生物、水產(chǎn)、土肥、化工等方面的專(zhuān)家顧問(wèn)組為企業(yè)的技術(shù)后盾，專(zhuān)門(mén)從事生物領(lǐng)域高新技術(shù)項目的研制開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。
公司現有人員36人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員32人，占員工總數的88.9%。二、公司成立的背景農業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎產(chǎn)業(yè)，農業(yè)的發(fā)展情況關(guān)系到國民經(jīng)濟的全局，同時(shí)，農業(yè)生產(chǎn)周期性長(cháng)，受客觀(guān)環(huán)境的影響比較大，因此國家對農業(yè)的發(fā)展非常重視，對從事農業(yè)科技研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等公司的審查和批準往往也要經(jīng)歷一個(gè)較長(cháng)的過(guò)程。
大連XXX生物技術(shù)有限公司正式注冊成立之前，早在1997年就開(kāi)始從事相關(guān)農業(yè)科技等方面的研究和開(kāi)發(fā)工作。高附加值農業(yè)、水產(chǎn)養殖業(yè)是大連地區、遼東半島最重要的農業(yè)、漁業(yè)發(fā)展方向。
長(cháng)期以來(lái)，化肥的使用使土壤酸化、板結、肥力下降，對農業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了不利的影響，在這種情況下，在正式注冊成立之前，公司就與北京大學(xué)合作開(kāi)發(fā)了XXX系列生物肥，此產(chǎn)品的問(wèn)世為解決上述問(wèn)題提供了一條有效的渠道。同時(shí)，由于近海水質(zhì)的不斷。
4.寫(xiě)一份開(kāi)酒店的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)
■ 目標顧客光顧酒吧的多數是年輕人，其中又以男性居多，一般而言，女性和年老者單獨光顧酒吧的不是沒(méi)有，但很少。
尤其是女性，只身泡吧的極罕見(jiàn)，多是由異性朋友陪同。年輕男性雖是酒吧常客，卻也喜成群結隊光顧。
說(shuō)透徹點(diǎn)，酒吧的顧客帶有點(diǎn)“集體消費”的味道，而且以45歲以下的中青年人為主，兼備一定的文化修養。■ 地點(diǎn)選擇裝修豪華的酒吧，都盡可能設在繁華鬧市區、娛樂(lè )城或大型商業(yè)中心附近。
這些地段人流大，容易沾染商業(yè)氣氛，但店租奇高，非一般小本經(jīng)營(yíng)者可以承受的。鄉土風(fēng)情酒吧主要依*獨特的風(fēng)格和個(gè)性吸引顧客，所以開(kāi)設地點(diǎn)不一定選擇上述地段，大專(zhuān)院校旁邊，年輕人經(jīng)常出入的文化宮。
公園、電影院和飲食街附近等地段，皆適合開(kāi)設鄉土風(fēng)情酒吧，甚至城郊結合部人流較大的交通要道，也可以作為優(yōu)先考慮的地點(diǎn)。■ 店面布置所謂“鄉土風(fēng)情酒吧”，主要出售“鄉土風(fēng)情”和“鄉土氣息”，生意是否成功，店面布置占了60%的功夫。
酒吧面積約為18~25平方米，不管太小，一定要突出它的鄉土味，從里到外最好“土”得夠真實(shí)。酒吧大門(mén)要用老房子通用的對掩木門(mén)，色調朱紅，同時(shí)貼上門(mén)神，首先讓顧客眼前一亮。
酒吧內地面可用廉價(jià)得不能再便宜的鵝卵石或大塊的、大小不一的青石板鋪砌，墻壁上貼掛一些剪紙、年畫(huà)，有毛主席畫(huà)像就更加有氣氛，因為廣大農村地區仍有許多人家掛貼他老人家的畫(huà)像。桌椅也有講究，可擺設一些粗糙的、不上漆的拙樸木紋桌椅，小竹椅（凳）、小竹桌也可；桌布可用鄉土味十足的大紅花布，或是粗棉布。
面積在20平方米以上的鄉土風(fēng)情酒吧，若能擺置一架木制風(fēng)車(chē)、一盤(pán)小石磨、竹斗笠、草蓑衣，掛一串老玉米，還有紅辣椒，那么鄉村獨有的野味和天然的率直純真就“暴露無(wú)遺”了。酒吧的氣氛也就出來(lái)了。
在搞店面布置之前，店主必須考慮地域的限制。比如，酒吧面積不大，不可能在布置兼具南方農村和北方農村特色，只能夠布置成所在地域的鄉土味，面積大一些的酒吧，則沒(méi)有這方面的顧忌，南方農村、北方農村、東部鄉村和西部鄉村特色，一股腦兒都上，布置成“中國鄉村民俗館”之類(lèi)的風(fēng)格。
這樣一來(lái)，老家在五湖四海的顧客，走進(jìn)店門(mén)不久即能感受到自己家鄉的氣息，親切感油然而生，對你的生意發(fā)展大有幫助。總之，店面布置有兩種方法：一是搞成單一的地域性鄉土風(fēng)請酒吧；一是布置成集東西南北鄉村特色為—身的“大雜燴”。
前者適合于小面積的酒吧，后者適合于20平方米以上的酒吧。■ 價(jià)格品種鄉村風(fēng)情酒吧在店面布置方面土得掉渣，與此相適應，在酒水、食物供應上也應該緊隨這種風(fēng)格，以“土”取勝。
無(wú)論酒、茶、肉、菜、點(diǎn)心是何品種，都要以“粗茶淡飯”為特點(diǎn)，別以為“粗茶淡飯”沒(méi)有市場(chǎng)，現代人吸收了太多的脂肪，在飲食上提倡“返噗歸真”的風(fēng)氣日盛，清淡的菜式人們不會(huì )拒絕。而且光顧酒吧的客人中，有相當一部分是在晚飯后前來(lái)的，大魚(yú)大肉反令他們生厭，況且，這里所說(shuō)的“粗茶淡飯”，并不是指“野菜和水煮”，而是指口味上的“淡”。
比如酒水，你可到鄉村訂購農家自釀的米酒、高粱酒及白酒，其他如黃酒、紹酒、果酒、露酒等中國傳統飲料酒也可供應。各種南北產(chǎn)茶葉必不能缺，綠茶、紅茶、烏龍茶是必備之物。
至于食物，當然也是以鄉村風(fēng)味為主調，用料方面可以粗糙些，但制作應精致，即“粗料精制”。這樣既保持了鄉土味，又不致使顧客難以下咽，同時(shí)降低了經(jīng)營(yíng)成本。
在價(jià)格方面，各項收費不宜太高，否則酒吧就不應當叫鄉土風(fēng)情酒吧，而應叫做“西式”風(fēng)情酒吧。酒水、食物、服務(wù)費相加，在維持60%左右毛利率的基礎上計算并制定價(jià)格標準是比較合理的。
因為成本投入較小，60%的毛利率是相當理想的。■ 經(jīng)營(yíng)策略鄉土風(fēng)情酒吧究竟起個(gè)什么樣的名字好一些呢？這要由店主自己考究一番。
但不管名字如何，它所出售的主要是“氛圍和情調”，而不是酒水食物和具體的服務(wù)項目。酒吧內不要站著(zhù)侍候客人的服務(wù)員，應該讓客人自斟自飲，散坐在竹簾掩映下的粗糙木桌邊，喝粗茶淡酒，吃粗糧小米粥、高粱飯，推杯換盞間品味著(zhù)鄉村獨有的野曠農村、率直簡(jiǎn)單之氛圍。
如果能夠做到這一點(diǎn)，你的鄉土風(fēng)情酒吧就能吸引眾多看慣了時(shí)髦、玩膩了“現代風(fēng)格”的中青年知識分子、學(xué)生。另外，鄉土風(fēng)情酒吧不妨為經(jīng)常光顧的客人辦理會(huì )員卡，憑卡可享受折扣優(yōu)惠。
當持卡的客人達到一定數量之后，即可組織一個(gè)類(lèi)似于“沙龍”性質(zhì)的小小社團，有空時(shí)聚在一起談?wù)勔魳?lè )、民俗、文化之類(lèi)的話(huà)題，一來(lái)可以為酒吧增添文化氣氛，二來(lái)可以借此擴大影響，吸引其他顧客。概括起來(lái)，鄉土風(fēng)情酒吧重在營(yíng)造氛圍，將貌似破舊的“風(fēng)物”匠心獨運地變成一種“似曾相識燕歸來(lái)”的夢(mèng)幻般的意境，使酒吧成為懷舊兼享受鄉村風(fēng)味的場(chǎng)所。
■ 開(kāi)張成本鄉土風(fēng)情酒吧的設備是百分之百的拙樸原始，“野性”十足而又廉價(jià)，木桌、木凳、裝飾物、年畫(huà)、掛像、風(fēng)車(chē)、石磨等擺設，估計約需3000元（包括運費），酒水、食物及店租支出約需5000元，其他雜費約需3000元，總計開(kāi)張成本為11000元。若能就近解決各種道具飾物的采購，則成。
