主題酒店策劃設計方案(酒店策劃方案實(shí)例)
1.酒店策劃方案實(shí)例
通過(guò)此營(yíng)銷(xiāo)策劃，使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閑商務(wù)酒店，在行業(yè)中起到獨領(lǐng)風(fēng)騷的獨特的競爭優(yōu)勢。
其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時(shí)，通過(guò)當地旅游局、政府的支持與協(xié)助，在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn)，在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì )議會(huì )務(wù)客來(lái)此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項目開(kāi)發(fā)得更透徹，使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
酒店開(kāi)業(yè)初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不方便等問(wèn)題，可以通過(guò)精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢特點(diǎn)，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營(yíng)銷(xiāo)策劃的重點(diǎn)，最終目的是以開(kāi)業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關(guān)注，為開(kāi)業(yè)后賓客盈門(mén)、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì )效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎。 第二章、策劃內容 確定賓館經(jīng)營(yíng)規模與功能，突出產(chǎn)品特色：一、尊榮之島 獨特的島中島酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。
***雷迪森假日酒店高級豪華會(huì )所，又可以成為舟山地區高星級酒店中獨一無(wú)二的頂級私人會(huì )所，她將以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷(xiāo)售而吸引周邊地區的尖瑞客戶(hù)，是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延伸，同時(shí)推廣會(huì )員制，實(shí)施五星級貴賓服務(wù)，實(shí)現價(jià)值提升。 二、商務(wù)之島 形成商務(wù)會(huì )議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù)， 酒店是***地區第一家國際品牌五星級標準酒店，不但有五星級的設施設備，更有雷迪森多年的管理經(jīng)驗，“以人為本”的服務(wù)理念，高效、創(chuàng )新、務(wù)實(shí)的管理團隊，不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費者的心，更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人，因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。
雖然酒店的會(huì )場(chǎng)還不能與“***”相抗衡，客房數量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì )議設施，必將對外地的高端會(huì )務(wù)市場(chǎng)有著(zhù)很大的吸引力，使會(huì )議市場(chǎng)進(jìn)一步細分，在會(huì )務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣(mài)點(diǎn)，努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉變，要讓他們知道能上***島消費，才是真正的放松休閑和高貴尊榮，而且相對的私秘性，更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢，“去**島”這句話(huà)要成為本地區上層社會(huì )的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過(guò)對島上園林綠化、山水景色、景區景觀(guān)的設計、建設和維護，形成花園式的美麗景色，同時(shí)在景觀(guān)的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚(yú)塘花池、戶(hù)外音響等等的加以細節化處理，使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，成為賓客散步休閑的絕佳公園，使***融入**南部諸島4A景區中獨特的旅游海島，配合舟山市政府旅游的文化開(kāi)發(fā)和建設。 第三章、市場(chǎng)形勢分析 一、市區老三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會(huì )務(wù)設施全。
缺點(diǎn)：除在本地區享有一定的知名度外，在其它地區如上海、杭州等地沒(méi)有品牌知名度不高，加上其設施設備雖經(jīng)翻新，但與新開(kāi)的周?chē)频晗啾冗€是有差距的，在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。 二、市區新開(kāi)的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：這些新開(kāi)酒店的設施設備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會(huì )務(wù)設施一般。
缺點(diǎn)：新開(kāi)的酒店在外地市場(chǎng)都沒(méi)有自己的品牌效應，在本地也沒(méi)什么知名度，在酒店管理，與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。 三、旅游景區的三星、四星酒店 優(yōu)點(diǎn)：本地區旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區，以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人，特別是佛教文化對華東地區各層次人群的吸引力非常強。
缺點(diǎn)：因政府政策的限定，其在景區不可以隨便開(kāi)會(huì )，特別是***景區是限制客人在景區的酒店開(kāi)會(huì )的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結構比較局限、單一，季節性，淡旺季非常的明顯。 第四章、市場(chǎng)客源結構細分 根據酒店獨特的地理位置及本地區（舟山市）市場(chǎng)及周邊（寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇）市場(chǎng)的客源結構分析，結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì )議設施，豐富的娛樂(lè )休閑設施，可以把我們酒店定位為華東地區最高檔的精品五星級會(huì )務(wù)度假型酒店，頂級休閑度假會(huì )所。
客源結構可分為： 1） 華東地區中小型高端會(huì )務(wù)團； 2） 全國高檔旅游度假團； 3） 來(lái)舟山的高檔商務(wù)散客； 4） 本地區上層社會(huì )的尖端消費群體； 5） 本地區企業(yè)高層會(huì )議； 6） 本地區政府機關(guān)的高層次會(huì )議，及高規格的接待安排。 第五章、促銷(xiāo)方式 一、開(kāi)業(yè)前促銷(xiāo)方式 1、網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo) 1） 酒店訂房網(wǎng)： 攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng)，以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，前期。
2.主題酒店設計方案種類(lèi) 酒店裝修風(fēng)格有哪些
1、現代風(fēng)格
現代風(fēng)格即現代主義風(fēng)格，一般用在描述建筑和室內作品及設計作品，是一種比較流行的風(fēng)格。追求時(shí)尚與潮流，非常注重居室空間的布局與使用功能的完美結合。造型簡(jiǎn)潔，反對多余裝飾，崇尚合理的構成工藝，尊重材料的特性，講究精品酒店裝修設計材料自身的質(zhì)地和色彩的配置效果，強調設計與工業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系。
2、田園風(fēng)格
田園風(fēng)格在精品酒店設計中主要是指在室內空間中具有“田園”元素，以田地和園圃特有的自然特征為基本形式，能夠表現出帶有一定程度鄉村生活或鄉村藝術(shù)特色，表現出自然、閑適的空間作品。多以小碎花壁紙、仿古磚、木質(zhì)、鐵花等為基本裝飾元素。田園風(fēng)格在目前的裝飾行業(yè)非常受歡迎，回歸自然是田園風(fēng)格最大的特色。因為現代人在快節奏、高頻率、日趨繁忙的生活中，渴望得到一種能徹底放松，以溫馨和純凈來(lái)調節轉換精神的就餐空間。
3、中式風(fēng)格
一家酒店企業(yè)是否采用中式風(fēng)格主要依據的因素有：市場(chǎng)調查和客源分析的結果、還要考慮所處的區域環(huán)境、成本因素、競爭對手情況等。中式傳統建筑是一個(gè)整體，要求各個(gè)方面彼此協(xié)調統一，把傳統的文化滲透到中式酒店的每一個(gè)細節。切忌盲目的元素疊加。設計材料以木材為主，圖案多龍、鳳、龜、獅等，精雕細琢、瑰麗奇巧。配以傳統家具（多以明清家具為主）和字畫(huà)、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風(fēng)、博古架等陳設品，追求一種修身養性的生活境界，充分體現出中國傳統美學(xué)精神。
3.主題酒店設計需要哪些設計技巧
一、主次分明。主題酒店設計不管是功能還是布局上，應當做到動(dòng)靜分明。公共活動(dòng)較多的區域屬動(dòng)態(tài)區域，活動(dòng)人群較多，這部分空間一般是安排在平面交通方便的入口處，為人們的行動(dòng)提供便捷。臥室、書(shū)房、衛生間等區域屬靜態(tài)區域，講究私密性、安全性，這部分空間在布局上應相對集中，安排在遠離人口的位置，以避免不必要的干擾。
二、主題酒店構思個(gè)性設計。主題酒店設計首先要定位目標顧客。不同個(gè)體的性格、愛(ài)好不同，個(gè)性的差異會(huì )導致人與人之間的審美理念、行為習慣的不同。所以主題酒店的空間設計在保證功能的前提下，更多的要考慮到顧客需要的是什么，體現人文的關(guān)懷、時(shí)代的氣息，牢固地樹(shù)立整體設計的觀(guān)念，做出獨具風(fēng)采，與眾不同的優(yōu)秀方案。
三、主題酒店功能布局設計。功能的多樣化為主題酒店裝修設計提供了個(gè)性發(fā)揮的余地。一個(gè)成功的酒店空間設計方案，功能的完善、布局的合理是設計的關(guān)鍵所在。
四、主題酒店色彩與材料設計。在主題酒店裝修設計中，色彩最能體現視覺(jué)效果，色彩效果的和諧是酒店設計空間的重要因素。色調的形成，一定與材料的色澤和家具陳設的色彩統一起來(lái)，才能達到預期的效果。
4.酒店的策劃書(shū)
酒店定位策劃書(shū)
常州***產(chǎn)權式酒店項目定位（操作）報告
一、項目規劃思路及定位概述
（一）、規劃思路及定位
本項目處于常州新老商業(yè)中心的中心地帶，大常州市政規劃的中央生活區中心位置，周邊生活DNA配套設施成熟完整，位置極佳。輻射范圍內的常住生活人口達50萬(wàn)，離常州高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區及各大工業(yè)園區10分鐘車(chē)程，商業(yè)中心5分鐘車(chē)程，新市政府行政中心5分鐘車(chē)程，項目定位為CBD中央商務(wù)核心標志的元素完全具備。
根據項目規劃要求，，規劃為“南北雙子座”形式——南樓主要為快捷酒店及商務(wù)辦公，北樓為純酒店，共用酒店大堂。酒店1—3層為酒店大堂及整體商業(yè)，面積大約為12000平方。4層以上為產(chǎn)權式酒店面積大約為90000平方。
（二）、規劃細節：
1層規劃為獨立門(mén)面及酒店大堂
2—3層規劃為整體商業(yè)，可以通過(guò)整體出售或招商形式，進(jìn)駐為酒店配套服務(wù)類(lèi)商業(yè)項目，例：健身房，茶吧，餐飲，娛樂(lè )等。
4層以上，南樓快捷酒店模式面積控制在50—100平方，可根據客戶(hù)的要求進(jìn)行菜單式裝修，可自住，或交由酒店管理公司經(jīng)營(yíng)管理，獲得固定投資回報。北樓純酒店模式全部為套房式裝修，統一由酒店管理公司經(jīng)營(yíng)及管理，獲取每年固定投資回報收益。
此規劃的優(yōu)點(diǎn)體現為：
1） 節約開(kāi)發(fā)成本，土建及安裝費用降低
2） 豐富了產(chǎn)品類(lèi)型，有利于擴大目標購買(mǎi)客戶(hù)群體
3） 全新的投資概念，產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)增加，客戶(hù)投資方式多變，增加投資信心，有利銷(xiāo)售
4） 項目后期經(jīng)營(yíng)管理模式靈活多變
5.如何設計出一家成功的主題酒店
主題酒店是目前中國市場(chǎng)上能比較好解決酒店同質(zhì)化競爭的有效方法，不同的主題酒店有其不同的內涵，能迎合滿(mǎn)足不同需求的客源群。
主題酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目的就在于推出和強化主題品牌及其內涵概念。在考察完市場(chǎng)，分析自身的優(yōu)勢和劣勢后，應集中全力發(fā)揮本酒店的各種資源綜合優(yōu)勢，積極主動(dòng)的宣傳本酒店的獨特文化氛圍，引起特定客戶(hù)群的認知感，使其他酒店難以一時(shí)抄襲和模仿，從而使本酒店的文化主題具有較長(cháng)時(shí)期的穩定性，適于形成品牌。
但是，在對市場(chǎng)進(jìn)行細分時(shí)不能貪大求全，要明確自己分到哪一塊，并保證這塊拿到手。當然我們這里所說(shuō)的特定客戶(hù)群，不是絕對化地排斥其他客源。
而是在以主題吸引主要客源的同時(shí)，適當拓展若干個(gè)其他的細分市場(chǎng)。 酒店設計注重詮釋主題元素主題酒店的設計，關(guān)鍵是主題的確定。
在主題確定后，再確定建筑形態(tài)，如城堡型、碉樓型，還是帆船型、塔型等。然后就是內部裝飾的確定，主要在細節上見(jiàn)真功，如在床單、窗簾、燈具茶具、座椅、電話(huà)，乃至衛生間等等細節都注意主題元素的融入。
一個(gè)成功主題的確定，應滿(mǎn)足一下四個(gè)基本條件：一是適應市場(chǎng)需求，二是根植于本土文化，三是融合企業(yè)文化，四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，一個(gè)成功的主題不應該是單一的主題，應該在總體主題的引領(lǐng)下，形成針對細分市場(chǎng)需求的分主題系列，使酒店的客戶(hù)群不因主題而被拒之門(mén)外。
重視酒店運營(yíng)的主題化延伸主題酒店的運營(yíng)，主要包括四大部分：客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。客房服務(wù)主要根據細分市場(chǎng)的不同消費偏好與需求，在總體主題下，可以設計不同的分主題房間，如女士房、男士房、情侶房、老人房、會(huì )議房等等。
這些房間的設置，會(huì )大大減弱單一主題客源市場(chǎng)面窄的缺點(diǎn)。餐飲部分則可以結合主題開(kāi)發(fā)設計“主題宴”，包括菜系的配置、菜單的設計、餐飲環(huán)境氛圍的營(yíng)造（如室內裝飾、音樂(lè )歌舞的設計）等等。
衍生品的運營(yíng)則是主題酒店拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，能增強主題酒店的內涵與外延，而且還能促進(jìn)主題酒店的對外宣傳，因此，主題確定得當的衍生品開(kāi)發(fā)，能實(shí)現主題酒店業(yè)及其相關(guān)衍生產(chǎn)業(yè)的共生共贏(yíng)。 閱讀更多相關(guān)知識，返回【 大堂設計 】欄目列表。
6.求酒店開(kāi)業(yè)策劃方案（慶典這塊的策劃方案,包括流程）
公 關(guān) 策 劃 書(shū) 夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 （草案） 目 錄 活動(dòng)背景………………………………………… 活動(dòng)主題………………………………………… 活動(dòng)目標………………………………………… 活動(dòng)程序………………………………………… 活動(dòng)方案………………………………………… 經(jīng)費預算………………………………………… 效果預測………………………………………… 公 關(guān) 策 劃 書(shū) —— 夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)慶典公關(guān)策劃方案 活動(dòng)背景 夢(mèng)園賓館為夢(mèng)園集團在四平開(kāi)辦的一家四星級賓館，夢(mèng)園集團為餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè)，主要經(jīng)濟活動(dòng)范圍：華北、華東、華中、華南、東南的較大城市，在東北沈長(cháng)哈大四市也有幾家賓館。
四平夢(mèng)園賓館是夢(mèng)園集團在四平開(kāi)辦的首家賓館，也是四平首家四星級賓館。對于四平這樣的中型城市，夢(mèng)園集團看中的是四平的交通樞紐的重要性；再者，振興東北老工業(yè)基地的政策，預示著(zhù)東北的復興，所以夢(mèng)園集團想以幾個(gè)大中型城市為基礎，搶占東北的市場(chǎng)。
作為一個(gè)新進(jìn)入四平的企業(yè)，知名度不是很高，而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競爭對手，所以要想在四平站穩腳跟，開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機會(huì )一定要抓住。 活動(dòng)總主題 1、夢(mèng)園——您夢(mèng)想的家園！ 2、給您回家的感覺(jué)——夢(mèng)園賓館 3、你我共建美好家園 4、您的家園由我們來(lái)建設 活動(dòng)目標 通過(guò)本次活動(dòng)，讓四平人們了解夢(mèng)園、認識夢(mèng)園，對夢(mèng)園有個(gè)感性的認識。
活動(dòng)程序 活動(dòng)方案 5、前期指6、示牌宣傳（設置指7、示牌）： （1）設置地點(diǎn)：以夢(mèng)園賓館為中心，2KM范圍內的主要道路上 （2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶(hù)外媒介（如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位） （3）數量：每個(gè)不同文案至少要求設置5個(gè)，共至少10個(gè) （4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設計要求：要求使用夢(mèng)園賓館標準的標識及標準字體 （6）時(shí)間要求：于開(kāi)張前10天設好 （7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度； 2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案 （1）主題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！ （2）活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當天。 （3）活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館。
（4）活動(dòng)概況：給夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)當天過(guò)生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來(lái)包間聚餐消費，所有費用最后由夢(mèng)園賓館代為支付。 （5）活動(dòng)細則、注意事項： 1）刊登活動(dòng)廣告： A、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前10天 B、媒介：《四平日報》、《新文化報》 C、版面：1/4版 D、文案內容： 標題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！ 正文第一段：夢(mèng)園賓館介紹 文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——夢(mèng)園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝夢(mèng)園賓館的開(kāi)業(yè)，特舉辦夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日活動(dòng)，免費贈送30個(gè)包間消費。
名條件：凡當天過(guò)生日，并在四平有固定居所的市民，均可報名參加 名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn) 額限制：限30名，先到先得，額滿(mǎn)即止； 名地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館一樓大廳辦事處 名須知：憑本人身份證、戶(hù)口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。 其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動(dòng)家一切解釋權歸夢(mèng)園賓館。
2）先報名預定房間 報名時(shí)間：廣告刊出后當天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。 報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶(hù)口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)園賓館預先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來(lái)；年老體弱的應由其親戚陪護；進(jìn)餐時(shí)，需衣著(zhù)整潔，否則有權拒絕入席。 菜譜限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費。 酒水限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì )亂點(diǎn)。 名人數超過(guò)30人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿(mǎn)額為止。
為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號籌辦理，這樣不會(huì )出亂子。 注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
3）開(kāi)張當天： A）拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與夢(mèng)園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內，如夢(mèng)園賓館使用，則應與其簽定肖像權使用協(xié)議） B）舉行夢(mèng)園賓館請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。 從當天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書(shū)，邀請其于XX月XX日（應選擇星期天）來(lái)夢(mèng)園賓館參加評菜價(jià)的活動(dòng)。
4）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于《四平日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達到宣傳夢(mèng)園賓館的目的。 3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）——主題：夢(mèng)園賓館請您定菜價(jià)！ （1）活動(dòng)日期：開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天 （2）活動(dòng)時(shí)間：上午8:00——10:00 (3)活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館 （4）活動(dòng)概況：聘請30位定價(jià)員，對提出的若干類(lèi)別的若干菜名，集體評定。
7.求一篇酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案畢業(yè)論文設計
在現代酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展起著(zhù)不可替代的作用。
可以說(shuō)酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就是由一個(gè)個(gè)連續不斷的主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)組成的。主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)在為酒店創(chuàng )造可觀(guān)的經(jīng)濟收益的同時(shí)，也為酒店塑造出一定的社會(huì )效益。
如何策劃一系列便行有效的主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成為酒店管理中的重要工作。為了讓營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)豐富多彩，酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁，好在中國的節日多，而酒店則是每逢節日必有活動(dòng)，從中國的春節到國外的圣誕節。
可是每年的節假日相同、主題活動(dòng)相似，一年又一年的主題活動(dòng)做下來(lái)，酒店策劃人員不禁要問(wèn)：我們的新創(chuàng )意在哪？如何使酒店的活動(dòng)策劃方案各有特色、逐步提高，既滿(mǎn)足個(gè)性消費的流行趨勢、使酒店永遠有新穎感，同時(shí)又合理運用公關(guān)費用，促進(jìn)酒店品牌的創(chuàng )建和經(jīng)濟效益的同時(shí)提高？我國酒店業(yè)基本上已步入了成熟的發(fā)展時(shí)期，加之酒店產(chǎn)品的無(wú)專(zhuān)利性易于模仿，想在主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上有所創(chuàng )新，不是一件容易的事。而在長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)中，一些重要節日的主題活動(dòng)，慢慢地成為每年酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)出奇制勝的重頭戲。
事不在多，貴于精致。酒店在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中，注重知識含量和知識的價(jià)值，幫助賓客增加對服務(wù)及產(chǎn)品的認識，提高賓客消費素質(zhì)，引導賓客消費需求，從而達到營(yíng)銷(xiāo)效果，培育和締造潛在市場(chǎng)，并最終占有市場(chǎng)的目的，這便是知識營(yíng)銷(xiāo)。
知識營(yíng)銷(xiāo)方式與主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相結合，為酒店在文化氛圍的營(yíng)造及諸多方面賦予了更多的機遇與內涵。賦予主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)文化內涵 主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，顧名思義，任何一次主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策劃者深思熟慮后而舉辦的活動(dòng)，具有特定的“主題”。
而這特定的主題，是需要用文化的手段來(lái)向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來(lái)持久享受的源泉，每次主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的展開(kāi)，策劃者必須認識、選擇隱藏在自己所要推出的產(chǎn)品背后的文化即活動(dòng)“主題”，并以含蓄而易于理解的方法表現出來(lái)。
作為一家高星級酒店，知識營(yíng)銷(xiāo)在其主題活動(dòng)中的運用，主要體現在，酒店不僅要向賓客提供看得見(jiàn)、摸得著(zhù)的實(shí)物消費，更要通過(guò)主題活動(dòng)向賓客宣揚一種文化，一種生活方式，讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節時(shí)，一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴，另一方面對美食節的文化背景也作相關(guān)的介紹，在餐廳的布景上力求營(yíng)造出一種當地的風(fēng)俗民情氣氛，讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。
人們常說(shuō)，到五星級酒店吃的是一種文化，因而，作為高星級酒店主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)發(fā)展的趨勢，知識營(yíng)銷(xiāo)手段必然會(huì )成為酒店策劃者愛(ài)不釋手的寵兒。精心布置活動(dòng)展臺，以文化烘托主題。
一次主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的舉辦成功，除了活動(dòng)內容吸引人外，必要的展臺布景也是活動(dòng)得以制勝的重要因素。主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的布景，貴在簡(jiǎn)單扼要，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛之妙處。
如酒店在舉辦春茶節期間，活動(dòng)策劃者在酒店大堂放置一只巨型的，且古色古香的紫砂茶壺，渲染主題，再設一位女子，輕拂古琴，炒茶師傅現場(chǎng)焙烤茶葉，表演茶道，讓茶香之氣，古琴之韻，溢于大堂之內。賓客進(jìn)入酒店大堂后便可得到視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)上全方位的沖擊與享受。
有了這樣一種經(jīng)歷，想遺忘怕也不是一件容易的事。活動(dòng)布景主題要明確，有些酒店為了節省費用，將幾個(gè)活動(dòng)的布景合為一起，主題不明晰。
如酒店在圣誕布景時(shí)，將春節甚至于元宵節的布景一并考慮進(jìn)去，柱子用金色的紙裹得嚴嚴實(shí)實(shí)，與圣誕節有關(guān)的東西全部放進(jìn)大堂。一時(shí)間，梅花鹿、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠在一塊。
在棕櫚樹(shù)上噴了一些雪花，再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過(guò)中國的節日還是外國的節日，讓人有些啼笑皆非。
主題活動(dòng)需要宣傳，引導需求。這是一個(gè)知識信息時(shí)代，“酒香也怕巷子深”。
因此，宣傳在主題活動(dòng)中顯得特別重要。而知識營(yíng)銷(xiāo)以文化為風(fēng)骨，易于吸引人們的注意力并為之接受。
酒店銷(xiāo)售產(chǎn)品需要宣傳，同時(shí)慎重選擇宣傳媒介。在當今時(shí)代，傳播媒介呈現多樣化，不同媒介所針對的受眾和輻射范圍各有不同。
通過(guò)調查不難發(fā)現，一些酒店雖然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現，但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒店的目標顧客一般比較分散，而媒體的接受者又相對集中。
對于覆蓋整個(gè)市場(chǎng)的宣傳，酒店應該通過(guò)知識營(yíng)銷(xiāo)手段，制造新聞宣傳自己，如設法吸引名人、政要入住飯店，以及舉辦社會(huì )反響較大的活動(dòng)等，頻頻在媒體亮相，借助新聞宣傳擴大酒店影響。即便做廣告，也要在酒店主流顧客進(jìn)入城市的關(guān)口，比如機場(chǎng)、車(chē)站、碼頭等處設立戶(hù)外廣告，還可以有針對性地給老客戶(hù)和潛在客戶(hù)散發(fā)信函、紀念品、宣傳品上門(mén)促銷(xiāo)，這樣才能收到較好的效果。
知識創(chuàng )新，為主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)培育市場(chǎng)，創(chuàng )新尤其是知識創(chuàng )新，是一個(gè)企業(yè)的生命，追求創(chuàng )新是知識經(jīng)濟中的一個(gè)永恒主題。而每次知識創(chuàng )新，又會(huì )給予主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)莫大的機遇與發(fā)展前景。
比如，作為一個(gè)酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃者，要清楚地知道，并不是每次主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都必須以盈利為最終目的，有些活動(dòng)的展開(kāi)是為了酒店以后開(kāi)展主題活動(dòng)及盈利而做準備的。中秋團圓宴每年的預訂并不理想，這表明賓客的這種需求不強，還。
8.主題酒店設計要如何合理運用空間設計方法
1.主題酒店大廳裝飾設計
主題酒店大廳環(huán)境占空間較大，是顧客之間交流、會(huì )客的主要空間。由于活動(dòng)行為比較繁雜，所以應根據顧客在酒店大廳的主要行為特點(diǎn)來(lái)劃分 出主要區域，并依此確定酒店墻面及空間造型，保證穩定、安全的行為空間。
根據空間需求確定酒店大廳墻面的裝飾造型和材料。主題酒店大廳裝飾格調要統一。在局部墻面上可運用表面肌理比較粗糙的木材、石材、墻壁 磚、紡織面料等材料進(jìn)行重點(diǎn)裝飾，同較平滑的墻面形成對比，在酒店大廳適宜的部位懸掛藝術(shù)品、繪畫(huà)、浮雕等增加感染力，以起到"畫(huà)龍點(diǎn) 睛"的作用。
2.主題酒店房間臥室墻面設計
主題酒店房間墻面格調以寧靜、舒適為主。少用凸凹、起伏變化，墻面可選擇涂料、壁紙、壁布和木質(zhì)裝飾板作為裝飾，達到溫馨和諧的裝飾效 果。采用素潔光滑的墻體或圖案簡(jiǎn)單、平滑的造型，色彩選用明度較高的白色或清淡的中性色，以取得寬敞明亮的房間空間效果。
主題酒店房間墻面接近地面的部分可以木質(zhì)裝飾板或紡織品軟包墻面造型，既能夠起到美化墻面的作用，又能夠防護墻體和保護人體行為安全。 選用裝飾材強的古玩柜，突出文化藝術(shù)品位則能恰到好處。考慮整個(gè)酒店空間環(huán)境、光線(xiàn)及家具的陳設風(fēng)格等諸多因素，表面材料應與酒店環(huán)境 相統一，不宜有較大的變化。
3.主題酒店空間設計色彩的合理搭配
主題酒店裝修設計中色彩應該要搭配得合理，這樣才能凸顯出整個(gè)酒店的主題風(fēng)格。而顧客在被主題酒店外觀(guān)所吸引之下走進(jìn)酒店后，色彩的沖 擊比外觀(guān)更加能吸引顧客。因此酒店經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行主題酒店裝修設計中，絕不可以忽略色彩的運用與搭配。
