最好是不喝過(guò)夜的茶葉水可以喝嗎,因?yàn)椴枥锩婧写罅康拿福?/p>
這種東西的性質(zhì)很不穩(wěn)定,容易揮發(fā)和轉(zhuǎn)化成其他的物質(zhì),
你喝了當(dāng)然不會(huì)死人,但是對(duì)你腸胃會(huì)造成一定負(fù)擔(dān)!
過(guò)夜的茶水不但能喝,而且喝了比剛泡的茶的效果還好!古代還沒(méi)有研究開(kāi)發(fā)出牙刷和牙膏,但古代的醫(yī)生已經(jīng)探索岀用過(guò)夜的茶水漱口的好處了。
過(guò)夜的茶葉水是不可以喝的,茶葉水泡著時(shí)間過(guò)長(zhǎng),里面的維生素成分已經(jīng)完全破壞,蛋白質(zhì)也會(huì)容易滋生細(xì)菌,引起變質(zhì),會(huì)刺激胃腸道引起胃腸道不適。蛋白質(zhì)和糖類會(huì)為細(xì)菌和霉菌的繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌或者霉菌滋生,飲用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。但如果隔夜茶保存完整,隔絕外界細(xì)菌是可以喝的,隔夜茶中含有醇素,氟素,可以防止毛細(xì)血管出血。
這個(gè)肯定是不可以的
跟隔夜沒(méi)關(guān)系,需要看是否變質(zhì)。
晚上睡覺(jué)前泡的茶葉,第二天起來(lái)喝,茶葉并沒(méi)有變質(zhì),喝當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題了。如果茶葉浸泡的時(shí)間太長(zhǎng),尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點(diǎn)。但如果茶葉浸泡太久,就會(huì)滋生細(xì)菌,發(fā)生變質(zhì),當(dāng)然不能喝了,一般不超過(guò)24小時(shí)喝都沒(méi)有關(guān)系。
擴(kuò)展資料:
進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶。進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應(yīng)特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-過(guò)夜茶能喝嗎 喝茶的6個(gè)講究
我喜歡泡上一壺茶慢慢飲用,但是經(jīng)常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都說(shuō)隔夜茶會(huì)滋生細(xì)菌,產(chǎn)生亞硝酸鹽所以不能飲用,這是真的嗎?只要保存得當(dāng),隔夜茶是可以A用的。很多人擔(dān)心其中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,其實(shí)不必。央視記者曾做過(guò)實(shí)驗(yàn),將一杯沖泡了12小時(shí)、一杯沖泡了24小時(shí)以及一杯剛剛沖泡的茶送到北京營(yíng)養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果表明,放置時(shí)間12小時(shí)和24小時(shí)的茶跟剛泡的茶,亞硝酸鹽含量并沒(méi)有明顯變化,最高含量也只有國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的1/4左右。至于滋生細(xì)菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是細(xì)菌良好的“培養(yǎng)基”,若是蓋上蓋子,空氣中的細(xì)菌也難以落入茶杯,不必過(guò)于憂慮。那么茶水一般可以放置多久而不變質(zhì)呢?茶水怎么保存比較好?多久會(huì)變質(zhì)這一問(wèn)題并沒(méi)有定論,這與保存環(huán)境、茶水狀況、茶葉品種等因素關(guān)系密切,不過(guò)如果出現(xiàn)了異味或是顏色、質(zhì)地明顯變化,還是不要飲用為好。未喝完的茶水建議用蓋子或是保鮮膜封閉容器后,再放到冰箱保存,8~12小時(shí)一般不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì),畢竟時(shí)興的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水與茶葉,然后放到冰箱中浸泡萃取8小時(shí)。
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