最好是不喝過(guò)夜的茶葉水可以喝嗎,因為茶里面含有大量的酶,
這種東西的性質(zhì)很不穩定,容易揮發(fā)和轉化成其他的物質(zhì),
你喝了當然不會(huì )死人,但是對你腸胃會(huì )造成一定負擔!
過(guò)夜的茶水不但能喝,而且喝了比剛泡的茶的效果還好!古代還沒(méi)有研究開(kāi)發(fā)出牙刷和牙膏,但古代的醫生已經(jīng)探索岀用過(guò)夜的茶水漱口的好處了。
過(guò)夜的茶葉水是不可以喝的,茶葉水泡著(zhù)時(shí)間過(guò)長(cháng),里面的維生素成分已經(jīng)完全破壞,蛋白質(zhì)也會(huì )容易滋生細菌,引起變質(zhì),會(huì )刺激胃腸道引起胃腸道不適。蛋白質(zhì)和糖類(lèi)會(huì )為細菌和霉菌的繁殖提供營(yíng)養物質(zhì),會(huì )導致細菌或者霉菌滋生,飲用后會(huì )對身體產(chǎn)生不利的影響。但如果隔夜茶保存完整,隔絕外界細菌是可以喝的,隔夜茶中含有醇素,氟素,可以防止毛細血管出血。
這個(gè)肯定是不可以的
跟隔夜沒(méi)關(guān)系,需要看是否變質(zhì)。
晚上睡覺(jué)前泡的茶葉,第二天起來(lái)喝,茶葉并沒(méi)有變質(zhì),喝當然沒(méi)問(wèn)題了。如果茶葉浸泡的時(shí)間太長(cháng),尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會(huì )失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的,不會(huì )對人體產(chǎn)生危害。這種變化是不分白天黑夜的,白天氣溫高一些,變化還大一點(diǎn)。但如果茶葉浸泡太久,就會(huì )滋生細菌,發(fā)生變質(zhì),當然不能喝了,一般不超過(guò)24小時(shí)喝都沒(méi)有關(guān)系。
擴展資料:
進(jìn)餐時(shí)不大量飲茶。進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無(wú)大礙,但若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶,會(huì )影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。應特別注意的是,在喝牛奶或其他奶類(lèi)制品時(shí)不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì )和奶類(lèi)制品中的鈣元素結合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶類(lèi)制品的營(yíng)養價(jià)值大為降低。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-過(guò)夜茶能喝嗎 喝茶的6個(gè)講究
我喜歡泡上一壺茶慢慢飲用,但是經(jīng)常喝不完,只能放上一夜第二天再喝。很多人都說(shuō)隔夜茶會(huì )滋生細菌,產(chǎn)生亞硝酸鹽所以不能飲用,這是真的嗎?只要保存得當,隔夜茶是可以A用的。很多人擔心其中會(huì )產(chǎn)生亞硝酸鹽,其實(shí)不必。央視記者曾做過(guò)實(shí)驗,將一杯沖泡了12小時(shí)、一杯沖泡了24小時(shí)以及一杯剛剛沖泡的茶送到北京營(yíng)養源研究所進(jìn)行檢測。結果表明,放置時(shí)間12小時(shí)和24小時(shí)的茶跟剛泡的茶,亞硝酸鹽含量并沒(méi)有明顯變化,最高含量也只有國家生活飲用水標準的1/4左右。至于滋生細菌,茶水中的糖和氨基酸含量都很低,并不是細菌良好的“培養基”,若是蓋上蓋子,空氣中的細菌也難以落入茶杯,不必過(guò)于憂(yōu)慮。那么茶水一般可以放置多久而不變質(zhì)呢?茶水怎么保存比較好?多久會(huì )變質(zhì)這一問(wèn)題并沒(méi)有定論,這與保存環(huán)境、茶水狀況、茶葉品種等因素關(guān)系密切,不過(guò)如果出現了異味或是顏色、質(zhì)地明顯變化,還是不要飲用為好。未喝完的茶水建議用蓋子或是保鮮膜封閉容器后,再放到冰箱保存,8~12小時(shí)一般不會(huì )出現變質(zhì),畢竟時(shí)興的冷泡茶制法之一就是在容器里加上冷水與茶葉,然后放到冰箱中浸泡萃取8小時(shí)。
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