“老公餅、老婆餅”的由來(lái)是什么

1、制作原料不同：
老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。
老公餅是一種用松肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成的廣東潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。
2、外形不同：
老婆餅形狀小巧，口感細(xì)膩，一粒粒的芝麻吃完后還覺(jué)得唇齒留香，真的猶如小女人一般細(xì)致周到。

老公餅的餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人有些相符。

3、口感不同：
老婆餅皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑，入口即化，味道甜而不膩，嘗得到蜜糖般的香甜滋味。
老公餅外皮酥香，內(nèi)里微咸，感覺(jué)就像咀嚼酥糖，味道咸而不膩。