怎樣種植大蒜長(cháng)得又好又大,大蒜種植技術(shù) 大蒜怎樣種植
利用現有品種的自然變異群體，通過(guò)選擇的手段而育成新品種的途徑叫做選擇育種，簡(jiǎn)稱(chēng)選種怎樣種植大蒜長(cháng)得又好又大。群體的遺傳變異是選擇的基礎，選擇的實(shí)質(zhì)是差別繁殖。大蒜的選擇育種多采用單株選擇法。預選和初選：從良好的供選園圃中用目測法選擇發(fā)育良好、無(wú)病毒表現、具有綜合優(yōu)良特性的優(yōu)良單株100個(gè)作為預選株，編號掛牌并登載。預選可分期進(jìn)行，分別在不同時(shí)期測定所需指標。復選：初選株繁殖成營(yíng)養系的苗，栽植在復選圃?xún)龋髦晗蹬c順序不設重復。復選階段要制定詳細的調查記載和統計分析項目，如產(chǎn)量因素、植株健壯程度、感病情況等，應特別注意有無(wú)病毒感染。從復選圃蒜頭收獲期，要進(jìn)行復選，一般產(chǎn)量和質(zhì)量超過(guò)初選優(yōu)系平均值可作為復選株系。決選：復選優(yōu)系繁殖成的第二代營(yíng)養系苗栽入決選圃，3～5次重復，每一重復設一小區，栽植密度與當地生產(chǎn)園相同，便于在總株數較多，有重復的條件先對復選株系的主要經(jīng)濟生物學(xué)性狀和是否受到病毒侵染作進(jìn)一步鑒定，消除土壤和病毒引起的誤差。同時(shí)安排在2～4個(gè)生態(tài)條件不同的產(chǎn)區進(jìn)行區域試驗，鑒定其在不同生產(chǎn)條件下產(chǎn)量、品質(zhì)及適應性表現。根據決選圃及區域試驗試驗結果和現場(chǎng)考察做出決選，表現最好的1～2系作為決選營(yíng)養品系。報審后頒發(fā)品種證書(shū)，同意在生產(chǎn)中繁殖推廣。
大蒜的養殖方法(基本知識)：
最佳繁殖時(shí)間：大蒜白露嫌早寒露嫌遲，秋分種蒜正當時(shí)。
最佳生長(cháng)土壤：以肥沃，疏松透氣，保水排水性能好的土壤為佳。
生長(cháng)濕度要求：大蒜屬于蔬菜作物耗水量大，生長(cháng)中要保持足量水分。
最佳生長(cháng)溫度：好冷涼環(huán)境，最適溫度-5℃~26℃。
最佳生長(cháng)光照：春化的大蒜在長(cháng)日照及較高的溫度條件下才開(kāi)始花芽和鱗芽分化。在短日照而冷涼的環(huán)境下，只適于莖葉的生長(cháng)。鱗芽形成將受到抑制。所以無(wú)論春播或秋播，都要經(jīng)過(guò)低溫及長(cháng)日照的條件。
自家陽(yáng)臺大蒜盆栽養殖大蒜的注意事項：
施撒肥料：大蒜 施氮肥15-18kg，五氧化二磷10-12kg，氧化鉀25-30kg，硫15-20kg，氧化鎂10-15kg，鋅1-2kg，土肥要均勻，提前施到土壤中，以免發(fā)生肥害，施好基肥后要翻耕整地，以疏松土壤，拌勻肥料。
澆水要點(diǎn)：大蒜屬于蔬菜作物耗水量大，生長(cháng)中要保持足量水分，不同時(shí)期對水分的需求不同，播種到出苗期，適宜的土壤含水量為田間持水量的85%苗期到越冬期土壤含水量為田間持水量的75-85%，越冬期土壤含水量為田間持水量的65%左右，返青期(氣溫回升)土壤含水量為田間持水量的70-80%，抽薹期是需肥需水的臨界期，此期間如果肥水不足，會(huì )影響蒜薹的質(zhì)量提高和蒜頭的膨大，抽薹膨大期土壤含水量為田間持水量的75-80%。
盆土更換：大蒜 對土壤種類(lèi)要求不嚴，但以肥沃的壤土為最好，疏松透氣，保水排水性能好，生態(tài)環(huán)境有利于鱗莖生長(cháng)發(fā)育，蒜頭大而整齊，品質(zhì)好，產(chǎn)量高。
繁殖要點(diǎn)：大蒜精選良種：選擇單瓣重大于5g以上，蒜頭外皮色澤一致，肥大圓整，蒜瓣大小一致的做種。 種瓣處理：栽種時(shí)帶瓣去除種皮并消毒，在栽種時(shí)才剝蒜種，過(guò)早會(huì )使蒜種失水干燥，具體操作方法是：剝出蒜的莖盤(pán)，同時(shí)去掉蒜瓣外的隔制皮，促進(jìn)蒜瓣吸水，生根出苗，同時(shí)將莖踵剝掉，利于生根出苗，去掉莖踵前一天將蒜瓣放入40℃溫水中浸泡一晝夜，在此期間換水兩到三次。
病蟲(chóng)防治：大蒜 雖然大蒜以有機肥為主，抗病能力強，病蟲(chóng)害發(fā)生少，但是如果管理不當會(huì )發(fā)生病蟲(chóng)害，通常發(fā)生的病蟲(chóng)害是蒜蛆、葉枯病、菌核病、管理中我們應該堅持‘預防為主、防治結合’，的原則，在最初的算中選擇、種瓣處理、播種等環(huán)節加強預防，如在苗期發(fā)現病蟲(chóng)害就要及時(shí)治療，以保證正常生長(cháng)。
養殖大蒜水培和土培：
大蒜水培：
1.準備好杯子，其實(shí)碗啊，飯盒之類(lèi)的的都可以，那樣種的更多，能吃的更多，只要是裝水的容器就行了。裝上自來(lái)水。
2.大蒜幾個(gè)，挑新鮮的，色澤飽滿(mǎn)一點(diǎn)，只要沒(méi)有爛掉的都可以。
3.記得把蒜頭上面的這個(gè)莖去掉，蒜苗更容易鉆出來(lái)。
4.因為掰開(kāi)的話(huà)立不住，可以直接放在水里養著(zhù)。水只要淹到大蒜下部就可以了。多一點(diǎn)水也沒(méi)有關(guān)系。
5.要是想要掰開(kāi)的話(huà)，可以放點(diǎn)干凈的河沙，或者泥沙，把蒜瓣插進(jìn)去，也不錯的。
6.很快就會(huì )發(fā)芽的，記得要曬太陽(yáng)啊，不然長(cháng)的很瘦弱，很容易徒長(cháng)。
7.過(guò)不了多久，蒜苗就長(cháng)的可以吃了。吃的時(shí)候用剪刀剪下來(lái)，剩下的讓它接著(zhù)長(cháng)。呵呵，很容易的吧。有時(shí)間不妨試試哦。
大蒜水培養殖大蒜的心得：
養殖大蒜基地要遠離城市、工礦區及主要交通干線(xiàn)，基地區域及周邊無(wú)“三廢”排放企業(yè)。農田大氣環(huán)境良好，灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量均要符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》。適宜大蒜生長(cháng)的土壤要耕層深厚、土質(zhì)肥沃，有機質(zhì)含量在1.0%以上，以壤土為最佳。
