居民食品安全知識講座小結(食品安全心得體會(huì ))
1.食品安全心得體會(huì )
去百度文庫，查看完整內容>內容來(lái)自用戶(hù)：教育資料庫食品安全培訓心得體會(huì ) 食品安全培訓心得體會(huì ) 為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監督管理局與教育部《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作的通知》要求，根據上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓，聆聽(tīng)了專(zhuān)家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書(shū)，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構。 管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。
學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。 二、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。
并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規定開(kāi)展工作。 三、制訂并嚴格落實(shí)食品安全管理制度。
每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛生。 嚴格執行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書(shū)，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。 按照規范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報，食堂管理人員及時(shí)調整工作崗位。
五、積極開(kāi)展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。
2.食品安全教育課體會(huì )800字
食品安全教育心得體會(huì )
2015年2月28日，十一屆全國人大常委會(huì )第七次會(huì )議以158票贊成、3票反對、4票棄權審議通過(guò)了《中華人民共和國食品安全法》。這部法律的制定始于XX年7月召開(kāi)的國務(wù)院第59次常務(wù)會(huì )議，那次會(huì )議通過(guò)了《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。從XX年12月首次提請全國人大常委會(huì )審議至今三年四審，堪稱(chēng)精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行，它全方位構筑了食品安全法律屏障，對規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故的發(fā)生，增強食品安全監管工作的規范性、科學(xué)性和有效性，提高我國食品安全整體水平，切實(shí)保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過(guò)程
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì )的和-諧穩定。早在改革開(kāi)放的1982年，全國人大常委會(huì )就通過(guò)了食品衛生法（試行），標志著(zhù)我國的食品衛生監管進(jìn)入了法治化軌道。在總結試行法實(shí)施經(jīng)驗的基礎上，食品衛生法于1995年正式頒布施行。對保證食品安全，預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國的食品安全狀況不斷改善。
3.小學(xué)生食品安全講座心得體會(huì )200字
安全教育心得體會(huì )
這周六，我看了安全教育的電視節目。節目?jì)热莘譃槲鍌€(gè)部分：地震、火災、溺水、洪水和交通事故。我最關(guān)注的是關(guān)于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如，不要在機動(dòng)車(chē)道上追跑打鬧，不要在機動(dòng)車(chē)道上騎車(chē)、或攔住車(chē)輛，不要翻越車(chē)道中間的欄桿。
預防火災的主要有：晚上不要點(diǎn)蠟燭看書(shū)，不要玩明火。如果發(fā)現身上有火，不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來(lái)時(shí)，應該保護好頭部，快速躲到不易倒塌的物體下，如果被埋在廢墟下，千萬(wàn)不要大喊，，用敲擊的方式來(lái)引起救援人員的注意，如果有條件，可以適當補充食物或者水等。
這次節目，我學(xué)到了很多安全知識。
4.食品安全心得體會(huì )
想必你是要寫(xiě)個(gè)千字左右的作業(yè)吧，給你個(gè)提綱，如果喜歡就逐條展開(kāi)：核心內容為食品安全問(wèn)題的思考1.當今食品安全問(wèn)題重重（選取1-2個(gè)簡(jiǎn)潔事例插入）2.透過(guò)層出不窮食品安全問(wèn)題發(fā)現在食品生產(chǎn)和監管上的教訓和不足 （并逐條引入事例，網(wǎng)上搜索） （1）黑心廠(chǎng)商總能跳過(guò)檢測，鉆國標的空子，并非完全因為監管不力，而是沒(méi)有有效的從源頭上對食品加工行業(yè)進(jìn)行規范； （2）一小部分企業(yè)對于食品安全的認識程度不高，見(jiàn)利忘義促使民眾對食品安全失去信心，以至于安全食品沒(méi)市場(chǎng)、劣質(zhì)食品銷(xiāo)量旺； （3）國外黑心販子利用我國技術(shù)水平不高的現狀搞投機，借以沖擊中國市場(chǎng)、有目的毀壞本土企業(yè)信譽(yù)和傾銷(xiāo)進(jìn)口品牌； （4）我國國民教育中沒(méi)有包括食品安全意識的教育以及從業(yè)人員缺乏職業(yè)道德教育。
3.諸多問(wèn)題在巨大人口基數面前被擴大，致使出現今天層出不窮的局面。4.扣題，強調食品安全對我國發(fā)展的戰略意義，以及每個(gè)人在這個(gè)問(wèn)題中發(fā)揮的作用，呼吁廣大人民積極發(fā)揮正面作用，不傳謠言、不作假貨。
5.食品安全總結誰(shuí)有
商務(wù)局2011年度食品安全總結 2011年，我們在區委、區政府的正確領(lǐng)導和重視支持下，深入開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)，認真落實(shí)區政府對肉品安全和酒類(lèi)管理的工作要求，扎實(shí)開(kāi)展商務(wù)領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項整治，維護了市民的切身利益，確保了全區人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”，為全區經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展提供了有力保障。
一、主要工作成績(jì)及做法1、抓好隊伍建設，提高依法行政水平。抓好隊伍建設是做好一切工作的基礎。
今年商務(wù)局以開(kāi)展學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)為載體，強化措施，不斷加強商務(wù)行政執法隊伍建設，取得了較好效果。根據《食品衛生法》和酒類(lèi)管理工作特點(diǎn)，結合我區的實(shí)際，通過(guò)對國家方針政策、法律法規和相關(guān)文件精神的學(xué)習，有效地提高干部職工的政治思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，為做好新形勢下的肉品、酒類(lèi)管理工作打下了良好的思想基礎。
通過(guò)抓好建章立制，落實(shí)各項規章制度。并積極組織肉品、酒類(lèi)管理知識學(xué)習培訓，這樣使全體干部職工的綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步加強，肉品、酒類(lèi)執法隊伍更加團結、有力，工作作風(fēng)得到進(jìn)一步的提升。
2、做好宣傳，擴大影響，加深對《食品衛生法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》和商務(wù)部的《酒類(lèi)流通管理辦法》的認知。為了加大對《食品衛生法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》的宣傳力度，進(jìn)一步提高肉品、酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)和廣大消費者對《食品衛生法》“酒類(lèi)備案登記”和“隨附單制度”的深刻理解和認知，我們采取了召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)宣傳資料、舉辦培訓班和網(wǎng)絡(luò )媒體發(fā)布等多種形式，廣泛宣傳《食品衛生法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》和酒類(lèi)批發(fā)、零售經(jīng)營(yíng)管理規范。
積極參與區政府相關(guān)部門(mén)舉辦的“3.15”誠信、維權活動(dòng)。通過(guò)設立咨詢(xún)臺、宣傳板、展示查獲的各類(lèi)病死豬肉、白板肉、假冒酒，同時(shí)開(kāi)展了真假酒識別、現場(chǎng)咨詢(xún)鑒別、對比真假酒活動(dòng)，解答消費者提出的辯假、防假、識假及有關(guān)食品酒類(lèi)管理等相關(guān)知識。
今年我們共向消費者和肉品生產(chǎn)、肉品經(jīng)營(yíng)、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放《食品安全法》、《湖南省酒類(lèi)管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》、《批發(fā)、零售規范》、《識別假酒方法》等宣傳資料5000余份。主要宣傳隨附單制度，廣泛宣傳加強酒類(lèi)流通管理工作，落實(shí)隨附單的重要意義，使之家喻戶(hù)曉，營(yíng)造共同遵守《條例》和《辦法》的規定氛圍，為有效地開(kāi)展我區食品安全、酒類(lèi)管理工作奠定了良好的基礎。
3、措施得力，效果顯著(zhù)。（1）加強生豬肉食品市場(chǎng)安全監管。
一是要嚴格執行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》和商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》，依法查處私屠濫宰生產(chǎn)加工窩點(diǎn)，確保生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，加大查處私屠濫宰窩點(diǎn)的力度，發(fā)現一處查處一處，確保城區定點(diǎn)屠宰率100%，二是加強對定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監管，規范生產(chǎn)過(guò)程，完善規章制度，落實(shí)進(jìn)場(chǎng)生豬檢疫率達100%，出場(chǎng)肉品合格率100%，檢查出病害肉品無(wú)害化處理率100%，從源頭上提高肉品質(zhì)量。三是規范經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對制售注水肉、以次充好，經(jīng)營(yíng)病害肉的不法商販，將會(huì )同工商行政管理部門(mén)依法查處，嚴肅處理。
今年以來(lái)，共開(kāi)展打擊“地溝油”“瘦肉精”“食品非法添加劑”等專(zhuān)項整治行動(dòng)5次，出動(dòng)執法人員220人次，查處生豬違法案件12起，查處未經(jīng)定點(diǎn)屠宰生豬產(chǎn)品3000多公斤。（2）酒類(lèi)批發(fā)許可和零售備案登記是酒類(lèi)監管工作的重心之一，按照《湖南省酒類(lèi)管理條例》和商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理辦法》，結合我區實(shí)際情況，我們大力宣傳酒類(lèi)批發(fā)許可和廣泛發(fā)放酒類(lèi)備案登記程序資料。
使酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者了解到為什么要辦理和怎樣辦理酒類(lèi)批發(fā)許可和零售備案登記。為搞好登記辦理工作，完善登記辦理程序，我局工作人員克服了我區城鄉結合部多，網(wǎng)點(diǎn)分散，工作人員少等困難，主動(dòng)上門(mén)辦理備案登記。
對證照暫時(shí)不全的經(jīng)營(yíng)戶(hù)采取先登記、后補手續的辦法，從而加快了酒類(lèi)備案登記的進(jìn)度。對政策不清楚，不愿辦理備案登記的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者，我們首先下達了宣傳告知書(shū)，然后不厭其煩，不怕反復的宣傳解釋政策，口頭動(dòng)員與書(shū)面通知相結合，督促其辦理備案登記手續，截至十一月底，全區共換發(fā)酒類(lèi)批發(fā)證66個(gè)，新批了9家酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)，注銷(xiāo)了不合格批發(fā)企業(yè)16家，辦理酒類(lèi)備案登記1030家（其中零售754家、餐飲酒吧276家）。
為實(shí)施《隨附單》制度和行政執法打下了堅實(shí)的基礎。在生產(chǎn)企業(yè)方面，我們重點(diǎn)護持兩家合法企業(yè)，在法律咨詢(xún)、技術(shù)支持及營(yíng)銷(xiāo)方面都給予了最大的支持；對于小作坊、家庭式生產(chǎn)點(diǎn)，我們深入調查，做好了摸底，并下達整改通知。
2008年7月1日全面執行《隨附單》制度以來(lái)，我們積極開(kāi)展工作。制定了《隨附單》領(lǐng)取登記、使用與管理辦法，并下發(fā)到每個(gè)酒類(lèi)批發(fā)商，對前來(lái)登記的批發(fā)戶(hù)都耐心細致的講解使用《隨附單》的發(fā)放、領(lǐng)取、登記、保管等各環(huán)節的工作。
做到了酒類(lèi)批發(fā)沒(méi)有辦理許可登記及《隨附單》領(lǐng)用要求不達標的堅決不發(fā)隨附單，防止將隨附單發(fā)亂，失去其控制作用。截至十一月，已辦理領(lǐng)用《隨附單》手續66戶(hù)，發(fā)放《隨附單》1020本，為全面規范酒類(lèi)批發(fā)行為，凈化酒類(lèi)市。
6.學(xué)習食品安全法心得體會(huì )（寫(xiě)作高手進(jìn)）
學(xué)習新食品安全法心得體會(huì ) 認真學(xué)習了《中華人民共和國食品安全法》后，個(gè)人體會(huì )有以下8點(diǎn)： 1、國家重視、體察民心 2、考慮全面、內容詳細 3、體制健全、分工明確 4、條款細致、執法嚴明 5、告之清楚、鼓勵自律 6、責任到人、兼顧八面 7、事故處理、規范嚴謹 8、處罰有力、釋義詳盡 另外，對《食品安全法》第七十五條：調查食品安全事故，除了查明事故單位的責任，還應當查明負有監督管理和認證職責的監督管理部門(mén)、認證機構的工作人員失職、瀆職情況。
個(gè)人工作體會(huì )是：這一條規定在嚴懲到監管或認證部門(mén)失職、瀆職人員的同時(shí)，不排除會(huì )嚴懲到工作積極肯干、做事認真負責的好人。其他食品安全事故這里不討論，就拿食物中毒來(lái)說(shuō)，每年全國要發(fā)生多少起？這里僅看看衛生部通報的2008年第二季度全國食物中毒就有97起，而細菌性食物中毒的高發(fā)季節是在夏秋季，也就是說(shuō)在第三季度。
因此，像食物中毒這樣的食品安全事故發(fā)生了，很多情況并非是監管部門(mén)或人員失職、瀆職，但深究起來(lái)也可能靠得上。最后我的結論是：大政方針是好的，只是在食物中毒這方面沒(méi)有失職、瀆職的界定標準。
當地政府或有關(guān)部門(mén)可能根據第七十五條或事故的大小，一定要追查監管責任時(shí)傷害到好人。《食品安全法》第七十五條的出臺，預計未來(lái)2-3年內各相關(guān)職責部門(mén)及人員會(huì )受到不度的追查到責任。
7.小學(xué)生食品安全講座心得體會(huì )200字
安全教育心得體會(huì )
這周六，我看了安全教育的電視節目。節目?jì)热莘譃槲鍌€(gè)部分：地震、火災、溺水、洪水和交通事故。我最關(guān)注的是關(guān)于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如，不要在機動(dòng)車(chē)道上追跑打鬧，不要在機動(dòng)車(chē)道上騎車(chē)、或攔住車(chē)輛，不要翻越車(chē)道中間的欄桿。
預防火災的主要有：晚上不要點(diǎn)蠟燭看書(shū)，不要玩明火。如果發(fā)現身上有火，不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來(lái)時(shí)，應該保護好頭部，快速躲到不易倒塌的物體下，如果被埋在廢墟下，千萬(wàn)不要大喊，，用敲擊的方式來(lái)引起救援人員的注意，如果有條件，可以適當補充食物或者水等。
這次節目，我學(xué)到了很多安全知識。
8.食品安全總結,200字
安全、宣傳、檢查與管理的重要。
沒(méi)有范文。
以下供參考，
主要寫(xiě)一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績(jì)，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什么貢獻，體現你的工作價(jià)值所在。
所以應該寫(xiě)好幾點(diǎn)：
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么，也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題，你如何通過(guò)努力解決了
4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識
5、上級喜歡主動(dòng)工作的人。你分內的事情都要有所準備，即事前準備工作以下供你參考：
總結，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統的總評價(jià)、總分析，分析成績(jì)、不足、經(jīng)驗等。總結是應用寫(xiě)作的一種，是對已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細。
2.成績(jì)和缺點(diǎn)。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績(jì)，找出缺點(diǎn)。成績(jì)有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應寫(xiě)清楚。
3.經(jīng)驗和教訓。為了便于今后工作，必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識。
總結的注意事項：
1.一定要實(shí)事求是，成績(jì)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語(yǔ)句通順，容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)。總結中的問(wèn)題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式：
1、標題
2、正文
開(kāi)頭：概述情況，總體評價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。
主體：分析成績(jì)缺憾，總結經(jīng)驗教訓。
結尾：分析問(wèn)題，明確方向。
3、落款
署名與日期。
9.關(guān)于 食品安全 的 心得體會(huì ) 300字 謝謝了 幫個(gè)忙
生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露。‘‘民以食為天’'可想而知食品對我們是多么重要！
小學(xué)生們常常被校門(mén)口一包包假冒偽劣食品吸引過(guò)去，辣條、汽水、等一些油炸彭化食品。
肯德基、麥當勞、、、、、、里摻有蘇丹紅；粉里有三聚氰安；海帶有染料、漂白粉；一種種有害物質(zhì)悄悄地危害著(zhù)我們的身體使我們的身體一天天消瘦下來(lái)一條條鮮活的生命，一顆顆善良的心靈就這樣被欺騙。用豬大糞浸泡制作臭豆腐用人尿浸泡的鮮海蝦；一個(gè)個(gè)欺騙的一舉一動(dòng)，讓綠色的世界就這樣變成了灰色的海洋；讓健康的身體變得及及可危。
讓我們一起為健康的身體，為綠色的世界一起努力吧！
10.關(guān)食品安全知識進(jìn)校園的總結
為進(jìn)一步規范我縣學(xué)校飲食安全，有效遏制學(xué)校突發(fā)公共事件的發(fā)生，保障師生的身體健康，根據市教育局、衛生局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和傳染病防控工作檢查的通知》，結合本縣實(shí)際情況，嶧城區教育局聯(lián)合衛生局于3月1日至4日對全縣各類(lèi)學(xué)校、托幼機構的飲食安全開(kāi)展監督檢查。現將檢查情況總結如下：
一、工作情況：
1、高度重視，認真落實(shí)。嶧城區教育局與衛生局派出15人，組成三個(gè)檢查組，出動(dòng)16輛次機動(dòng)車(chē)，對全縣64所中、小學(xué)校及托幼機構的食堂以及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監督檢查，同時(shí)和學(xué)校簽訂《嶧城區學(xué)校（托幼機構）食品安全告知書(shū)》，并對在檢查中發(fā)現學(xué)校食品安全存在問(wèn)題的下發(fā)了衛生監督意見(jiàn)書(shū)。
2、規范學(xué)校日常食品安全管理工作，落實(shí)學(xué)校食品安全組織建設，明確學(xué)校校長(cháng)為第一責任人，加強學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓，各項衛生制度落實(shí)，食堂基本衛生設施建設，餐飲具消毒管理，采購食品及其原料索證驗收登記規范等。本次檢查較好的單位有嶧城區白塔高級中學(xué)，嶧城區高級中學(xué)，嶧城區幼兒園，嶧城區溫泉中學(xué)。
3、是突出食品安全專(zhuān)項整治工作重點(diǎn)和內容，認真落實(shí)工作目標、任務(wù)和要求，進(jìn)一步查處學(xué)校食品安全違規行為，認真開(kāi)展學(xué)校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加劑，乳制品，地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監督檢查，督促學(xué)校建立健全食品采購制度，規范食品加工程序，規范學(xué)校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛生檢測等。
二、存在問(wèn)題
1、少數學(xué)校主要領(lǐng)導和管理人員對食品安全意識淡薄。沒(méi)有切實(shí)履行食品安全工作第一責任人和直接管理責任人的責任。
2、個(gè)別學(xué)校食堂工藝流程不合理，設施陳舊，沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的消毒設施、保潔柜和足夠數量的冰箱等硬件設施。
3、部分學(xué)校未落實(shí)采購進(jìn)貨驗收制度，采購的食品未索證，登記的項目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個(gè)別學(xué)校食堂超范圍經(jīng)營(yíng)。如：乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學(xué)校要建立健全組織機構和衛生管理制度，落實(shí)校長(cháng)為學(xué)校食品安全工作第一責任人、分管領(lǐng)導是食品安全工作的直接管理責任，使學(xué)校食品安全管理工作更加規范。
2、要加強食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛生、預防食物中毒知識的培訓工作，幫助他們強化衛生意識，提高素質(zhì)，提高能力。
3做好日常衛生管理工作，規范食品及食品原料采購索證、驗收、登記。嚴防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負荷接待等易導致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學(xué)校食堂硬件設施投入，使食品加工流程合理，符合相應的衛生要求。
5、對違反《食品安全法》的單位，嶧城區衛生局將依據法律、法規給予行政處罰。
