采購與供應(yīng)鏈(采購和供應(yīng)鏈管理需要具備哪些方面的知識)
1.采購和供應(yīng)鏈管理需要具備哪些方面的知識
專業(yè)采購人員需要具備的知識：
1.采購產(chǎn)品及相關(guān)的專業(yè)知識。不同企業(yè)不同物品的采購需要掌握的產(chǎn)品知識及相關(guān)的專業(yè)知識也是千差萬別的，一個采購員要干好本職工作首先要掌握采購業(yè)務(wù)的產(chǎn)品知識及相關(guān)知識。
2.市場心理學(xué)的知識。采購與銷售是一個對立的統(tǒng)一體，企業(yè)所期待的采購或銷售活動能否完成，除了哪些客觀的可計量的因素如產(chǎn)品質(zhì)量、價格水平、文化程度、企業(yè)財務(wù)狀況等以外，還有許多主觀的很難計量的因素，如個人的價值觀、審美觀、偏好、習(xí)慣、性格等因素在不同程度上影響著他們的決策行為。采購員掌握一定的市場心理學(xué)知識后，可以用市場心理學(xué)的理論和方法來指導(dǎo)采購活動，更加全面地研究市場動態(tài)和有關(guān)購銷雙方的心理和行為。
3.人際交往的知識。在商品市場上，無時無刻都在進(jìn)行大量的、各種形式的商品交換活動，而從事這些活動的主體則是人。因此，任何一種交換活動都離不開人際交往活動。采購員應(yīng)熟悉人類交際學(xué)（包括人際關(guān)系學(xué)、人際傳意學(xué)、大眾傳播學(xué)等）的基本理論和方法，應(yīng)清楚了解交往是怎樣發(fā)生的，交往過程受哪些因素影響，交往的幾種差異（民族差異、歷史差異、性別差異、年齡差異、觀念差異等），交往的心理障礙及克服方法。在交往中要掌握口語、非口語的語言藝術(shù)以及視聽的藝術(shù)，要正確的認(rèn)識自我認(rèn)識他人，要掌握說服他人的基本方法。
4、市場采購調(diào)研知識。市場采購調(diào)研是為了制定市場采購決策，而調(diào)研又離不開對有關(guān)資料進(jìn)行系統(tǒng)的計劃、收集、記錄、分析和解釋。采購員應(yīng)掌握必要的調(diào)研方法和手段，能制定調(diào)研方案，對有關(guān)數(shù)據(jù)能進(jìn)行差值分析、實(shí)驗分析、相關(guān)分析、因果分析，并能提出調(diào)研成果。
2.采購與供應(yīng)鏈
供應(yīng)鏈思想下的采購管理時間：2009-03-18 11:12來源：泛聯(lián)供應(yīng)鏈 作者：佚名 點(diǎn)擊：108次 英國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家克里斯多夫認(rèn)為：市場上只有供應(yīng)鏈而沒有企業(yè)，真正的競爭不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。
供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它覆蓋了從供應(yīng)商到客戶的全部過程，主要涉及四個領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流、需求。供應(yīng)鏈 英國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家克里斯多夫認(rèn)為： “市場上只有供應(yīng)鏈而沒有企業(yè)，真正的競爭不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭?！?/p>
供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它覆蓋了從供應(yīng)商到客戶的全部過程，主要涉及四個領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流、需求。供應(yīng)鏈?zhǔn)且酝交?、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流、滿足需求來實(shí)施的。
供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)核心企業(yè)與合適的企業(yè)建立合適的伙伴關(guān)系，通過這些企業(yè)完成一部分業(yè)務(wù)工作，自己則集中精力和各種資源，做好比競爭對手更擅長的關(guān)鍵性業(yè)務(wù)，這樣不僅可以提高本企業(yè)的競爭能力，也能使供應(yīng)鏈上的其他伙伴都受益。 企業(yè)采購管理的歷史演進(jìn)緊密地伴隨著社會經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展步伐。
隨著科技進(jìn)步和市場環(huán)境的變化，生產(chǎn)供應(yīng)有了一定的增加，市場由生產(chǎn)導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨髮?dǎo)向型的市場環(huán)境，需求的多樣性顯現(xiàn)出來，企業(yè)之間出現(xiàn)了一定程度的競爭；而從采購、生產(chǎn)到銷售的整個環(huán)節(jié)，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間又不得不相互依賴。為了在競爭中取得優(yōu)勢，此時的采購管理多從買賣雙方兩級供應(yīng)鏈的渠道協(xié)調(diào)，以及供應(yīng)鏈系統(tǒng)應(yīng)對最終市場多變需求的角度進(jìn)行研究。
此時，采購分為制造企業(yè)的及時采購理論以及大型零售商業(yè)的快速反應(yīng)采購理論。 采購管理作為供應(yīng)鏈上企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中的基本環(huán)節(jié)，隨著中國加入WTO和互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，已經(jīng)越來越受到企業(yè)的廣泛重視。
那么，供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理有何變化？簡單地說，采購管理將從簡單的購買向“合理采購”轉(zhuǎn)變，即選擇合適的產(chǎn)品，以合適的價格，在合適的時間，按合適的質(zhì)量，并通過合適的供應(yīng)商獲得。企業(yè)組織也將逐漸向形成強(qiáng)大的職能部門和能力，以支持采購在市場上的準(zhǔn)確定位，有效地獲得產(chǎn)品和服務(wù)。
其特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾方面： 第一，以外部資源管理為工作重心。供應(yīng)鏈管理思想是協(xié)調(diào)性、集成性、同步性，要求提高采購的柔性和市場響應(yīng)能力，增加和供應(yīng)商的信息聯(lián)系和相互之間的合作，建立新的供需模式。
由此，采購工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)崿F(xiàn)有效的外部資源管理。包括：形成相對穩(wěn)定的、多層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，建立供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)；提供供應(yīng)商的教育培訓(xùn)支持；參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和質(zhì)量控制；制定供應(yīng)商評價與激勵制度。
第二，面向過程的采購管理。由于分工過細(xì)，傳統(tǒng)的采購管理在信息溝通上存在明顯的問題。
供應(yīng)鏈管理貫穿的是一種過程管理的思想，這種思想要求將企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的各種業(yè)務(wù)看作一個整體功能過程，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。體現(xiàn)在過程最優(yōu)為管理的目標(biāo)。
供應(yīng)鏈條件下的采購管理以采購的過程為管理對象，通過對過程中的資金流、物流和信息流的統(tǒng)一控制，以達(dá)到采購過程總成本和總效率的最優(yōu)匹配。 第三，企業(yè)與供應(yīng)商的雙贏伙伴關(guān)系。
傳統(tǒng)條件下，企業(yè)與供應(yīng)商之間是簡單的買賣關(guān)系。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，雙贏伙伴關(guān)系成為采購管理中企業(yè)與供應(yīng)商之間關(guān)系的典范。
它表現(xiàn)為制造商對供應(yīng)商給予協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量、加快產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度；通過建立相互信任的關(guān)系提高效率，降低交易費(fèi)用；長期的信任合同取代短期的合同和比較多的信息交流。 第四，信息化的采購。
供應(yīng)鏈管理之所以區(qū)別于傳統(tǒng)意義的管理而成為電子商務(wù)時代全新的概念，其中一個重要的原因是它以信息技術(shù)為手段，以信息資源的集成為前提，實(shí)現(xiàn)了采購內(nèi)部業(yè)務(wù)信息化和外部運(yùn)作信息化。采購內(nèi)部業(yè)務(wù)信息化較容易實(shí)現(xiàn)，主要通過建立采購管理信息系統(tǒng)以及與財務(wù)會計信息系統(tǒng)的接口。
信息化實(shí)現(xiàn)了采購管理的無紙化，減少了信息傳遞的速度，極大地提高了企業(yè)對市場的反應(yīng)速度。采購?fù)獠窟\(yùn)作信息化包括網(wǎng)絡(luò)采購和供應(yīng)商信息系統(tǒng)兩部分。
網(wǎng)絡(luò)采購是近年來出現(xiàn)的一種新的采購方式，它的特點(diǎn)是資源豐富、信息傳遞快速、交易費(fèi)用低、采購效率高。供應(yīng)商管理信息化是指企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)將供應(yīng)商信息系統(tǒng)與采購信息系統(tǒng)連接起來，以便供應(yīng)商能及時得到供應(yīng)和生產(chǎn)需求信息，加強(qiáng)與供應(yīng)商的長期合作，建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
第五，選擇供應(yīng)商的供貨資源擴(kuò)大到選擇供應(yīng)商的持續(xù)發(fā)展合作能力。傳統(tǒng)采購模式中，供應(yīng)商主要是通過價格競爭選擇的，制造商與供應(yīng)商是短期的交易關(guān)系。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商不合適時，會通過市場競爭的方式重新選擇供應(yīng)商。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，供應(yīng)商的合作能力影響企業(yè)的長期利益。
因此，選擇供應(yīng)商時，需要對供應(yīng)商進(jìn)行綜合評估，不僅僅根據(jù)質(zhì)量、價格等指標(biāo)，更需要根據(jù)技術(shù)、能力、創(chuàng)新等指標(biāo)。
3.采購與供應(yīng)鏈管理的介紹
采購供應(yīng)鏈管理是以采購產(chǎn)品為基礎(chǔ)，通過規(guī)范的定點(diǎn)、定價和定貨流程，建立企業(yè)產(chǎn)品需求方和供應(yīng)商之間的業(yè)務(wù)關(guān)系，并逐步優(yōu)化，最終形成一個優(yōu)秀的供應(yīng)商群體，并通過招投標(biāo)方式實(shí)現(xiàn)企業(yè)的采購，從而達(dá)到降低采購產(chǎn)品價格、提高采購產(chǎn)品質(zhì)量和提高供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量的目的。企業(yè)采購供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的重要組成部分，是企業(yè)提高質(zhì)量、節(jié)約成本的關(guān)鍵。建立企業(yè)采購供應(yīng)鏈系統(tǒng)，首先需要將涉及企業(yè)采購的各個環(huán)節(jié)納入到整個系統(tǒng)中，保證采購過程中各個環(huán)節(jié)之間的信息暢通，提高工作效率。同時通過信息共享，合理地利用和分配資源，為企業(yè)帶來最大的效益。
4.采購與供應(yīng)鏈管理的介紹
采購供應(yīng)鏈管理是以采購產(chǎn)品為基礎(chǔ)，通過規(guī)范的定點(diǎn)、定價和定貨流程，建立企業(yè)產(chǎn)品需求方和供應(yīng)商之間的業(yè)務(wù)關(guān)系，并逐步優(yōu)化，最終形成一個優(yōu)秀的供應(yīng)商群體，并通過招投標(biāo)方式實(shí)現(xiàn)企業(yè)的采購，從而達(dá)到降低采購產(chǎn)品價格、提高采購產(chǎn)品質(zhì)量和提高供應(yīng)商服務(wù)質(zhì)量的目的。企業(yè)采購供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的重要組成部分，是企業(yè)提高質(zhì)量、節(jié)約成本的關(guān)鍵。建立企業(yè)采購供應(yīng)鏈系統(tǒng)，首先需要將涉及企業(yè)采購的各個環(huán)節(jié)納入到整個系統(tǒng)中，保證采購過程中各個環(huán)節(jié)之間的信息暢通，提高工作效率。同時通過信息共享，合理地利用和分配資源，為企業(yè)帶來最大的效益。
5.采購和供應(yīng)鏈管理是什么關(guān)系
正常來說，采購可以走如下四步、三個跳躍。
如果能達(dá)成前兩步，副業(yè)又發(fā)展不錯，那么這就是不錯的采購職業(yè)規(guī)劃之路。
但是，采購實(shí)際上，并不是想象的那么容易做，可以說處處是坑。所以，下表大家參照即可，但有一個基本要求：后兩步最重要，因為正常來說，每跨過一個步驟，則淘汰80%的同行。
你也別當(dāng)做自己所在的公司大，我們得居安思危，這才有自己個人的成功事業(yè)生涯，畢竟外部的東西包括你所在的“大公司”，并不靠譜。
【采購跟供應(yīng)鏈，是啥關(guān)系？】
采購是供應(yīng)鏈的一部分，是后者的分支。
采購的一般晉級之路線圖：采購助理-->；采購員-->；采購工程師-->；采購主管-->；采購經(jīng)理-->；供應(yīng)鏈總監(jiān)-->；采購副總/供應(yīng)鏈副總。
采購跟供應(yīng)鏈的關(guān)系，一般人還不一定清楚，實(shí)際上我們可以他們的“老大”也就是供應(yīng)鏈部門總監(jiān)的職責(zé)來看。一個供應(yīng)鏈總監(jiān)，管理三個主要部門：采購部，物流部，倉儲部。這樣就非常清楚了，采購部屬于供應(yīng)鏈管理的一部分。
【采購員的職業(yè)上升道路，是什么樣子的？】
仍然拿出來這個路線圖：采購助理-->；采購員（1）-->；采購工程師-->；采購主管-->；采購經(jīng)理（2）-->；供應(yīng)鏈總監(jiān)-->；采購副總。
這里，注明了這兩個（1）(2)的箭頭，此倆箭頭代表的則是采購職業(yè)晉級的卡口。具體來講，（1）箭頭，是從Purchasing到Sourcing的轉(zhuǎn)換；（2）箭頭，則需要有兩個部門以上的工作經(jīng)驗，并具備類似MBA等更高的學(xué)歷，才能達(dá)成。
當(dāng)然，這兩個轉(zhuǎn)變都需要技巧和經(jīng)驗作為支撐。（1）是技術(shù)、工程和質(zhì)量等專業(yè)技能的提升，并且具備談判、新項目開發(fā)和供應(yīng)商管理的能力。（2）則在剛剛所說的跨部門經(jīng)驗和學(xué)歷硬件的基礎(chǔ)上，有戰(zhàn)略運(yùn)籌能力。
另外，從內(nèi)外資企業(yè)的區(qū)分來看，外企更側(cè)重專業(yè)能力和成本，內(nèi)資企業(yè)更側(cè)重在本公司的資歷和忠誠度。這從招聘市場的特點(diǎn)也可以看出來，你見過一家大型民企或者國企公開招聘采購總監(jiān)職位不？基本沒有。而外資企業(yè)，則更喜歡外聘行業(yè)內(nèi)的年輕且薪水要求不算高的資深職業(yè)經(jīng)理人，來勝任這個采購總監(jiān)角色。
6.采購基本知識是什么吖
采購知識（一）：采購的分類（一）按價格分類1.招標(biāo)采購 2.詢價采購 3.比價采購 4.議價采購 5.定價采購 6.公開市場采購（二）按采購主體分類1.個人采購 2.集團(tuán)采購（三）按采購方法分類1.傳統(tǒng)采購2.科學(xué)采購（1）訂貨點(diǎn)采購 （2）MRP采購 （3）JIT采購 （4）供應(yīng)鏈采購（5）電子商務(wù)采購談判不是球賽，更不是戰(zhàn)爭，在球賽或戰(zhàn)爭中只有一個贏家，別一個是輸家，在成功的談判里，雙方應(yīng)該都是贏家（ 雙贏）， 不是一方可能比另一方多贏一些。
談判不是絞死對方：很多采購員都誤認(rèn)為，采購談判就是“討價還價”。但其實(shí)絕大多數(shù)成功的談判，都是一種買賣雙方經(jīng)過研究、計劃和分析，最后達(dá)成互相可接受的協(xié)議或折中方案。
采購合同中條款那么多，如果只糾紛于價格和費(fèi)用條款，不但容易將談判搞僵，而且還容易失去更好的結(jié)果。所以大多數(shù)談判的結(jié)果是落到妥協(xié)中，或者落到協(xié)作中。
供應(yīng)商不是傻子，他在某項上失去的，肯定還要在另外的項目上找回來的。1. 談判前要有充分的準(zhǔn)備知已知彼，百戰(zhàn)百勝。
采購員必須了解商品知識、品類市場現(xiàn)有價格、品類供需狀況、本企業(yè)情況，供應(yīng)商情、本企業(yè)所能接受的價格底線與上限，以及其他談判的目標(biāo)。2. 只與有權(quán)決定的人談判談判之前，最好先了解和談判對方的權(quán)限。
采購人員應(yīng)盡量避免與無權(quán)決定事務(wù)的談判，以免浪費(fèi)自己的時間，同時也可避免事先將本企業(yè)的立場透露對方。3. 盡量在本企業(yè)辦公室談判采購員應(yīng)盡量在本企業(yè)的業(yè)務(wù)洽談室里談業(yè)務(wù)。
除了提高采購活動的透明度，杜絕個人交易行為之外，最大的目的其實(shí)是在幫助采購員創(chuàng)造談判的優(yōu)勢地位。4. 對等原則不要單獨(dú)與一群供應(yīng)商的人員談判，這樣對自己不利。
也就是說：我方的人數(shù)與級別應(yīng)與對方大致相同。如果對方極想集體談，先拒絕，再研究對策。
5. 不要表露對供應(yīng)商的認(rèn)可和對商品的興趣交易開始前，對方的期待值會決定最終的交易條件，所以有經(jīng)驗的采購員，不論遇到多好的商品和價格，都不過度表露內(nèi)心的看法。讓供應(yīng)商得到一個印象：費(fèi)九牛二虎力，終于獲取了你的一點(diǎn)寶貴的讓步！永遠(yuǎn)不要忘記：在談判中的每一分鐘，要一直持懷疑態(tài)度，不要流露與對方合作的興趣，讓供應(yīng)商感覺在你心中可有可無，這樣比較容易獲得有利的交易條件。
6. 放長線釣大魚采購人員要避免先讓對手知道我公司的需要，否則對手會利用此弱點(diǎn)要求采購人員先做出讓步。7. 必要時轉(zhuǎn)移話題若買賣雙方對某一細(xì)節(jié)爭論不休，無法談判，有經(jīng)驗的采購人員會轉(zhuǎn)移話題。
或暫停討論喝茶，緩和緊張氣氛。并尋找新的切入點(diǎn)或更合適的談判機(jī)會8.談判時要避免破裂，同時不要草率決定有經(jīng)驗的采購人員，不會讓談判完全破裂，否則根本不必談判，他總會給對方留一點(diǎn)退路，另一方面，采購員須明了，沒有達(dá)成協(xié)議總比勉強(qiáng)達(dá)成協(xié)議好，免勉強(qiáng)協(xié)議可能后患無窮。
9.盡量成為一個好的傾聽者采購人應(yīng)盡量傾聽供應(yīng)商的講話，從他們的言談及肢體語言之中，可以聽出他們優(yōu)勢與缺點(diǎn)，也可以了解他們的談判立場。10.盡量從對方的立場說話成功的談判都是在彼此和諧的氣氛下進(jìn)行才可能達(dá)成，在相同的交涉條件上，要站在對方的立場上去說明，讓對方感到：達(dá)成交易的前提是雙方都能獲得預(yù)期的利益。
11.以退為進(jìn)有些事情可能超出采購人員的權(quán)限或知識范圍，采購人員不應(yīng)操之過急，不應(yīng)裝出自己有權(quán)或了解某事，做出不應(yīng)作的決定。此時不防以退為進(jìn)，請示領(lǐng)導(dǎo)或與同事研究弄清事實(shí)情況后，再答復(fù)或決定也不遲。
草率倉促的決定通常都不是很好的決定，智者總是先深思熟慮，再作決定。12.交談集中在我方強(qiáng)勢點(diǎn)（銷售量、市場占有率成長等）上告訴對方我公司目前及未來的發(fā)展及目標(biāo)，讓供應(yīng)商對我公司有熱忱，有興趣。
不要過多談及我方弱勢點(diǎn)，一個供應(yīng)商的談判高手會攻擊你的弱點(diǎn)，以消減你的強(qiáng)項。13.以數(shù)據(jù)事實(shí)說話，提高權(quán)威性無論什么時候都要以事實(shí)為依據(jù)。
事實(shí)主要是指：充分動用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析，如銷售額分析，市場份額分析，品類表現(xiàn)分析，毛利分析等，進(jìn)行橫向及縱向的比較。14.控制談判的時間預(yù)計的談判時間一到，就應(yīng)真的結(jié)果談判離開，讓對方緊張，做出更大的讓步。
可是能的話，把他的竟?fàn)帉κ忠布s來談，讓你的助理故意進(jìn)來告訴下一個約談的對象已經(jīng)在等待。15.不要誤認(rèn)為50/50最好談雙贏，有些采購人員認(rèn)為談判的結(jié)果是50/50最好，彼此不傷和氣，這是錯誤的想法。
有經(jīng)驗的采購人員總會設(shè)法為自己的公司爭取最好的條件，然后讓對方也得到一點(diǎn)好處，能對他們的公司交代。所以說永遠(yuǎn)要求那些不可能的事情。
對于要談判的事，要求越離譜越好。說不定和供應(yīng)商的實(shí)際條件比較吻合。
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7.采購與供應(yīng)鏈管里是做什么的
供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。從單一的企業(yè)角度來看，是指企業(yè)通過改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競爭優(yōu)勢。供應(yīng)鏈管理是企業(yè)的有效性管理，表現(xiàn)了企業(yè)在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)上對企業(yè)整個作業(yè)流程的優(yōu)化。整合并優(yōu)化了供應(yīng)商、制造商、零售商的業(yè)務(wù)效率，使商品以正確的數(shù)量、正確的品質(zhì)、在正確的地點(diǎn)、以正確的時間、最佳的成本進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。
采購是指通過交換獲取物料和服務(wù)的購買行為，為企業(yè)經(jīng)營在合適的時間、地點(diǎn)、價格獲取質(zhì)量、數(shù)量合適的資源。
