精彩作文抄菜開(kāi)頭(給我一個(gè)炒菜作文的開(kāi)頭)

1.給我一個(gè)炒菜作文的開(kāi)頭

今天老師主我們班以炒菜為題寫(xiě)一篇日記，并且還讓我們嘗試一下，我們班的同學(xué)有的驚奇，有的興奮，而我卻覺(jué)得好玩。

我一進(jìn)門(mén)就扔下書(shū)包，直奔餐廳，卻被媽媽拉住，“干什么去，還不快去寫(xiě)作業(yè)。”我把媽媽的手推開(kāi)“老師讓我們炒菜。”媽媽說(shuō)“好吧，不過(guò)得在我陪同下才行！”我爽快的答應了。我問(wèn)媽媽炒什么菜呢。媽媽說(shuō)炒雞蛋吧，這個(gè)菜好做。我小嘴一噘“這么簡(jiǎn)單沒(méi)意思。”媽媽笑著(zhù)問(wèn)道“那你想炒什么呀，不至作大餐吧。”我想都沒(méi)有想的說(shuō)道炒土豆絲吧，因為這是我最?lèi)?ài)吃的菜。媽媽又想說(shuō)什么，被我攔住了，“請你在門(mén)口等著(zhù)，有事我喊你。”媽媽看了我一眼沒(méi)說(shuō)什么站到了門(mén)口。

我首先把小手洗干凈，然后系 希望你能滿(mǎn)意！

2.拿手好戲作文開(kāi)頭結尾（炒拿手菜）

我的拿手好戲炒菜 每個(gè)人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的舞蹈，有人能唱出美妙的樂(lè )曲，還有人能畫(huà)出獨一無(wú)二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。

我喜歡炒菜的原因是，我認為能?chē)L到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術(shù)都是爸爸傳授于我的，一開(kāi)始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，于是請教了爸爸，過(guò)程也并不順利，有時(shí)候做得齁咸，有時(shí)候又淡得沒(méi)味，經(jīng)過(guò)我不懈的努力，終于練就了一身炒菜的本事。 有一次，我過(guò)生日，邀請了許多朋友來(lái)到我家，我決定親自下廚為他們露一手，于是我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地踏進(jìn)了廚房，首先要準備好食材，可是在我切土豆絲的時(shí)候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創(chuàng )可貼，便又投入到我的炒菜行動(dòng)中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然后放上準備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘后加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作為調味，一道美味菜肴，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接著(zhù)我又做了許多豐富的菜肴，陸續端上了餐桌，期待著(zhù)小伙伴們的評價(jià)，得到的結果是連連夸贊，讓我的心里都變得有些飄飄然了。

我認為做菜，要想做好，不僅需要長(cháng)時(shí)間的練習，還需要朋友和家人的鼓勵，這樣才會(huì )越做越好。 1. 我的拿手好戲——雞蛋炒飯 我的拿手好戲——做雞蛋炒飯。

我做的雞蛋炒飯比媽媽做的都好吃，事情是這樣的。 有一個(gè)星期日，我的爸爸和媽媽都不在家，只有我一個(gè)人在家，到了中午的時(shí)候，我鋨了，只好給媽媽打電話(huà)，可打了十幾遍都在關(guān)機，這時(shí)媽媽回來(lái)了。

媽媽說(shuō)：“寶貝，今天媽媽太累了，休息一會(huì )。”我說(shuō)：“今天中午吃什么呀？”媽媽又說(shuō)：“做雞蛋炒飯吧，我知道你不會(huì )做，不要緊媽媽告訴你，你去冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋來(lái)，把它打到碗里，用筷子攪拌均勻，然后再把剩飯從鍋里面盛出來(lái)，把電炒勺打開(kāi)后，倒上兩勺油，等油燒開(kāi)了放入蔥花、鹽和大米飯，把攪拌好的雞蛋撒在大米飯上同時(shí)用鍋鏟翻幾個(gè)個(gè)以后飯就好了。”

我按照媽媽說(shuō)做的一碗香噴噴的蛋炒飯就好了。 以后我又經(jīng)過(guò)多次鍛煉，雞蛋炒飯成了我的拿手好戲了。

2. 我的拿手好戲炒菜-----孜然土豆 同學(xué)們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是快速地炒好一盤(pán)孜然土豆，這個(gè)其實(shí)很簡(jiǎn)單的，在網(wǎng)上照著(zhù)視頻學(xué)都能學(xué)會(huì )。我就是自學(xué)的。

首先，不論做什么菜都要先準備材料。做這盤(pán)孜然土豆的工序很簡(jiǎn)單，先拿出三四個(gè)土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。

接著(zhù)就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹記，油一定要多一點(diǎn)，火不能開(kāi)的太大。

而說(shuō)起炸土豆，我便想起我做土豆時(shí)的囧事。那時(shí)是我第一次做土豆，什么都還不太熟練，尤其是在炸土豆時(shí)，生怕油濺到身上。

于是我便把鍋蓋拿在手上，準備隨時(shí)防御要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過(guò)了許久，才去揭開(kāi)。

可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來(lái)叫人心驚膽戰，怎么看都不像盤(pán)土豆，怎么都下不了嘴。 我把土豆盛入了盤(pán)子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。

媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點(diǎn)一言難盡。”“不過(guò)第一次做成這樣不錯了，再接再厲！”爸爸補充道。

我聽(tīng)后，信心倍增，下定決心一定要做好這盤(pán)菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬(wàn)無(wú)一失了，爸媽都很為我高興。

學(xué)會(huì )做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美！ 3. 我的拿手好戲炒菜 炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長(cháng)。

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進(jìn)行翻炒，炒一會(huì )兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點(diǎn)酸蘿卜，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學(xué)做菜，媽正在廚房做菜，我溜進(jìn)廚房，望著(zhù)媽媽?zhuān)拔蚁雽W(xué)做菜了”“呦，太陽(yáng)打西邊出來(lái)了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說(shuō)完，我們就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，媽媽一會(huì )兒叫我洗土豆，一會(huì )兒叫我給土豆去皮，過(guò)了好久，終于輪到我炒菜來(lái)了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著(zhù)，我按照媽媽的指示做了，油鍋里散發(fā)出香味。土豆絲一會(huì )兒就出鍋了。

黃燦燦的看起來(lái)十分好吃。我嘗了一口。

和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說(shuō)：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個(gè)。”

媽媽不屑的說(shuō)。“自己做就自己做。”

我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。

先放入油，等油熟了再放土豆絲。進(jìn)行翻炒，然后再加佐料。

不大一會(huì )兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。

可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話(huà)我。

這次可出丑了。 從那以后我就學(xué)會(huì )了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲。

3.我學(xué)會(huì )了炒菜.作文開(kāi)頭怎么寫(xiě)

我上小學(xué)的時(shí)候，有一個(gè)星期天，爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫(xiě)完了作業(yè)，想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜，就決定今天中午的菜我來(lái)炒，給爸爸、媽媽一個(gè)驚喜。

說(shuō)干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長(cháng)的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的方法。

十點(diǎn)半了，我開(kāi)始炒菜，先小心打開(kāi)液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進(jìn)一勺油，等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停地攪拌，一會(huì )肉變色了，我估計快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向后一退，看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地攪拌。大約過(guò)了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點(diǎn)淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤(pán)子里。

4.家常菜的作文開(kāi)頭和結尾

今天上午，孫老師告訴我們說(shuō)，明天我們班里要舉行“廚藝大比拼”，每個(gè)同學(xué)都做一道自己的拿手好菜，帶到學(xué)校里大家互相品嘗，然后評比，看誰(shuí)做的味道鮮美。

平時(shí)在家里，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來(lái)沒(méi)有親自“下過(guò)廚”，今天就先練習練習吧。因為我喜歡吃麻辣豆腐，所以我就先試一試做這道菜。

下午放學(xué)以后，我和媽媽去了一趟京港超市，買(mǎi)足了做菜用的“材料”——豆腐、豆瓣醬、肉末、麻辣粉、料酒和淀粉，等等。

因為是第一次做菜，我就請媽媽當我的指導老師，媽媽教我做準備工作：先切好蔥、姜末，再把豆腐切成小塊，然后將肉末用一點(diǎn)鹽腌上。說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)可就難了，大蔥不聽(tīng)使喚，切起來(lái)有點(diǎn)“滑”，我費了好大的勁才把準備工作做好。接著(zhù)，媽媽又給我講了炒菜的步驟，按照媽媽講解的方法，我就開(kāi)始“工作”了。

我先把刷干凈的炒鍋放在煤氣灶上，然后打開(kāi)火，看著(zhù)那藍色的火苗，我心里還有點(diǎn)緊張呢！這時(shí)，我看見(jiàn)刷鍋時(shí)殘留在鍋里的一點(diǎn)水被慢慢的蒸發(fā)了，這說(shuō)明鍋已經(jīng)熱了。于是，我在鍋里放了兩勺金龍魚(yú)油，由于炒勺上的水沒(méi)擦干凈，所以油熱時(shí)就發(fā)出“嗞嗞”的聲音，真熱鬧！還有一些油星飛濺出來(lái)，一不小心濺到了我手上，好痛呀！看來(lái)油也是惹不起的，鍋里的油開(kāi)始冒黑煙，媽媽告訴我油燒熱了，我趕快把肉末倒在鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦——”一聲響，我用勺子把肉末翻勻，看到肉末有點(diǎn)變顏色了，將豆瓣醬、蔥、姜末和麻辣粉放入鍋里，翻炒了幾下后，就聞到了一股很濃的豆瓣醬味。媽媽說(shuō)，該加水了，我往鍋里加了半碗開(kāi)水，又翻勻，接著(zhù)放入幾滴醬油、蒜末、食鹽和料酒，蓋上鍋蓋，大約過(guò)了幾分鐘，鍋里發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音，好像在提醒我，該放豆腐了，我趕緊把豆腐放在鍋里，鍋開(kāi)了以后，用小火燜一會(huì )。這時(shí)，我有點(diǎn)著(zhù)急，不時(shí)地掀開(kāi)鍋蓋看豆腐煮透了沒(méi)有，媽媽說(shuō)，做飯不能著(zhù)急，否則做出來(lái)的飯沒(méi)有味道。過(guò)了好大一會(huì )，豆腐煮透了，我把水淀粉倒入鍋里翻幾下，最后，放上點(diǎn)雞精，關(guān)上火，我的“作品”就完成了。做菜真麻煩，我的胳膊累得酸痛，看來(lái)爸爸媽媽每天做飯都挺辛苦的。

“麻辣豆腐”出鍋了，我聞到了一股撲鼻的香味，使人垂涎欲滴。你想吃嗎？明天到我們教室來(lái)，我請你品嘗，還請大家多提意見(jiàn)。

5.寫(xiě)一篇抄菜的作文

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝?zhù)，我們談?wù)撌裁矗抗ⅰⅰⅲ瓉?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì )說(shuō)：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認為，因為一直以來(lái)能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著(zhù)就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加些鹽和調料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

6.片段作文炒菜三百字以上

今年的“五一”國際勞動(dòng)節，是我過(guò)得最有收獲的一天。

那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝?zhù)，我們談?wù)撌裁矗抗ⅰⅰⅲ瓉?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì )說(shuō)：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認為，因為一直以來(lái)能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了！

第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進(jìn)鍋里，等油熱了以后，捧著(zhù)就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加些鹽和調料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。

當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個(gè)先吃。于是我們也試了起來(lái)，畢竟是第一次做飯，肯定會(huì )有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開(kāi)心。