今天我們一家人圍在一起包餃子。
我拿了一張面皮,放在手上,然后用勺子舀了一大勺胡蘿卜餡,放在面皮上,把兩端對齊,小心翼翼地用手粘住邊,一個(gè)餃子包好了,我非常滿(mǎn)意,媽媽看了看說(shuō); “你放了太多胡蘿卜餡,你看,底下都被餡撐破了。”我看了看餃子,果然裂開(kāi)了,胡蘿卜餡都露出來(lái)了。
只見(jiàn)媽媽嘴里說(shuō)著(zhù)話(huà),手一點(diǎn)也不停歇。 她一只手拿著(zhù)雪白的面皮,另一只手拿著(zhù)胡蘿卜餡,專(zhuān)管包餃子,不但餃子包得快,而且餃中間包得圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)雪白的小球。我想:媽媽包的餃子真漂亮,一定很好吃。
我又拿了一張面皮,照媽媽那樣做,包好了,放在盤(pán)子里的餃子都分不清是誰(shuí)做的,我還比媽媽做得好呢!
餃子蒸好了,吃起自己包的餃子來(lái)又甜又香,一邊吃,一邊想:“包餃子真有意思,希望媽媽多讓我包餃子。''
在我們的生活中,會(huì )引來(lái)種種風(fēng)波。如:家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會(huì )兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著(zhù)一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來(lái)的時(shí)候,可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚。不是從坐左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。我心想:唉,這餃子真是不聽(tīng)話(huà)。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著(zhù)媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說(shuō):“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì )兒,我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里,我吃著(zhù)自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學(xué)會(huì )了包餃子。
包餃子
星期天下午,媽媽說(shuō):“晚飯吃餃子。”我聽(tīng)了連聲叫好。長(cháng)這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,我準備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說(shuō)干就干,我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿(mǎn)目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉,買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機上絞成肉末,又買(mǎi)了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒,接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著(zhù)餃子皮,右手蘸了一下水,沿著(zhù)餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤(pán)中,讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,做了起來(lái),可是我搗鼓了很長(cháng)時(shí)間,也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子,只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái),說(shuō)道:“你包的這個(gè),真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽(tīng)了頓感無(wú)地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說(shuō)道:“可別小瞧,‘丑小鴨’也會(huì )變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來(lái),一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著(zhù)我的杰作,也不停地夸獎我:“有進(jìn)步啦,加油!”
經(jīng)過(guò)我堅持不懈的努力,終于學(xué)會(huì )了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)肯干,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,“丑小鴨”也會(huì )變成“白天鵝”的!
今天中午,天氣很冷,但我很開(kāi)心,因為我們家要包餃子。
媽媽買(mǎi)回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準備來(lái)切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場(chǎng)。
我小心翼翼地一切,誰(shuí)知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過(guò)了不久,肉終于被我剁成肉泥了。
我把裝肉的盤(pán)子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開(kāi)始包餃子了。
千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符。
同學(xué)們,看了王安石的《元日》,你們知道我最喜歡的節日了嗎?沒(méi)錯,就是春節。今年春節我是在合肥外婆家過(guò)的,晚上我們吃的是自己親手包的餃子。
我可是第一次包餃子,不知道怎么包,就只好向外婆請教,外婆捋了一下袖子,說(shuō):“先將餃子餡放入皮中央,你第一次包,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì )漏湯了。”說(shuō)著(zhù),外婆給我示范了一遍。我如法炮制了一番,可是,我要不就是把皮弄破了,就是把餡放太多了,總是包不好。在外婆的鼓勵下,我終于包得越來(lái)越像樣。
餃子包好了,下鍋嘍 外婆燒了一鍋開(kāi)水,等水沸騰時(shí),將餃子放入,并順時(shí)針的攪動(dòng),防止餃子在水中粘在一起。十幾分鐘過(guò)去了,餃子上桌嘍!餃子配上鮮美的調料,還有一桌子好菜,真好! “說(shuō)到吃餃子,這有什么習俗呢?”我問(wèn)外公。外公推了推眼鏡,說(shuō):“餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過(guò)餃子"的俗語(yǔ)。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳期肴。民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時(shí)",交與"餃"諧音,有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思。”“哦,是這樣啊。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
新年的第一天,就在歡笑中度過(guò)了。
今天,我來(lái)到了小桔燈作文培訓學(xué)校,一到學(xué)校我就聽(tīng)到同學(xué)說(shuō)今天我們要舉行包餃子活動(dòng),看誰(shuí)包的最好,我聽(tīng)了之后非常的開(kāi)心,但是我從來(lái)就沒(méi)包過(guò)餃子,每次媽媽包餃子的時(shí)候我都沒(méi)仔細的看過(guò),這下不知道該怎么辦啊!但是我的心里還是很高興。正在這時(shí)已經(jīng)上課了,老師走進(jìn)教室先給我們講包餃子的過(guò)程,然后發(fā)給我們每人一片餃子皮,又給我們放上餃子餡讓我們自己包,這時(shí)我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平,然后將面片對折,最后把面片的頂端封好,這樣一個(gè)餃子就包好了,可我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到我將這個(gè)剛剛包好的餃子放在桌子上時(shí)它就露餡了,于是我在包第二個(gè)的時(shí)候我總結了上次的經(jīng)驗,認真而仔細地包,并且使勁將餃子的口封好封緊,這次的餃子我比較滿(mǎn)意,接著(zhù)我按照這樣的方法包了一個(gè)又一個(gè)都還可以,現在該調調料了,老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋。蒜。生姜和鹽,最后老師給我們煮了我們包的餃子,煮好后放在碗里調上我們剛才準備的調料開(kāi)始品嘗,吃著(zhù)自己做的餃子真香啊!
今天在小桔燈課堂包餃子的親身體驗活動(dòng),我的感受真深刻啊!我希望以后的課堂上能夠多做這些活動(dòng)。
去百度文庫,查看完整內容>
內容來(lái)自用戶(hù):度米文庫
包餃子的啟示作文開(kāi)頭結尾
【篇一:作文:包餃子的啟示】
作文:包餃子的啟示湖北省鐘祥市豐樂(lè )小學(xué)喬金薇(指導老師王燕)俗話(huà)說(shuō):“餃子好吃難包。”這種說(shuō)法我并不認同。不要以為我是包餃子的高手,我連一個(gè)餃子都沒(méi)包過(guò)。雖然沒(méi)包過(guò),可是我看過(guò)啊!經(jīng)驗告訴我:包餃子不難。星期五放晚學(xué)回到家,一進(jìn)家門(mén),就聞到一股韭菜的香味。啊,今晚肯定要吃餃子!我三步并作兩步直奔廚房,見(jiàn)媽媽正在調雞蛋,放下書(shū)包便說(shuō):“媽?zhuān)裉熳鳂I(yè)少,我來(lái)幫忙。”媽媽高興地說(shuō):“好啊,今天有幫手,肯定早些吃到餃子。”不一會(huì )兒,媽媽把餃子餡調好了,接下來(lái)她要搟皮,而我這個(gè)幫手負責包。媽媽從大面團上揪下一小團熟練地和著(zhù),待和均勻了,把它拉成長(cháng)條,手掌反復搓動(dòng)。哇,粗細均勻,圓潤光滑!欣賞著(zhù)媽媽的“杰作”,我忍不住躍躍欲試了。剛拿到第一塊餃子皮,我迫不及待地用筷子挑起一大團餡,放在小而圓的皮上。餡太多,皮太小,包不下。沒(méi)關(guān)系,挑去一點(diǎn)就可以了。可是,那餡也太不聽(tīng)話(huà)了,讓它老老實(shí)實(shí)地睡到皮里去,可它偏要跑出來(lái)玩。我把左邊的皮剛捏好,右邊的餡跑出來(lái)了;把右邊的塞進(jìn)去了,左邊的又“負了傷”。真是惱火啊!捏來(lái)捏去,手中的餃子不知是皮包餡還是餡包皮,外面都沾滿(mǎn)了韭菜湯汁。我有些氣餒了。媽媽見(jiàn)我滿(mǎn)頭大汗,笑著(zhù)說(shuō)【篇二:五年級寒假作文:包餃子的啟示】
學(xué)習?shū)B(niǎo)網(wǎng)站是免費的綜合學(xué)習網(wǎng)站,提供各行各業(yè)學(xué)習資料、學(xué)習資訊供大家學(xué)習參考,如學(xué)習資料/生活百科/各行業(yè)論文/中小學(xué)作文/實(shí)用范文實(shí)用文檔等等!
寫(xiě)作基礎 | 作文指導 |
寫(xiě)作經(jīng)驗 | 寫(xiě)作方法 |
文學(xué)常識 |
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:0.161秒