銀行押品自查報告范文(食品自查報告范文)
銀行押品自查報告范文
銀行押品自查報告范文
轉眼間一段時(shí)間的工作又告一段落了，回眸過(guò)去這段時(shí)間的工作，有驚喜，也有不足，讓我們一起認真地寫(xiě)一份自查報告吧。你還在為寫(xiě)自查報告而苦惱嗎？以下是小編精心整理的銀行押品自查報告范文，歡迎閱讀與收藏。
根據攀商銀發(fā)[20xx]154號《關(guān)于轉發(fā)《中國銀行業(yè)監督管理委員會(huì )XXX監管分局xx市公安局關(guān)于開(kāi)展XXX銀行業(yè)金融機構安全評估工作的通知》的通知》的文件精神，積極成立了安全檢查小組，我支行結合自身實(shí)際，認真開(kāi)展了自查自糾工作，現將安全評估工作匯報如下：
一、安全自查工作情況
（一）營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安全
1、物防方面：
(1）柜臺與外界相通的出入安裝有尾隨門(mén)。在其余出入口均安裝有堅固的金屬防護門(mén)金屬防護門(mén)鎖具符合標準，有防爆功能的透明防護屏障；此次對支行營(yíng)業(yè)室手動(dòng)卷簾門(mén)、進(jìn)出營(yíng)業(yè)室的防尾緩沖式電控聯(lián)動(dòng)門(mén)使用情況進(jìn)行了檢查，使用情況正常。對營(yíng)業(yè)大廳具有防爆功能的透明防護屏障進(jìn)行檢查，有一道落地玻璃有嚴重裂痕，目前已重新更換。大廳和金庫配備有自動(dòng)應急照明設備3臺；
(2）現金出納柜臺已采用磚石或鋼筋混凝土結構，柜臺高度、寬度都符合檢查機關(guān)的相關(guān)要求；現金業(yè)務(wù)柜臺的臺面設置和收銀槽長(cháng)寬高均符合要求；
(3）對營(yíng)業(yè)大廳空調、飲水機等大功率設備進(jìn)行檢查發(fā)現，如果空調等設備正常運行，就會(huì )造成ATM機的電壓不夠，出現自動(dòng)關(guān)機情況，針對該情況，支行專(zhuān)門(mén)請電工和攀鋼的供電所人員一起，對引入支行的電路問(wèn)題進(jìn)行了改造；
(4）對營(yíng)業(yè)大堂、ATM機網(wǎng)點(diǎn)消防用滅火器擺放位置合理和能否正常使用進(jìn)行了檢查，通過(guò)檢查更換了2個(gè)過(guò)期滅火器；
(5）對營(yíng)業(yè)室柜臺配備的催淚瓦斯、狼牙棒、電警棍進(jìn)行了檢查，均能正常使用，并多配置了2個(gè)狼牙棒；
(6）對機房和金庫、檔案室進(jìn)行了檢查,存在機房和金庫雜物比較多,文件柜頂上亂堆雜物，墻上電線(xiàn)紊亂，衛生狀況差等問(wèn)題，針對這些問(wèn)題，對相關(guān)工作人員進(jìn)行了批評，并購買(mǎi)了鐵皮柜放置在機房和金庫中,將祼露在外的紙質(zhì)資料和雜物歸置在柜中。檔案室一直保持整潔，并配備有防火、防水、防潮、防鼠等設施，每日由檔案管理員檢查；
(7）我行設立了一臺大功率柴油發(fā)電機，功率充足，特殊情況下，應急照明設備能自動(dòng)啟動(dòng)。對發(fā)電機房，進(jìn)行了安全檢查，由于雨季到了，發(fā)電機房頂棚流入的水容易濺入發(fā)電機內造成危險，為保證其安全使用，重新加固了頂棚，安置了水槽。
2、技防方面：
根據銀監會(huì )有關(guān)信息科技風(fēng)險管理要求，及我行《分支機構信息科技工作管理辦法》的要求，我支行設立了兩名信息科技管理員高強、景海東（兼職），負責本機構信息科技管理方面的.工作，并每月對運營(yíng)網(wǎng)絡(luò )、機房、自助設備、配電箱、穩壓器/UPS工作情況、線(xiàn)路發(fā)熱情況、配電箱內的空氣開(kāi)關(guān)等重要區域進(jìn)行檢查，對存在的問(wèn)題及時(shí)通知有關(guān)人進(jìn)行了改正處理。目前設備管理規范，各項檔案完整；移動(dòng)存儲介質(zhì)的使用和管理符合規定，各項工作文檔及時(shí)備份；沒(méi)有發(fā)生人為差錯導致的設備故障；較好掌握各項簡(jiǎn)易維護技巧，本機構發(fā)生的簡(jiǎn)單故障能得到及時(shí)解決。
此次檢查我行在出入口、現金業(yè)務(wù)區、非現金業(yè)務(wù)區均安裝監控設備，營(yíng)業(yè)廳監控全覆蓋，無(wú)監控死角，監控設備24小時(shí)運轉，錄像至少能保持30天以上，回放時(shí)影像清晰，能全面記錄各柜臺業(yè)務(wù)細節，能清晰顯示柜員操作和客戶(hù)臉部特征。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所出入口監控視頻能分辨出入人員體貌特征；營(yíng)業(yè)場(chǎng)所安裝了與110聯(lián)網(wǎng)的緊急報警裝置，每個(gè)柜員處均安裝了110連線(xiàn)報警按健裝置，安裝位置合理，能準確記錄報警時(shí)間、位置等。經(jīng)本次檢查報警控制主機和線(xiàn)路均未裸露，其本身業(yè)具有防破壞報警功能。報警裝置有充電備用電源，能保證斷電后系統的報警布防、撤防，做好了報警的保障工作。
(二）業(yè)務(wù)庫安全
1、實(shí)體防范：庫區照明系統總閘裝置外有，但置于有效的監控范圍。我支行庫區無(wú)電梯，出入庫房門(mén)只有一個(gè)通道。庫房結構墻體達到了相應級別建筑標準，全由鋼板包裹。金庫門(mén)和庫門(mén)鎖具符合標準，鑰匙不存在交叉管理。
2、技術(shù)防范：入侵報警系統能準確探測報警區域內門(mén)、窗、通道等重點(diǎn)部位入侵事件。庫房?jì)劝惭b有紅外線(xiàn)探測及振動(dòng)探測器。周界均有紅外線(xiàn)探測入侵報警裝置。報警裝置具有備用電源，能保證在市電斷電后系統供電時(shí)間。報警系統布防、撤防、報警、故障等信息的儲存時(shí)間達到30天。庫房?jì)纫曨l安防監控系統回放圖像能清晰顯示人員在庫內活動(dòng)的全過(guò)程和庫內所有存放物品。庫房外的回放圖像能清晰顯示出入庫人員活動(dòng)情況及面部特征。啟動(dòng)緊急報警裝置能同時(shí)啟動(dòng)現場(chǎng)聲、光報警裝置。守庫室的回放圖像能清晰顯示守庫人員活動(dòng)情況。目前金庫已沒(méi)有存入錢(qián)章，已收押市行統一管理。
3、本地守庫室防范
本地守庫室設置有衛生設施、給排風(fēng)設備，守庫室外安裝有照明燈、配備有緊急應急照明設備和自衛器材。守庫室內配備有對外聯(lián)絡(luò )的通訊設備、安裝有緊急報警按鈕。
我支行嚴格按要求進(jìn)行夜班值守，每組2人輪流上崗，守庫員均按時(shí)到崗，并及時(shí)做好各項記錄。無(wú)遲到早退、酒后上崗、擅自調崗離崗、守庫室未留宿外來(lái)人員的情況；值守人員都能掌握報警程序，掌握滅火器材存放位置及使用方法，檢查報警設備，無(wú)人的防區及時(shí)設防，晚間休息全部防區布控。對水電、電源設備等每晚由值守人員進(jìn)行檢查登記，確保及時(shí)發(fā)現隱患。
（三）自助設備、自助銀行安全管理
我支行現有自助設備共計7臺，其中多媒體機2臺，分別存放于長(cháng)壽路和xx村；ATM取款機5臺，分別存放于xx村、弄弄坪、長(cháng)壽路、密地橋和機制公司。每個(gè)自助設備區設置獨立的用戶(hù)操作區域，加鈔區域監控設備充足，能仔細記錄加鈔及點(diǎn)鈔全過(guò)程細節。并在自助設備區域安裝了報警裝置、監控裝置，能及時(shí)對破壞事件進(jìn)行探測報警和實(shí)時(shí)錄像。回放圖像能清晰辨別客戶(hù)的面部特征、進(jìn)出鈔口和現金裝填過(guò)程操作人員活動(dòng)的情況，有通過(guò)電子顯示屏顯示必要的安全提示和24小時(shí)服務(wù)電話(huà)。離行式自助設備視頻監控系統具有遠程聯(lián)網(wǎng)功能。
由于電壓不穩定經(jīng)常自動(dòng)斷電造成機子受損的原因，密地橋的ATM機暫停服務(wù)，目前我行與xx市公路養護管理總段橋梁養護隊進(jìn)行聯(lián)系，從其所有的經(jīng)濟適用房重新接一股電源給ATM機房。
由于我行ATM機安裝時(shí)間過(guò)久，其密碼和鑰匙在行內員工間存在交叉交接的情況。為了管控風(fēng)險規范ATM機管理，保證密碼和鑰匙的平行交接，我行于20xx年4月25日，通過(guò)科技部和ATM維護公司，將5臺ATM機重新配置了鑰匙，并根據《xx市商業(yè)銀行自助設施業(yè)務(wù)管理辦法》的通知的相關(guān)要求，對自助設備管理人員作相應調整，我支行設置了業(yè)務(wù)管理員2名和設備管理員2名。2個(gè)日常管理人員每天對ATM機進(jìn)行巡查，檢查設備的出鈔口、插卡口是否異常，查看取現和轉賬交易是否異常，抽查自助設備監控，查看是否有可疑人員進(jìn)行交易，通過(guò)檢查《自助設施日常運行狀態(tài)登記簿》、《吞卡登記簿》、《自助設施清機登記簿》、《自助設施機具故障報告》、《維護登記表》、《自助設施鑰匙》、《密碼交接登記簿》等登記簿，記錄均完整、連續、合規。
目前在鑰匙和密碼管理上均由嚴格按照“五十個(gè)嚴禁”實(shí)行雙人平行交接，帳務(wù)處理及時(shí)準確，未發(fā)現異常行為。工作人員均按照“現金清點(diǎn)、清機加鈔、對帳操作分離”、“現金自助設備保險柜鑰匙和密碼管理分離”等相關(guān)規定進(jìn)行業(yè)務(wù)操作，自助設備現金操作、查庫業(yè)務(wù)等全部在監控下實(shí)施。當發(fā)生自助設備長(cháng)短款，工作人員均逐筆登記、查詢(xún)核實(shí)后進(jìn)行了帳務(wù)處理。自查中未發(fā)現問(wèn)題，自助設備庫存的最高限額均與會(huì )計核心系統綁定，也不存在超限額情況。
設備出現問(wèn)題時(shí)，維修自助設備人員均由市行科技處人員陪同到支行進(jìn)行核查或市行科技人員打電話(huà)告知維修人姓名，我行人員核實(shí)后陪同一起維修，并在故障維修登記簿上進(jìn)行了登記，檢查中由自助設備管理人員全程陪同，未發(fā)現問(wèn)題。
（四）運鈔安全
我支行不存在運鈔情況，早晚運送鈔均由保安公司護送。支行內部堅持人人都是安保人員制度，在交接過(guò)程中要求在場(chǎng)全員參加。運鈔車(chē)到支行交接款停靠在支行大門(mén)口專(zhuān)用停車(chē)位，整個(gè)交接款過(guò)程堅持雙人交接并能夠全程錄像，交接登記完整、清楚。我行自助銀行運鈔由市行保衛部用專(zhuān)用運鈔車(chē)，兩人以上進(jìn)行武裝押運，我支行由兩名專(zhuān)門(mén)負責自助設備管理工作人員協(xié)助護送。
1、鈔箱封包接交方面。我行嚴格按《xx市商業(yè)銀行守護押運業(yè)務(wù)管理辦法》的相關(guān)規定，進(jìn)行繳存現金和調現。支行從中心金庫調入現金都是在每天下午5點(diǎn)之前，向管庫員報次日現金調撥計劃，重空調撥計劃、小鈔調配計劃，次日由保安公司隨支行存的尾鈔箱一起運送。運鈔車(chē)到支行后，我行配置有交接工作證的人員對留行存檔的運鈔車(chē)的車(chē)型、顏色和車(chē)的牌照號碼、武裝保衛人員進(jìn)行了觀(guān)察核對，并對保安解款人員工作證、存檔照片、編號識別以及AB卡進(jìn)行了認真核對，在身份識別正確后才進(jìn)行交接工作。交接過(guò)程中，對交接鈔箱封包個(gè)數與數量信息（包括編號封簽、蓋章卡封片及二級管理鎖有無(wú)損壞情況）進(jìn)行了核對，無(wú)誤后方辦理交接手續。并等待相關(guān)人員到起后在監控下開(kāi)箱開(kāi)包與《xx市商業(yè)銀行支行裝箱登記薄》的實(shí)物進(jìn)行驗證。通過(guò)調監控查看接箱過(guò)程，均嚴格按照相關(guān)規定進(jìn)行接送送箱包，交接記錄清晰。
2、現金管庫方面。我行堅持雙人裝開(kāi)箱、雙人管庫制度，現金操作均在監控設備鏡頭攝錄的有效范圍內進(jìn)行，將現金實(shí)物裝入鈔箱或者封包內（盡量使用封包），雙人加鎖、雙人加封。鈔箱、封包、交換包凡是需要雙向開(kāi)鎖的，一律都使用二級管理鎖。管庫人員進(jìn)出金庫堅持了同進(jìn)同出、同在庫，雙人同開(kāi)（關(guān)）庫門(mén)、抽取鑰匙，雙人繳款，金庫鑰匙在營(yíng)業(yè)中由專(zhuān)人妥善保管并放置在保險柜內，營(yíng)業(yè)終同樣存放于保險柜內，金庫鑰匙交接時(shí)均有監交人，并在登記簿中登記，有權人員檢查需進(jìn)入金庫時(shí)，堅持經(jīng)有權人員審核制度，并進(jìn)行登記；柜臺管庫人員堅持日清日結，每天登記庫現登記簿，保證了賬賬、賬實(shí)、賬薄三相符。
3、查庫方面。經(jīng)查，我支行查庫方面，均按照《現金出納制度》文件要求，營(yíng)業(yè)部主任按旬進(jìn)行查庫、行長(cháng)按季進(jìn)行查庫、查庫登記簿詳細登記，管庫人員和查庫人員均當面簽字確認,綜合部與營(yíng)業(yè)部每月對抵質(zhì)押品進(jìn)行清點(diǎn)對賬。
4、記賬安全管理。經(jīng)查，對公柜、儲蓄柜臺實(shí)行事中監督制，執行收入現金先收款后記賬，付出現金先記賬后付款原則，大額雙人復核，并由專(zhuān)人實(shí)行每天三碰庫制度，儲蓄柜員實(shí)行了柜員尾箱限額管理制度，每日營(yíng)業(yè)終了超過(guò)3萬(wàn)元的現金全部交給機構總庫，柜員現金區未放置私人物品，無(wú)白條抵庫現象，每日營(yíng)業(yè)終了實(shí)行雙人雙鎖制。
5、進(jìn)出營(yíng)業(yè)廳管理。非本行職工進(jìn)入營(yíng)業(yè)廳，須有權人員批準，并在《外來(lái)人員進(jìn)出營(yíng)業(yè)廳登記簿》中進(jìn)行登記。
（五）消防安全
建立以支行負責人為防火第一責任人的逐級防火責任制。有明確的逐級防火責任人職責、有明確的崗位防火責任人，有為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障，職工知道崗位責任區和崗位消防安全職責，設立有兼職的防火安全人員。各項消防安全制度健全。按照國家有關(guān)消防法律法規及消防技術(shù)標準設置消防設施。有消防安全檢查、巡查、消防安全教育培訓記錄。有制定滅火和應急疏散預案，并定期進(jìn)行組織演練，截止目前已組織兩次消防安全演練。有按規定對建筑消防設施進(jìn)行定期的消防檢測。
（六）計算機安全
1、網(wǎng)絡(luò )、存儲設備存放于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所現金區內密閉機柜內并設有獨立的網(wǎng)絡(luò )設備間。
2、網(wǎng)絡(luò )、存儲設備獨立設置計算機房安裝防護門(mén)。
3、我支行營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的計算機室安裝有防盜防護門(mén)，與110報警服務(wù)臺相連有緊急報警裝置及入侵報警裝置，能準確探測報警區內門(mén)、窗、通道等重點(diǎn)部位的入侵事件。
4、設立計算機管理員負責計算機機房日常維護與管理，建立健全了計算機機房出入審批登記制度，計算機設備設置應急供電設備及備用發(fā)電機組。
5、計算機均安裝了殺毒軟件和操作系統自動(dòng)升級軟件，操作系統自動(dòng)升級正常。未經(jīng)科技部允許，員工不得私自更換IP地址、不能隨便使用U盤(pán)等。
（七）案件防范
1、我支行積極開(kāi)展學(xué)習活動(dòng)，從制度學(xué)習、制度執行、查找漏洞、風(fēng)險排查等方面，通過(guò)平時(shí)日常教育、定期集中學(xué)習、演練等方式進(jìn)行，不斷提高職工防范意識，提高安全防范技能。我支行每月開(kāi)展了案件防范學(xué)習，主要學(xué)習市行下發(fā)的關(guān)于內控方面的《案情通報》，市行轉發(fā)監管部門(mén)發(fā)布的各類(lèi)社風(fēng)險警示，《中國銀監會(huì )辦公廳關(guān)于20xx年銀行業(yè)金融機構案件情況的通報》、《四川銀監局案防工作通報》、《中國銀監會(huì )四川監管局辦公室關(guān)于印發(fā)〈四川銀監局20xx年維護會(huì )穩定和社會(huì )管理綜合治理工作要點(diǎn)〉的通知》、《清香坪支行成功堵截一起10萬(wàn)元電話(huà)詐騙案件》、《全面深化案防安保工作，確保全年案防安保目標實(shí)現》等內容，使支行員工充分提高案防和安保意識。各部門(mén)對新系統上線(xiàn)的相關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓，防止實(shí)際操作中出現重大業(yè)務(wù)差錯。
針對金庫守押社會(huì )化中相關(guān)的問(wèn)題，由營(yíng)業(yè)部主任對全部員工進(jìn)行了專(zhuān)題培訓，對營(yíng)業(yè)款箱押運、現金重空調繳業(yè)務(wù)、調繳人員身份識別管理、交接管理、鈔箱、封包管理等各項工作中各個(gè)操作流程、各種新的管理要求、各類(lèi)配合事項、各風(fēng)險環(huán)節進(jìn)行了強調培訓，使員工能夠盡快適應守押社會(huì )化后帶來(lái)的變化。并按要求為員工辦理了接鈔證、金庫區出入證、金庫出入證，建立了相關(guān)交接登記薄。從守押社會(huì )化的效果看，雖然正式運行時(shí)間不長(cháng)，但由于市行準備充分，安排縝密，責任明確，工作環(huán)節嚴謹規范，絕大部分員工操作流程能執行到位，守押社會(huì )化工作開(kāi)展順利。
2、防火和防搶演練。上半年共組織全體員工進(jìn)行了兩次防火和防搶演練。通過(guò)防搶演練，進(jìn)一步增強營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)員工處置突發(fā)事件的應急能力和安全防范意思，熟練掌握突發(fā)事件處理流程，提高員工防范風(fēng)險的意識和應變能力。明確各崗位職責和任務(wù)，磨練員工與犯罪分子周旋的現場(chǎng)心態(tài)和實(shí)戰技能，最終達到資金、職工人身及顧客人身安全不受損失的目的。
通過(guò)發(fā)生火災、自助滅火、求援、人員和物資疏散等程序演練，進(jìn)一步加強員工的消防安全意識，提高員工應付和處置火險隱患的應急疏散能力，檢驗和完善支行滅火和應急疏散應急處理預案及相關(guān)程序。通過(guò)此次演練發(fā)現，我支行員工在發(fā)生火災時(shí)基本能做到臨危不亂，報警及時(shí)，能正確使用滅火器材，事后處理有條不紊，但組織協(xié)調還差些。
3、認真開(kāi)展案件風(fēng)險排查，各部門(mén)定期對本部門(mén)業(yè)務(wù)進(jìn)行自查，將檢查出的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)責任人進(jìn)行限期整改，并將自查情況形成報告。并嚴格對支行17個(gè)員工進(jìn)行8小時(shí)外行為排查，通過(guò)多種渠道收集信息，掌握了員工思想動(dòng)態(tài)及“八小時(shí)”以外活動(dòng)情況。經(jīng)過(guò)排查我行所有員工中沒(méi)有發(fā)現有變相提高存款利率或向存款經(jīng)辦人和關(guān)系人支付費用或傭金等方式違規吸儲、以各種形式參加非法集資活動(dòng)、介紹機構和個(gè)人參與高利貸或向機構和個(gè)人發(fā)放高利貸、借銀行名義或利用銀行員工身份私自代客理財、利用銀行員工或銀行客戶(hù)的個(gè)人賬戶(hù)為他人過(guò)渡資金、借用客戶(hù)個(gè)人賬戶(hù)為員工過(guò)渡資金、自辦或參與經(jīng)營(yíng)典當行、小額貸款公司、擔保公司等機構、向他人提供與自己經(jīng)濟實(shí)力不符的個(gè)人擔保、向民間借貸資金提供擔保、和非法集資等活動(dòng)。
我支行內部從未發(fā)生盜搶案件、詐騙案件，及時(shí)向員工開(kāi)展了案例警示教育，要求員工熟悉涉及本崗位的防案件預案。為切實(shí)落實(shí)安全保衛工作，即我行與各全行員工簽訂了《案件防控責任書(shū)》，組織員工學(xué)習案件防控責任書(shū)相關(guān)內容，明確在工作中應當承擔的具體責任和目標，并將安全保衛工作納入績(jì)效考核范圍。
二、自查存在的問(wèn)題及安全保衛基礎工作未來(lái)打算
通過(guò)此次評估，我行安全防范工作中存在的主要問(wèn)題，一是員工安全保衛意識有待提高，風(fēng)險防范意識還需進(jìn)一步加強，個(gè)別員工不能熟練掌握防暴預案的各種操作規程，缺乏處置突發(fā)事件的應變能力；二是辦公設備較多而辦公營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積較小，不利于全面開(kāi)展如防火防搶等安全保衛工作，三是自助設備數量較多，所處地理位置分散，存在正常維護和安全管理不及時(shí)的現象。支行離行式的ATM機室由于是承接攀鋼工資站所建，建筑時(shí)間太長(cháng)、空間狹小，有監控死腳，案防的手段還需加強。
為提高安全保衛工作質(zhì)量，進(jìn)一步夯實(shí)保衛基礎工作，我行未來(lái)準備重點(diǎn)著(zhù)手做好以下幾方面工作：
1、明確員工工作職責，加強全行員工案防安保教育，提升全行員工風(fēng)險意識，通過(guò)不斷的學(xué)習和自查自糾、總結完善，使員工樹(shù)立“依法合規、穩健經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，確保在安全評估檢查工作中順利通過(guò)。
2、利用自身硬件和軟件條件，做好各項安全保障措施，未來(lái)尋找機會(huì )能夠使用更好的經(jīng)營(yíng)辦公場(chǎng)所改善安防工作中的不利環(huán)境局面，同時(shí)定期進(jìn)行辦公經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的硬件設備清理，保證過(guò)道通暢，無(wú)閑雜物品無(wú)序堆放而占用過(guò)道情況出現，并做好防火防水等設備保護工作。
食品自查報告范文
食品自查報告范文
導語(yǔ)：食品安全是廣大民眾關(guān)注的焦點(diǎn)，做到安全衛生，對安全隱患進(jìn)行自查，接下來(lái)是小編為大家帶來(lái)的食品自查報告范文，歡迎大家閱讀借鑒！
食品自查報告范文1
為了保障食品質(zhì)量安全，著(zhù)重生產(chǎn)細節控制，細化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛生，提升人員素質(zhì)，加強巡檢與出廠(chǎng)檢驗，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生。根據落實(shí)質(zhì)量安全主題責任監督檢查規定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的具體要求。我司高度重視并安排專(zhuān)人對落實(shí)質(zhì)量安全主體責任監督檢查規定進(jìn)行了自查，現將企業(yè)自查情況匯報如下：
企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)情況：
一、企業(yè)應保持資質(zhì)的一致性。
我司手續一應俱全，營(yíng)業(yè)執照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠(chǎng)名，廠(chǎng)址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
（一）企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應與食品生產(chǎn)許可證書(shū)內容一致；我司的廠(chǎng)址在薛店鎮食品工業(yè)園，獲證單品烤腸（熏蒸香腸火腿制品）與生產(chǎn)許可證內容完全一致。
（二）企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內，生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應按規定報告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致，以后如有調整將及時(shí)向上級主管部門(mén)匯報備案。
（三）食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)應與營(yíng)業(yè)執照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)與營(yíng)業(yè)執照的字號名稱(chēng)都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。
二、企業(yè)應建立進(jìn)貨查驗記錄制度。
（一）企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應建立和保存進(jìn)貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應的索取許可證復印件。我司采購的原料肉批次進(jìn)行了采購索證、動(dòng)檢證、非疫區證明、車(chē)輛運輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復印件。
（二）對供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄：
我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證；輔料：白糖、淀粉、食品添加劑等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè)；采購的包裝袋均批次進(jìn)行了采購驗證并進(jìn)行記錄、索證。
（三）企業(yè)采購進(jìn)口需法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗、檢疫證明。
（四）企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應與進(jìn)貨采用記錄的內容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗記錄內容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。
（五）企業(yè)應建立和包材各種購進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄；我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
（六）企業(yè)不應使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品；我司的退貨均按規定做無(wú)害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
三、企業(yè)應建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。
（一）企業(yè)應定期對廠(chǎng)區內環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生狀況自查，并保存自查記錄；我公司內環(huán)境衛生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生均有本廠(chǎng)職工輪番排班打掃又有主管副總監督。
（二）企業(yè)應定期對必備生產(chǎn)設備，設施維護保養和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應建立和保存停產(chǎn)復產(chǎn)記錄及復產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設備，設施等安全控制記錄；我司對生產(chǎn)設備、設施維護保養和清潔消毒由主管吳建華負責并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設備、設施等安全控制等詳細內容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機生產(chǎn)。
（三）企業(yè)應建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)，品名，生產(chǎn)日期或批號使用數量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)，品名，生產(chǎn)日期或批號，使用數量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存備查。
（四）企業(yè)應建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄，溫度控制，車(chē)間潔凈度控制等；我司生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負責；蒸制記錄由工段長(cháng)唐麗和程榮欣負責監督并記錄。
（五）企業(yè)生產(chǎn)現場(chǎng)應避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設備，設施正常運行。，現場(chǎng)人員應進(jìn)行衛生防護，不應使用回收食品等；生產(chǎn)過(guò)程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠(chǎng)規及操作規程，生熟區分開(kāi)，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設備設施正常運行，本項工作由車(chē)間主任李俊釗和李瑞彩負責。
四、企業(yè)應建立出廠(chǎng)檢驗制度。
（一）企業(yè)應建立和保存出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱(chēng)，規格，數量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，執行標準，檢驗結論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時(shí)間等記錄內容。我司出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執行標準、檢驗結論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時(shí)間等內容均由化驗員作詳盡記錄并保存備查。
（二）企業(yè)的檢驗人員應具備相應能力。
我司化驗員是經(jīng)過(guò)正規培訓學(xué)習并拿有化驗員資格證書(shū)的專(zhuān)業(yè)化驗員。
食品自查報告范文2
學(xué)校食品衛生安全關(guān)系到學(xué)校正常教學(xué)秩序及廣大師生身心健康安全。為了維護學(xué)校和社會(huì )穩定，保護廣大師生的身心健康，我校根據市教育局對學(xué)校食品衛生安全工作的指示，在全校范圍內，尤其是學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)行食品衛生安全隱患自查工作，發(fā)現問(wèn)題，立即進(jìn)行整改，消除隱患，以確保廣大師生的健康。我們主要從以下幾方面著(zhù)手：
一、健全領(lǐng)導機構及監督體制。
我校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組機構健全，由陳善飛校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管政工、后勤工作的兩位副校長(cháng)擔任副組長(cháng)，體衛處、總務(wù)處、校醫室的負責人擔任小組成員為把該項工作落到實(shí)處，領(lǐng)導小組在《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的基礎上，特制訂了我校食品衛生工作制度，并且健全了監督崗，以便監督檢查。學(xué)校食品衛生安全監督崗由領(lǐng)導小組、校醫室、校學(xué)生會(huì )構成，輪流監督，做到學(xué)校的食品衛生、安全，確保廣大師生的身體健康安全。
二、檢查制度的落實(shí)。
為了杜絕食品存在的隱患，我們嚴格執行相關(guān)的各項工作制度。
1、依據制度規定，定期召開(kāi)全體師生會(huì )議，對師生進(jìn)行食品衛生安全防范教育，從認識上提高個(gè)人的防范能力。要求各部門(mén)提高認識，把食品衛生安全教育納入學(xué)校安全教育的范圍，利用周會(huì )、班會(huì )、課外實(shí)踐活動(dòng)等渠道，對學(xué)生進(jìn)行教育，增長(cháng)知識，提高預防能力。
2、加強宣傳，強化意識。學(xué)校利用黑板報定期出刊食品衛生安全教育專(zhuān)欄，利用廣播等宣傳媒體對師生員工進(jìn)行衛生安全常識教育，通報各地發(fā)生的各類(lèi)食品衛生安全事故案例，增強自我防范的意識。
3、定期培訓、學(xué)習，強化食堂及小賣(mài)部工作人員的衛生常識。
①我們按照制度的規定，要求食堂工作人員必須穿統一衛生清潔的工作服上班，必須嚴格遵守各項衛生工作條例，以杜絕病菌源；
②必須定期進(jìn)行體格檢查，身體健康方可上崗，以防傳染病擴散；
③要求食堂及小賣(mài)部購貨員必須杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)庫，必須出售衛生食品。
4、定期檢查，輪流監督。每周一的課外活動(dòng)課定為食品衛生安全隱患檢查時(shí)間。主要由衛生安全領(lǐng)導小組負責檢查學(xué)校食堂及小賣(mài)部的食品衛生，在檢查過(guò)程中，如發(fā)現問(wèn)題，立即整改。在這次衛生安全自查中，發(fā)現食堂由于資金缺乏的原因，有些設備不能完善，例如食堂沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的糕點(diǎn)間，不符合食品衛生要求，經(jīng)檢查指出后，食堂投入2000多元進(jìn)行整改；小賣(mài)部擺設出售的.水果，由于沒(méi)有紗窗隔罩，有蒼蠅叮附，這樣很容易傳染各種疾病，存在衛生隱患，檢查發(fā)現后，領(lǐng)導小組立即要求食堂及小賣(mài)部負責人立即設法整改。衛生監督崗的成員每天用餐時(shí)間上崗檢查，防止食物中毒事故的發(fā)生，及時(shí)反映存在的各種衛生隱患。
三、所取得的成績(jì)。
由于我們嚴格執行了國家頒發(fā)的各項衛生制度，以及學(xué)校領(lǐng)導對學(xué)校食品衛生安全工作的高度重視，我校從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何一例的食品安全事故，無(wú)論是上級主管部門(mén)的工作檢查，還是衛生檢疫部門(mén)的飛行檢查，我們學(xué)校都受到了有關(guān)部門(mén)的表?yè)P。
四、存在的問(wèn)題。
由于我校是一所較大的農村中學(xué)，建設資金嚴重缺乏，設施的完善是一個(gè)大問(wèn)題。在這次的食品衛生安全自查工作中就發(fā)現了一些問(wèn)題：
1、學(xué)校食堂建設的面積不足，難以保證2000多師生的用餐空間，較為擁擠。
2、食堂沒(méi)有大型專(zhuān)門(mén)的電子冷藏柜、電子消毒柜，不符合衛生標準。
3、食堂的食品貯藏倉庫由于面積較小，不能按要求分成標準的食品倉庫，容易出問(wèn)題。
4、小賣(mài)部出售的水果存在衛生問(wèn)題。
5、食堂原先設有消毒池，卻一直沒(méi)用上，形同虛設，這次檢查后，領(lǐng)導小組立即責令必須使用蔬菜消毒池，以降解蔬菜中的農藥毒性。
以上幾點(diǎn)都是在檢查中發(fā)現的存在衛生隱患的問(wèn)題，學(xué)校食品衛生安全領(lǐng)導小組已經(jīng)當場(chǎng)責令相關(guān)人員及部門(mén)立即整改。
總之，對于學(xué)校食品衛生安全工作，我們學(xué)校從領(lǐng)導到師生員工都高度重視，時(shí)刻嚴格要求，提高標準，經(jīng)常檢查，認真監督，為確保廣大師生的身心健康，要做到萬(wàn)無(wú)一失。