海上生明月,天涯共此時(shí)。
海上生明月,天涯共此時(shí)。再過(guò)幾天就到了我國的傳統佳節:中秋節,按照常言說(shuō),圓月象征著(zhù)團圓,中秋節應該是個(gè)大團圓的節日,是僅次于春節的重要節日。
月圓人也圓,一家人圍坐在一起,有說(shuō)有笑,聚在一起享受那一份溫馨的天倫之樂(lè ),有兒孫繞膝時(shí)老人幸福的笑容,也更有一份游子歸來(lái)的那幾行辛酸痛楚的淚水。所以中秋節也是被人們喻為最有人情味、最能讓人們體會(huì )親情團圓的幸福感受、也是一個(gè)最富有詩(shī)情畫(huà)意的傳統節日。
八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。吃月餅,曾經(jīng)是我兒時(shí)的美夢(mèng),可是,到近些年,掰一小塊月餅放嘴里咀嚼一會(huì ),也總是感覺(jué)這月餅的味道遠沒(méi)有小時(shí)候的香甜了。近些年學(xué)會(huì )了吟那句:明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。每年到了這天晚上,回家里,喝酒倒是成了大事,吃月餅卻變成了小事一樁,甚至是根本就不知道這月餅的味道。
跟朋友們在一起聊中秋節吃月餅的話(huà)題,大都說(shuō)現在的月餅已經(jīng)改變了它原來(lái)的作用。那時(shí)候,月餅是做為禮物送親人,一家人團圓用的。現在許多買(mǎi)月餅的人已經(jīng)改變了它的用途,記得小時(shí)候,價(jià)格上有超過(guò) 5元的就已經(jīng)是不敢想了!現在隨便到哪家大商場(chǎng)里,那里擺放的月餅,會(huì )讓你的眼睛瞪大不少,原因很簡(jiǎn)單,其賣(mài)的價(jià)格,足亦讓我們頓感囊中羞澀!又嘆世事艱難!幾千元一盒的,甚至還有上萬(wàn)元一盒的月餅,真不知道這月餅是讓誰(shuí)能買(mǎi)得起又吃得起!
小時(shí)候,花一元多就可以買(mǎi)一斤月餅,那時(shí)的月餅品種不是很多,市面上見(jiàn)的大多是以什錦餡兒居多,里面夾的有核桃仁、花生仁和冰糖,吃進(jìn)嘴里噶嘣脆響,也讓你的牙齒等到了很好的鍛煉,印象里,那時(shí)候的月餅一般都是很硬的,得使勁咬呢!其實(shí),擱現在想想就明白了,因為那時(shí)候的月餅一般都是買(mǎi)的人多,節前吃的不多,因為,月餅是人們之間相互作為禮物送來(lái)傳去的,等到了中秋節這天晚上,這一包包的月餅已經(jīng)不知道經(jīng)過(guò)幾家人的手里,同時(shí)那一包包月餅已經(jīng)融入了多少親情暖意在里面了!
近幾年我吃過(guò)的月餅,也有許多種,里面的餡兒也是五花八門(mén),有的填餡兒料名連聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),也很自然了,其價(jià)格也是不匪!這倒是形成了一個(gè)鮮明對比,中秋月餅的市場(chǎng)是愈來(lái)愈繁榮多樣,而中秋節的月餅味道卻愈來(lái)愈"淡"了呢。也是情理之中,那一盒上萬(wàn)元的月餅,我想,買(mǎi)得起的人有幾個(gè)?他買(mǎi)走是回家自己吃嗎?耳邊又一句人們常說(shuō)的:就象自己拿錢(qián)買(mǎi)茅臺酒的那些人,喝它的人不是自己花錢(qián)買(mǎi)!
現在的中秋節吃月餅,除了回家以后,在媽媽一再的勸言之下,才瓣下那么一小塊咀嚼一會(huì ),曾經(jīng)在記憶里的月餅味道已經(jīng)是留在了遙遠的夢(mèng)中。到了市面上那些小商店里買(mǎi)幾斤很便宜價(jià)格的月餅回到家里,讓我們這些普通職工收入的家庭也可以去聊慰這個(gè)中秋節吧!海上生明月,天涯共此時(shí)。皎潔的明月對每個(gè)人都是公平的!
今天是中秋節。
我喜歡中秋節,因為中秋節可以吃到各式香甜可口的月餅,還有各種各樣的水果。
晚上,圓圓的月亮升起來(lái)了,皎潔的月光灑滿(mǎn)了大地。街坊鄰居們都聚集到院子里的小花園里,大家一邊賞月,一邊興高采烈地說(shuō)笑著(zhù),……
媽媽抬頭看了看月亮,對我說(shuō):“小敏,你看,月亮上面有什么?”
我看了看,什么也沒(méi)有發(fā)現,就回答到:“什么也沒(méi)有啊!”
“你在仔細看一下。”媽媽說(shuō)。
我又仔仔細細地觀(guān)察了一番,發(fā)現圓圓的月亮上面有忽明忽暗、深淺不一的圖案。忽然想起以前在一本書(shū)上看到過(guò)一個(gè)“嫦娥奔月”的故事,就把它講給媽媽聽(tīng),說(shuō)那是嫦娥和月兔,……。
媽媽聽(tīng)完后對我說(shuō):““嫦娥奔月”只是一個(gè)傳奇故事,隨著(zhù)科學(xué)不斷進(jìn)步與發(fā)展,人類(lèi)經(jīng)過(guò)探測、研究發(fā)現,月球上那些深淺不一的圖案,實(shí)際上是一些大小不一的環(huán)形山,最大的環(huán)形山是南極附近的貝利環(huán)形山,直徑295千米,比海南島還大一點(diǎn)。小的環(huán)形山甚至可能是一個(gè)幾十厘米的坑洞。直徑不小于1000米的大約有33000個(gè)。占月面表面積的7-10%。……”
聽(tīng)著(zhù)媽媽的講述,我覺(jué)得今天過(guò)一個(gè)非常有意義的中秋節,這個(gè)中秋節讓我知道了一些關(guān)于月球的科學(xué)知識。
夜深了,月亮漸漸地升高了。大家陸續回家了。媽媽拉著(zhù)我的手,也高高興興的向家走去,……。
海上生明月,天涯共此時(shí)。
海上生明月,天涯共此時(shí)。再過(guò)幾天就到了我國的傳統佳節:中秋節,按照常言說(shuō),圓月象征著(zhù)團圓,中秋節應該是個(gè)大團圓的節日,是僅次于春節的重要節日。
月圓人也圓,一家人圍坐在一起,有說(shuō)有笑,聚在一起享受那一份溫馨的天倫之樂(lè ),有兒孫繞膝時(shí)老人幸福的笑容,也更有一份游子歸來(lái)的那幾行辛酸痛楚的淚水。所以中秋節也是被人們喻為最有人情味、最能讓人們體會(huì )親情團圓的幸福感受、也是一個(gè)最富有詩(shī)情畫(huà)意的傳統節日。
八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。吃月餅,曾經(jīng)是我兒時(shí)的美夢(mèng),可是,到近些年,掰一小塊月餅放嘴里咀嚼一會(huì ),也總是感覺(jué)這月餅的味道遠沒(méi)有小時(shí)候的香甜了。
近些年學(xué)會(huì )了吟那句:明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。每年到了這天晚上,回家里,喝酒倒是成了大事,吃月餅卻變成了小事一樁,甚至是根本就不知道這月餅的味道。
跟朋友們在一起聊中秋節吃月餅的話(huà)題,大都說(shuō)現在的月餅已經(jīng)改變了它原來(lái)的作用。那時(shí)候,月餅是做為禮物送親人,一家人團圓用的。
現在許多買(mǎi)月餅的人已經(jīng)改變了它的用途,記得小時(shí)候,價(jià)格上有超過(guò) 5元的就已經(jīng)是不敢想了!現在隨便到哪家大商場(chǎng)里,那里擺放的月餅,會(huì )讓你的眼睛瞪大不少,原因很簡(jiǎn)單,其賣(mài)的價(jià)格,足亦讓我們頓感囊中羞澀!又嘆世事艱難!幾千元一盒的,甚至還有上萬(wàn)元一盒的月餅,真不知道這月餅是讓誰(shuí)能買(mǎi)得起又吃得起!小時(shí)候,花一元多就可以買(mǎi)一斤月餅,那時(shí)的月餅品種不是很多,市面上見(jiàn)的大多是以什錦餡兒居多,里面夾的有核桃仁、花生仁和冰糖,吃進(jìn)嘴里噶嘣脆響,也讓你的牙齒等到了很好的鍛煉,印象里,那時(shí)候的月餅一般都是很硬的,得使勁咬呢!其實(shí),擱現在想想就明白了,因為那時(shí)候的月餅一般都是買(mǎi)的人多,節前吃的不多,因為,月餅是人們之間相互作為禮物送來(lái)傳去的,等到了中秋節這天晚上,這一包包的月餅已經(jīng)不知道經(jīng)過(guò)幾家人的手里,同時(shí)那一包包月餅已經(jīng)融入了多少親情暖意在里面了!近幾年我吃過(guò)的月餅,也有許多種,里面的餡兒也是五花八門(mén),有的填餡兒料名連聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),也很自然了,其價(jià)格也是不匪!這倒是形成了一個(gè)鮮明對比,中秋月餅的市場(chǎng)是愈來(lái)愈繁榮多樣,而中秋節的月餅味道卻愈來(lái)愈"淡"了呢。也是情理之中,那一盒上萬(wàn)元的月餅,我想,買(mǎi)得起的人有幾個(gè)?他買(mǎi)走是回家自己吃嗎?耳邊又一句人們常說(shuō)的:就象自己拿錢(qián)買(mǎi)茅臺酒的那些人,喝它的人不是自己花錢(qián)買(mǎi)!現在的中秋節吃月餅,除了回家以后,在媽媽一再的勸言之下,才瓣下那么一小塊咀嚼一會(huì ),曾經(jīng)在記憶里的月餅味道已經(jīng)是留在了遙遠的夢(mèng)中。
到了市面上那些小商店里買(mǎi)幾斤很便宜價(jià)格的月餅回到家里,讓我們這些普通職工收入的家庭也可以去聊慰這個(gè)中秋節吧!海上生明月,天涯共此時(shí)。皎潔的明月對每個(gè)人都是公平的。
春節的時(shí)候,雖然恰逢農閑,但總感覺(jué)每年都是忙忙碌碌的。惟獨中秋,給人一種特別的欣喜,一種心境的安歇,一種特別的想往。后來(lái)想起來(lái),似乎是心緒不同使然。
我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄,又是收獲的開(kāi)端。說(shuō)她是積蓄,是由于夏收才過(guò)不多時(shí)候。說(shuō)她是開(kāi)端,是因為秋天邁著(zhù)她碩果累累的腳步迎面而來(lái),融著(zhù)人內心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過(guò)鄉村生活體驗的人,才會(huì )有這種情感、心境和內心深切的感受。
我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下, 圓圓的月餅,蘋(píng)果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人們品嘗著(zhù)節日的美食,談?wù)撌斋@的話(huà)題。一邊賞月,一邊思念身處異鄉的親人。實(shí)所謂:“每逢佳節備思親”。
我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。媽媽做的月餅外觀(guān)象大餅,很厚實(shí),新鮮的面,新鮮的餡。不管是蒸出來(lái)的,還是烙出來(lái)的,上面都有用農家的大碗所刻畫(huà)出來(lái)的月的圖案,其中又有桂花雕印出的花瓣。餡,也很特別,主料是紅塘,里面放些芝麻、清紅絲,果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅,蒸的,柔軟可口,適合老年人;烙的,外焦里嫩,年輕人情有獨鐘。你看,新端上來(lái)的月餅,熱氣騰騰,一股清香味道兒撲面而來(lái),真令人垂涎欲滴!
多少年過(guò)去了,雖然現在市場(chǎng)上的月餅琳瑯滿(mǎn)目,各種瓜果一應俱全,但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒(méi)有太多變化,但是花紋總是那么的清晰,那么均勻,那么好看。所以一趕上中秋過(guò)節回家,總要吃上兩大塊兒,覺(jué)得好香、好甜……。
我喜歡中秋的意境,因為從餐桌上我看到了祖國經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活的水平變遷。
你看,農家餐桌上,除家禽肉類(lèi),傳統的蔬菜等食品外,越來(lái)越多的餐桌上,出現了越來(lái)越多的肉類(lèi)、蔬菜、海鮮。
“無(wú)酒不成筵席”,喜慶的日子,中國人總要飲一點(diǎn)酒。過(guò)去,多是二鍋頭等高度白酒,現在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預示著(zhù)祖國經(jīng)濟的崛起,百姓日子的紅火。經(jīng)過(guò)二十多年的改革開(kāi)放,小康生活不再是藍圖上的規劃和設想,而是逐漸成為千家萬(wàn)戶(hù)實(shí)實(shí)在在的生活寫(xiě)真。
我喜歡中秋的意境。她每年都能給我帶來(lái)新的感受,新的體驗,新的收獲。我愿意在這種意境中感受親人的關(guān)愛(ài),品味生活的哲理,體會(huì )家鄉日新月異的變化。
中秋節就就要到了,我希望今年的中秋月更圓、更明,更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉愈加美麗、富饒;也從內心起期望祖國更加繁榮、昌盛。或許,這就是我中秋情結的真諦。
1 每個(gè)人都看見(jiàn)過(guò)月亮,中秋的月亮更圓更親切,像一個(gè)可愛(ài)的小娃娃。
看完央視新聞聯(lián)播,全家人走出家門(mén)賞月。今晚的月亮多明亮啊!市民廣場(chǎng)一片歡呼。
圓圓的,圓圓的月亮的臉,像極了我可愛(ài)的小妹妹。月亮看見(jiàn)很多人看她,像小娃娃一樣害羞地把身子慢慢地藏到云媽媽身后。
云媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“不要害羞,你出去玩一下吧,還有好多小朋友在望著(zhù)你等著(zhù)你。”月亮娃娃經(jīng)過(guò)云媽媽的再三勸說(shuō),終于一點(diǎn)一點(diǎn)地從云媽媽身后探出頭來(lái),露出歡喜的笑臉,那么天真,那么可愛(ài)。
我們又歡呼起來(lái)!誰(shuí)知,在我們的歡呼聲中,月亮娃娃又害羞了,半邊臉兒露出來(lái),半邊臉兒又隱藏在云媽媽身后。我焦急地望啊望,盼啊盼……過(guò)了很久很久,已是深夜十點(diǎn)半了,奇怪的是月亮還像娃娃一樣害羞,躲在云媽媽身后不肯出來(lái)呢!又過(guò)了一會(huì )兒,微風(fēng)吹來(lái),云媽媽向北移了移身子。
終于,月亮娃娃勇敢地望著(zhù)我們,完全露出了她那胖乎乎、圓都都、笑瞇瞇的臉蛋兒。月亮娃娃散步在深藍深藍的夜空,給賞月的人們帶來(lái)了光明、憧憬、歡樂(lè )…… 秋天,嫩嫩的季節,樹(shù)葉一不小心就掉了;八月,濃濃的月份,桂花香飄中有著(zhù)歡樂(lè )的氣氛。
八月中秋,點(diǎn)綴著(zhù)整個(gè)漫長(cháng)而無(wú)生機的秋天,使秋天更具有魅力。在桂花樹(shù)下,泡一壺好茶,在歡樂(lè )的氣氛里和親朋好友一起肆無(wú)忌憚得聊天,這就是故鄉八月中秋最美的時(shí)候了。
一年的中秋總在國慶節前后,這可樂(lè )壞了我們這些小孩,因為學(xué)校通常會(huì )在星期六、日不可,然后來(lái)一個(gè)特長(cháng)假,那樣我們就可以盡情地玩了。大人們也很高興,因為可以跟家人好好團聚一下。
所以,氣氛在不知不覺(jué)中融洽起來(lái)。中秋前,人們就開(kāi)始忙了,為小孩買(mǎi)衣服,為祭祀祖宗而準備,為賞月買(mǎi)月餅、鞭炮,等等,都有。
在故鄉,人們不會(huì )去買(mǎi)精裝的月餅,通常是在一些附近的面包店里買(mǎi)自己鄉人做的月餅,沒(méi)有裝飾得很漂亮,卻實(shí)惠,2元一塊,里面還有雞蛋。但盡管很便宜,在故鄉那片窮土地上,這算是奢侈的了。
小時(shí)侯最喜歡吃這種月餅了,金黃色的誘惑,常常使我向媽媽?xiě)┣笄薪o我吃。結果第二天喉嚨嘶啞,于是就不能吃了。
但經(jīng)常會(huì )忍不住去偷吃,或者忍著(zhù)痛大聲喊,以欺騙爸媽喉嚨不痛了,后來(lái)在一次談話(huà)中得知媽媽那時(shí)是知道我喉嚨還痛的,但還是給我吃了。現在想來(lái),覺(jué)得很好笑。
在吃的時(shí)候,還經(jīng)常為雞蛋的大小而和姐姐爭吵,最后通常被爸媽打,不歡而散。吃月餅好時(shí),沒(méi)有用刀子或叉子,也沒(méi)有如同紳士般慢吞細嚼,這樣的吃法在村里會(huì )被人當另類(lèi)——這小子給我裝起斯文了!通常我們都是狼吞虎咽的,管他什么風(fēng)度不風(fēng)度的,有得吃,吃得多就風(fēng)光。
最后,咽著(zhù)了,用手捂著(zhù)喉嚨嚇轉,這時(shí)媽媽會(huì )給我端來(lái)茶水,讓我慢慢解渴,還拍著(zhù)我的后背說(shuō):急什么啊!家里有沒(méi)有讓你給吃窮了。現在想來(lái),大概是那時(shí)對月餅的渴望吧!畢竟在平常的生活中上很少有的。
現在搬進(jìn)了城里,扮起了斯文,覺(jué)得對不住老鄉,后來(lái)回老家看時(shí),發(fā)覺(jué)大家一樣,都被“時(shí)代的文明”所影響,也就不會(huì )怪自己了。到了中秋那天,故鄉在前幾天所積蓄的熱鬧才爆發(fā)出來(lái)。
在早,小孩就穿著(zhù)新衣服滿(mǎn)大街亂跑,早餐也沒(méi)有吃多少,因為中午要祭祀祖宗,所以留著(zhù)肚子去“吃大餐”。其實(shí)對與我們現在來(lái)說(shuō)也不是什么大餐,但對于那些孩子們就不一樣了,父母在這天不會(huì )管你,你只管玩,玩累了回家有東西吃,這就很不錯了,在平時(shí)是沒(méi)有這么好的。
在祭祀祖宗之后就將“祖宗爐”搬掉,然后開(kāi)始吃祭祀的東西了,意思是祖宗想吃,家人再吃,表現出對祖宗的尊敬。吃完后,大人們還在收拾碗筷時(shí),小孩已經(jīng)在床上睡了,因為晚上還要熬夜賞月,可見(jiàn)賞月在孩子的心中很重要。
大人們在收拾碗筷就會(huì )去準備晚上拜月亮和賞月的事情,最后才和孩子們要一起睡覺(jué),等待美麗的夜晚。大約在晚上七點(diǎn)半的時(shí)候,人們就在街道上擺起了自家的桌子,然后把月餅和一些食物放在桌子上,開(kāi)始拜月亮。
整個(gè)街道很熱鬧,大人小孩都很高興。這時(shí),我們會(huì )到村里的其他地方看看,或者去放鞭炮。
我們的村子很大,約有一萬(wàn)多人,我們幾個(gè)伙伴會(huì )趁這個(gè)時(shí)候把全村逛一遍,隨便去放鞭炮。路上遇到了有人惡作劇向我們扔鞭炮,我們就會(huì )反扔他們。
但這很少,我們通常去村后面的一個(gè)土堆上,看青年男女在擁抱時(shí),就在旁邊放一顆鞭炮,“啪”的一聲,女的嚇著(zhù)了,往男孩身上撲過(guò)去,羞澀地依偎著(zhù),然后回頭小聲地說(shuō):臭小子!我們就會(huì )偷偷地笑。但也不是總能當“媒婆”,有時(shí)我們會(huì )在人擁抱的時(shí)候嚇一嚇他們,結果被追著(zhù)跑,但還是覺(jué)得很好玩。
在逛的時(shí)候,看到別人家的月餅在外面的桌子上,覺(jué)得很好吃,不禁指指點(diǎn)點(diǎn),這時(shí)在同村的姐姐們就回叫我們這些小的別丟人顯眼,想來(lái),一定被別人笑掉了很多大牙。在逛完回來(lái)的時(shí)候,正好拜完了,就開(kāi)始大吃特吃,水果啊,月餅啊,飲料啊,胡亂地吃,瘋狂地吃,反正沒(méi)有人怪我們。
在院子里,大人們把茶具拿出來(lái),開(kāi)始泡工夫茶,并且在桌子上擺著(zhù)月餅,和孩子們一起享受。孩子們吃著(zhù)月餅,在院子里快樂(lè )地奔跑著(zhù),游戲著(zhù),累了就喝茶,吃月餅。
大人們就談。
每個(gè)人都看見(jiàn)過(guò)月亮,中秋的月亮更圓更親切,像一個(gè)可愛(ài)的小娃娃。
看完央視新聞聯(lián)播,全家人走出家門(mén)賞月。今晚的月亮多明亮啊!市民廣場(chǎng)一片歡呼。
圓圓的,圓圓的月亮的臉,像極了我可愛(ài)的小妹妹。月亮看見(jiàn)很多人看她,像小娃娃一樣害羞地把身子慢慢地藏到云媽媽身后。
云媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“不要害羞,你出去玩一下吧,還有好多小朋友在望著(zhù)你等著(zhù)你。”月亮娃娃經(jīng)過(guò)云媽媽的再三勸說(shuō),終于一點(diǎn)一點(diǎn)地從云媽媽身后探出頭來(lái),露出歡喜的笑臉,那么天真,那么可愛(ài)。
我們又歡呼起來(lái)!誰(shuí)知,在我們的歡呼聲中,月亮娃娃又害羞了,半邊臉兒露出來(lái),半邊臉兒又隱藏在云媽媽身后。我焦急地望啊望,盼啊盼……過(guò)了很久很久,已是深夜十點(diǎn)半了,奇怪的是月亮還像娃娃一樣害羞,躲在云媽媽身后不肯出來(lái)呢!又過(guò)了一會(huì )兒,微風(fēng)吹來(lái),云媽媽向北移了移身子。
終于,月亮娃娃勇敢地望著(zhù)我們,完全露出了她那胖乎乎、圓都都、笑瞇瞇的臉蛋兒。月亮娃娃散步在深藍深藍的夜空,給賞月的人們帶來(lái)了光明、憧憬、歡樂(lè )……秋天,嫩嫩的季節,樹(shù)葉一不小心就掉了;八月,濃濃的月份,桂花香飄中有著(zhù)歡樂(lè )的氣氛。
八月中秋,點(diǎn)綴著(zhù)整個(gè)漫長(cháng)而無(wú)生機的秋天,使秋天更具有魅力。在桂花樹(shù)下,泡一壺好茶,在歡樂(lè )的氣氛里和親朋好友一起肆無(wú)忌憚得聊天,這就是故鄉八月中秋最美的時(shí)候了。
一年的中秋總在國慶節前后,這可樂(lè )壞了我們這些小孩,因為學(xué)校通常會(huì )在星期六、日不可,然后來(lái)一個(gè)特長(cháng)假,那樣我們就可以盡情地玩了。大人們也很高興,因為可以跟家人好好團聚一下。
所以,氣氛在不知不覺(jué)中融洽起來(lái)。中秋前,人們就開(kāi)始忙了,為小孩買(mǎi)衣服,為祭祀祖宗而準備,為賞月買(mǎi)月餅、鞭炮,等等,都有。
在故鄉,人們不會(huì )去買(mǎi)精裝的月餅,通常是在一些附近的面包店里買(mǎi)自己鄉人做的月餅,沒(méi)有裝飾得很漂亮,卻實(shí)惠,2元一塊,里面還有雞蛋。但盡管很便宜,在故鄉那片窮土地上,這算是奢侈的了。
小時(shí)侯最喜歡吃這種月餅了,金黃色的誘惑,常常使我向媽媽?xiě)┣笄薪o我吃。結果第二天喉嚨嘶啞,于是就不能吃了。
但經(jīng)常會(huì )忍不住去偷吃,或者忍著(zhù)痛大聲喊,以欺騙爸媽喉嚨不痛了,后來(lái)在一次談話(huà)中得知媽媽那時(shí)是知道我喉嚨還痛的,但還是給我吃了。現在想來(lái),覺(jué)得很好笑。
在吃的時(shí)候,還經(jīng)常為雞蛋的大小而和姐姐爭吵,最后通常被爸媽打,不歡而散。吃月餅好時(shí),沒(méi)有用刀子或叉子,也沒(méi)有如同紳士般慢吞細嚼,這樣的吃法在村里會(huì )被人當另類(lèi)——這小子給我裝起斯文了!通常我們都是狼吞虎咽的,管他什么風(fēng)度不風(fēng)度的,有得吃,吃得多就風(fēng)光。
最后,咽著(zhù)了,用手捂著(zhù)喉嚨嚇轉,這時(shí)媽媽會(huì )給我端來(lái)茶水,讓我慢慢解渴,還拍著(zhù)我的后背說(shuō):急什么啊!家里有沒(méi)有讓你給吃窮了。現在想來(lái),大概是那時(shí)對月餅的渴望吧!畢竟在平常的生活中上很少有的。
現在搬進(jìn)了城里,扮起了斯文,覺(jué)得對不住老鄉,后來(lái)回老家看時(shí),發(fā)覺(jué)大家一樣,都被“時(shí)代的文明”所影響,也就不會(huì )怪自己了。到了中秋那天,故鄉在前幾天所積蓄的熱鬧才爆發(fā)出來(lái)。
在早,小孩就穿著(zhù)新衣服滿(mǎn)大街亂跑,早餐也沒(méi)有吃多少,因為中午要祭祀祖宗,所以留著(zhù)肚子去“吃大餐”。其實(shí)對與我們現在來(lái)說(shuō)也不是什么大餐,但對于那些孩子們就不一樣了,父母在這天不會(huì )管你,你只管玩,玩累了回家有東西吃,這就很不錯了,在平時(shí)是沒(méi)有這么好的。
在祭祀祖宗之后就將“祖宗爐”搬掉,然后開(kāi)始吃祭祀的東西了,意思是祖宗想吃,家人再吃,表現出對祖宗的尊敬。吃完后,大人們還在收拾碗筷時(shí),小孩已經(jīng)在床上睡了,因為晚上還要熬夜賞月,可見(jiàn)賞月在孩子的心中很重要。
大人們在收拾碗筷就會(huì )去準備晚上拜月亮和賞月的事情,最后才和孩子們要一起睡覺(jué),等待美麗的夜晚。大約在晚上七點(diǎn)半的時(shí)候,人們就在街道上擺起了自家的桌子,然后把月餅和一些食物放在桌子上,開(kāi)始拜月亮。
整個(gè)街道很熱鬧,大人小孩都很高興。這時(shí),我們會(huì )到村里的其他地方看看,或者去放鞭炮。
我們的村子很大,約有一萬(wàn)多人,我們幾個(gè)伙伴會(huì )趁這個(gè)時(shí)候把全村逛一遍,隨便去放鞭炮。路上遇到了有人惡作劇向我們扔鞭炮,我們就會(huì )反扔他們。
但這很少,我們通常去村后面的一個(gè)土堆上,看青年男女在擁抱時(shí),就在旁邊放一顆鞭炮,“啪”的一聲,女的嚇著(zhù)了,往男孩身上撲過(guò)去,羞澀地依偎著(zhù),然后回頭小聲地說(shuō):臭小子!我們就會(huì )偷偷地笑。但也不是總能當“媒婆”,有時(shí)我們會(huì )在人擁抱的時(shí)候嚇一嚇他們,結果被追著(zhù)跑,但還是覺(jué)得很好玩。
在逛的時(shí)候,看到別人家的月餅在外面的桌子上,覺(jué)得很好吃,不禁指指點(diǎn)點(diǎn),這時(shí)在同村的姐姐們就回叫我們這些小的別丟人顯眼,想來(lái),一定被別人笑掉了很多大牙。在逛完回來(lái)的時(shí)候,正好拜完了,就開(kāi)始大吃特吃,水果啊,月餅啊,飲料啊,胡亂地吃,瘋狂地吃,反正沒(méi)有人怪我們。
在院子里,大人們把茶具拿出來(lái),開(kāi)始泡工夫茶,并且在桌子上擺著(zhù)月餅,和孩子們一起享受。孩子們吃著(zhù)月餅,在院子里快樂(lè )地奔跑著(zhù),游戲著(zhù),累了就喝茶,吃月餅。
大人們就談天說(shuō)地,聊家常,氣氛十分好。天晚了,有的孩子。
我和朋友約好一同到百芮蛋糕店去做月餅,因為明天就是中秋節了,我要給外公、外婆親手做一盒月餅。
到了蛋糕店后,我們把手洗干凈,然后拿起一袋做月餅皮的面團,先把月餅皮搓圓,再壓扁,之后把月餅餡放在皮的中間,再把餡包好,放進(jìn)做月餅的模子里,用力擠壓,最后輕輕推出來(lái),放在干凈的面粉上,一個(gè)圓圓的月餅就做好了。上面還有玫瑰花的圖案呢!雖然是生的,但聞起來(lái)有一股麻油的香味。
看著(zhù)自己做的月餅心里好高興呀!接下來(lái),我們又做了八個(gè)大小不一的月餅,有圓形,有正方形,還有橢圓形,把他們排在烤盤(pán)里,像士兵排著(zhù)整齊的隊伍……月餅終于考好了,等它涼了,阿姨還給他們穿上了漂亮“外衣”。哇,一塊完整的月餅就好了,我忍不住吃了一塊小月餅,真香呀!明天,中秋月圓之時(shí),我要把他們送給外公外婆,讓他們過(guò)一個(gè)難忘的中秋節……。
春節的時(shí)候,雖然恰逢農閑,但總感覺(jué)每年都是忙忙碌碌的。
惟獨中秋,給人一種特別的欣喜,一種心境的安歇,一種特別的想往。后來(lái)想起來(lái),似乎是心緒不同使然。
我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄,又是收獲的開(kāi)端。
說(shuō)她是積蓄,是由于夏收才過(guò)不多時(shí)候。說(shuō)她是開(kāi)端,是因為秋天邁著(zhù)她碩果累累的腳步迎面而來(lái),融著(zhù)人內心即將收獲的欣喜。
我想惟有經(jīng)歷過(guò)鄉村生活體驗的人,才會(huì )有這種情感、心境和內心深切的感受。 我喜歡中秋的意境。
圓圓的月光之下, 圓圓的月餅,蘋(píng)果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人們品嘗著(zhù)節日的美食,談?wù)撌斋@的話(huà)題。
一邊賞月,一邊思念身處異鄉的親人。實(shí)所謂:“每逢佳節備思親”。
我喜歡中秋的意境。媽媽每年都要親手給我們做月餅吃。
媽媽做的月餅外觀(guān)象大餅,很厚實(shí),新鮮的面,新鮮的餡。不管是蒸出來(lái)的,還是烙出來(lái)的,上面都有用農家的大碗所刻畫(huà)出來(lái)的月的圖案,其中又有桂花雕印出的花瓣。
餡,也很特別,主料是紅塘,里面放些芝麻、清紅絲,果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅,蒸的,柔軟可口,適合老年人;烙的,外焦里嫩,年輕人情有獨鐘。
你看,新端上來(lái)的月餅,熱氣騰騰,一股清香味道兒撲面而來(lái),真令人垂涎欲滴! 多少年過(guò)去了,雖然現在市場(chǎng)上的月餅琳瑯滿(mǎn)目,各種瓜果一應俱全,但是我還是喜歡吃媽媽做的月餅。月餅的花紋雖然沒(méi)有太多變化,但是花紋總是那么的清晰,那么均勻,那么好看。
所以一趕上中秋過(guò)節回家,總要吃上兩大塊兒,覺(jué)得好香、好甜……。 我喜歡中秋的意境,因為從餐桌上我看到了祖國經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活的水平變遷。
你看,農家餐桌上,除家禽肉類(lèi),傳統的蔬菜等食品外,越來(lái)越多的餐桌上,出現了越來(lái)越多的肉類(lèi)、蔬菜、海鮮。 “無(wú)酒不成筵席”,喜慶的日子,中國人總要飲一點(diǎn)酒。
過(guò)去,多是二鍋頭等高度白酒,現在人頭馬、茅臺等國宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。這些都預示著(zhù)祖國經(jīng)濟的崛起,百姓日子的紅火。
經(jīng)過(guò)二十多年的改革開(kāi)放,小康生活不再是藍圖上的規劃和設想,而是逐漸成為千家萬(wàn)戶(hù)實(shí)實(shí)在在的生活寫(xiě)真。 我喜歡中秋的意境。
她每年都能給我帶來(lái)新的感受,新的體驗,新的收獲。我愿意在這種意境中感受親人的關(guān)愛(ài),品味生活的哲理,體會(huì )家鄉日新月異的變化。
中秋節就就要到了,我希望今年的中秋月更圓、更明,更祈望我的親人愈加健康、我的家鄉愈加美麗、富饒;也從內心起期望祖國更加繁榮、昌盛。或許,這就是我中秋情結的真諦。
你做過(guò)月餅嗎?嘻嘻,我就做過(guò),只不過(guò)做出來(lái)的月餅都很難吃!
星期五,媽媽告訴我她做了幾個(gè)月餅,我說(shuō)我也要做。于是,等媽媽回來(lái)我也開(kāi)始做月餅。
我先搓面粉,在規定的時(shí)間內,要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,結果也只搓了七十幾下。第二個(gè)環(huán)節是打雞蛋。在二十秒內,要打十二個(gè)蛋。我用盡全力,也只不過(guò)打了四五個(gè)蛋。“唉,怎么這么難啊!”我有點(diǎn)泄氣了。“沒(méi)關(guān)系。”媽媽鼓勵我說(shuō),“我第一次做時(shí)比你還差呢!”我又自信起來(lái)。最后一步當然是要烘月餅噦。把月餅放進(jìn)烤箱,在五十秒到八十秒之間,按下OK這個(gè)鍵,月餅就做好了。還是這一步最簡(jiǎn)單!你知道做出來(lái)的月餅是什么味道嗎?嘿嘿……
爸爸也來(lái)湊熱鬧了。他說(shuō):“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時(shí),搓面粉就達到了要求。只是在打雞蛋時(shí),由于手不靈活,沒(méi)打到幾個(gè)。最后是最簡(jiǎn)單的,爸爸當然做到了。嘗嘗爸爸做的月餅吧,我想一定也不怎么好吃。
結果我們每人又做了好幾個(gè),但不是搓面粉沒(méi)達到要求,就是打雞蛋沒(méi)打好。
這一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實(shí)不是做真的月餅,而是在玩一個(gè)做月餅的游戲。做好后,屏幕上總會(huì )出現一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問(wèn)我們的成績(jì),唉,說(shuō)來(lái)慚愧,折騰了半天,我們從來(lái)沒(méi)有做出一個(gè)像樣的月餅。真不知道什么時(shí)候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”
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