市場(chǎng)調研報告書(shū)范文
鄭州——河南省省會(huì ),全省政治、經(jīng)濟、文化中心。總面積7446.2平方公里,人口716萬(wàn)。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國重要的交通樞紐、著(zhù)名商埠、中國八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭之地。鄭州,猶如是。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。白酒,更不例外。
鄭州歷來(lái)是白酒軍團必爭的市場(chǎng)。一是因為河南人愛(ài)飲酒的習性;二是鄭州具有非常強大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力以及巨大的包容性與開(kāi)放性。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng )造了神話(huà),2004年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí),2017年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。2017年誰(shuí)會(huì )在鄭州崛起?這是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題!
2017年的鄭州白酒市場(chǎng),競爭空前激烈,重量級的洋河、瀘州老窖軍團、白云邊、衡水老白干正在加入戰團;而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗;宋河正在運作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續自己的優(yōu)勢。但是也有收縮陣線(xiàn)的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團正在積蓄自己的力量,以待可乘之機。
渠道概況
在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來(lái)說(shuō)被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿公司共同操作。他們構成了鄭州白酒市場(chǎng)的主角,是競爭激烈的鄭州白酒市場(chǎng)直接操縱者,當然其背后是懷有極強戰略目標的各個(gè)品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類(lèi)似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個(gè)獨立的事業(yè)部來(lái)負責,前幾年運作的宋河現已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現下滑趨勢,輝煌不再。世嘉公司目前主要運作清雅型的衡水老白干。
另外,除以上四家大的商貿公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。
煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據統計,鄭州名煙名酒店的數量是中國最大的,大大小小的名煙名酒店超過(guò)1萬(wàn)家,這在全國是一個(gè)典型的市場(chǎng)特性,經(jīng)常是10米遠的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽(yáng)杜康和白水杜康。 其次要數瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
此外,衡水老白干和洋河藍色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯,有上升勢頭。
商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯(lián)華、易初蓮花、華潤萬(wàn)家等,但由于門(mén)檻較高,所需費用高,令很多經(jīng)銷(xiāo)商望而卻步。對于白酒產(chǎn)品來(lái)說(shuō),它們越來(lái)越淪為價(jià)格昂貴的“形象展示臺”。雖然如此,但因其具有極強的便民性和在消費者心目中的信賴(lài)度以及運作風(fēng)險小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷(xiāo)商愿意選擇這一渠道。
當前是白酒消費淡季。如果你走進(jìn)商超就會(huì )發(fā)現:各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場(chǎng),為此,做了一系列的舉措來(lái)拉動(dòng)白酒消費,如買(mǎi)贈活動(dòng),再如瀘州酒廠(chǎng)還在一些超市設有專(zhuān)柜,并專(zhuān)門(mén)安排內部專(zhuān)業(yè)人員做促銷(xiāo)。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷(xiāo)量。 據了解,鄭州商超最暢銷(xiāo)品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經(jīng)典。其他銷(xiāo)量不錯的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
省內品牌
為了便于描述鄭州市場(chǎng),我們把主要品牌分成省內品牌和省外品牌。在鄭州省內品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
宋河:從2003年下半年開(kāi)始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續至今。2017年宋河在鄭州市區市場(chǎng)實(shí)現銷(xiāo)售收入將近兩個(gè)億。自2002年以來(lái),宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開(kāi)發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護方面擁有明顯優(yōu)勢,機關(guān)單位開(kāi)會(huì )和對外招待上多用宋河酒。宋河對市場(chǎng)的投入也是全方面的。從主銷(xiāo)產(chǎn)品檔次來(lái)看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價(jià)位上,宋河有三款主打產(chǎn)品:1.鐵盒五星級宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價(jià)80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷(xiāo)售額在4000多萬(wàn);2.水晶宋河糧液,酒店價(jià)一般100多元,年銷(xiāo)額約2000萬(wàn);3.精品宋河糧液,流通渠道零售價(jià)約40-50元,年銷(xiāo)售額3000萬(wàn)。另外,鹿邑大曲在鄭州市區的年銷(xiāo)售額也有5000萬(wàn)元,紅鼎宋河走勢也不錯。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷(xiāo)多年了,價(jià)格透明,利潤很低。實(shí)際上,宋河是分品種設置代理商的,一般新品入市后,利潤就會(huì )下降,有點(diǎn)薄利多銷(xiāo)的意思。相比之下,其他競品的渠道利潤要高些,有部分消費者和經(jīng)銷(xiāo)商也會(huì )轉向。在某種程度上,宋河是通過(guò)形象產(chǎn)品獲得利潤,轉而將利潤投入到整體市場(chǎng)維護中。
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市場(chǎng)調研報告書(shū)格式
市場(chǎng)調查報告的格式一般由:標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。一起來(lái)看看!
格式:
一、市場(chǎng)調查報告的格式一般由:標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標題
標題和報告日期、委托方、調查方,一般應打印在扉頁(yè)上。
關(guān)于標題,一般要在與標題同一頁(yè),把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來(lái),如《關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調查報告》。有的調查報告還采用正、副標題形式,一般正標題表達調查的主題,副標題則具體表明調查的單位和問(wèn)題。如:《消費者眼中的<海峽都市報> 棗<海峽都市報>讀者群研究報告》。
(二)目錄
如果調查報告的內容、頁(yè)數較多,為了方便讀者閱讀,應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節和附錄,并注明標題、有關(guān)章節號碼及頁(yè)碼,一般來(lái)說(shuō),目錄的篇幅不宜超過(guò)一頁(yè)。例如;
目 錄
1、調查設計與組織實(shí)施
2、調查對象構成情況簡(jiǎn)介
3、調查的主要統計結果簡(jiǎn)介
4、綜合分析
5、數據資料匯總表
6、附錄
(三)概述
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調查課題的順序將問(wèn)題展開(kāi),并闡述對調查的原始資料進(jìn)行選擇、評價(jià)、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內容:
第一,簡(jiǎn)要說(shuō)明調查目的。即簡(jiǎn)要地說(shuō)明調查的由來(lái)和委托調查的原因。
第二,簡(jiǎn)要介紹調查對象和調查內容,包括調查時(shí)間、地點(diǎn)、對象、范圍、調查要點(diǎn)及所要解答的問(wèn)題。
第三,簡(jiǎn)要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法,有助于使人確信調查結果的可靠性,因此對所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說(shuō)明選用方法的原因。例如,是用抽樣調查法還是用典型調查法,是用實(shí)地調查法還是文案調查法,這些一般是在調查過(guò)程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數平滑分析、回歸分析、聚類(lèi)分析等方法都應作簡(jiǎn)要說(shuō)明。如果部分內容很多,應有詳細的工作技術(shù)報告加以說(shuō)明補充,附在市場(chǎng)調查報告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市場(chǎng)調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關(guān)論據,包括問(wèn)題的提出到引出的結論,論證的全部過(guò)程,分析研究問(wèn)題的方法,還應當有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨立思考的全部調查結果和必要的市場(chǎng)信息,以及對這些情況和內容的分析評論。
(五)結論與建議
結論與建議是撰寫(xiě)綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結,提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問(wèn)題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應,不可以提出無(wú)證據的結論,也不要沒(méi)有結論性意見(jiàn)的論證。
(六)附件
附件是指調查報告正文包含不了或沒(méi)有提及,但與正文有關(guān)必須附加說(shuō)明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說(shuō)明。包括數據匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報告,例如為調查選定樣本的`有關(guān)細節資料及調查期間所使用的文件副本等。
二、市場(chǎng)調查報告的內容
市場(chǎng)調查報告的主要內容有;
第一,說(shuō)明調查目的及所要解決的問(wèn)題。
第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四,調研數據及其分析。
第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀(guān)點(diǎn)和看法。
第六,論證所提觀(guān)點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問(wèn)題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預測可能遇到的風(fēng)險、對策。
如何做好市場(chǎng)調研
第一步:細心規劃,做調研活動(dòng)的戰略家
科學(xué)、系統、嚴謹是企業(yè)進(jìn)行調研工作的三大關(guān)鍵詞。
為了保證整個(gè)調研活動(dòng)的科學(xué)、系統、嚴謹,高效達到調研目標,在活動(dòng)正式開(kāi)展前,企業(yè)應當首先做好調研活動(dòng)流程設計,對整幅調研畫(huà)卷進(jìn)行整體勾勒。
第二步:注重流程,濃墨重彩繪調研
調研工作共分為定性調研與定量調研兩大部分,其中定量調研中的問(wèn)卷調研是企業(yè)收集數據、幫助決策的最直接方式。
問(wèn)卷設計
問(wèn)卷調查是市場(chǎng)調研中最有效也是被經(jīng)常使用的一種定量調查方法,一直被業(yè)內人士看作是制勝的法寶。在問(wèn)卷調查中,問(wèn)卷設計是非常重要的一個(gè)環(huán)節,甚至決定著(zhù)市調的成功與否。一份好的問(wèn)卷需經(jīng)過(guò)相當審慎而周密的計劃,因為不當的問(wèn)卷設計足以毀壞整個(gè)調研工作,浪費企業(yè)大量的時(shí)間、人力和經(jīng)費。
首先確定要研究的目標和內容,然后對問(wèn)卷問(wèn)題進(jìn)行了縝密設計,同時(shí)也考慮到后面問(wèn)卷的錄入、編碼、統計分析的方便性。
預調研及反饋
在大量發(fā)放調查問(wèn)卷之前,市場(chǎng)預調研是一項必不可少的工作。預調研往往是在正式調研之前通過(guò)對一些典型的被訪(fǎng)者的訪(fǎng)問(wèn)來(lái)審核一下問(wèn)卷是否有錯誤。問(wèn)卷初稿的小范圍發(fā)放過(guò)程中,企業(yè)能夠檢查出其中的缺陷,這些問(wèn)題如不解決,會(huì )直接影響到調研的質(zhì)量。如果通過(guò)試訪(fǎng)后進(jìn)行修訂,就能避免大規模投放缺陷問(wèn)卷帶來(lái)的人員、時(shí)間和資金的浪費。
在這個(gè)階段一定要注意,參加的對象是否典型是十分重要的。比如說(shuō),如果只有一個(gè)被訪(fǎng)者對一個(gè)問(wèn)題提出疑問(wèn),調研者可以不對其進(jìn)行關(guān)注,但如果有三個(gè)被訪(fǎng)者對同一問(wèn)題提出疑問(wèn),調研者就應該對此問(wèn)題重新考慮。
在重新考慮時(shí),調研者應站在被訪(fǎng)者的角度上問(wèn)自己:“這個(gè)問(wèn)題的意思表達得是否清楚”、“這樣的結構是否可以理解”、“短語(yǔ)表達是否清晰”、“是否帶有傾向性的引導性的詞語(yǔ)”等。
第三步:客觀(guān)總結,精描細勾做報告
市場(chǎng)調研報告是對階段性調研工作的完美總結,這既是專(zhuān)題性營(yíng)銷(xiāo)調研的終點(diǎn),也是營(yíng)銷(xiāo)規劃工作開(kāi)始的起點(diǎn)。市場(chǎng)調研報告要以規范的格式對調研過(guò)程中所收集的資料進(jìn)行統計分析并給出結論和建議,以作為各級管理者進(jìn)行決策時(shí)的參考。在撰寫(xiě)市場(chǎng)調研報告書(shū)的時(shí)候,主要是應注意報告的簡(jiǎn)潔和客觀(guān),避免給閱讀者以任何形式的誤解。
作為業(yè)務(wù)員在做市場(chǎng)調研時(shí)要了解和掌握的信息和市場(chǎng)情況包括哪些?
競爭對手情況 比如主要品牌、價(jià)格、市場(chǎng)份額等。
當地經(jīng)銷(xiāo)商資源情況當地商業(yè)業(yè)態(tài)情況當地的其他情況,如人口、經(jīng)濟水平、風(fēng)俗等。
本公司在該地區的歷史表現與終端促銷(xiāo)員溝通
1.詢(xún)問(wèn)有關(guān)競爭對手信息(那些品牌、價(jià)格設置、促銷(xiāo)活動(dòng)、促銷(xiāo)效果等)
2.詢(xún)問(wèn)有關(guān)消費者信息(消費者對產(chǎn)品的評論、本品在消費者心理的優(yōu)勢和劣勢)3.詢(xún)問(wèn)有關(guān)終端批發(fā)商信息(本品和其他品牌的優(yōu)劣、對促銷(xiāo)活動(dòng)的評價(jià))
通過(guò)與經(jīng)銷(xiāo)商溝通獲取信息
1.拜訪(fǎng)經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)觀(guān)察(店面、貨架、辦公桌、倉庫等)。2.拜訪(fǎng)經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客戶(hù)對本品的反映。3.拜訪(fǎng)經(jīng)銷(xiāo)商時(shí)詢(xún)問(wèn)競爭產(chǎn)品的近期動(dòng)向等。
走訪(fǎng)市場(chǎng)觀(guān)察和訪(fǎng)談
對市場(chǎng)進(jìn)行分析和分類(lèi)1.基礎薄弱市場(chǎng)2.本品優(yōu)勢市場(chǎng)3.本品弱勢市場(chǎng)4.相持市場(chǎng)張編建議,業(yè)務(wù)員一定要有并且用好3個(gè)表:經(jīng)銷(xiāo)商基本情況調查表;競爭對手基本情況調查表;市場(chǎng)基本情況調查表。
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