黃皮酒怎樣做(黃皮酒怎么泡)
黃皮酒怎樣做 把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點點,這樣黃皮才會慢慢發(fā)酵。把黃皮用水加點鹽巴清洗干凈,然后用過濾的盆晾干。最后罐子第一層放一點點冰糖,再放黃皮發(fā)酵即可。注意一點:罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點小縫透氣。不然罐子會炸掉。 黃皮酒的用料:黃皮3斤、冰糖2.4斤、玻璃罐子(8斤裝)1個。 黃皮酒的做法步驟: 1、把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點點,這樣黃皮才會慢慢發(fā)酵。 2、把黃皮用水加點鹽巴清洗干凈。然后用過濾的盆晾干,最好是曬一下太陽。 3、最后罐子第一層放一點點冰糖,再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點:罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點小縫透氣。不然罐子會炸掉。 4、等黃皮發(fā)酵...