關(guān)于陜西泡饃的詩(shī)句(關(guān)于涮羊肉的古詩(shī)詞)
1.關(guān)于涮羊肉的古詩(shī)詞
北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩(shī)句。羊肉泡饃肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。清晨凜冽的西北風(fēng)里，吃一碗冒著(zhù)熱氣的羊肉泡饃，驅除了冬天的嚴寒，渾身增添了熱情和干勁。從公元前11世紀到如今，羊肉泡饃的魅力欲久彌香，大大小小的羊肉泡饃館在西安隨處可見(jiàn)，尤以老孫家的最為有名，到西安的游客，不吃羊肉泡饃就好像到了北京沒(méi)有上長(cháng)城、沒(méi)有逛天安門(mén)廣場(chǎng)一樣， 羊肉泡饃就是西安的招牌，和兵馬俑擁有同等的文化品位
詩(shī)句：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹
秋 羊
（元）許有壬
塞上寒風(fēng)起，庖人急尚供。
戎鹽春玉碎，肥獰壓花重①。
肉凈燕支透②，膏凝琥珀濃。
年年神御殿，頒俊每沾馂③。
【注釋】
①獰：幼羊。 ②燕支：草名，可染紅作顏料。 ③馂：食其余。《禮祭統》：“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。”
2.關(guān)于吃食的詩(shī)句
1、東坡肉：蘇軾貶官黃州時(shí)，寫(xiě)下《豬肉詩(shī)》一首：黃州好豬肉，價(jià)賤如糞土；富者不肯吃，貧者不解煮；慢著(zhù)火，少著(zhù)水，火候足時(shí)它自美。每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃：蘇軾寫(xiě)詩(shī)：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。”古代稱(chēng)羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮：金農有詩(shī)：“夜打春雷第一聲，滿(mǎn)山新筍玉棱棱；買(mǎi)來(lái)配煮花豬肉，不問(wèn)廚娘問(wèn)老僧。”腌篤鮮是江浙一帶著(zhù)名的本幫菜.
4、種菜烹調：宋人有詞：“自種畦中白菜，腌成甕里黃齏（讀jī音，指酸菜）。肥蔥細點(diǎn)，香油慢煼（同炒），湯餅如絲。早晚一杯無(wú)害，神仙九轉休癡。”這是描寫(xiě)在自家菜園自得其樂(lè )的畫(huà)面，其樂(lè )融融，令人向往。
3.西安美食唯美句子
口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動(dòng) 玉盤(pán)珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無(wú)窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無(wú)窮 膾炙人口 詞語(yǔ)：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿(mǎn) 回味悠長(cháng) 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗語(yǔ)：打耳光不肯放 [1] 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。
但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱(chēng)之為美食。吃前有期待、吃后有回味的東西。
美食遭遇心情的時(shí)候，美食已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享受。美食還體現人類(lèi)的文明與進(jìn)步。
4.陜西的名言
西安女子嘴巴好，說(shuō)得多來(lái)做的少
延安女子心腸好，家里再窮不會(huì )跑
漢中女子氣質(zhì)好，水多皮嫩不出老
咸陽(yáng)女子素質(zhì)好，不會(huì )圍著(zhù)老公吵
臨潼女子思想好，寧愿自己三班倒
安康女子身材好，一年四季喂不飽
渭南女子水色好，晚上羞得象小鳥(niǎo)
寶雞女子眼神好，外地小伙別來(lái)找
榆林女子手藝好，縫衣補褲手最巧
銅川女子教養好，賢良淑德起得早
商洛女子能力好，精打細算天天跑
楊凌女子力氣好，追得老公滿(mǎn)街跑
陜西真好
北京大，上海富，不如興平的老槐樹(shù)。
香港街，美國路，不如秦鎮的面皮攤。
玖瑰香，桂花香，不如西安的泡饃香。
奧迪車(chē)，寶馬車(chē)，不如秦嶺的電動(dòng)車(chē)。
芽臺酒，路易酒，不如陜西的西鳳酒。
葡萄干、鮑魚(yú)干，不如陜西的豆腐干。
天有情，地有情，不如陜西人民的好心情。
天無(wú)情，地無(wú)情，陜西人民到哪哪都行。
5.西安羊肉泡饃的介紹
羊肉泡饃又稱(chēng)煮饃、羊肉泡、羊肉饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱(chēng)"羊羹"，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。
北宋著(zhù)名詩(shī)人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩(shī)句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
擴展資料
羊肉泡饃食用方法：
1，干巴兒：要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內，吃后碗內無(wú)湯無(wú)饃無(wú)肉。
2，一口湯：要求煮成的饃，吃后碗內僅剩一口湯。
3，水圍城：饃塊在中間，湯汁在周?chē)瑴⒅x全要吃光。
羊肉泡饃特點(diǎn)：
1，牛羊肉泡饃的特點(diǎn)是料重味醇，肉爛湯濃，香氣誘人，食后余味無(wú)窮 ，又有暖胃之功能。
2，牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品之一。古稱(chēng)"羊羹"，是一種難得的滋補佳品。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-羊肉泡饃
