關(guān)于豬蹄美食的詩(shī)句(對豬蹄做法贊美的詩(shī)句)
1.對豬蹄做法贊美的詩(shī)句
豬手美味誘四方，色亮更奈細品嘗，
若問(wèn)烹調法何在？老水醬抽添冰糖。
武火七成斷其生，文焰三分燜往長(cháng)，
五料更是滋中味，百家宴里第一香。
2.紅酥手是豬蹄還是鳳爪 請問(wèn)陸游釵頭鳳中的 紅酥手 黃滕酒 中的紅酥手
樓主在搞笑呢，還好我沒(méi)在吃豬蹄，否則必噴出來(lái)了~~ 既然樓主不想按作者的思路來(lái)，那就權當惡搞啦！ 本人認為“紅酥手”即不是“豬蹄”也不會(huì )是“鳳爪”，你別以為啃“鳳爪”就有品味了，鳳爪只是名字好聽(tīng)而已，還不是“雞爪”么，你說(shuō)陸大俠跟MM邊挑逗著(zhù)舊情，邊啃著(zhù)雞爪就雅觀(guān)了？據我多年研究，他其實(shí)是一種油炸食品。
既然叫“酥手”那就不會(huì )是蹄啊爪的什么了，因為那時(shí)沒(méi)高壓鍋，這些東西是不可能“酥”的。了解放翁的人都知道，他愛(ài)國，這“酥手”就是他在愛(ài)國情懷下創(chuàng )作的一種食品…… 那一天，他吃著(zhù)油條，有人跟他說(shuō)起油條的來(lái)歷，原來(lái)，這油條就是幾十年前人們才發(fā)明的，叫“炸秦檜”，意為將秦檜下油窩。
因為人們痛恨秦檜，欲飲其血啖其肉而后快，于是將恨意與食欲一股腦地發(fā)泄到油條上了。當然愛(ài)國的放翁也是恨那奸賤的，他覺(jué)得這油條太不形象了，于是自己回去親自動(dòng)手，想捏個(gè)秦檜的人形出來(lái)炸。
但由于他平時(shí)精力都花在研究詩(shī)詞上了，在雕塑手工方面造詣實(shí)在平凡，只捏個(gè)手的形狀，就感覺(jué)力不從心了。心力交瘁的他，只好作罷，心想：“能炸秦檜手也不錯。”
炸好后，他覺(jué)得這“手”的色彩不夠形像不夠血腥，不像從秦檜身上剁下來(lái)的手，于是就又調了些紅色的醬料（具體配方今已失傳），醮著(zhù)吃，這樣，就有了“紅酥手”。對于有如此的發(fā)明，他狂笑不已，第一次吃時(shí)，甚是洋洋得意。
當年他與唐婉恩愛(ài)，經(jīng)常一起炸著(zhù)吃。所以這“紅酥手”也可以說(shuō)是他們當年恩愛(ài)的見(jiàn)證，此物也最能能勾起甜美的回憶。
3.與美食相關(guān)的詩(shī)句
山暖已無(wú)梅可折，江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長(cháng)做嶺南人。蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。長(cháng)江繞郭知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香。
1. 日啖荔枝三百顆，不妨長(cháng)作嶺南人。2. 新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余。
——陸游3. 東門(mén)彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。——陸游4. 淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉味醇。
——陸游5. 何時(shí)一飽與子同，更煎士茗浮甘菊。——陸游6. 山暖已無(wú)梅可折，江清獨有蟹堪持。
——陸游7. 紫駝之峰出翠釜，水精之盤(pán)行素鱗。——杜甫8. 青青竹筍迎船出，白白紅魚(yú)入饌來(lái)。
——杜甫9. 蜀酒濃無(wú)敵，江魚(yú)美可求。——杜甫10. 鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
——杜甫11. 問(wèn)答未及已，兒女羅酒漿。——杜甫12. 夜雨剪春韭，新炊間黃梁。
（《贈衛八處士》）13. 甲第紛紛厭梁肉，廣文先生食不足。（《醉酒歌》）14. 饔子左右揮雙刀，膾飛金盤(pán)白雪高。
（《觀(guān)打魚(yú)歌》）15. 夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚(yú)頭。——鄭板橋16. 揚州鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初。
——鄭板橋17. 惟有莼鱸堪漫吃，下官亦為啖魚(yú)回。——鄭板橋。
