【成人補鋅的方法】
含鋅較高的常見(jiàn)食物 (mg / 100g食物)
另外魚(yú)類(lèi)和海產(chǎn)品含量也較高,如:帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、昌魚(yú)、黃魚(yú)、牡蠣、淡菜、海帶、紫菜等;還有瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)及蛋黃;黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、玉米面、小米、小麥、芹菜、土豆、大白菜、蘋(píng)果、香蕉等含鋅也高。加強飲食營(yíng)養,少煙酒少糖類(lèi)。
【成人補鋅的方法】
盡量少用藥劑補鋅,對于明確缺鋅的人群才進(jìn)行補充鋅劑治療。鋅制劑有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草酸鋅、新稀寶等,目前使用最多的是新稀寶-鋅硒寶片,療程2-3個(gè)月,提取于蛋白鋅中,主要的特點(diǎn)是沒(méi)有腸胃刺激,含量合格安全,易于人體吸收。
還有多吃韭菜、竹筍、燕麥等食物粗纖維較多,麩糠及谷物胚芽中植酸鹽含量也較高,這些食物均會(huì )影響鋅在腸道的吸收。
缺鋅就要及時(shí)補充,單一靠食物補充不全面,也補充不及時(shí),這也是為什么平時(shí)也多吃含鋅食物也缺鋅的原因,等身體不缺鋅和沒(méi)有癥狀時(shí),平時(shí)多注意飲食就可以了。
補鋅只補充人體每日所需的一半,再結合從飲食中所獲得的鋅就足夠一天所需又不怕過(guò)量。 平時(shí)飲食補鋅 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚(yú)、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。
含硒豐富的食物有:海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜等 第三代蛋白鋅新稀寶牌鋅硒寶:以蛋白鋅為代表。蛋白鋅,口感好,香酥可口。
從蛋白提取,鋅的含量很低,幾乎和食物的含鋅量相當,絕對安全,對人體無(wú)任何副作用,可飯前服用。它的活性高,可有效促進(jìn)人體對各種營(yíng)養素的吸收和利用,且不會(huì )拮抗鈣鐵等營(yíng)養素的吸收,從而最終達到使人體從膳食來(lái)補充各種營(yíng)養素的效果。
鋅元素主要存于海產(chǎn)品、肝臟、魚(yú)類(lèi)、蛋黃及牡蠣等,
1.海產(chǎn)品中以牡蠣含鋅最為高。
2.植物果實(shí)的堅果類(lèi)含量較高,如花生、核桃等,
3.水果中蘋(píng)果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿卜、白菜等。
4.中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
5. 富含鋅的食物主要有動(dòng)物的瘦肉,
據化驗,動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
鋅是人體所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之稱(chēng)。鋅不僅與癌腫、冠心病、精神病、遺傳性疾病、風(fēng)濕熱的防治以及抗衰老有密切的關(guān)系,同時(shí)又是美膚駐顏不可缺少的營(yíng)養素。正常成人體內鋅的總量不過(guò)2—3克,而其中有10%—15%存在于皮膚中。由此也可推知鋅對美膚駐顏的重要意義。
缺鋅容易造成抵抗力下降,健忘等,和睡眠不好不知道有多大關(guān)系。
成人缺鋅要多種維生素一同服用,建議用善存
其實(shí)最經(jīng)濟實(shí)惠的方法就是吃加鋅鹽,也可以多吃花生和瓜子。不要缺什么東西首先想到吃補品。藥補不如食補。
我們是醫科大學(xué)的老師。我們的課題里就有測鋅項目。但我告訴你,不管是測血或毛發(fā),都不算準確。⑴ 隨機采樣,因時(shí)不同。⑵測定中有一定誤差。⑶當前的鋅標準有可商榷之處,我們正在考慮建議國家修改呢。
吃一些含鋅較多的食物,可以。用鋅制劑不好。
目前我國補鋅產(chǎn)品按成分分為:1.無(wú)機鋅 如硫酸鋅,因對胃腸刺激作用大,吸收率為7% 已逐漸退出市場(chǎng) 2.有機鋅,如葡萄糖酸鋅,甘草鋅 要求飯后服用,對胃腸也有刺激,相對小的,吸收率為14% 僅適合成年人服用,
3.生物鋅 如酵母鋅,同過(guò)酵母在生長(cháng)過(guò)程中對鋅的轉化,任何時(shí)間服用都可以,吸收率為35.7-70.8% 酵母鋅一般為咀嚼片
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