捕甲魚(yú)的絕技和秘訣 甲魚(yú),俗稱(chēng)老鱉,又名團魚(yú)。
實(shí)質(zhì)上它不是魚(yú),而是一種水陸兩棲爬行動(dòng)物。其味鮮美,營(yíng)養豐富,又能輔助治療某些疾病,實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值都比較高。
一、籠捕法 用竹子、柳條或鐵絲、鋼絲編成肚大脖細的須籠,再用竹條編繞一個(gè)漏斗狀的須籠頭,在其漏斗的內側,留出或插上一些傘狀、末端尖銳的竹條,甲魚(yú)可以爬進(jìn)去,但不能夠爬出來(lái)。用這種須籠,配以豬肝或用雞血浸泡過(guò)的豆餅,或雞血拌麥麩為誘餌(用紗布包好固定在籠內),用繩拴好須籠的脖子,投到甲魚(yú)出沒(méi)的水域,甲魚(yú)就會(huì )自動(dòng)鉆入籠內。
須籠若是柳編,很輕,應在籠內加一塊石頭,以利沉底固定。如兼捕魚(yú),可在籠內放點(diǎn)羊骨頭。
一般在頭天晚上投入,次日清晨去取。若無(wú)人得知,可把牽籠繩拴棍插入水底,在岸邊作出標記,無(wú)須夜間守護。
如所選水域甲魚(yú)較多,可多放幾只須籠,以增加捕獲量。由于這樣捕捉到的甲魚(yú)未受傷,捕捉后既可進(jìn)行人工喂養,又可長(cháng)途運輸。
二、鋼叉法 用鋼條制成上粗下細帶銳尖、有倒刺的叉子,用鐵片揻成筒,裝上竹或木柄,就是適用的叉具。還可根據需要,在鑲柄的鐵管下,焊上一橫條圓鋼,再焊上一齒或多齒的叉子,隨季節的變化而選用不同的叉子。
從寒冬到來(lái)年開(kāi)春是甲魚(yú)的冬眠期,此時(shí)叉甲魚(yú),如淺水區,可穿上水褲用2~3齒叉較適宜。如乘小船在水深不超過(guò)2米的水域,可用2齒叉,既用叉撐船,又操作輕便。
春、秋二季在甲魚(yú)出沒(méi)的水域,無(wú)論是穿水褲還是乘舟,都要認真而仔細地逐處叉到。其要訣是:硬是石頭,軟是泥沙,不軟不硬就是它。
當叉入甲魚(yú)蓋時(shí),會(huì )發(fā)出輕微的空響聲,又有刺入硬物后的失重手感。因為叉上有倒刺,無(wú)論刺入甲魚(yú)的何部,都不可能輕而易舉地提起。
當提叉受阻時(shí),絕大多數是刺中甲魚(yú)。有時(shí)在農村附近的水域,偶爾能叉到一只膠鞋,極像叉到甲魚(yú)的手感。
如無(wú)叉甲魚(yú)的實(shí)踐,不妨把一只破舊膠鞋放到水中的泥沙底試叉一下,借以體會(huì )叉到甲魚(yú)的手感。當叉到甲魚(yú)后,應扭轉一下再提叉。
一是易提出水,二是叉到裙邊處不易脫叉。摘叉時(shí),用左手的拇、食二指扣住后肢根部的“鱉窩”才能摘下,且能防止被咬傷手。
取叉后甲魚(yú)傷勢都較重,除了叉入裙部的外,其他很快就會(huì )死亡。故應盡早處理,處理得越早,質(zhì)量相對較好。
夏季是甲魚(yú)十分活躍的時(shí)期,當它沿著(zhù)有腐殖質(zhì)土層爬行覓食的時(shí)候,能冒出一串氣泡,爬行速度比較緩慢。這時(shí)最好使用多齒叉——6~10齒的雙排叉獵取。
瞄準氣泡的前進(jìn)方向,用排齒叉猛搗一下,一般會(huì )十叉九準。水溫在20℃左右時(shí),甲魚(yú)到岸邊離水15米左右的沙灘處產(chǎn)卵,如果能見(jiàn)到有爬行的爪子印,或像鼠糞樣的排泄物,即可在15米左右范圍內找到它,特別是對有草叢的沙灘處要細查。
在它見(jiàn)到人或聽(tīng)到腳步聲而入水又來(lái)不及的情況下,往往會(huì )跑到草叢中藏身。此刻,要手持單齒叉,發(fā)現后即對準其裙邊刺入。
這樣叉捕的甲魚(yú)質(zhì)量好,易養活或遠運。如果一時(shí)找不見(jiàn)甲魚(yú),漁者可暫時(shí)隱蔽一下,只要沙灘有卵窩,它一定會(huì )爬上岸來(lái),因為甲魚(yú)有“守卵”的特性。
三、赤手捕捉法 當見(jiàn)到甲魚(yú)浮出水面曬太陽(yáng),或把頭伸出水面吸氧,或水面冒出一連串氣泡,或岸邊有爬行的爪印及鼠糞一樣的糞便,但此刻又沒(méi)有任何捕獵工具,那就只好“赤手捉鱉”了。 在潛水捕捉時(shí),力求發(fā)出水聲,使膽小的甲魚(yú)受驚后鉆入泥沙中一動(dòng)不動(dòng)。
此時(shí)用雙腳在甲魚(yú)的沉沒(méi)區踩探,當觸到既不是石頭、又非泥沙的硬物礙腳時(shí),要彎腰或潛入水中,用手沿腳摸清是何物。在確認是踩上甲魚(yú)時(shí),將手插入它的體下,找準后腿窩,用拇、食二指卡住并掐入它的腿窩后,才能抬腳將甲魚(yú)提出水面。
未出水面的甲魚(yú),一般不咬人,因掐住后腿窩后其頭已縮回,不敢出來(lái)。這種赤手捕捉法,非常適用于臨近水庫、湖泊、河流等水域,借休息游玩或游泳的機會(huì ),即可順手捕捉。
四、網(wǎng)捕法 用插1~3指眼的普通絲掛網(wǎng),在網(wǎng)腳上再拴上點(diǎn)鉛墜,使其能沉到水底,就是很好的捕網(wǎng)。在出獵前,用鮮雞血或切碎的鮮豬肝,把網(wǎng)染紅浸透,用塑料袋封好,使其不干化、不變質(zhì)就行。
臨場(chǎng)時(shí)投撒在有甲魚(yú)出沒(méi)的下風(fēng)頭,或河流的上游。通常是黃昏時(shí)投網(wǎng),每隔30分鐘或1小時(shí)巡視一次。
甲魚(yú)投網(wǎng)后,摘取要得法,一定要用一只手的拇、食二指先扣住兩側的后腿窩,才能用另一只手將其摘離網(wǎng)孔。否則,離開(kāi)水的甲魚(yú),一旦咬住人的手后,若不重新把它放回水中,或將其頭切下,它是絕對不會(huì )松口的。
因此,摘網(wǎng)時(shí)必須小心從事。裝運甲魚(yú)的帆布口袋,在其頂端扎口處,必須用一塊大小相當的多股膠絲編織網(wǎng)遮攔,既利于透氣,不會(huì )把甲魚(yú)憋死,也利于邊摘邊裝,攜帶方便。
為誘甲魚(yú)自動(dòng)投網(wǎng),也可用米醋、曲酒、清水各等份對成混合液,加入5克左右的山茱萸肉浸泡2小時(shí)以上,然后加入150克切碎的豬肝攪勻,用此液浸網(wǎng),用塑料袋封好,使其不干化、不變質(zhì)。臨場(chǎng)投撒如前所述。
還可以將豬肝切成碎末后,拌入適量的冰片末、茴香粉、香油,摻和均勻涂在網(wǎng)上,效果也不錯。無(wú)論采用何種浸或涂網(wǎng)的誘魚(yú)液體,其氣味對別的魚(yú)種也有較大誘招力,投網(wǎng)后,能兼捕鯉魚(yú)或其他魚(yú)。
但必須注意,。
所謂甲魚(yú)有什么什么營(yíng)養價(jià)值,那都是現在這個(gè)物欲社會(huì )的商家為了謀取經(jīng)濟利益編的廣告詞為了賺錢(qián)編的騙人的話(huà),居此抬高價(jià)格牟利!記得以前老一輩的人總是說(shuō)沒(méi)有人吃甲魚(yú),更不可用來(lái)待客,因為那不是什么好食物。
“甲魚(yú)不上桌”自古以來(lái)就如此。其實(shí)甲魚(yú)是異蛋白,很多人吃了反而生病。
以食動(dòng)物來(lái)補身體是一個(gè)很大的誤區,想想西方人根本不吃這些動(dòng)物,反而身強力壯;中國人成天補這補那,但是無(wú)論體質(zhì)還是體力依然還是玩不過(guò)人家。世上長(cháng)壽的人都有一個(gè)共性就是都是吃素。
我們的食物已經(jīng)很豐富,只要均衡營(yíng)養已經(jīng)足夠了。甲魚(yú)和龜類(lèi)一樣都是極有靈性的動(dòng)物有智能的生命,別去傷害他,放過(guò)他們吧! 看看這個(gè)帖子,是在網(wǎng)上看到的,擺渡一下就行,這里無(wú)法復制網(wǎng)址:放生——(如龜般靈性的甲魚(yú)),它們五次上岸,誰(shuí)說(shuō)動(dòng)物不知感恩?-dinglinsi的角落-西祠胡同。
所謂甲魚(yú)有什么什么營(yíng)養價(jià)值,那都是現在這個(gè)物欲社會(huì )的商家為了謀取經(jīng)濟利益編的廣告詞為了賺錢(qián)編的騙人的話(huà),居此抬高價(jià)格牟利!記得以前老一輩的人總是說(shuō)沒(méi)有人吃甲魚(yú),更不可用來(lái)待客,因為那不是什么好食物。“甲魚(yú)不上桌”自古以來(lái)就如此。其實(shí)甲魚(yú)是異蛋白,很多人吃了反而生病。以食動(dòng)物來(lái)補身體是一個(gè)很大的誤區,想想西方人根本不吃這些動(dòng)物,反而身強力壯;中國人成天補這補那,但是無(wú)論體質(zhì)還是體力依然還是玩不過(guò)人家。世上長(cháng)壽的人都有一個(gè)共性就是都是吃素。我們的食物已經(jīng)很豐富,只要均衡營(yíng)養已經(jīng)足夠了。甲魚(yú)和龜類(lèi)一樣都是極有靈性的動(dòng)物有智能的生命,別去傷害他,放過(guò)他們吧!
看看這個(gè)帖子,是在網(wǎng)上看到的,擺渡一下就行,這里無(wú)法復制網(wǎng)址:放生——(如龜般靈性的甲魚(yú)),它們五次上岸,誰(shuí)說(shuō)動(dòng)物不知感恩?-dinglinsi的角落-西祠胡同
赤手捕捉法 當見(jiàn)到甲魚(yú)浮出水面曬太陽(yáng),或把頭伸出水面吸氧,或水面冒出一連串氣泡,或岸邊有爬行的爪印及鼠糞一樣的糞便,但此刻又沒(méi)有任何捕獵工具,那就只好“赤手捉鱉”了。
在潛水捕捉時(shí),力求發(fā)出水聲,使膽小的甲魚(yú)受驚后鉆入泥沙中一動(dòng)不動(dòng)。此時(shí)用雙腳在甲魚(yú)的沉沒(méi)區踩探,當觸到既不是石頭、又非泥沙的硬物礙腳時(shí),要彎腰或潛入水中,用手沿腳摸清是何物。
在確認是踩上甲魚(yú)時(shí),將手插入它的體下,找準后腿窩,用拇、食二指卡住并掐入它的腿窩后,才能抬腳將甲魚(yú)提出水面。未出水面的甲魚(yú),一般不咬人,因掐住后腿窩后其頭已縮回,不敢出來(lái)。
這種赤手捕捉法,非常適用于臨近水庫、湖泊、河流等水域,借休息游玩或游泳的機會(huì ),即可順手捕捉。
專(zhuān)門(mén)釣鱉時(shí)應當選用大竿、粗線(xiàn)、較大魚(yú)鉤,如獨節竹竿,尖梢勿過(guò)細;4-10號尼龍線(xiàn);長(cháng)把鉤如鶴嘴形115-116號,環(huán)形415-416號等等,但常有人釣其他魚(yú)時(shí)釣到鱉,所以一般釣具也可釣到。
鱉是以肉食為主的雜食性動(dòng)物,主要食物為小魚(yú)、小蝦、螺、蚌、水生昆蟲(chóng)、蚯蚓、動(dòng)物內臟等,所以魚(yú)餌一般葷餌較好,蚯蚓、蠶蛹、螞蚱等均可做餌料,但最好的莫過(guò)于豬肝或羊肝。
鱉同時(shí)也兼食蔬菜、草類(lèi)、瓜果等,所以素餌中鮮嫩玉米粒也是很好的釣餌。如果用誘餌的話(huà),可選老鬼牌甲魚(yú)誘聚劑,將該誘聚劑蘸在豬肝上做釣餌效果更好。
擴展資料:
鱉是變溫動(dòng)物,體溫隨著(zhù)環(huán)境溫度變化而變化,生存活動(dòng)也完全受環(huán)境溫度的影響,體溫與環(huán)境溫度差異不超過(guò)0.5℃~1℃,故其對水溫變化十分敏感。
整在適宜水溫范圍內能有效地提高餌料利用率,提高生長(cháng)速度。水溫升高到一定程度后,鱉食量開(kāi)始下降,抵抗細菌侵害能力減弱,水中有機物分解加快,耗氧量大,生長(cháng)與呼吸受到影響,患病率大為提高;
高溫擾亂了鱉生理功能,造成內分泌混亂,食欲不正常,體內營(yíng)養不能滿(mǎn)足能量的消耗,導致體重下降。同時(shí)水溫每升高10℃,水體內污染源的毒性就會(huì )增加2~3倍,水體中細菌快速繁殖,病原菌數量成倍地增加。
捕甲魚(yú)秘方
(1)藥料:猩猩草5錢(qián),豬肝3兩,利眠寧8片,綠豆面1兩。
(2)配藥方法:猩猩草加豬肝扎在一起,然后將利眠寧(砸碎)放入和在一起,最后把綠豆面
團在外面,裝在塑料包內待用。
(3)捕捉技術(shù):
每天天黑以后將藥料放在水里(距岸不超8寸)每30米、40米處放一處(七八錢(qián)就行)放藥20
分鐘即可,在放藥的范圍內用手電筒(越亮越好)向水時(shí)一市尺內尋找,甲魚(yú)的行動(dòng)為爪在水里,
頭部在水面,聞其藥味后,來(lái)到這里傻等,發(fā)現后即可捕捉。捕捉時(shí)手要從甲魚(yú)的身子上面從其后
部將它掀翻,便可捉住,如不及時(shí)捉住,不久就會(huì )恢復正常,一個(gè)地方下藥后隔一天還可捕捉一
次,方法同上。
因全國各地的氣候不同,在此不能肯定季節,一般是端午節以后到九月底止,這時(shí)的氣溫升
高,甲魚(yú)的活動(dòng)量很大,此時(shí)捕捉收益高,在江河湖泊等除急流水勢外均可使用。
方法如下:
(1)看泡沫(魚(yú)星)。它的氣泡密集而呈雙行帶狀或呈圈狀,大小不等,移速緩慢,消失較快。
(2)看浮頭。風(fēng)平浪靜的炎熱天氣,甲魚(yú)常浮到水面吸氣,俗稱(chēng)“浮頭”。其吻部和眼部突出水面,四腳伸開(kāi),在水面半天不動(dòng)。
(3)看爪印。從水邊起,仔細觀(guān)察泥沙表面、階狀楞坎上下、樹(shù)棵、草叢之間。觀(guān)察甲魚(yú)的最好時(shí)間是在日出至9點(diǎn)鐘以前。
(4)用稍粗的線(xiàn)長(cháng)3米左右。魚(yú)鉤用縫衣針,魚(yú)線(xiàn)穿去針孔。將魚(yú)線(xiàn)雙交在針的中部拴好后用力拉緊,使線(xiàn)不竄動(dòng)。豬肝或狗肝切成條狀,針直接插進(jìn)去,針不可露出,輕甩入水中,魚(yú)一吃食,針自然卡進(jìn)喉嚨。魚(yú)線(xiàn)的另一頭拴在一塊竹塊上。一般是頭天晚上放釣,第二天收取。
擴展資料:
肝炎患者由于胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚(yú)含有很豐富的蛋白質(zhì),病人食后不僅難以吸收,反而會(huì )加重肝臟負擔,嚴重時(shí)肝細胞還會(huì )大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發(fā)肝昏迷。
失眠、孕婦及產(chǎn)后泄瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚(yú)性味咸寒,有著(zhù)較強的通血絡(luò )、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿(mǎn),甚至引起腹瀉。
幼兒要少食甲魚(yú)。甲魚(yú)屬于高蛋白質(zhì)滋補品,兒童脾胃嬌嫩,在食用時(shí)則有可能導致孩子消化不良,加重脾胃的負擔,因此要少食。
參考資料來(lái)源:
百度百科-甲魚(yú)
人民網(wǎng)-飲食必知:吃甲魚(yú)的常見(jiàn)禁忌
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