酒店的碗筷應計入什么(餐飲的碟碗應記入什么)

1.餐飲的碟碗應記入什么會計科目

餐飲的碟碗應記入周轉材料會計科目，購買時借周轉材料，貸庫存現金即可。

周轉材料是指企業(yè)能夠多次使用、逐漸轉移其價值但仍保持原有形態(tài)不確認為固定資產的材料。

周轉材料具有以下特征：

（一）周轉材料與低值易耗品相類似

周轉材料與低值易耗品一樣，在施工過程中起著勞動手段的作用，能多次使用而逐漸轉移其價值。這些都與低值易耗品相類似。

（二）具有材料的通用性

周轉材料一般都要安裝后才能發(fā)揮其使用價值，未安裝時形同材料，為避免混淆，一般應設專庫保管。 此外，周轉材料種類繁多，用量較大，價值較低，使用期短，收發(fā)頻繁，易于損耗，經常需要補充和更換，因此將其列入流動資產進行管理。

基于周轉材料的上述特征，在周轉材料的管理與核算上，同用低值易耗品一樣，應采用固定資產和材料的管理與核算相結合方法進行。

2.餐具計入什么會計科目

餐飲業(yè)應該是設經營成本科目的，低值易耗品攤銷入經營成本-低值易耗品攤銷科目。追問：

那像餐具這種東西一般只會偶爾壞那么一兩個，一個月可能也壞不了幾個，五五攤銷的話還是比一次性攤銷麻煩的對嗎？只是不知道一次性攤銷是攤誰頭上，總公司呢還是分店？回答：

是的，五五攤銷法比較麻煩，到時還得盤點，壞了幾個才能攤銷的。

對于誰承擔費用的問題，我認為，你可以根據領用單或分配單，哪個店領用的，就由哪個店來承擔，這樣也方便你核算。購入時可先計入低值易耗品科目（存貨），領用時再根據領用單或分配單進入領用分店的費用中。追問：

哦，就是買進的時候，借：存貨——低值易耗品，貸：銀行/現金，然后門店領用的時候再根據領用金額記入門店的營業(yè)費用是吧？回答：