誰(shuí)能把花生的好處說(shuō)出來(lái)?”
姐姐說(shuō):“花生的氣味很美。”
哥哥說(shuō):“花生可以制油。”
我說(shuō):“無(wú)論何等人都可以用賤價(jià)買(mǎi)它來(lái)吃;都喜歡吃它。這就是它的
好處。”
爹爹說(shuō):“花生的用處固然很多;但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋(píng)果、桃子、石榴,把推們的果實(shí)懸在枝上,鮮紅嫩綠的顏色,令人一望而發(fā)生羨慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出來(lái)。你們偶然看見(jiàn)一棵花生瑟縮地長(cháng)在地上,不能立刻辨出它有沒(méi)有果實(shí),非得等到你接觸它才能知道。” 這是好處
花生的生長(cháng)過(guò)程
在植物王國里,花生是獨有的地上開(kāi)花、地下結果的植物,而且一定要在黑暗的土壤環(huán)境中才能結出果實(shí),所以人們又稱(chēng)它為“落花生”。
花生是一年生草本植物,從插種到開(kāi)花只用一個(gè)月左右的時(shí)間,而花期卻長(cháng)達2個(gè)多月。它的花單生或簇生于葉腋。單生在分枝頂端的花,只開(kāi)花不結果,是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株花生開(kāi)花,少則一二百朵,多則上千朵。花生開(kāi)花授粉后,子房基部子房柄的分生組織細胞迅速分裂,使子房柄不斷伸長(cháng),從枯萎的花萼管內長(cháng)出一條果針,果針迅速縱向伸長(cháng),它先向上生長(cháng),幾天后,子房柄下垂于地面。在延伸過(guò)程中,子房柄表皮細胞木質(zhì)化,逐漸形成一頂硬幅,保護幼嫩的果針入土。當果針入土達2~8厘米時(shí),子房開(kāi)始橫臥,肥大變白,體表生出密密的茸毛,可以直接吸收水分和各種無(wú)機鹽等,供自己生長(cháng)發(fā)育所需。靠近子房柄的第一顆種子首先形成,相繼形成第二、第三顆。表皮逐漸皺縮,莢果逐漸成熟。
地上開(kāi)花,地下結果是花生所固有的一種遺傳特性,也是對特殊環(huán)境長(cháng)期適應的結果。花生結果時(shí),喜黑暗、濕潤和機械刺激的生態(tài)環(huán)境,這些因素已成為莢果生長(cháng)發(fā)育必不可少的條件。所以,為了生存和繁衍,它只有把子房伸入土壤中。
總之落花生的果實(shí)需要在黑暗中慢慢形成,如果子房柄因土面板結而不能入土,子房就在土上枯萎。為此,落花生要栽植在沙質(zhì)土壤里,并需要及時(shí)進(jìn)行中耕,多次進(jìn)行培土,以便它的果實(shí)在黑暗中形成。
花生
有一個(gè)神話(huà)故事,說(shuō)在很早以前,花生也跟扁豆一樣懸吊在秧子上。有一個(gè)性駱的孩子.每天都要到花生地里大驅趕烏鴉。他非常勤奮好學(xué)。
但是為了保護花生不受烏鴉的啄食。只好終日在花生地里來(lái)回奔忙.根本無(wú)法讀書(shū)。他的認真精神感動(dòng)了山神,就給了他一塊寶石并叫他埋在地里。
他用手在地里挖了一個(gè)坑,將寶石埋了下去,生長(cháng)在秧子上的花生忽然都藏到地下,再不受烏鴉的啄食。可是他的十個(gè)手指卻因為挖坑都流出了鮮血,所以花生仁的外皮是紅色的。
后來(lái)人們就將花生叫作“駱花生”,以后義逐漸改為了“落花生”。這姓駱的孩子長(cháng)大后就是初唐四杰之一——駱賓王。
擴展資料
“花生奶奶”與花生奶奶
傳說(shuō),很久很久以前,這里住著(zhù)一對老夫妻:老爺爺老奶奶。老爺爺家沒(méi)有孩子,但有八畝山坡地。這山坡地,很奇怪,種其它農作物都不長(cháng),種花生,不管是旱年頭,還是澇年頭,都豐產(chǎn),籽粒飽滿(mǎn),個(gè)大,皮紅。吃一個(gè),你猜什么滋味?
甜甜的,香香的。每一年,老爺爺打的花生,不出村,就賣(mài)光了。因為這個(gè)呀,人們送老爺爺一個(gè)外號“花生爺爺”,叫老奶奶為“花生奶奶”。
花生有一個(gè)神話(huà)故事,說(shuō)在很早以前,花生也跟扁豆一樣懸吊在秧子上。
有一個(gè)性駱的孩子.每天都要到花生地里大驅趕烏鴉。他非常勤奮好學(xué)。
但是為了保護花生不受烏鴉的啄食。只好終日在花生地里來(lái)回奔忙.根本無(wú)法讀書(shū)。
他的認真精神感動(dòng)了山神,就給了他一塊寶石并叫他埋在地里。他用手在地里挖了一個(gè)坑,將寶石埋了下去,生長(cháng)在秧子上的花生忽然都藏到地下,再不受烏鴉的啄食。
可是他的十個(gè)手指卻因為挖坑都流出了鮮血,所以花生仁的外皮是紅色的。后來(lái)人們就將花生叫作“駱花生”,以后義逐漸改為了“落花生”。
這姓駱的孩子長(cháng)大后就是初唐四杰之一——駱賓王。擴展資料 “花生奶奶”與花生奶奶傳說(shuō),很久很久以前,這里住著(zhù)一對老夫妻:老爺爺老奶奶。
老爺爺家沒(méi)有孩子,但有八畝山坡地。這山坡地,很奇怪,種其它農作物都不長(cháng),種花生,不管是旱年頭,還是澇年頭,都豐產(chǎn),籽粒飽滿(mǎn),個(gè)大,皮紅。
吃一個(gè),你猜什么滋味?甜甜的,香香的。每一年,老爺爺打的花生,不出村,就賣(mài)光了。
因為這個(gè)呀,人們送老爺爺一個(gè)外號“花生爺爺”,叫老奶奶為“花生奶奶”。
許地山《落花生》一一我們家的后園有半畝空地。
母親說(shuō):“讓它荒著(zhù)怪可惜的,你們那么愛(ài)吃花生,就開(kāi)辟出來(lái)種花生吧。”我們姐弟幾個(gè)都很高興,買(mǎi)種、翻地、播種、澆水,沒(méi)過(guò)幾個(gè)月,居然收獲了。
母親說(shuō):“今晚我們過(guò)一個(gè)收獲節,請你們的父親也來(lái)嘗嘗我們的新花生,好不好?”母親把花生做成了好幾樣食品,還咐附就在后園的茅亭里過(guò)這個(gè)節。那晚上天色不大好。
可是父親也來(lái)了,實(shí)在很難得。父親說(shuō):“你們愛(ài)吃花生嗎?”我們爭著(zhù)答應:“愛(ài)!”“誰(shuí)能把花生的好處說(shuō)出來(lái)?”姐姐說(shuō):“花生的味兒美。”
哥哥說(shuō):“花生可以榨油。”我說(shuō):“花生的價(jià)錢(qián)便宜,誰(shuí)都可以買(mǎi)來(lái)吃,都喜歡吃。
這就是它的好處。”父親說(shuō):“花生的好處很多,有一樣最可貴:它的果實(shí)埋在地里,不像桃子、石榴、蘋(píng)果那樣,把鮮紅嫩綠的果實(shí)高高地掛在枝頭上,使人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之心。
你們看它矮矮地長(cháng)在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出來(lái)它有沒(méi)有果實(shí),必須挖起來(lái)才知道。”我們都說(shuō)是,母親也點(diǎn)點(diǎn)頭。
父親接下去說(shuō):“所以你們要像花生,它雖然不好看,可是很有用。”我說(shuō):“那么,人要做有用的人,不要做只講體面,而對別人沒(méi)有好處的人。”
父親說(shuō):“對。這是我對你們的希望。”
我們談到深夜才散。花生做的食品都吃完了,父親的話(huà)深深地印在我的心上。
花生哲學(xué)
一個(gè)牧羊人本來(lái)以牧羊為生,一天他看大海十分平靜,于是就決定做航海生意。他賣(mài)掉了自己所有的羊,買(mǎi)了一船棗子全部落入海中,他自己只僥幸保住了性命。
后來(lái),有個(gè)朋友又邀他一起出海,他搖搖頭:“我這輩子再也不出海了。”朋友朝他笑笑,遞給他一顆花生:“用力捏捏它。”
牧羊人疑惑地接過(guò)花生,用力一捏,花生殼碎了,只留下花生仁。
“再搓搓它。”朋友說(shuō)。
牧羊人又照著(zhù)做了,紅色的皮被搓掉了,只留下白白的果實(shí)。
“再用手捏它。”朋友繼續說(shuō)。
牧羊人用力捏著(zhù),卻怎么也沒(méi)辦法把它毀壞。
“再用手搓搓看。”朋友說(shuō)。
當然,什么也搓不下來(lái)。
朋友微笑著(zhù)看著(zhù)他:“雖然屢遭挫折,卻有一顆堅強的百折不撓的心,一顆花生尚且如此,你只遭遇一次打擊,就放棄了嗎?”
百折不撓,愈挫愈戰,你才會(huì )離成功越來(lái)越近。天下沒(méi)有那么多風(fēng)平浪靜,一帆風(fēng)順的事情去給你做,只有有一顆百折不撓,勇于進(jìn)取的恒心,你才會(huì )取得成功。 一個(gè)牧羊人本來(lái)以牧羊為生,一天他看大海十分平靜,于是就決定做航海生意。他賣(mài)掉了自己所有的羊,買(mǎi)了一船棗子全部落入海中,他自己只僥幸保住了性命。
后來(lái),有個(gè)朋友又邀他一起出海,他搖搖頭:“我這輩子再也不出海了。”朋友朝他笑笑,遞給他一顆花生:“用力捏捏它。”
牧羊人疑惑地接過(guò)花生,用力一捏,花生殼碎了,只留下花生仁。
“再搓搓它。”朋友說(shuō)。
牧羊人又照著(zhù)做了,紅色的皮被搓掉了,只留下白白的果實(shí)。
“再用手捏它。”朋友繼續說(shuō)。
牧羊人用力捏著(zhù),卻怎么也沒(méi)辦法把它毀壞。
“再用手搓搓看。”朋友說(shuō)。
當然,什么也搓不下來(lái)。
朋友微笑著(zhù)看著(zhù)他:“雖然屢遭挫折,卻有一顆堅強的百折不撓的心,一顆花生尚且如此,你只遭遇一次打擊,就放棄了嗎?”
百折不撓,愈挫愈戰,你才會(huì )離成功越來(lái)越近。天下沒(méi)有那么多風(fēng)平浪靜,一帆風(fēng)順的事情去給你做,只有有一顆百折不撓,勇于進(jìn)取的恒心,你才會(huì )取得成功。
南乳花生是廣東特產(chǎn),為清末廣州一個(gè)叫“盲公德”的盲人所首創(chuàng )。
南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發(fā)酵制成的我國特產(chǎn)豆腐乳,以開(kāi)胃消食、風(fēng)味獨特著(zhù)稱(chēng)。盲公德住在廣州西關(guān)多寶坊(今多寶路前身),原為一廚師,一次炸油角,妻子不小心將煎堆掉入油鍋,飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。
但盲公德在失明的情況下創(chuàng )造了“南乳花生”,以甘香酥脆、風(fēng)味濃郁著(zhù)稱(chēng),使南乳花生頓成南粵名食,身價(jià)百倍。從此西關(guān)盲人多以賣(mài)南乳花生為生計。
以南乳調味的做法也在西關(guān)美食界流行,產(chǎn)生了不少以南乳調味的著(zhù)名嶺南小食,如咸煎餅、雞仔餅、磞砂等。
許地山和他父親的一個(gè)故事,初中語(yǔ)文課本差不多都有的~文章如下:
落花生 作者:許地山
我們屋后有半畝隙地。母親說(shuō):“讓它荒蕪著(zhù)怪可惜,既然你們那么愛(ài)吃落花生,就辟來(lái)做花生園罷。”我們幾姐弟和幾個(gè)小丫頭都很喜歡--買(mǎi)種的買(mǎi)種,動(dòng)土 的動(dòng)土,灌園的灌園;過(guò)不了幾個(gè)月,居然有收獲了!
媽媽說(shuō):“今晚我們可以作一個(gè)收獲節,也請你們爹爹來(lái)嘗嘗我們的新花生,如何?”我們都答應了。母親把花生做成好幾樣的食品,還吩咐這節期要在園里的茅亭舉行。
那晚上的天色不太好,可是爹爹也到來(lái),實(shí)在很難得!爹爹說(shuō):“你們愛(ài)吃花生么?”
我們都爭著(zhù)答應:“愛(ài)!”
“誰(shuí)能把花生的好處說(shuō)出來(lái)?”
姐姐說(shuō):“花生的氣味很美。”
哥哥說(shuō):“花生可以制油。”
我說(shuō):“無(wú)論何等人都可以用賤價(jià)買(mǎi)它來(lái)吃;都喜歡吃它。這就是它的
好處。”
爹爹說(shuō):“花生的用處固然很多;但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋(píng)果、桃子、石榴,把推們的果實(shí)懸在枝上,鮮紅嫩綠的顏色,令人一望而發(fā)生羨慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出來(lái)。你們偶然看見(jiàn)一棵花生瑟縮地長(cháng)在地上,不能立刻辨出它有沒(méi)有果實(shí),非得等到你接觸它才能知道。”
我們都說(shuō):“是的。”母親也點(diǎn)點(diǎn)頭。點(diǎn)點(diǎn)接下去說(shuō):“所以你們要像花生,因為它是有用的,法俯瘁謊誆荷搭捅但拉不是偉大、好看的東西。”我說(shuō):“那么,人要做有用的人,不要做偉大、體面的人了。”點(diǎn)點(diǎn)說(shuō):“這是我對于那么的希望。”
我們談到夜闌才散,所有花生食品雖然沒(méi)有了,然而父親的話(huà)現在還印在我心版上。
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