給你一條,希望對你有幫助。
下崗工人賣(mài)買(mǎi)煎餅成千萬(wàn)富翁 下崗后,許多人都會(huì )想到擺個(gè)煎餅攤、包子鋪或面條館去謀生;甚至有許多人,也能把這種小門(mén)面經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起,紅紅火火。每月純收個(gè)二三千元錢(qián),全家吃喝不愁。
可是,有誰(shuí)想過(guò),如何靠賣(mài)煎餅、包子或面條成為百萬(wàn)富翁的招嗎? 看到這樣的問(wèn)題,可能許多人都會(huì )當笑話(huà)。但我們已經(jīng)給您找了個(gè)活生生的榜樣——遼寧下崗工人張興冬。
他就靠賣(mài)煎餅成了百萬(wàn)富翁,他的成功經(jīng)驗告訴我們:從溫飽型的小販到百萬(wàn)富翁之間,有時(shí)真的就只隔了一層紙,只要你找對了方法,并付諸于行動(dòng),擁有遭遇挫折時(shí)的那份堅韌,從小販到百萬(wàn)富翁便不是夢(mèng)! 千里拜師:下崗漢成了煎餅專(zhuān)家 張興冬是遼寧省撫順市人。高中畢業(yè)后,他進(jìn)入了撫順市的一家國有企業(yè)上班。
年僅26歲的張興冬不幸下崗了。下崗后,張興冬在無(wú)助和失望中徘徊了很長(cháng)時(shí)間,兩年后他才在妻子李芳的幫助下在石化小區的早市上擺了一個(gè)小攤,賣(mài)各種小百貨。
經(jīng)過(guò)一年的拼搏,張興冬賺了2萬(wàn)元錢(qián)。這時(shí),不滿(mǎn)足現狀的他開(kāi)始尋找更賺錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)。
張興冬擺的小攤旁邊,有一家馮氏煎餅鋪,該鋪賣(mài)的煎餅在市場(chǎng)上十分走俏,有時(shí)甚至要排長(cháng)隊才能買(mǎi)到。望著(zhù)馮氏煎餅鋪生意火爆的情景,張興冬心里想:自己做小百貨生意雖然也能賺錢(qián),但僅能維持生活,根本就賺不了大錢(qián)。
俗話(huà)說(shuō)“家有萬(wàn)貫,不如薄技在身”,如果學(xué)到一門(mén)手藝,不管將來(lái)市場(chǎng)發(fā)生什么樣的變化,都能憑此養家糊口。想到這里,張興冬做出了賣(mài)煎餅賺錢(qián)的決定。
為了學(xué)會(huì )制作煎餅的方法,每天出攤時(shí),張興冬都要去馮氏煎餅鋪幫忙,借機偷偷地學(xué)藝。 然而,“看花容易繡花難”。
過(guò)了一段時(shí)間后,張興冬買(mǎi)來(lái)電磨、鏊子、平底鍋和糧油進(jìn)行實(shí)驗。可是,他烙出的煎餅怎么都不成型,不但厚薄不均,而且口感也不好,沒(méi)有一點(diǎn)韌性。
但張興冬并沒(méi)有灰心,他每天晚上都堅持烙煎餅,常常練到后半夜。 2個(gè)月過(guò)后,張興冬烙煎餅的技術(shù)仍然沒(méi)有半點(diǎn)長(cháng)進(jìn)。
李芳看到張興冬的眼睛都熬紅了,非常心疼,便勸他放棄烙煎餅。但張興冬不服氣,他不相信自己真的就這么笨,只配做一些不動(dòng)腦筋的活。
經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的思索,張興冬覺(jué)得這種偷藝的方法行不通,必須名正言順地拜師學(xué)習,才能在最短的時(shí)間內學(xué)到真正的本領(lǐng)。 于是第二天,張興冬提著(zhù)禮物來(lái)找“馮氏煎餅”的師傅,想拜師學(xué)藝。
然而,“馮氏煎餅”的師傅卻怎么也不肯收他為徒,原因不言而喻,是怕教會(huì )了徒弟,餓死了師傅。張興冬雖然碰了釘子,但仍然沒(méi)有死心。
他知道山東省是煎餅的發(fā)源地,覺(jué)得那里會(huì )做煎餅的人一定很多,于是,他決定轉讓攤位,遠赴山東拜師學(xué)藝。 張興冬來(lái)到了濟南。
他找到一家便宜的旅店住下后,便不知疲倦地在大街小巷里奔走。山東真不愧為煎餅的故鄉,無(wú)論走到哪里,只要有小吃的地方,準有煎餅。
張興冬高興極了。他一路走,一路品嘗和比較各家的煎餅。
他發(fā)現每一家煎餅的口感和味道都不盡相同,真是酸甜苦辣俱全,他這個(gè)“門(mén)外漢”根本品評不出優(yōu)劣。而這時(shí),張興冬通過(guò)和煎餅老板聊天,得知煎餅的真正發(fā)源地不是濟南,而是菏澤。
于是,張興冬又當即趕到了菏澤。在一位70多歲的老人那里,張興冬了解到中國煎餅已有1000多年的歷史了,古代最有名的便是“劉記”煎餅,始于宋朝,可現在已經(jīng)失傳。
經(jīng)過(guò)幾番考察,張興冬交了200元培訓費,插班參加了當地舉辦的“六姐妹煎餅”培訓班。經(jīng)過(guò)1個(gè)月的培訓后,張興冬終于掌握了制作煎餅的全部技術(shù)……從菏澤回來(lái)后,張興冬以每月360元錢(qián)的價(jià)格租了2間民房。
隨后,他拿出家里僅有的8000元錢(qián),開(kāi)始了新的創(chuàng )業(yè)。張興冬把自己制作的煎餅定名為“劉記”煎餅,目的是想承接歷史,把具有1000多年的“劉記”煎餅延續下去。
“劉記”煎餅鋪正式開(kāi)張了。開(kāi)張后,生意一直很紅火,每天都能賺100多元錢(qián)。
但張興冬并沒(méi)有滿(mǎn)足“溫飽”的現狀,不安分的他又把眼光盯在了各大商場(chǎng)和超市上。他想,水餃、面條、饅頭和包子都能進(jìn)商場(chǎng)和超市,煎餅也一定能進(jìn)去。
很快,張興冬就開(kāi)始實(shí)施向超市進(jìn)攻的行動(dòng)。首先,他投入4000元制作了一批煎餅,分別投放到幾個(gè)超市進(jìn)行代銷(xiāo)。
然而,出乎他意料的是,他在家等到的不是各超市讓他去結算的消息,竟是叫他把已變質(zhì)的煎餅取走。原來(lái),放在超市里的煎餅不過(guò)3天就發(fā)霉長(cháng)毛了。
他的心頓時(shí)涼了,心疼至極:那可是4000多元錢(qián)呀! 張興冬開(kāi)始懷疑自己的選擇是否正確。那天晚上,他一個(gè)人坐在店里,看著(zhù)一堆堆發(fā)霉長(cháng)毛的煎餅發(fā)呆。
可雖然心里很難過(guò),他還是不想就此罷手,而是想換種方式,再闖一闖! 此后,張興冬停止了生產(chǎn)煎餅,開(kāi)始四處取經(jīng)。不久,通過(guò)朋友介紹,他結識了濟南市很有名望的食品專(zhuān)家祁元初。
祁老告訴他:“如果在煎餅里放添加劑(防腐劑),就可以延長(cháng)保質(zhì)期,最長(cháng)可達到一年,但口感會(huì )大打折扣,且不屬綠色食品;如果不放添加劑,就要研究原料的合理配比,因為每一種原料的酸堿度不同。找到了合理的配比,就能延長(cháng)煎餅的保質(zhì)期。”
聽(tīng)了這番話(huà),張興冬茅塞頓開(kāi)。他立即去上海和北京查資料。
但是,在科技情報所和圖書(shū)館查閱。
馬云,阿里巴巴的老大,把中國的網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的很好,賺得大大的多,我們現在的網(wǎng)購跟他有很大關(guān)系。
俞敏洪,新東方英語(yǔ)創(chuàng )始人,把英語(yǔ)培訓在中國大江南北搞得風(fēng)聲水起,說(shuō)話(huà)很犀利,很帶勁,很鼓舞人,經(jīng)常云各大高校和地方搞演講,有時(shí)間可以到網(wǎng)上搜索一下有關(guān)他的視頻。
牛根生,可能喝過(guò)蒙牛奶,伊利被他打敗過(guò),不要說(shuō)蒙牛有毒啊,但是別人錢(qián)賺夠了。
朱新禮,匯源果汁老總。
張瑞敏,生產(chǎn)的海爾系列在中國大地上曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)。
由于每個(gè)人理解的不同,如果不事先對這幾個(gè)名詞進(jìn)行范圍和層次的界定,可能會(huì )有很多人得出不同的結論。
所以下面我嘗試先對這幾個(gè)名詞進(jìn)行定義,然后在這個(gè)前提下說(shuō)明它們之間的關(guān)系,以避免引起不必要的爭論。 1、經(jīng)營(yíng)戰略:是指企業(yè)為實(shí)現企業(yè)長(cháng)期發(fā)展目標而采用的經(jīng)營(yíng)管理策略和方法。
也就是為了獲得長(cháng)期的競爭優(yōu)勢而提出的企業(yè)指導方針。 2、企業(yè)文化:是指企業(yè)在發(fā)展中形成,為創(chuàng )業(yè)團隊和管理者所認同和倡導,對企業(yè)員工產(chǎn)生引導和規范作用的精神產(chǎn)品的總和。
包括企業(yè)的使命、愿景、價(jià)值觀(guān)、經(jīng)營(yíng)理念、行為規范、管理制度、團隊精神等。很多人把企業(yè)文化活動(dòng)等同于企業(yè)文化,認為企業(yè)文化就是搞搞晚會(huì )、過(guò)過(guò)生日、出出報刊等,其實(shí)是混淆了內容與形式、現象與本質(zhì)的關(guān)系,沒(méi)有抓住企業(yè)文化的本質(zhì)。
3、人力資源管理:是企業(yè)為實(shí)現人力資源的合理充分利用,滿(mǎn)足企業(yè)發(fā)展需要而由專(zhuān)業(yè)的職能部門(mén)領(lǐng)導的專(zhuān)業(yè)化管理。三者之間的關(guān)系: 首先,人類(lèi)的任何行為都是由思想來(lái)指導的。
企業(yè)文化作為企業(yè)的指導思想,也應該是先于經(jīng)營(yíng)戰略存在,來(lái)指導企業(yè)經(jīng)營(yíng)的。也許在企業(yè)家最開(kāi)始做小生意時(shí)還稱(chēng)不上是企業(yè)文化,但至少會(huì )有文化的萌芽存在于創(chuàng )業(yè)者的頭腦中。
比如企業(yè)家一定是先有一個(gè)目標,要做點(diǎn)什么事實(shí)現什么夢(mèng)想,然后才去找項目創(chuàng )業(yè)。這個(gè)夢(mèng)想,就是企業(yè)文化當中的愿景。
在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中,企業(yè)家會(huì )逐漸清晰地知道自己的目標市場(chǎng),了解到要滿(mǎn)足他們的什么需求才能把生意(這時(shí)候還說(shuō)不上叫事業(yè))做起來(lái)。滿(mǎn)足目標市場(chǎng)需求,這就是企業(yè)文化中的使命。
在經(jīng)營(yíng)生意時(shí),必須要判斷什么對企業(yè)發(fā)展是有價(jià)值的事,可做,什么是對發(fā)展沒(méi)有價(jià)值甚至有害的,不可做。判斷的標準就是企業(yè)文化中的價(jià)值觀(guān)。
企業(yè)怎么樣經(jīng)營(yíng)才更好生存,它背后的指導思想就是經(jīng)營(yíng)理念。所以,企業(yè)無(wú)論大小,文化都先于經(jīng)營(yíng)戰略而存在,并左右著(zhù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的方向和范圍。
其次,經(jīng)營(yíng)戰略能夠催生、培育、優(yōu)化或損害企業(yè)文化。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,企業(yè)家和管理層如果意識到需要用一種思想文化來(lái)引導員工和團隊,就可能主動(dòng)去提煉、升化原來(lái)只在頭腦中達成共識的企業(yè)文化理念,形成系統化、規范化的企業(yè)文化手冊,從而優(yōu)化企業(yè)文化的內涵和提高它的外在影響力。
企業(yè)家和管理層也會(huì )發(fā)現一些新的思維、新的觀(guān)念是企業(yè)發(fā)展所需要的,從而主動(dòng)去宣導、推行,會(huì )催生新的企業(yè)文化因素,并培育、優(yōu)化它們成為公司的主流文化。但事物都有兩面性,如果對新文化的選擇和培育缺乏群眾基礎和良好的管理傳播技巧,也會(huì )損害良好的傳統文化,導致人心離散,利益沖突,秩序混亂,甚至企業(yè)倒閉。
第三,人力資源管理與經(jīng)營(yíng)戰略的關(guān)系,相對簡(jiǎn)單些。人力資源管理是企業(yè)一項基礎的管理支持工作之一。
在人、財、物、信息這四大現代企業(yè)資源要素當中,人是最具能動(dòng)性和影響力的要素,他掌握和左右著(zhù)另外三大要素的作用發(fā)揮情況,因而是基礎的基礎。常言說(shuō)基礎不牢,地動(dòng)山搖。
可見(jiàn)人力資源管理做得好與不好,對企業(yè)的影響非常嚴重。結論是:人力資源管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰略的支持者,是業(yè)務(wù)部門(mén)的重要合作伙伴。
制訂經(jīng)營(yíng)戰略,必須制訂相匹配的人力資源管理戰略,并把人力資源管理部門(mén)視為企業(yè)管理的戰略參與部門(mén),而不是只當作做做考勤、招聘和管理檔案的后勤服務(wù)部門(mén)。 第四,人力資源管理和企業(yè)文化的關(guān)系,應該分兩個(gè)層次來(lái)看。
其一,在戰略層面,企業(yè)文化指導著(zhù)人力資源管理的方向和方法,企業(yè)文化的原則和理念必須在人力資源管理工作當中得到落實(shí)和體現。其二,在執行層面,考慮到人力資源管理與企業(yè)文化管理都是做人的工作這樣一個(gè)共性,很多企業(yè)往往把企業(yè)文化管理列為人力資源管理部門(mén)的工作,包括企業(yè)文化的提煉、文化手冊的編撰、文化理念的宣導、文化活動(dòng)的組織等。
所以,人力資源管理部門(mén)不得不把企業(yè)文化管理和人力資源管理同時(shí)進(jìn)行,甚至視為人力資源管理的一部分。在這樣的組織安排下,如果人力資源管理部門(mén)的領(lǐng)導者缺乏戰略管理意識和對企業(yè)文化的深刻理解,很容易就會(huì )把企業(yè)文化等同于人力資源部門(mén)組織一些晚會(huì )、旅游、生日之類(lèi)的活動(dòng)了。
第五,為避免出現第四點(diǎn)最后的情況導致企業(yè)文化流于形式,企業(yè)首先應當考慮把企業(yè)文化建設當成“一把手”工程來(lái)抓。在組織上,可以考慮建立文化管理委員會(huì ),確保企業(yè)的最高負責人和各部門(mén)負責人能參與進(jìn)來(lái),并對企業(yè)文化有關(guān)的決策起到推動(dòng)和支持作用。
在管理上,應當制訂企業(yè)文化管理制度,把重要的事項以企業(yè)內部法規的形式確定下來(lái),標準清晰,責任明確,有據可依。在執行上,可以單獨成立企業(yè)文化部門(mén),初期也可以交由人力資源部門(mén)指定專(zhuān)職崗位,具體跟進(jìn)每一項文化建設項目的進(jìn)展,督促并協(xié)調相關(guān)工作,反饋文化建設成果。
總之,企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰略離不開(kāi)企業(yè)文化的指導,企業(yè)人力資源管理應當緊密支持經(jīng)營(yíng)戰略,企業(yè)文化既要獨立于人力資源管理以獲得戰略支配地位,也要通過(guò)人力資源管理部門(mén)或文化部門(mén)得以實(shí)現在企業(yè)當中的落地執行。 --原創(chuàng ) 趙劍之 2012年2月14日。
王傳福, 在完成碩士學(xué)位之后,王傳福在他的研究所工作了3年,之后到了一家深圳電池公司做總經(jīng)理。
1995年,和他的表哥——呂向陽(yáng)(第48位)一起創(chuàng )立了比亞迪,目前正在取代日本電池企業(yè)的壟斷地位,成為第一流的電池生產(chǎn)商。在亞洲金融危機期間,比亞迪的出口極度萎縮。
但在今年夏天成功地在香港主板上市。去年的銷(xiāo)售收入達1.55億美元(2000年1.05億美元),納稅0.24億美元,有15000名員工。
1990年,王傳福在北京有色金屬研究院碩士畢業(yè),并留在該院301室工作,按部就班地歷任副主任、主任、高級工程師、副教授,還曾帶出過(guò)一批研究生。 在研究院工作了5年的王傳福,某一天忽然發(fā)現作為自己研究領(lǐng)域之一的電池面臨著(zhù)巨大的投資機會(huì )。
當時(shí)要花2萬(wàn)-3萬(wàn)元才能買(mǎi)到一部“大哥大”,而欲買(mǎi)者趨之若鶩。王意識到手提電話(huà)的發(fā)展對充電電池的需求會(huì )與日俱增。
而在他這個(gè)教授看來(lái),技術(shù)不是什么問(wèn)題,只要能夠上規模,就能做出大事業(yè)。1995年2月,王傳福毅然下海經(jīng)商,在深圳注冊了比亞迪實(shí)業(yè)。
王傳福上項目還有他的獨到之處。與國內很多企業(yè)盲目追求現代化,往往不切實(shí)際地花大價(jià)錢(qián)引進(jìn)國際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)線(xiàn)相比,王傳福從頭到尾都是自主開(kāi)發(fā)研制產(chǎn)品。
不僅如此,王傳福在工藝、原料和質(zhì)量控制、降低成本等方面也投入了大量的精力。 此外,王傳福直接介入供應商的材料開(kāi)發(fā)環(huán)節,利用比亞迪強大的科研能力,共同制訂降低成本的方案。
如鎳鎘電池需用大量的負極制造材料鈷,如果進(jìn)口國外性能較好的鈷,成本極高。比亞迪與深圳某公司合作,在明確了國內外鈷的品質(zhì)差距之后,制定了提高國產(chǎn)鈷品質(zhì)的詳細辦法,終于使國產(chǎn)鈷達到國際品質(zhì)要求,同時(shí)較國外產(chǎn)品成本低40%.由于負極材料應用極廣,比亞迪僅此一項,一年就可以節省數千萬(wàn)元。
1995年下半年,王傳福試著(zhù)將比亞迪的產(chǎn)品送給臺灣最大無(wú)繩電話(huà)制造商大霸試用。沒(méi)想到的是,比亞迪產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì),低廉的價(jià)格,引起了大霸濃厚的興趣。
當年底,大霸毫不猶豫將給三洋的訂單給了王傳福。 1997年,比亞迪已經(jīng)從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小角色,成長(cháng)為一個(gè)年銷(xiāo)售近1億元的中型企業(yè)。
3年來(lái),比亞迪每年都能達到100%的增長(cháng)率。 1997年,金融風(fēng)暴席卷東南亞,全球電池產(chǎn)品價(jià)格暴跌20%到40%,日系廠(chǎng)商處于虧損邊緣,但比亞迪的低成本優(yōu)勢越發(fā)顯得游刃有余。
飛利浦、松下、索尼甚至通用也先后向比亞迪發(fā)出了令人激動(dòng)的大額采購訂單。在鎳鎘電池市場(chǎng),王傳福只用了3年時(shí)間,便搶占了全球近40%的市場(chǎng)份額,比亞迪成為鎳鎘電池當之無(wú)愧的老大。
在鎳鎘電池領(lǐng)域站穩腳跟之后,王傳福緊接著(zhù)抓住了第二次機會(huì ),開(kāi)始研發(fā)蓄電池市場(chǎng)具有核心技術(shù)的產(chǎn)品鎳氫電池和鋰電池。為此,王傳福投入了大量資金,購買(mǎi)最先進(jìn)的設備,搜索最前沿的人才,并建立了中央研究部。
當時(shí)鋰離子電池是日本人的天下,國內同行不相信比亞迪能搞成,據說(shuō)王傳福當時(shí)在業(yè)內受到了嘲笑,但他相信這是機會(huì )。 隨后,王傳福專(zhuān)門(mén)成立了比亞迪鋰離子電池公司,這一決定在今天已經(jīng)結出碩果。
根據《日經(jīng)電子新聞》的統計,目前比亞迪在鋰離子電池和鎳氫電池領(lǐng)域僅排在三洋、索尼和松下之后,成為與這三家日本廠(chǎng)商齊名的國際電池巨頭。 目前,比亞迪的生產(chǎn)規模達到了日產(chǎn)鎳鎘電池150萬(wàn)只,鋰離子電池30萬(wàn)只、鎳氫電池30萬(wàn)只,60%的產(chǎn)品外銷(xiāo),手機領(lǐng)域的客戶(hù)既包括摩托羅拉、愛(ài)立信、京瓷、飛利浦等國際通訊業(yè)巨頭,也有波導、TCL、康佳等國內手機新軍,而無(wú)繩電話(huà)用戶(hù)包括偉易達、松下、新利等行業(yè)領(lǐng)導者。
比亞迪一躍而成為三洋之后全球第二大電池供應商,占據了近15%的全球市場(chǎng)。
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