大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)面館
1.求助:拉面館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
成功創(chuàng )業(yè)案例 《融資導刊》記者梁儀 吃在廣州的說(shuō)法，是有緣由的。
廣州是個(gè)包容性很強的城市，走在街上，除了粵菜館，還可以看到許多來(lái)自不同地域的飲食文化。大的有西餐廳和東南亞風(fēng)味，美國的漢堡，小的則有街頭的臭豆腐和北方烙餅。
拉面則是廣州街頭隨處可見(jiàn)的很受歡迎的大眾食品。面條是中國人的主食之一，吃面條，既美味方便，又經(jīng)濟實(shí)惠，所有的人都可以成為消費者， 因此開(kāi)家有特色的面館可以說(shuō)是最穩妥的投資項目。
而一家家的“蘭州牛肉拉面”，不僅讓全國人民知道并開(kāi)始了解蘭州這個(gè)城市，更讓無(wú)數從青藏高原走出來(lái)的蘭州子民找到了商機。 只要在廣州的大街小巷轉一轉，你就會(huì )發(fā)現，到處都有掛著(zhù)花花綠綠牌子，上面寫(xiě)著(zhù)“正宗蘭州拉面”字樣的西北風(fēng)味面館。
在廣州這個(gè)包容性很強的城市，這種西北風(fēng)味的小吃也能找到自己的位置。帶著(zhù)對蘭州拉面的好奇，記者走進(jìn)了馬有功的蘭州拉面館，50多平方米的鋪子錯落有致地擺著(zhù)十多張桌椅，一張足有兩平方米大的招牌豎在門(mén)口，里面掛著(zhù)兩張大宣傳畫(huà)，青綠色的青藏草原下襯托著(zhù)種種西北美食，讓人頓覺(jué)爽口醒胃。
南下廣東創(chuàng )業(yè) 和很多創(chuàng )業(yè)者一樣，馬有功開(kāi)拉面店也經(jīng)歷了一番風(fēng)雨，并不是一帆風(fēng)順的。2004年馬有功的家鄉退耕還林后，世代務(wù)農的馬有功失去了耕種的田地。
當地政府為了鼓勵沒(méi)有土地耕種的農民走其他致富發(fā)展的道路，實(shí)行了優(yōu)惠的貸款政策。于是，馬有功帶著(zhù)從當地銀行貸款來(lái)的4萬(wàn)元，以及和親戚朋友借來(lái)的錢(qián)，來(lái)到廣東尋找他人生的另外一個(gè)開(kāi)始。
思想單純的馬有功帶著(zhù)妻子和年僅4個(gè)月的女兒決定到廣東闖一闖。剛到廣州下了火車(chē)就遭遇不幸，被人騙了，惡劣的中巴司機把他們連哄帶騙地拉上車(chē)，中途賣(mài)了幾趟“豬仔”，前前后后花了幾百塊錢(qián)才走完從廣州到深圳的路。
開(kāi)面館連遭失敗 在深圳轉了幾天，找到一個(gè)鋪位后，馬有功決定開(kāi)家蘭州拉面館。但是苦心經(jīng)營(yíng)了4個(gè)月，馬有功發(fā)現，這個(gè)南方城市的人并不喜歡吃這種西北的面條，慘淡的生意讓他馬上意識到，這里不是開(kāi)拉面館的適當地方。
于是快刀斬亂馬，僅僅四個(gè)月，馬有功結束了深圳的拉面館。 既然深圳人不喜歡吃面條，馬有功決定離開(kāi)這個(gè)地方，也聽(tīng)說(shuō)吃在廣州，很快馬有功又和妻子來(lái)到廣州。
初到廣州人生路不熟，為了找鋪子，馬有功騎著(zhù)單車(chē)踏遍了海珠、白云、天河幾個(gè)區，很多時(shí)候知道目的地卻不知怎么走，只好騎著(zhù)單車(chē)跟著(zhù)公交車(chē)走。就是這樣，跟一個(gè)站，停一個(gè)站，馬有功終于在海珠區找到了開(kāi)鋪子的地方。
在江燕路開(kāi)了7個(gè)月后，他發(fā)現生意仍然沒(méi)有起色，只能是維持盈虧平衡，于是他把鋪子搬到了寶崗路，結果這里帶來(lái)了更悲慘的遭遇。 重振旗鼓堅持前進(jìn)\\ “吃在廣州”并沒(méi)有給馬有功帶來(lái)收獲，接二連三的失敗，妻子失望了，嚷著(zhù)要回老家，但是馬有功并沒(méi)有放棄。
他認為既然已經(jīng)無(wú)路可退了，做其他生意又不是自己熟行，如果不繼續堅持下去，借來(lái)的錢(qián)無(wú)法償還，而且回家鄉已經(jīng)沒(méi)有什么可以發(fā)展的了。可為什么別人的蘭州拉面生意都很好，唯獨自己的不行呢？經(jīng)過(guò)幾番思量，他終于發(fā)現，自己幾次的失敗都是是鋪子沒(méi)有選好的緣由。
海珠區是個(gè)老城區，這里廣州人比較多，南方人都不多愛(ài)吃面，要開(kāi)面鋪，就要去北方人多的地方。通過(guò)中介，馬有功終于在天河體育東路找到了適合的鋪子。
這一開(kāi)就是一年。 天河區由于外來(lái)人口比較多，而且很多都是北方人，北方人經(jīng)常都以面作為主食，加上附近寫(xiě)字樓特別多，一到中午的時(shí)候，生意更是供不應求。
對于現在的生意，馬有功還是相當滿(mǎn)意的。他說(shuō)，總算是熬出頭了，想起當初的幾次失敗，真是不容易啊，自己是貸款來(lái)做生意的，如果賺不了錢(qián)，如何回家鄉還債呢？只能繼續堅持往前走了。
Page 肉質(zhì)拉功和香料一樣都不能少 馬有功說(shuō)，牛肉面的制作，需要面粉、牛肉以及幾十種香料。蘭州的食用牛肉主要是產(chǎn)自甘南和青海的牦牛，雖然身在廣東，但是他們的材料依然選擇正宗的牦牛，因為有專(zhuān)門(mén)做牦牛生意的蘭州人，所以選材上并不會(huì )困難；而且，如果用的不是牦牛，也不可能做出蘭州牛肉拉面的特色，這與廣東的水牛在味感上是完全不同的。
牦牛體矮身健，脊甲高，垂皮小，毛長(cháng)，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年體重200—300公斤，耐寒，生長(cháng)在海拔3000米以上的高原，能在空氣稀薄的高山峻嶺間生存，生長(cháng)期長(cháng)，力大耐寒，有“高原之舟”的美稱(chēng)。高原無(wú)污染的草場(chǎng)環(huán)境天然放養的牦牛，除了味道鮮美外，因其長(cháng)期食用許多野生草及藥種（如貝母、蟲(chóng)草、板蘭、紅花等），所以當地的牧民流傳著(zhù)這樣的說(shuō)法：“我們的牛羊，吃的是中草藥，喝的是礦泉水，尿的是太太口服液，屙的是六味地黃丸”。
此話(huà)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)夸張，但從另一方面反映了牦牛肉確實(shí)是天然無(wú)污染的。其肉有驅風(fēng)寒之功能，還可治胃寒、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕等病，有滋陰補腎、強身壯體之功效，其營(yíng)養價(jià)值極高。
一個(gè)小小的面館，雖然地方不大，但是人手還是不少的。馬有功的鋪子里，除了自己兩夫妻外，還有兩個(gè)廚師和四個(gè)小工，他們都是地道的蘭州人。
這也是蘭州拉面館的一大特色。蘭州人都互相扶持，一個(gè)出來(lái)做生意，請的都是一些。
2.求助:拉面館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
成功創(chuàng )業(yè)案例 《融資導刊》記者梁儀 吃在廣州的說(shuō)法，是有緣由的。
廣州是個(gè)包容性很強的城市，走在街上，除了粵菜館，還可以看到許多來(lái)自不同地域的飲食文化。大的有西餐廳和東南亞風(fēng)味，美國的漢堡，小的則有街頭的臭豆腐和北方烙餅。
拉面則是廣州街頭隨處可見(jiàn)的很受歡迎的大眾食品。面條是中國人的主食之一，吃面條，既美味方便，又經(jīng)濟實(shí)惠，所有的人都可以成為消費者， 因此開(kāi)家有特色的面館可以說(shuō)是最穩妥的投資項目。
而一家家的“蘭州牛肉拉面”，不僅讓全國人民知道并開(kāi)始了解蘭州這個(gè)城市，更讓無(wú)數從青藏高原走出來(lái)的蘭州子民找到了商機。 只要在廣州的大街小巷轉一轉，你就會(huì )發(fā)現，到處都有掛著(zhù)花花綠綠牌子，上面寫(xiě)著(zhù)“正宗蘭州拉面”字樣的西北風(fēng)味面館。
在廣州這個(gè)包容性很強的城市，這種西北風(fēng)味的小吃也能找到自己的位置。帶著(zhù)對蘭州拉面的好奇，記者走進(jìn)了馬有功的蘭州拉面館，50多平方米的鋪子錯落有致地擺著(zhù)十多張桌椅，一張足有兩平方米大的招牌豎在門(mén)口，里面掛著(zhù)兩張大宣傳畫(huà)，青綠色的青藏草原下襯托著(zhù)種種西北美食，讓人頓覺(jué)爽口醒胃。
南下廣東創(chuàng )業(yè) 和很多創(chuàng )業(yè)者一樣，馬有功開(kāi)拉面店也經(jīng)歷了一番風(fēng)雨，并不是一帆風(fēng)順的。2004年馬有功的家鄉退耕還林后，世代務(wù)農的馬有功失去了耕種的田地。
當地政府為了鼓勵沒(méi)有土地耕種的農民走其他致富發(fā)展的道路，實(shí)行了優(yōu)惠的貸款政策。于是，馬有功帶著(zhù)從當地銀行貸款來(lái)的4萬(wàn)元，以及和親戚朋友借來(lái)的錢(qián)，來(lái)到廣東尋找他人生的另外一個(gè)開(kāi)始。
思想單純的馬有功帶著(zhù)妻子和年僅4個(gè)月的女兒決定到廣東闖一闖。剛到廣州下了火車(chē)就遭遇不幸，被人騙了，惡劣的中巴司機把他們連哄帶騙地拉上車(chē)，中途賣(mài)了幾趟“豬仔”，前前后后花了幾百塊錢(qián)才走完從廣州到深圳的路。
開(kāi)面館連遭失敗 在深圳轉了幾天，找到一個(gè)鋪位后，馬有功決定開(kāi)家蘭州拉面館。但是苦心經(jīng)營(yíng)了4個(gè)月，馬有功發(fā)現，這個(gè)南方城市的人并不喜歡吃這種西北的面條，慘淡的生意讓他馬上意識到，這里不是開(kāi)拉面館的適當地方。
于是快刀斬亂馬，僅僅四個(gè)月，馬有功結束了深圳的拉面館。 既然深圳人不喜歡吃面條，馬有功決定離開(kāi)這個(gè)地方，也聽(tīng)說(shuō)吃在廣州，很快馬有功又和妻子來(lái)到廣州。
初到廣州人生路不熟，為了找鋪子，馬有功騎著(zhù)單車(chē)踏遍了海珠、白云、天河幾個(gè)區，很多時(shí)候知道目的地卻不知怎么走，只好騎著(zhù)單車(chē)跟著(zhù)公交車(chē)走。就是這樣，跟一個(gè)站，停一個(gè)站，馬有功終于在海珠區找到了開(kāi)鋪子的地方。
在江燕路開(kāi)了7個(gè)月后，他發(fā)現生意仍然沒(méi)有起色，只能是維持盈虧平衡，于是他把鋪子搬到了寶崗路，結果這里帶來(lái)了更悲慘的遭遇。 重振旗鼓堅持前進(jìn)\\ “吃在廣州”并沒(méi)有給馬有功帶來(lái)收獲，接二連三的失敗，妻子失望了，嚷著(zhù)要回老家，但是馬有功并沒(méi)有放棄。
他認為既然已經(jīng)無(wú)路可退了，做其他生意又不是自己熟行，如果不繼續堅持下去，借來(lái)的錢(qián)無(wú)法償還，而且回家鄉已經(jīng)沒(méi)有什么可以發(fā)展的了。可為什么別人的蘭州拉面生意都很好，唯獨自己的不行呢？經(jīng)過(guò)幾番思量，他終于發(fā)現，自己幾次的失敗都是是鋪子沒(méi)有選好的緣由。
海珠區是個(gè)老城區，這里廣州人比較多，南方人都不多愛(ài)吃面，要開(kāi)面鋪，就要去北方人多的地方。通過(guò)中介，馬有功終于在天河體育東路找到了適合的鋪子。
這一開(kāi)就是一年。 天河區由于外來(lái)人口比較多，而且很多都是北方人，北方人經(jīng)常都以面作為主食，加上附近寫(xiě)字樓特別多，一到中午的時(shí)候，生意更是供不應求。
對于現在的生意，馬有功還是相當滿(mǎn)意的。他說(shuō)，總算是熬出頭了，想起當初的幾次失敗，真是不容易啊，自己是貸款來(lái)做生意的，如果賺不了錢(qián)，如何回家鄉還債呢？只能繼續堅持往前走了。
Page 肉質(zhì)拉功和香料一樣都不能少 馬有功說(shuō)，牛肉面的制作，需要面粉、牛肉以及幾十種香料。蘭州的食用牛肉主要是產(chǎn)自甘南和青海的牦牛，雖然身在廣東，但是他們的材料依然選擇正宗的牦牛，因為有專(zhuān)門(mén)做牦牛生意的蘭州人，所以選材上并不會(huì )困難；而且，如果用的不是牦牛，也不可能做出蘭州牛肉拉面的特色，這與廣東的水牛在味感上是完全不同的。
牦牛體矮身健，脊甲高，垂皮小，毛長(cháng)，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年體重200—300公斤，耐寒，生長(cháng)在海拔3000米以上的高原，能在空氣稀薄的高山峻嶺間生存，生長(cháng)期長(cháng)，力大耐寒，有“高原之舟”的美稱(chēng)。高原無(wú)污染的草場(chǎng)環(huán)境天然放養的牦牛，除了味道鮮美外，因其長(cháng)期食用許多野生草及藥種（如貝母、蟲(chóng)草、板蘭、紅花等），所以當地的牧民流傳著(zhù)這樣的說(shuō)法：“我們的牛羊，吃的是中草藥，喝的是礦泉水，尿的是太太口服液，屙的是六味地黃丸”。
此話(huà)聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)夸張，但從另一方面反映了牦牛肉確實(shí)是天然無(wú)污染的。其肉有驅風(fēng)寒之功能，還可治胃寒、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕等病，有滋陰補腎、強身壯體之功效，其營(yíng)養價(jià)值極高。
一個(gè)小小的面館，雖然地方不大，但是人手還是不少的。馬有功的鋪子里，除了自己兩夫妻外，還有兩個(gè)廚師和四個(gè)小工，他們都是地道的蘭州人。
這也是蘭州拉面館的一大特色。蘭州人都互相扶持，一個(gè)出來(lái)做生意，請的都是一些。
3.求一篇餐飲業(yè)的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū),大學(xué)生用的!字數2萬(wàn)多字!!!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng )業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì )直接影響創(chuàng )業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢？要依目標，即看計劃書(shū)的對象而有所不同，譬如是要寫(xiě)給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來(lái)寫(xiě)，計劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì )有所不同。不過(guò)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內容。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6C
撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，首先需要6C的規范。
首先是Concept（概念）。就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。
其次是Customers（顧客）。顧客的范圍要很明確，比如說(shuō)認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。
第三是Competitors（競爭者）。需要問(wèn)，你的東西有人賣(mài)過(guò)嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是Capabilities（能力）。要賣(mài)的東西自己懂不懂？譬如說(shuō)開(kāi)餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì )不會(huì )炒菜？如果沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì )做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital（資本）。資本可能是現金，也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最后是Continuation（持續經(jīng)營(yíng)）。當事業(yè)做得不錯時(shí)，將來(lái)的計劃是什么。
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內容。然后是財務(wù)數據，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤如何，未來(lái)還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件，比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執照或證書(shū)，或者是意向書(shū)、推薦函。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十章節
通常一本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)在前面需要寫(xiě)一頁(yè)左右的摘要，接下來(lái)是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的具體章節，一般分成十大章。
第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣(mài)什么產(chǎn)品（或服務(wù)），誰(shuí)是主要的客戶(hù)，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時(shí)開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(cháng)等。
第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買(mǎi)。
第三章：市場(chǎng) 首先需要界定目標市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既有的客戶(hù)，還是在新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市嘗不同的客戶(hù)都有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷(xiāo)、定價(jià)等，并且做好預算。
第四章：地點(diǎn)。一般公司對地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但是如果要開(kāi)店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。
第五章：競爭。下列三種時(shí)候尤其要做競爭分析：1.要創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí)；2.當一個(gè)新競爭者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向去做：誰(shuí)是最接近的五大競爭者；他們的業(yè)務(wù)如何；他們與本業(yè)務(wù)相似的程度；從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。
第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒(méi)有明確的解決之道。
第七章：人事。要考慮現在、半年內、未來(lái)三年的人事需求，并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專(zhuān)業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。
第八章：財務(wù)需求與運用。考慮融資款項的運用、營(yíng)運資金周轉等，并預測未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章：風(fēng)險。不是說(shuō)有人競爭就是風(fēng)險，風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌的風(fēng)險、餐廳有火災的風(fēng)險等，并注意當風(fēng)險來(lái)時(shí)如何應對。
第十章：成長(cháng)與發(fā)展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)所要提及的。企業(yè)是要能持續經(jīng)營(yíng)的，所以在規劃時(shí)要能夠做到多元化和全球化創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是將有關(guān)創(chuàng )業(yè)的想法，借由白紙黑字最后落實(shí)的載體。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的質(zhì)量，往往會(huì )直接影響創(chuàng )業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必殺技如何寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢？要依目標，即看計劃書(shū)的對象而有所不同，譬如是要寫(xiě)給投資者看呢，還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來(lái)寫(xiě)，計劃書(shū)的重點(diǎn)也會(huì )有所不同。不過(guò)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)也有一般的格式，需要涵蓋以下必須的內容
4.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)
首先是Concept（概念）。就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。
其次是Customers（顧客）。顧客的范圍要很明確，比如說(shuō)認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。
第三是Competitors（競爭者）。需要問(wèn)，你的東西有人賣(mài)過(guò)嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是Capabilities（能力）。要賣(mài)的東西自己懂不懂？譬如說(shuō)開(kāi)餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會(huì )不會(huì )炒菜？如果沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人要會(huì )做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital（資本）。資本可能是現金，也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最后是Continuation（持續經(jīng)營(yíng)）。當事業(yè)做得不錯時(shí)，將來(lái)的計劃是什么。
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內容。然后是財務(wù)數據，比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤如何，未來(lái)還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件，比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執照或證書(shū)，或者是意向書(shū)、推薦函。
5.急要一篇大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
現代人生活節奏快，特別在城市，大多數人早餐都是在外面買(mǎi)著(zhù)吃，很少自己在家做的。開(kāi)家早餐小吃店，前景是很好的。開(kāi)家早餐小吃店，最重要的是選址，要有足夠的客流量，一般工廠(chǎng)、學(xué)校、居民區的客流量都很大，其次就是經(jīng)營(yíng)范圍及服務(wù)人群的選擇，工廠(chǎng)附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適，相反，小區附近，你搞個(gè)流動(dòng)早餐車(chē)業(yè)不合適，再次最重要的就是早餐的種類(lèi)和口味，這個(gè)是口碑宣傳的基礎！！如果你想開(kāi)早餐小吃店，自己沒(méi)經(jīng)驗，周?chē)H朋什么的也不懂。可以看一下下面的某創(chuàng )業(yè)者的早餐創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，也許對你會(huì )有所幫助
一、創(chuàng )業(yè)前的準備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群！
我想在學(xué)校開(kāi)家早餐店，主賣(mài)米粉和粥。學(xué)校大概有5萬(wàn)師生，學(xué)校周邊還有普通住戶(hù)，由于去市里有20多分鐘的車(chē)程，所以大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類(lèi)的，學(xué)生上課都要經(jīng)過(guò)那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店，卻沒(méi)有一個(gè)看上去比較衛生的。我的老師說(shuō)寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開(kāi)家中檔的早餐店應該有很賺吧！學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過(guò)一次就在沒(méi)吃過(guò)了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。
二、創(chuàng )業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設計、服務(wù)流程、宣傳策劃！
我準備租4間20平方的門(mén)面（那里全是平房，而且都是20平方左右）一月大概4000，廚房16平方應該夠了吧，衛生間和雜物間共8平方。簡(jiǎn)單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門(mén).希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。
我認為大理石好清理，看上去也比較干凈。剛開(kāi)店時(shí)在門(mén)前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內的。在門(mén)口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢(qián)，世界將因為他們而改變。利用大學(xué)生的同情心，達到宣傳和滿(mǎn)足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆漿賣(mài)9角錢(qián)，其他都賣(mài)整數，柜臺正對門(mén)口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢(qián)傳達你的愛(ài)”，先在柜臺付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著(zhù)問(wèn)需要牛奶還是豆漿，讓顧客沒(méi)有選擇不要的機會(huì )。然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語(yǔ)學(xué)習方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷(xiāo)，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量選好聽(tīng)的，第一個(gè)說(shuō)出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點(diǎn)半同樣。
三、費用的計算：裝修費用、房租、工資、營(yíng)業(yè)管理費等！
我得自己當店長(cháng)，采購員，這樣省下了一筆不小的錢(qián)。廚師是留住客人最重要的一點(diǎn)，所以只要好吃，3000一個(gè)月我也給，服務(wù)員請2個(gè)每個(gè)800，收銀員可以請學(xué)生，學(xué)生不在乎多少，給個(gè)500他應該心滿(mǎn)意足了。洗碗清潔的也可以請學(xué)生，掛個(gè)幫助勤工檢學(xué)牌子，上班前一天6點(diǎn)半報名，一人不能連續上兩天班，每天付工資，20元一天，一月下來(lái)才600，這樣還能增加在學(xué)校的知名度。要一名學(xué)徒也800吧
大概需要8萬(wàn)元，裝修30000元（包括空調，廚房設備等），首付房租3個(gè)月12000,18000用于營(yíng)業(yè)，20000做流動(dòng)資金。
我希望營(yíng)業(yè)額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費1000左右
煤氣2000
稅收雜項1000
說(shuō)實(shí)話(huà)話(huà)原材料方面我還不太了解，不過(guò)我想過(guò)橋米線(xiàn)的生意那么大，米粉和粥的利潤肯定不小，而且自我感覺(jué)米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350儲存用于寒暑假期的預備資金，自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費4元的話(huà)，需要200多位顧客。應該不難吧。
6.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
開(kāi)快餐店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
一、創(chuàng )業(yè)目標
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調查表明，當人均收入達到2000美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時(shí)刻，所以中國快餐市場(chǎng)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐兀F行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。
因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
四、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費等因素，在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
五、投資收益
不僅是利潤，更是服務(wù)和問(wèn)話(huà)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
7.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文急呀
原發(fā)布者：在行傳媒
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文（一）一：項目概述1：項目提出背景當前社會(huì )，人們在飲食文化上的要求越來(lái)越高，而火鍋這種別具風(fēng)味的飲食，更是受到人們的青睞。火鍋其味道獨特，口感鮮嫩，辣而不燥，不上火。而且具有養顏護膚，強筋壯骨的滋補作用。它靈活性大，人們可以選擇自己喜歡的菜，它從四川重慶一帶發(fā)展到北方，并進(jìn)而發(fā)展到全國，成為一種大眾所喜歡的吃法。但因為火鍋受季節氣溫等因素影響較大，所以它的收益并不穩定，且因為南北方飲食文化的差異巨大，因而需要在繼承這種吃法的基礎上，適當對火鍋進(jìn)行改革，使其適應大眾化，適應季節化，適應效益化，適應健康化。2：項目描述美馨火鍋是一種以新為特色的美味，所謂新主要是新口感，新風(fēng)味。他綜合不同人的不同口味，力求配制一種大眾喜歡的，不受季節氣候影響的新的飲食。主要有三大亮點(diǎn)：其一是湯料，它主要是以健康營(yíng)養為主，其湯可以清喝，增加鈣質(zhì)等營(yíng)養，又可涮鍋，既有口感，又色香味俱全；其二是季節性，冬夏產(chǎn)品側重不同，最主要是在傳統火鍋基礎上，增加了冰淇淋火鍋。這樣冬天吃傳統火鍋，夏天吃冰淇淋火鍋，趣味性也提高了。冰淇淋火鍋主要用火將巧克力融化后作為鍋底，輔之以香草、草莓、西瓜等各種口味的冰淇淋，水果拼盤(pán)和辣椒粉作為配料，食客用勺子將冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出，冰淇淋不會(huì )融化，卻附上一層巧克力糖汁。觀(guān)之色澤繽紛，食之甜中帶辣，給人一種冷暖相間，冰火相融的感覺(jué)。其三是檔次高，美馨火鍋
