剛開(kāi)始讓利給飯店超市 把貨放在那里讓那里讓他們賣(mài) 賣(mài)的出去就收錢(qián) 賣(mài)不出去你再過(guò)去把貨拉走 這樣別人沒(méi)有風(fēng)險就愿意接受
還可以搞合作,愿意賣(mài)你貨的飯店貨超市,你把他們印在你的名片貨傳單上,幫助別人免費宣傳,就寫(xiě)在這里也可以買(mǎi)到你的久久鴨 這樣飯店超市就愿意了
只要有一家愿意賣(mài)你的貨 如果賣(mài)的不好 第一,你要看自身問(wèn)題,是否味道不好。第二,找托 去買(mǎi)一部分回來(lái) 這樣店家就以為你的貨很受歡迎 愿意建立長(cháng)期關(guān)系 當然這樣會(huì )賠一些錢(qián)。
第三,在同意賣(mài)你貨的店家門(mén)口協(xié)商做促銷(xiāo) 擺一個(gè)小桌子小帳篷,搞的干凈衛生,做免費品嘗,現場(chǎng)購買(mǎi)立即優(yōu)惠
第四,搞一些噱頭,在你的店門(mén)口,打橫幅或喇叭播報,每天定量,免費救濟一些流浪漢或殘障人群。這時(shí)候可以把口感不好的貨免費處理掉
第五,限期一個(gè)月,或者每周一周三(你自己定),下崗貧困職工,學(xué)生,教師,軍人,醫護人員,憑借證件,可以享受打折
網(wǎng)上比如微博營(yíng)銷(xiāo)也可以 如果你們當地微博用戶(hù)有一定量 發(fā)個(gè)微博說(shuō)轉發(fā)的人有機會(huì )免費獲得三只久久鴨 送貨上門(mén)
另外可以做促銷(xiāo)卷 在店鋪附近免費發(fā)放 抵現金的優(yōu)惠卷
還可以在店門(mén)口放個(gè)大風(fēng)扇 把店里的氣味送到大街上 整條街都飄著(zhù)你的久久鴨味 大家聞到了覺(jué)得不錯 自然會(huì )主動(dòng)打聽(tīng)去品嘗
裝個(gè)大喇叭 一直喊
這樣做了 你的店不火都難 堅持兩三個(gè)月 應該見(jiàn)效
還要你自己根據當地情況拿主義
營(yíng)銷(xiāo)方法:現制現賣(mài)、即買(mǎi)即吃、送貨上門(mén)、一店多點(diǎn)、超市、固定專(zhuān)賣(mài)店、繁華街道、居民小區、對外批發(fā)、假日促銷(xiāo)、團體促銷(xiāo)、VIP銷(xiāo)售。
具體內容
經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售秘訣
一、現制現賣(mài)
“九九鴨脖系列大鹵坊”的食品必須是新鮮的、衛生的,絕不允許將變質(zhì)變味的食品出售,確保品質(zhì)第一、品牌第一。
二、即買(mǎi)即吃
“九九鴨脖系列大鹵坊”的產(chǎn)品確保不需回火即可現吃。尤其是剛出爐的熱氣騰騰的成品,其巨大的誘惑力令人難以抗拒。花十幾元錢(qián)買(mǎi)它一份,現場(chǎng)食之,其新鮮美味讓消費者回味無(wú)窮,流連忘返。
家庭用餐
“九九鴨脖系列大鹵坊”有統一的包裝袋及精美的手提袋, 下班途中,九九鴨脖系列產(chǎn)品及其它特色小烤,憧憬著(zhù)合家歡樂(lè )共享“九九鴨脖”美味的場(chǎng)面,真是其樂(lè )融融。
三、送貨上門(mén)
外賣(mài)是“九九鴨脖系列大鹵坊”非常成功并引以為自豪的一種銷(xiāo)售形式.“九九鴨脖系列大鹵坊”圍繞“外賣(mài)”、“ 外送”制作了很多宣傳資料,大大方便了周邊小區居民,他們足不出戶(hù),一個(gè)電話(huà)幾分鐘搞掂,賣(mài)者高興,買(mǎi)者放心。“九九鴨脖系列大鹵坊”的名片、手袋、會(huì )員卡、貴賓卡、店面、價(jià)格單、宣傳單等處都印有“外賣(mài)”電話(huà),使“外賣(mài)”絕對深入人心。
四、一店多點(diǎn)
經(jīng)銷(xiāo)者可以以自己所開(kāi)固定店面為中心,向周?chē)某小⒈憷辍⒏笔车辍⑿^零售店、中餐廳、機關(guān)食堂等多處設代賣(mài)點(diǎn)或采取一個(gè)總店多個(gè)窗口銷(xiāo)售,形成小區域連鎖,逐步形成地方性壟斷經(jīng)營(yíng),占領(lǐng)市場(chǎng)。
五、超市
商場(chǎng)超市人流量大,客源穩定,將食品進(jìn)行包裝(可由總部提供)后,進(jìn)入柜臺,即可獲得豐厚的利潤,又作了廣告宣傳樹(shù)立品牌形象,一舉兩得。在許多大中型城市,超市已成為消費者購買(mǎi)力量旺盛的場(chǎng)所,我們已指導全國眾多經(jīng)銷(xiāo)者成功地成為當地超市的第一品牌。我們會(huì )為經(jīng)銷(xiāo)者提供一整套進(jìn)入超市的操作方案。
六、固定專(zhuān)賣(mài)店
“九九鴨脖系列大鹵坊”的經(jīng)銷(xiāo)者有一半以上選擇了專(zhuān)賣(mài)店模式,我們在對各專(zhuān)賣(mài)店管理中,總結并形成了全套最具針對性的運營(yíng)管理手冊。
七、繁華街道
繁華街道客流量大,流動(dòng)顧客相對較多,其宣傳、店面、裝飾、營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)、售賣(mài)技巧等策略會(huì )有所不同。總部的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家會(huì )系統輔導。
八、居民小區
95%以上是固定客戶(hù),小區內一般不會(huì )有竟爭對手,其品種的變化、口味的變化、促銷(xiāo)的方式必須系統化。
九、對外批發(fā)
制成成品大量批發(fā)到大型超市、大賣(mài)場(chǎng)、商場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、小攤小販、企事業(yè)機關(guān)食堂、學(xué)校餐廳、社區小賣(mài)部、賓館酒店、飯館餐館、夜宵排檔、車(chē)站碼頭……,將總部配套的各種彩色宣傳畫(huà),張貼在上述“廳、店、館,場(chǎng)、中心、站”,配合銷(xiāo)售。
十、假日促銷(xiāo)
充分利用其節假日的銷(xiāo)售旺季,迅猛出擊,像元旦、春節這樣的大節,一個(gè)節日的銷(xiāo)量可達平時(shí)的幾倍、甚至幾十倍,幾天時(shí)間即可達到平常幾個(gè)月的銷(xiāo)量。掌握節假日特點(diǎn),早動(dòng)手,早準備,早備貨,確保貨源充足。
十一、團體促銷(xiāo)
任何一個(gè)城市,都有學(xué)校、醫院、機關(guān)、企業(yè)的食堂,還有餐廳、賓館、酒店等等,利用各種關(guān)系設法建立長(cháng)久的批量供求關(guān)系,以批發(fā)價(jià)格(或回扣方式)銷(xiāo)售,薄利多銷(xiāo)。
十二、VIP銷(xiāo)售
“九九鴨脖系列大鹵坊”總部備有各種VIP銷(xiāo)售辦法,象鉆石卡、翡翠卡、會(huì )員卡、貴賓卡、月卡、年票、客戶(hù)檔案、累計消費折扣……
●通過(guò)建立產(chǎn)品良好的質(zhì)量信譽(yù),樹(shù)立好的產(chǎn)品形象。“九九鴨脖系列大鹵坊”設有監督電話(huà),歡迎消費者因質(zhì)量、衛生、品質(zhì)、服務(wù)方面的投訴。“九九鴨脖系列大鹵坊”向食者承諾:如發(fā)現有劣食,檢測有違禁化學(xué)藥品,店內有蚊蠅、服務(wù)人員不戴手套口罩操作等,投訴舉報有獎。
●開(kāi)業(yè)前進(jìn)行密集宣傳,印發(fā)張貼宣傳單、貴賓卡、優(yōu)惠酬賓卡,向路人散發(fā),在小區、集貿市場(chǎng)、人流多的地方拉橫幅……
●組織一支銷(xiāo)售隊伍(按量提成計酬,無(wú)固定工資)常年深入鬧市、集貿市場(chǎng)、學(xué)校、醫院、旅游景點(diǎn)、住宅區、商場(chǎng)、超市、便利店、電腦城、影劇院、車(chē)站碼頭、機場(chǎng)、各專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),穿上印有“九九鴨脖系列大鹵坊”品牌的統一服裝,散發(fā)或張貼廣告單,每天銷(xiāo)售七八千元一點(diǎn)都不驚奇。
剛開(kāi)始讓利給飯店超市 把貨放在那里讓那里讓他們賣(mài) 賣(mài)的出去就收錢(qián) 賣(mài)不出去你再過(guò)去把貨拉走 這樣別人沒(méi)有風(fēng)險就愿意接受還可以搞合作,愿意賣(mài)你貨的飯店貨超市,你把他們印在你的名片貨傳單上,幫助別人免費宣傳,就寫(xiě)在這里也可以買(mǎi)到你的久久鴨 這樣飯店超市就愿意了只要有一家愿意賣(mài)你的貨 如果賣(mài)的不好 第一,你要看自身問(wèn)題,是否味道不好。
第二,找托 去買(mǎi)一部分回來(lái) 這樣店家就以為你的貨很受歡迎 愿意建立長(cháng)期關(guān)系 當然這樣會(huì )賠一些錢(qián)。第三,在同意賣(mài)你貨的店家門(mén)口協(xié)商做促銷(xiāo) 擺一個(gè)小桌子小帳篷,搞的干凈衛生,做免費品嘗,現場(chǎng)購買(mǎi)立即優(yōu)惠第四,搞一些噱頭,在你的店門(mén)口,打橫幅或喇叭播報,每天定量,免費救濟一些流浪漢或殘障人群。
這時(shí)候可以把口感不好的貨免費處理掉第五,限期一個(gè)月,或者每周一周三(你自己定),下崗貧困職工,學(xué)生,教師,軍人,醫護人員,憑借證件,可以享受打折網(wǎng)上比如微博營(yíng)銷(xiāo)也可以 如果你們當地微博用戶(hù)有一定量 發(fā)個(gè)微博說(shuō)轉發(fā)的人有機會(huì )免費獲得三只久久鴨 送貨上門(mén)另外可以做促銷(xiāo)卷 在店鋪附近免費發(fā)放 抵現金的優(yōu)惠卷還可以在店門(mén)口放個(gè)大風(fēng)扇 把店里的氣味送到大街上 整條街都飄著(zhù)你的久久鴨味 大家聞到了覺(jué)得不錯 自然會(huì )主動(dòng)打聽(tīng)去品嘗裝個(gè)大喇叭 一直喊這樣做了 你的店不火都難 堅持兩三個(gè)月 應該見(jiàn)效還要你自己根據當地情況拿主義。
加盟不如自己加工,加盟費少的也得萬(wàn)八千,絕味的要2.5萬(wàn),而自己加工可以提高品質(zhì)和利潤,而且可以創(chuàng )造就業(yè)崗位,與人與已都有利,你認為對嗎? 我可以提供 久久鴨 絕味鴨 精武鴨 周黑鴨 醬板鴨 麻辣燙 牛肉面粉 奶茶。配方及生產(chǎn)加工技術(shù)培訓
開(kāi)一個(gè)門(mén)面月租金600元左右的創(chuàng )業(yè)店,所要投入資本金:一次交租金2000元,技術(shù)培訓費500--6000元,商品展示冷蕆柜1800元左右,生產(chǎn)設備3000元,門(mén)面裝修2000元,第一次進(jìn)原材料根據自己的資金可靈活把握,約2000元。總計為一萬(wàn)多元,有很多家用廚房用具及家用冰箱等電器利用起來(lái)的話(huà)幾千元錢(qián)就夠了。 利益分析: 例一只鴨頭進(jìn)價(jià)為1.1元左右, 加工后賣(mài)10元3只, 一個(gè)店面每天賣(mài)100只, 毛利為260元, 腐竹每斤進(jìn)價(jià)為8元, 一斤可加工成近二斤, 賣(mài)價(jià)按每斤8元, 一天買(mǎi)十五斤毛利為120元 鴨脖每根進(jìn)價(jià)為1.8元左右, 每根按3元賣(mài)出100根, 毛利120元, 至于毛豆、藕、花生、香干、海帶、蘿卜條等素菜利潤你上菜市場(chǎng)轉一圈就知道了, 菜販要利潤但比我們加工后的價(jià)格低一倍以上, 而你卻和菜販一樣在批發(fā)市士場(chǎng)拿貨利潤空間就不用說(shuō)了. 有條件的還可以做醬板鴨,而醬板鴨它是一道在任何飯店都受歡迎的中檔菜,有點(diǎn)檔次的店半只鴨子拼盤(pán)價(jià)為28元,而每只加工成成品為13元左右,一般送店價(jià)為24元,一個(gè)最少的城市按300家飯店計算,你只要有三分之一的店每天幫你銷(xiāo)售一只…….!,而牛肉粉和面,麻辣燙在路邊一擺就開(kāi)張大吉!!!!!! 好了,多久收回投資等這些我不細說(shuō), 數字你比我更會(huì )
我這不是培訓公司,有實(shí)體店作后盾,具體授藝方案是:先到我自已開(kāi)的店里品嘗,認為可以再去我周邊的加盟店(由我供貨的店及在我這學(xué)藝后自營(yíng)店)走訪(fǎng)屬實(shí)后再簽訂技術(shù)轉讓合同,由所有店所需上柜貨物的師付手把手授徒,再親自從頭至尾操作生產(chǎn)上柜合格貨物為授藝成功.以上過(guò)程有一點(diǎn)不實(shí),我承諾報銷(xiāo)一切費用.
其實(shí)現在這樣的天氣吃鴨脖的人還是很少的哈,不過(guò)現在吃外賣(mài)的人倒是挺多的,希望你自己能好好權衡,香他她建議你選址:
1. 門(mén)店選址首選成熟商圈、商業(yè)街、高檔寫(xiě)字樓、成熟住宅區、車(chē)站(火車(chē)站、汽車(chē)站、高鐵站)、大學(xué)城等區域.。
2. 門(mén)店面積要求為30-120平,租期不低于3年;
3. 目標店面要求為框架結構,單門(mén)面門(mén)寬要求不低于4米,層高不低于4.2米;
4. 目標門(mén)店的配套設施:電力不少于35千瓦/50平米(有三相電或者兩相電能夠增容)。
5. 有充足的自來(lái)水供應,有良好的排水排氣排放管道。污染源(如垃圾場(chǎng))50米內不可開(kāi)店;
6. 目標店面優(yōu)先選擇位于街道人流量明顯較多的一邊,所在地必須交通便利,車(chē)輛能夠順利通行。
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