紅蘿卜種植方法和時(shí)間？
紅蘿卜種植方法和時(shí)間？
紅蘿卜的學(xué)名叫胡蘿卜，云南、貴州、四川等許多地方都叫紅蘿卜，這些地方種植的胡蘿卜是紅色的，不是黃色的。
胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，是根菜類(lèi)中耐旱性最強壯的蔬菜。種植胡蘿卜以疏松通氣的壤土或者沙壤土為好，選擇土層深厚、肥沃、保水排水良好的土壤為宜。
紅蘿卜種植時(shí)間？
胡蘿卜種植太早就容易抽苔，只有茂盛的胡蘿卜葉和胡蘿卜花，地下面沒(méi)有需要的粗、嫩、脆、甜的胡蘿卜。如果種植過(guò)遲又影響產(chǎn)量，蘿卜細小質(zhì)量差，這是需要認真考慮的問(wèn)題。
胡蘿卜應該幾月份種植呢？一般在6月中旬到下旬播種最好，上市時(shí)間在10月份左右。南方地區大多數在7月上旬到8月下旬播種，12月下旬收獲。北方地區就要提前播種。
胡蘿卜栽培技術(shù)
1、種植地塊的選擇
胡蘿卜的根系發(fā)達，也片蒸發(fā)量小，比較耐旱，一般土壤濕度達到土壤最大持水量的60—80%就可以。
土層深厚、土質(zhì)肥沃、排水良好、PH值為6—8的土壤有利于胡蘿卜的生長(cháng)。深耕細作，水分供應均勻，不傷主根，不使用新鮮人糞尿，可以防止胡蘿卜的肉質(zhì)根分叉。
2、品種的選擇
要獲得胡蘿卜的高產(chǎn)，品種選擇是關(guān)鍵，要選擇抽苔晚、耐熱性強、品質(zhì)好的胡蘿卜品種。可以根據往年種植的情況選擇適宜的種植品種。
3、整地作廂
種植胡蘿卜的地塊選擇土層深厚、排水良好，雜草少的砂質(zhì)壤土。在前茬作物收獲后，及時(shí)清理田園，深翻耕地，深度要大于20厘米，將雜草、石塊、瓦礫全部清理干凈，結合深耕，施入腐熟的有機肥1500—2000公斤、草木灰100—200公斤、普鈣15—20公斤，將肥料翻入泥土中，將土塊打碎，耙平后開(kāi)廂。一般采取高畦栽培，廂寬100—150厘米，高15—20厘米。
4、適時(shí)播種
種子處理：由于胡蘿卜種子的特殊構造，種子皮厚，革質(zhì)、有刺毛吸水透水性能差，因此發(fā)芽緩慢。并且播種時(shí)正值夏季高溫多雨季節，造成發(fā)芽出土困難，因此播種前要搓去種子的刺毛，使兩半果分開(kāi)，成為單粒種子，以便播種均勻。胡蘿卜種子吸水慢，發(fā)芽遲。在播種前要先浸種，催芽播種可以提早出苗，催芽的方法是將搓去刺毛的種子要40℃的溫水浸泡2個(gè)小時(shí)，然后撈出來(lái)放在20—25℃的室內進(jìn)行催芽，保持適宜的濕度，定期翻動(dòng)使溫、濕度均勻，當大部分種子的胚根顯露時(shí)就可以進(jìn)行播種。
播種方式
播種時(shí)可以加入2—5%的小白菜，在整理好的播種廂面先潑施稀人畜尿，等待潑施稀人畜尿已經(jīng)滲透土壤之后，就可以進(jìn)行撒播或者按15—20厘米行距條播。播種后覆蓋1.5—2厘米細泥土，再蓋上稻草，降溫保濕。先出苗的是小白菜，小白菜可以為胡蘿卜幼苗遮蔭，以后間苗時(shí)拔出小白菜。撒播每畝用種量1—1.5公斤，條播為0.7公斤左右。
播種后的管理
胡蘿卜種子出芽慢，雜草生長(cháng)旺盛，可以在覆蓋泥土后使用除草劑除草。在胡蘿卜播種后到出苗前或者1—2葉時(shí)期，每畝用50%撲草凈可濕性粉劑100克對水60公斤噴霧。或者每畝用33%除草通150毫升對水50公斤，均勻噴灑地面。或者每畝用6.9%威霸水乳劑50—60毫升對水30公斤，干旱時(shí)灌水增墑后施用。
5、田間管理
間苗、定苗和除草：出苗后要及時(shí)間苗。“早間苗，稀留苗”是胡蘿卜獲得高產(chǎn)的又一關(guān)鍵措施。胡蘿卜播種后一般7—10天出苗，出苗后，要及時(shí)揭去覆蓋的稻草，這個(gè)時(shí)候正值高溫多雨季節，雜草生長(cháng)快，結合間苗及時(shí)拔除雜草。間苗一般進(jìn)行2—3次，第一次在1—2片真葉時(shí)進(jìn)行，疏去劣苗、弱苗，留苗株距3厘米左右，第二次在3—4片葉時(shí)進(jìn)行，這次如果定苗，苗距12—15厘米。如果是在第三次間苗后才定苗，第二次苗距為6厘米左右。在胡蘿卜秧苗有4—5片葉時(shí)進(jìn)行第三次間苗和定苗。間苗后適當淺耕松土、除草、培土，切忌傷根。
水、肥管理：胡蘿卜的耐旱能力比較強，對肥料的需求也比其他作物少，但是要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須加強肥水管理。播種后到出苗，如果天氣干燥，要適當澆水，保存土壤濕潤。由于胡蘿卜種子的發(fā)芽期正值高溫盛暑，為保證齊苗，要保持土壤濕潤，土壤含水量以60—80%為宜，葉片生長(cháng)旺盛，要適當控水蹲苗，以防止徒長(cháng)。在胡蘿卜膨大期要注意澆水，以促進(jìn)胡蘿卜肉質(zhì)根迅速膨大。
胡蘿卜的施肥以基肥為主，追肥一般2—3次，以腐熟的人畜腐尿或者化肥為好。結合澆水，每畝可以加尿素2.5—3公斤。胡蘿卜的肉質(zhì)根膨大時(shí)期是肥水需要量最大的時(shí)候。如果肥水不足，肉質(zhì)根瘦小而且粗糙，影響產(chǎn)量。水分供應不均勻，肉質(zhì)根容易開(kāi)裂，影響品質(zhì)。因此，肉質(zhì)根膨大時(shí)期一定要保持充足而均勻的水分供應，同時(shí)，每畝追施一次復合肥（25—30公斤）。不要使用硝態(tài)氮肥。采收前一個(gè)月，還可以用0.2—0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，并且及時(shí)培土，防止肉質(zhì)根頂部露出土面，見(jiàn)光而變成綠色。如果發(fā)現地上部分枝葉旺長(cháng)時(shí)，可以適當減少肥、水施用，人為掐除部分葉片，或者噴灑多效唑以控制葉片生長(cháng)，促進(jìn)肉質(zhì)根的膨大。
6、病蟲(chóng)害防治
胡蘿卜的病害比其他蔬菜少，有時(shí)也會(huì )發(fā)生黑葉枯病和腐敗病。黑葉枯病多由于天氣干旱引起，所以田間要加強水肥管理，植株健壯，就會(huì )少發(fā)病。如果發(fā)現病株及時(shí)拔除，并噴灑波爾多液防止蔓延。腐敗病多在高溫多雨季節發(fā)生，表現為根部腐爛，葉黃萎，要按照合理輪作，充分翻曬土壤，病株及時(shí)拔除，并且與石灰進(jìn)行消毒，防止蔓延。
胡蘿卜的蟲(chóng)害在苗期有盜蛾幼蟲(chóng)為害，發(fā)現時(shí)用90%敵百蟲(chóng)1000倍溶液，50%敵敵畏800—1000倍溶液、50%辛硫磷2000—2500倍溶液噴霧防治。
7、采收
胡蘿卜從播種到收獲需要100—110天，胡蘿卜的采收時(shí)期因為品種不同而不同。收獲期可以看胡蘿卜的植株心葉變成黃綠色，外面的葉稍微有枯黃狀態(tài)時(shí)，由于直根肥大，地表出現裂紋，或者根頭稍微露出土表時(shí)，就可以進(jìn)行采收了。收獲過(guò)早，肉質(zhì)根沒(méi)有充分膨大，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。收獲過(guò)晚，容易木栓化，降低品質(zhì)。
胡蘿卜的種植容易，只要嚴格種植技術(shù)，獲得高產(chǎn)量是比較容易的，在栽培中要嚴格執行農藥安全間隔期，防止在清洗、分級包裝、銷(xiāo)售過(guò)程中的二次污染。
紅蘿卜是農村常見(jiàn)的蔬菜之一，因民間有俗語(yǔ)說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜；所以，蘿卜是過(guò)去農村人冬天餐桌上的主菜之一；因露地秋蘿卜一般在冬前霜降采收，而露地紅蘿卜的生長(cháng)周期一般為100天左右，所以，露地紅蘿卜的種植時(shí)間一般在立秋之前種植；另外農村還有農諺說(shuō)：頭伏蘿卜二伏菜；有許多農村老輩人還將頭伏作為種植露地秋蘿卜的起始時(shí)間。#2020金稻穗計劃#大部分農村人認為，露地紅蘿卜種植是一項極為普通的農事活動(dòng)之一，只要稍微有些種植經(jīng)驗，就能獲取較為滿(mǎn)意的種植收獲；而每個(gè)人對露地紅蘿卜的種植經(jīng)驗不同，所以，在農村，露地紅蘿卜的種植方法也五花八門(mén)；例如，有浸種和不浸種之分，有催芽和直播之分，有鋪草避光育苗，也有覆膜保溫育苗之分；因為，種植環(huán)境不同，品種不同，氣候條件不同，種植紅蘿卜的目的用途期望目標不同；所以，種植露地紅蘿卜的方式方法和收獲收益也不盡相同。下面，我將農村里老輩人使用傳統方法種植露地紅蘿卜的經(jīng)驗分享為你，希望對你有所幫助。農村老輩人種植紅蘿卜一般采用自?xún)Φ姆N子，種子是上一季繁育經(jīng)過(guò)優(yōu)選復壯提純的種子；在播前，老輩人會(huì )將種子拿出來(lái)曬一曬，聽(tīng)說(shuō)這樣能夠醒種；然后將種子使用簸箕簸一下，目的有兩個(gè)，一是不停的晃動(dòng)種子以利于喚醒種子利于出芽，二是簸出摻在種子里的雜質(zhì)和破損，霉變，成熟度不高的次級種子，只保留成熟度，無(wú)破損，無(wú)霉變的優(yōu)質(zhì)種子；老輩人會(huì )根據種植的節令和氣候條件恰當選擇是否需要浸種催芽播種；如果播種的節令較早，或處在雨季多發(fā)季節，一般采用干種子直播方式播種；如果種植的時(shí)間較晚，且氣候比較干燥，則采用浸種催芽后再撒播的方式播種；浸種催芽也很簡(jiǎn)單，只需將種子泡在40度的溫水里30分鐘并攪動(dòng)，然后再浸泡在20度的溫水里6小時(shí)；撈出后放到盛有濕細沙的碗里或其它容器里避光保溫催芽24小時(shí)，種子露白后即可播種。蘿卜是一種喜歡喜水作物，喜歡在土質(zhì)肥沃，土壤疏松，有機物含量高的環(huán)境下生長(cháng)；所以，種植紅蘿卜的土壤需要精耕細作，精整土地；在曬種醒種階段，可先行對種植地土壤進(jìn)行精細整地；蘿卜是根莖類(lèi)作物，膨大的蘿卜根莖可以深入土壤20厘米以上，所以，蘿卜種植地土壤需要深翻30厘米左右；在翻地的時(shí)候，施入優(yōu)質(zhì)熟腐農家肥每畝2500公斤，配施氮肥100公斤，磷鉀復合肥25公斤；然后將深翻的土地表層土壤硬質(zhì)土塊碾碎成面土狀，用耬耙工具將土壤找平后開(kāi)溝整畦，利于澆灌和排水。播種時(shí)，如果土壤過(guò)于干旱，可在播前兩天對種植地澆透水保濕，播時(shí)不要澆水；可以將催芽或干種子摻入細沙，均勻撒播在平整過(guò)的土地里，或者開(kāi)溝3厘米深，均勻撒入種子，然后覆土1.5厘米用腳踩實(shí)即可；撒播的種子裸露在土壤表層上，可以使用耬耙工具輕輕的將撒播種子耬耙一遍，然后再均勻灑上1.5厘米厚的覆；最后，無(wú)論是撒播方式還是開(kāi)溝直播的方式播種的蘿卜，都需要在種植地上面覆蓋一層麥秸或者稻草或者鮮草遮擋；覆草遮擋有五個(gè)目的；一是避光催芽利于出苗；二是缺乏水分的時(shí)候利于噴淋補水；三是防止雨水澆淋造成土壤表層板結不利于苗芽鉆出土壤；四是利于保水保濕；五是防止鳥(niǎo)患畜禽刨食土壤里的種子。約5至7天后，及時(shí)觀(guān)察種子是否鉆出地面，當種子基本出苗后，還需及時(shí)撤除覆蓋在種植地上面的遮擋物，注意要輕拿輕撤，避免粗暴方式撤擋損傷蘿卜苗芽；這個(gè)時(shí)期，根據土壤干旱程度，可以適當補充水分；可在早晚通過(guò)微型噴淋設備對芽苗空地淋水補水，避免直接噴淋在蘿卜芽苗上或懸高噴射在蘿卜芽體上；約10天左右，苗芽長(cháng)到二葉一芯的時(shí)候可以根據需要進(jìn)行第一次間苗；間苗后根據需要，可以隨水施入稀釋10倍人畜尿每畝250公斤進(jìn)行補肥提苗。綜上所述，紅蘿卜是一種傳統農作物，因其用途廣泛，適口性強，營(yíng)養價(jià)值高，產(chǎn)量高，種植方法相對簡(jiǎn)單易學(xué)，所以在農村里被廣泛種植；傳統紅蘿卜露地種植一般采用夏播秋收方式種植，即立秋前播種，霜降后采收；因各地種植環(huán)境，氣候條件，種植經(jīng)驗不同，故紅蘿卜的種植方法方式也不盡相同；所以，露地紅蘿卜種植應根據當地的不同條件選擇適宜的種植方式，方可獲取較為滿(mǎn)意的收獲。
