冬至的由來(lái)是什么
冬至,是中國農歷中一個(gè)重要的節氣,也是中華民族的一個(gè)傳統節日,冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。下面是我為大家收集的關(guān)于冬至的由來(lái)是什么,歡迎大家閱讀!
冬至的由來(lái)是什么
冬至,又稱(chēng)“冬節”、“賀冬”,華夏二十四節氣之一、八大天象類(lèi)節氣之一,與夏至相對。冬至在太陽(yáng)到達黃經(jīng)270°時(shí)開(kāi)始,時(shí)于每年公歷12月22日左右。據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。
冬至這天,太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最南端,幾乎直射南回歸線(xiàn)(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽(yáng)光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短,且越往北白晝越短。
在中國有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話(huà)說(shuō):“冬至到,吃水餃。”當然也有例外,如在山東滕州流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同,但吃水餃最為常見(jiàn)。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長(cháng)一歲的.說(shuō)法,俗稱(chēng)“添歲”。
冬至習俗從古傳承至今
古人認為自冬至開(kāi)始,天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強,代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始,大吉之日。所以,后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗,往往選在在冬至。冬至又被稱(chēng)做“小年”,一是說(shuō)明年關(guān)將近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
二十四節氣中最早制訂
冬至(英語(yǔ):winter solstice),又稱(chēng)“冬節”、“賀冬”,華夏二十四節氣之一、八大天象類(lèi)節氣之一,與夏至相對。冬至在太陽(yáng)到達黃經(jīng)270°時(shí)開(kāi)始,時(shí)于每年公歷12月22日左右。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè),冬至這天,太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最南端,幾乎直射南回歸線(xiàn)(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽(yáng)光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短,且越往北白晝越短。
開(kāi)始進(jìn)入數九天
冬至為二十四節氣之一,并且是最重要的節氣之一。冬至前是大雪(12月7-9日交節),冬至后是小寒(翌年1月4-6日交節),冬至是12月21日至12月23日交節。冬至后便開(kāi)始"數九",每九天為一個(gè)"九"。到"三九"前后,地面積蓄的熱量最少,天氣也最冷,所以說(shuō)"冷在三九",而"九九"已在夏歷一月、二月,我國大部分地區已入春,因此"九九艷陽(yáng)天"。
古時(shí)冬至祭祀祖先、祭天大典、相互拜訪(fǎng)
冬至到了,漢代以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,官方例行放假,官場(chǎng)流行互賀的“拜冬”禮俗。《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。魏晉六朝時(shí),冬至稱(chēng)為“亞歲”,民眾要向父母長(cháng)輩拜節;宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動(dòng)。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜。明、清兩代,皇帝均有祭天大典,謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,就像元旦一樣。
冬至節亦稱(chēng)冬節、交冬。它既是二十四節氣之一,是中國的一個(gè)傳統節日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法。冬至進(jìn)補,是我國傳統風(fēng)俗,俗語(yǔ)云:三九補一冬,來(lái)年無(wú)病痛。夏養三伏,冬補三九。冬至補一補,一年精氣足。
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冬至的由來(lái):
冬至過(guò)節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),親朋各以美食相贈,相互拜訪(fǎng),歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的’日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
關(guān)于冬至的故事【1】
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶(hù)戶(hù)吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官,他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過(guò),就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子,也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
關(guān)于冬至的故事【2】
冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說(shuō)之三
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
冬至的由來(lái):冬至過(guò)節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō),這表明古人對冬至十分重視,人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”,例行放假,《后漢書(shū)》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事”。
冬至的農事活動(dòng)
冬至前后是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時(shí)機,同時(shí)要施好臘肥,做好防凍工作。我國江南地區更應加強冬作物的管理,清溝排水,培土壅根,對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻,以疏松土壤、增強蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲(chóng)。已經(jīng)開(kāi)始春種的南部沿海地區,則要認真做好水稻秧苗的防寒工作。
一、冬至的來(lái)歷
冬至, 是周代出現的,到了唐朝開(kāi)始成為節日,盛行于唐宋時(shí)期,相沿至今。據記載,冬至這天,日影最長(cháng),古人認為,冬至起,天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強,代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始,是大吉之日。所以周代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過(guò)新年。這一習俗一直沿用到漢朝仍是如此。
西漢時(shí)期,冬至被稱(chēng)為“冬節”。《后漢書(shū)》記載:冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽(tīng)政,擇吉辰而后省事。由此可見(jiàn),西漢時(shí)期的冬至,官府不僅要舉行祝賀儀式,而且還要放假,官員不上班,商人停業(yè),親朋互以美食相贈,相互拜訪(fǎng)。
二、冬至的風(fēng)俗
1、祭祖。
2、吃燒臘與姜飯。
3、吃年糕。
4、吃冬至團(冬至丸)。
5、吃餃子,喝羊肉湯。
三、冬至的傳說(shuō)
傳說(shuō)該習俗來(lái)源于漢代的南陽(yáng)醫圣張仲景。張仲景在長(cháng)沙做官結束告老還鄉時(shí),正值大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。
他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親有不少人的耳朵被凍爛了,就吩咐弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚,用羊肉,辣椒和驅寒藥材放置鍋中煮熟,撈出來(lái)剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放到鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服用后,百姓的凍耳朵都治好了。后來(lái),每逢冬至進(jìn)九,人們便模仿做著(zhù)吃,并把它稱(chēng)之為“餃子”,也有稱(chēng)“扁食”,又或叫“燙面餃”,人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人,因此形成“捏凍耳朵”這種習俗。
這一風(fēng)俗尤其是特在河南地區盛行,到冬至日,不論家庭富裕或貧窮,都要食用餃子,即民間俗語(yǔ)相傳:“十一月,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃餃子。”因為冬至日到來(lái),意味著(zhù)要進(jìn)入更冷的階段,為了保護耳朵不被凍掉,就食用長(cháng)相類(lèi)似耳朵的餃子予以保佑。
所以,我們會(huì )發(fā)現,不論身處何方何地的北方人,在冬至這一天都會(huì )吃一碗熱騰騰的餃子,以保佑自己健健康康順順利利的度過(guò)這個(gè)冬天,迎來(lái)新的一年。
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