生熟普洱茶的區別和功效,熟普洱茶與生普茶的區別有哪些？

感謝悟空問(wèn)答邀請回答生熟普洱茶的區別和功效，茶葉知識早知道，我來(lái)分享一下茶葉知識:

普洱茶是生長(cháng)在云南的大葉曬毛青茶樹(shù)品種制作的茶葉，茶樹(shù)按照樹(shù)齡可分為古樹(shù)茶，大樹(shù)茶，小樹(shù)茶，臺地茶！

古樹(shù)茶:樹(shù)齡超過(guò)300年，樹(shù)干直徑超過(guò)50厘米，樹(shù)高超過(guò)5米，樹(shù)冠大于5-7，屬于喬木樹(shù)種，一次采茶葉超過(guò)40公斤！

大樹(shù)茶，樹(shù)齡超過(guò)150年—300年！

小樹(shù)茶:樹(shù)齡50年—120年左右！

臺地茶:新品種茶葉，適合做紅茶，綠茶，白茶矮化品種！

制作生普洱的工藝是:采摘然后晾曬萎凋，殺青然后曬干，這樣的工藝也叫作曬青茶，制作出來(lái)的普洱茶可以壓餅，壓磚，散放，做小餅，坨，龍珠等樣子！

熟普洱的制作工藝:采摘晾曬，然后渥堆發(fā)酵，經(jīng)過(guò)不同的溫度就成為熟普洱茶，熟普洱和生普洱茶用的原料是一樣的，但是古樹(shù)茶制作生普洱茶的多一些！

這就茶葉不同的工藝，壓制餅，小餅，龍珠，大坨，小坨，迷你小餅，磚，咖啡塊等不同的形狀，只是分生普洱，熟普洱而已。

普洱茶的生熟有什么區別？

生普洱茶，是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶后，存放在干燥通風(fēng)的地方但尚未完成轉化的茶（沒(méi)經(jīng)發(fā)酵工藝處理），茶性較刺激，易傷脾胃，宜放多年經(jīng)自然陳化過(guò)程，具有越陳越香的獨特品質(zhì)，茶性轉溫和。

熟普洱茶，一般是指以曬青毛茶為原料通過(guò)渥堆發(fā)酵，人為地將轉化的時(shí)間縮短，使生普洱茶的口感由苦澀轉化為甘甜、純厚，湯色由金黃色轉化為栗紅色、褐栗色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。