葡萄是什么季節成熟的？
葡萄屬于夏季末秋季初的一種水果，大概的成熟時(shí)間為7~10月份左右。
栽種地區不同，它的成熟時(shí)間也有一定的區別，南方地區成熟較為早一些，約在6、7月份就生長(cháng)成熟了；
而新疆地區則是在8、9月份成熟的。還有，種植的品種也會(huì )影響成熟時(shí)間，有早熟、晚熟的品種，成熟期都不一樣，但在7、8月份左右就基本上市了。
葡萄單個(gè)成熟是什么原因？
葡萄出現單個(gè)成熟的現象，可歸結為著(zhù)色不均勻的問(wèn)題。這對于葡萄品質(zhì)和銷(xiāo)售是存在一定的影響的，至少在品相上不如人意。那么，是什么導致了葡萄的著(zhù)色出現了不一致呢？
葡萄的著(zhù)色不均勻的原因分析葡萄著(zhù)色，是發(fā)生在葡萄進(jìn)入成熟之前，一般需要8~12天的時(shí)間。這段時(shí)間，在葡萄的表皮細胞的細胞質(zhì)之中開(kāi)始合成葡萄花色素。而花色素的合成受到光照、溫度、后期管理以及果實(shí)之中養分積累等多種因素影響。如果出現單個(gè)葡萄出現先成熟的問(wèn)題，說(shuō)明它處于非常有利于花色素合成的環(huán)境之中，能夠快一步完成著(zhù)色，進(jìn)入成熟的階段。而其他葡萄顆粒，由于光照、溫度和后期管理等自然條件一般，也正常著(zhù)色，但是時(shí)間較慢，從而使整竄葡萄出現著(zhù)色不均勻的問(wèn)題。
葡萄著(zhù)色不均勻的影響因素分析上面提及了葡萄著(zhù)色不均勻的影響因素，但是還沒(méi)有具體分析情況，這里就好好分析如下:
透光不好，影響色素合成。水肥過(guò)足，新梢摘心不嚴格，夏秋摘心沒(méi)有跟上，多數葡萄樹(shù)頭部已經(jīng)成為大蓋蓋，頭重腳輕，嚴重遮光，透風(fēng)透光性差，花青素無(wú)法形成，無(wú)法著(zhù)色。管理措施不到位。花青素合成是需要充足的陽(yáng)光。然而，很多的果農在修剪枝葉的時(shí)候，卻沒(méi)有注意遮住了整竄葡萄的葉子，導致花青素無(wú)法合成，影響著(zhù)色。肥水施用不當。葡萄著(zhù)色對于鉀元素的要求很高，比梨樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)都高，如果鉀元素不足對于葡萄果粒著(zhù)色也會(huì )出現負面影響。此外，葡萄果實(shí)后期，進(jìn)行大水滿(mǎn)灌，還施入過(guò)多的氮肥，會(huì )導致新梢營(yíng)養生長(cháng)過(guò)旺，貪青晚熟，不利于葡萄著(zhù)色。
好了，以上是我個(gè)人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關(guān)于三農方面的問(wèn)題，歡迎評論探討一下。
感謝邀請回答
葡萄單個(gè)成熟的現象是有很多因素造成的，其實(shí)質(zhì)本身就是著(zhù)色期間出現問(wèn)題造成著(zhù)色補均勻。而造成著(zhù)色不均勻主要還是因為肥料施用不不當、光照溫度條件不好、用水量控制不當、疏果措施工作不到位等幾個(gè)方面造成的。
首先談一下肥料使用不當的原因。葡萄在坐果后就是著(zhù)色膨脹期了，也是葡萄進(jìn)去最關(guān)鍵的時(shí)期，這個(gè)階段葡萄對肥料的需求量也是最大的，特別是鉀肥和有機肥料的使用量要很大，因為鉀肥對于葡萄著(zhù)色起著(zhù)至關(guān)重要的作用，而造成果實(shí)不均勻的肯定是鉀肥使用過(guò)少，而氮肥使用過(guò)多的造成的，這個(gè)結果就是葡萄徒長(cháng)嚴重而果實(shí)著(zhù)色不到位。
其次就要談一下關(guān)照溫度條件。葡萄進(jìn)去著(zhù)色期后為了增加提高果實(shí)內糖分的轉換生成需要陽(yáng)光得照射和適宜的溫度，如果發(fā)生葡萄徒長(cháng)得現象的話(huà)肯定會(huì )使葡萄的光照條件不好，在超過(guò)30度溫度以上的條件下，很容易是一部分果粒早成熟而另一部分還未成熟的現象。
用水量控制不當。葡萄是一種耐旱性植物，在著(zhù)色膨脹期間最忌憚大水漫灌，這樣不僅造成土壤含水量增多，葡萄的果實(shí)含水量也響應增多，葡萄膨脹過(guò)大，加之氮肥使用不當造成著(zhù)色不均勻。
疏果工作不到位。在坐果期間應該進(jìn)行疏果工作的，一束葡萄的重量應該控制在最多在2-3斤區間，過(guò)多的果粒應該剪出，如果疏果不到位，葡萄產(chǎn)量雖然很大，但葡萄負荷也相當嚴重，吸收的營(yíng)養無(wú)法均勻分攤給每個(gè)果粒，因而造成葡萄糖分產(chǎn)生不均勻，造成著(zhù)色很不好。
以上就是我認為造成葡萄著(zhù)色不均勻的原因，歡迎朋友關(guān)注，多多指點(diǎn)。
