幾種蔬菜種子快速發(fā)芽方法？

1、白菜、蘿卜種子的發(fā)芽。 白菜、蘿卜等秋菜屬喜溫性蔬菜，故發(fā)芽時(shí)要求溫度較高。由于種子粒小皮薄，一般不需浸種。發(fā)芽前將種子用溫水反復清洗干凈，以防高溫霉爛，然后置于盛有濾紙的玻璃皿內，恒溫30℃，經(jīng)48h發(fā)芽率可達90%。

2、韭、蔥類(lèi)種子快速測芽法 將數好的韭、蔥種子放人培養皿中，倒入開(kāi)水加熱15min，將出芽的種子挑出記錄，然后再倒入開(kāi)水煮沸，并仔細觀(guān)察。質(zhì)量好的種子在20min左右時(shí)芽由芽孔彈出，且力量很大，芽長(cháng)與種子直徑等長(cháng)，芽是直的。到25min時(shí)記數，并計算出發(fā)芽率。

3 、菠菜、芹菜種子的發(fā)芽 菠菜、芹菜都屬耐寒性蔬菜，故發(fā)芽時(shí)溫度不能過(guò)高。菠菜種子果皮堅固，發(fā)芽試驗需要軟化。而芹菜種子由于子粒較小，并含有揮發(fā)性油質(zhì)，因此，不需要軟化，但要有光暗變化。把去雜的菠菜種子用30℃溫水浸泡24h，然后用清水洗去污物后播在“紗皿”內，溫度保持在15-18℃之間，經(jīng)7-8d發(fā)芽率可達90%。把去雜的芹菜種子用紗布包好，放人20-25℃水中洗掉污物，播在玻璃皿內的濾紙上。在不具備光照發(fā)芽箱的條件下，白天可放在室內窗前，保持溫度在20-22℃，夜間恒溫15-18℃，經(jīng)7-8d即可正常出芽。

擴展資料：秋天蔬菜種植的種類(lèi)：

秋種冬收型

這種類(lèi)型的蔬菜是大家最好的選擇，現在播種，冬天就可以收獲了！常見(jiàn)的蔬菜種類(lèi)有大白菜、蘿卜等，8月底就可以播種。

秋延遲類(lèi)

也可以選擇一些秋季延遲類(lèi)的蔬菜，如黃瓜、番茄、辣椒等，8月份播種，11~12月就可以收獲。寒冷的天氣懶得出門(mén)，陽(yáng)臺上的蔬菜一抓一大把。