法律、制度、規章是提高畜禽產(chǎn)品安全的根本保障。
20 世紀50年代初以來(lái),我國中央和地方各級政府及畜牧行業(yè)行 政管理部門(mén),先后頒布了一系列畜牧獸醫和詞料方面的法律 法規,特別是20世紀90年代以后,頒布實(shí)施了《種畜禽管 理條例》、《種畜禽管理條例實(shí)施細則》、《中華人民共和國動(dòng) 物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理 條例》、《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用禁止在伺料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品等刑事案 件具體應用法律若干問(wèn)題的解釋》、《中華人民共和國畜牧 法》,另外,2006年頒布了《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全 法》,2007年頒布了經(jīng)過(guò)修訂的《中華人民共和國動(dòng)物防疫 法》,2009年頒布了《中華人民共和國食品安全法》。一系列 畜牧業(yè)和農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規的頒布和實(shí)施,標志著(zhù)畜 牧行業(yè)管理和畜產(chǎn)品安全管理工作逐步走上法制管理的軌道。
畜禽產(chǎn)品是人類(lèi)飲食結構的重要組成部分,畜禽產(chǎn)品 的藥物殘留是危害人體健康的一大殺手。
醫學(xué)界已證實(shí), 人類(lèi)常見(jiàn)的癌癥、畸形、抗藥性、青少年性早熟、中老年 心血管疾病等問(wèn)題以及某些食物中毒,往往與畜禽食品中 的抗生素、激素及其他合成藥物的濫用與殘留有關(guān)。只有 從伺料源頭控制抗生素、激素及其他合成藥物進(jìn)入動(dòng)物體 內,使畜禽食品中,藥物殘留不復存在,那么危害人體健 康的這一大殺手,也就隨之消亡了。
稻鴨共作技術(shù),不施 用化肥、農藥、除草劑,田間的害蟲(chóng)雜草成了鴨的動(dòng)物蛋 白飼料和青詞料,正是從源頭上控制了化學(xué)藥物、激素、抗生素,從這一點(diǎn)上說(shuō),稻鴨共作技術(shù)中鴨的生產(chǎn)也是無(wú) 公害的生產(chǎn)。
由于我國食品安全監管職能部門(mén)加強了從生產(chǎn)到流通的監管力度,不但逐步健全相關(guān)法律法規的制定,加強并完善了食品安全監管體系建設,而且開(kāi)展了大量畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全監測,因此,近年來(lái)安全隱患逐年減少。
國家監測的項目涉及瘦肉精等20余項,監測類(lèi)型包括例行監測、質(zhì)量安全普查、監督抽查和專(zhuān)項整治等,監測的種類(lèi)包括豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋、禽肉等畜禽產(chǎn)品,以及伺料和獸藥等投人品。例如,我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測結果表明,我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提高,在2009年以后畜產(chǎn)品中瘦肉精殘留監測合格率保持在99%以上。
無(wú)非就是從宣傳養殖、生產(chǎn)、流通環(huán)節入手:
1 加強宣傳,提高全社會(huì )質(zhì)量安全意識,,廣泛宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規,組織養殖戶(hù)及相關(guān)人員認真學(xué)習相關(guān)法律法規。
2 加強獸藥、飼料和飼料添加劑市場(chǎng)監管,對獸藥飼料批發(fā)經(jīng)營(yíng)單位、動(dòng)物診療單位進(jìn)行定期或不定期的監督檢查
3 科學(xué)用藥嚴格遵守獸藥使用標準意獸藥抗生素間的配伍禁忌。嚴格按照獸藥使用規范使用獸藥,以減少藥物殘留和抗藥性。
4、加強飼養環(huán)節監控,合理布局建場(chǎng)新建的規模養殖場(chǎng)、養殖小區要嚴格按照《動(dòng)物防疫條件審查辦法》規定的條件建設
5 加強屠宰環(huán)節監管,嚴把屠宰檢疫關(guān)動(dòng)物衛生監督所負責動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和監督工作,負責畜禽出欄、運輸
6 加強動(dòng)物防疫體系建設畜產(chǎn)品的安全生產(chǎn)與疾病的防治不可分
7 加強流通環(huán)節監控要嚴格執行動(dòng)物運輸檢疫制度,對異地銷(xiāo)售的畜禽一定要嚴格檢疫,防止疫情擴散,要加大市場(chǎng)環(huán)節的執法力度,確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全
各種畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題表明,畜禽產(chǎn)品在生產(chǎn)養 殖、屠宰加工及銷(xiāo)售流通等全過(guò)程多個(gè)環(huán)節中均存在質(zhì)量安 全隱患。
生產(chǎn)養殖過(guò)程是畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保證的首要環(huán) 節,是關(guān)系畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭。獸藥、飼料添加劑等 投人品的正確規范使用是重要的影響因素,不遵守休藥期的 要求也可以導致獸藥殘留的超標,環(huán)境中的有毒有害物質(zhì)也 會(huì )對畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來(lái)危害。
屠宰環(huán)節中的私屠濫 宰、違法添加以及漏檢、錯檢也可導致畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn) 題。另外,流通銷(xiāo)售過(guò)程中的管理不善造成的微生物污染, 品質(zhì)下降也是導致畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的因素。
針對這些 影響畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的因素,管理部門(mén)主要應從以下 幾個(gè)方面進(jìn)行監管,以確保畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全。 1)完善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監管相關(guān)的法律和規章制 度2002—2003年我國相繼制修訂了獸藥在動(dòng)物性食品中 最高殘留限量(農業(yè)部235號公告)和獸藥休藥期規定(農 業(yè)部278號公告)。
另外,還有《獸藥管理條例》、《中華人 民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全 法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國畜牧 法》和《飼料和伺料添加劑管理條例》、《生豬屠宰檢疫規 程》、《生豬屠宰管理條例實(shí)施辦法》等相關(guān)法律法規。 (2)初步建立覆蓋全國的各級農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測 機構體系《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人 民共和國食品安全法》以及國務(wù)院《關(guān)于統籌推進(jìn)新一輪 “菜籃子”工程建設的意見(jiàn)》(國辦發(fā)〔2010〕18號)規定, 農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系是實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的 重要技術(shù)支撐,是發(fā)展現代農業(yè)、強化公共服務(wù)、確保食品 安全的重要保障。
改革開(kāi)放以來(lái),我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗 檢測體系建設穩步發(fā)展,尤其是2006年8月,國家發(fā)展和 改革委員會(huì )批復并實(shí)施了《全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體 系建設規劃(2006—2010年)》,我國農產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設 加速發(fā)展,2011年國家發(fā)展和改革委員會(huì )批復并實(shí)施了 《全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設規劃(2011—2015 年)》,通過(guò)兩個(gè)五年規劃,我國農產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設成效顯 著(zhù),主要表現在以下幾個(gè)方面:①農產(chǎn)品質(zhì)檢體系初步建 立,質(zhì)檢隊伍逐步壯大。 我國部、省、地、縣四級農產(chǎn)品質(zhì) 檢體系初步形成。
截至2013年年底,全國農業(yè)系統各級質(zhì) 檢機構達到2 273個(gè),各級質(zhì)檢機構人員達2萬(wàn)余人。②基 礎設施條件逐步改善,檢驗檢測能力快速提升。
全國各級質(zhì) 檢機構實(shí)驗室面積和儀器設備大幅提升;各級質(zhì)檢中心 (站)業(yè)務(wù)布局更加合理,檢驗檢測設備更新升級,配套更 加完善。 縣級質(zhì)檢站檢測能力從無(wú)到有,檢測方式從單純的 定性分析擴充到定性和定量分析相結合,檢測范圍由單一產(chǎn) 品向種養殖各類(lèi)農產(chǎn)品擴展。
各級農產(chǎn)品質(zhì)檢中心檢測能力 由弱漸強,“十一五”期間,抽樣評估的36個(gè)部、省級農產(chǎn) 品質(zhì)檢中心,共制定、修訂農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準和方法 828項次,培訓專(zhuān)業(yè)檢測人員、研究人才11 098名,研發(fā)檢 測技術(shù)217項,為農產(chǎn)品質(zhì)檢體系可持續發(fā)展提供了技術(shù)和 人力支持。 目前,部級和省級相結合的例行監測網(wǎng)絡(luò )已初步 形成,基本覆蓋了全國主要大中城市和農產(chǎn)品產(chǎn)區、城鄉居 民主要消費品種,我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體上平穩 向好。
(1)逐步推進(jìn)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監測計劃1999年, 農業(yè)部開(kāi)始制訂和實(shí)施動(dòng)物食品中獸藥殘留監控計劃;2001 年實(shí)施無(wú)公害食品行動(dòng)計劃、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監督抽查,主要對全國屠宰場(chǎng)、農貿市 場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和超市中的肉和蛋中主要的獸藥殘留、瘦肉 精、三聚氰胺和重金屬等項目進(jìn)行監測。 此后農業(yè)部畜牧業(yè) 司也開(kāi)始實(shí)施了《農業(yè)部伺料和詞料添加劑監控計劃》,對 伺料及飼料添加劑實(shí)施了監測和監管;2011年開(kāi)始,為了 加強對生鮮乳質(zhì)量安全的監管,農業(yè)部開(kāi)始實(shí)施生鮮乳質(zhì)量 安全監測,主要包括違禁藥添加物的專(zhuān)項監測計劃、異地抽 檢、《GB19304—2010食品安全國家標準生乳》指標監測 計劃。
2011年農業(yè)部還開(kāi)始開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節“瘦肉 精”監管工作,主要對各省屠宰場(chǎng)進(jìn)行豬尿中主要3種“瘦 肉精”類(lèi)藥物的監測。
能否規范使用藥物,直接影響畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
近年 來(lái)的“瘦肉精”、“速成雞”事件均源于獸藥的違規使用,因 此,規范使用獸藥十分重要,規范用藥主要包括以下幾個(gè) 方面:(1)嚴格按照獸醫診斷要求,正確用藥。但有些養殖場(chǎng) 只要發(fā)現畜禽出現發(fā)熱、停食等現象,不加分析和診斷,就 憑經(jīng)驗盲目使用青霉素、土霉素、強力霉素、氟苯尼考、頭 孢菌素、磺胺類(lèi)藥等,有的一種藥長(cháng)期使用,有的幾種藥交 替使用,不愿意找或不相信獸醫診治。
(2)科學(xué)管理,防止感染疫病。一些養殖場(chǎng)管理比較粗 放,不懂疫病傳播和暴發(fā)的原因,衛生條件差,容易感染其 他養殖場(chǎng)疫病,發(fā)病率高,用藥較多,容易出現畜禽體內藥 物殘留超標現象。
(3)禁止使用原料藥或者人用藥。許多養殖戶(hù)認為人用 藥質(zhì)量可靠,獸藥質(zhì)量比人用藥差,只要所需藥品有人用藥 的,一律選用人用藥。
還有一些養殖場(chǎng)認為原料藥成本低, 效果好,直接使用原料藥混飼或混飲,預防畜禽疾病,沒(méi)有 意識到人用藥和原料藥的安全性以及將對人類(lèi)造成的藥物殘 留危害。(4)嚴格執行休藥期的規定。
嚴格執行獸藥休藥期是消 除藥殘超標、保證畜禽產(chǎn)品安全的最基本方法。 《中華人民 共和國獸藥典》以及一些安全用藥規范都對休藥期有明確規定,但一些畜禽養殖場(chǎng)根本就沒(méi)有意識到使用獸藥必須執行 休藥期這一要求,僅憑一知半解盲目用藥,使得畜禽產(chǎn)品藥 物殘留蓄積過(guò)高,畜禽產(chǎn)品安全得不到保障。
另外,部分養殖場(chǎng)片面追求利益,長(cháng)期超量或違禁使用 礦物質(zhì)、抗生素、防腐劑和類(lèi)激素等,從而達到促生長(cháng)、控 制疾病和提高瘦肉率等目的,造成畜禽體內有害物殘留,直 接危害人體健康,導致耐藥性、過(guò)敏中毒等現象的發(fā)生。
無(wú)非就是從宣傳養殖、生產(chǎn)、流通環(huán)節入手:1 加強宣傳,提高全社會(huì )質(zhì)量安全意識,,廣泛宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識和有關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規,組織養殖戶(hù)及相關(guān)人員認真學(xué)習相關(guān)法律法規。
2 加強獸藥、飼料和飼料添加劑市場(chǎng)監管,對獸藥飼料批發(fā)經(jīng)營(yíng)單位、動(dòng)物診療單位進(jìn)行定期或不定期的監督檢查3 科學(xué)用藥嚴格遵守獸藥使用標準意獸藥抗生素間的配伍禁忌。嚴格按照獸藥使用規范使用獸藥,以減少藥物殘留和抗藥性。
4、加強飼養環(huán)節監控,合理布局建場(chǎng)新建的規模養殖場(chǎng)、養殖小區要嚴格按照《動(dòng)物防疫條件審查辦法》規定的條件建設5 加強屠宰環(huán)節監管,嚴把屠宰檢疫關(guān)動(dòng)物衛生監督所負責動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫和監督工作,負責畜禽出欄、運輸6 加強動(dòng)物防疫體系建設畜產(chǎn)品的安全生產(chǎn)與疾病的防治不可分7 加強流通環(huán)節監控要嚴格執行動(dòng)物運輸檢疫制度,對異地銷(xiāo)售的畜禽一定要嚴格檢疫,防止疫情擴散,要加大市場(chǎng)環(huán)節的執法力度,確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一、強化屬地管理責任
地方各級人民政府要對本地區農產(chǎn)品質(zhì)量安全負總責,加強組織領(lǐng)導和工作協(xié)調,把農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管納入重要議事日程,在規劃制訂、力量配備、條件保障等方面加大支持力度。要將農產(chǎn)品質(zhì)量安全納入縣、鄉級人民政府績(jì)效考核范圍,明確考核評價(jià)、督查督辦等措施。要結合當地實(shí)際,統籌建立食品藥品和農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作銜接機制,細化部門(mén)職責,明確農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管各環(huán)節工作分工,避免出現監管職責不清、重復監管和監管盲區。要督促農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責任,建立健全產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)過(guò)程管控、包裝標識、準入準出等制度。對農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管中的失職瀆職、徇私枉法等問(wèn)題,監察機關(guān)要依法依紀進(jìn)行查處,嚴肅追究相關(guān)人員責任。
二、落實(shí)監管任務(wù)
要加強對農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的服務(wù)指導和監督檢查,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認真執行安全間隔期(休藥期)、生產(chǎn)檔案記錄等制度。加強檢驗檢測和行政執法,推動(dòng)農產(chǎn)品收購、儲存、運輸企業(yè)建立健全農產(chǎn)品進(jìn)貨查驗、質(zhì)量追溯和召回等制度。加強農業(yè)投入品使用指導,統籌推進(jìn)審批、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理,提高準入門(mén)檻,暢通經(jīng)營(yíng)主渠道。加強宣傳和科普教育,普及農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規和科學(xué)知識,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者的質(zhì)量安全意識。各級農業(yè)部門(mén)要加強農產(chǎn)品種植養殖環(huán)節質(zhì)量安全監管,切實(shí)擔負起農產(chǎn)品從種植養殖環(huán)節到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監管職責。
三、推進(jìn)農業(yè)標準化生產(chǎn)
要堅持綠色生產(chǎn)理念,加快制訂保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)規范和標準,加大質(zhì)量控制技術(shù)的推廣力度,推進(jìn)標準化生產(chǎn)。繼續推進(jìn)園藝作物標準園、畜禽養殖標準化示范場(chǎng)、水產(chǎn)標準化健康養殖示范場(chǎng)和農業(yè)標準化示范縣建設,加強對農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農民合作社、家庭農場(chǎng)等規模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的技術(shù)指導和服務(wù),充分發(fā)揮其開(kāi)展標準化生產(chǎn)的示范引領(lǐng)作用。鼓勵有條件的地方對安全優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)、綠色防控技術(shù)推廣等給予支持。強化對無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品、地理標志農產(chǎn)品的認證后監管,堅決打擊假冒行為。
四、加強畜禽屠宰環(huán)節監管
各地區要按照國務(wù)院機構改革和職能轉變工作的要求,做好生豬定點(diǎn)屠宰監管職責調整工作,涉及的職能等要及時(shí)劃轉到位,確保各項工作有序銜接。各級畜牧獸醫部門(mén)要認真落實(shí)畜禽屠宰環(huán)節質(zhì)量安全監管職責,強化畜禽屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))的質(zhì)量安全主體責任,督促其落實(shí)進(jìn)廠(chǎng)(場(chǎng))檢查登記、檢驗等制度,嚴格巡查抽檢,堅決杜絕屠宰病死動(dòng)物、注水等行為。切實(shí)做好畜禽屠宰檢疫工作,加強對畜禽防疫條件的動(dòng)態(tài)監管,健全病死畜禽無(wú)害化處理的長(cháng)效機制,嚴格執行畜牧獸醫行政執法有關(guān)規定,嚴厲打擊私屠濫宰等違法違規行為。
五、深入開(kāi)展專(zhuān)項治理
要深入開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng),嚴厲查處非法添加、制假售假等案件,切實(shí)解決違法違規使用高毒農藥、“瘦肉精”、禁用獸藥等突出問(wèn)題。強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全行政執法,加大案件查辦和懲處力度,加強行政執法和刑事司法的銜接,嚴懲違法犯罪行為。及時(shí)曝光有關(guān)案件,營(yíng)造打假維權的良好社會(huì )氛圍。加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監測、評估和監督抽查,深入排查風(fēng)險隱患,提高風(fēng)險防范、監測預警和應急處置能力。推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管示范縣創(chuàng )建活動(dòng),建立健全監管制度和模式。
六、提高監管能力
要將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管、檢測、執法等工作經(jīng)費納入各級財政預算,切實(shí)加大投入力度,加強工作力量,盡快配齊必要的檢驗檢測、執法取證、樣品采集、質(zhì)量追溯等設施設備。加快農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設,整合各方資源,積極引導社會(huì )資本參與,實(shí)現各環(huán)節檢測的相互銜接與工作協(xié)同,防止重復建設和資源浪費。特別要加強縣級農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系,將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管執法納入農業(yè)綜合執法范圍,確保監管工作落到實(shí)處。鄉鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管公共服務(wù)機構以及承擔相應職責的農業(yè)、畜牧、水產(chǎn)技術(shù)推廣機構要落實(shí)責任,做好農民培訓、質(zhì)量安全技術(shù)推廣、督導巡查、監管措施落實(shí)等工作。
獸藥安全生產(chǎn)部分措施如下:
(一)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。一要充分發(fā)揮宣傳媒介作用,廣泛宣傳《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》及配套規章、政策,為開(kāi)展獸藥飼料行業(yè)監管營(yíng)造良好的輿論環(huán)境。二是組織力量,深入獸藥飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)(門(mén)店)和畜禽養殖企業(yè),尤其是邊遠山區鄉鎮獸藥飼料經(jīng)營(yíng)門(mén)店,廣泛宣傳國家獸藥飼料行業(yè)管理法規、政策,避免獸藥飼料監管出現盲點(diǎn)、死角。三要加強科普知識宣傳和業(yè)務(wù)培訓,提高獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用者的自覺(jué)守法意識,提高廣大養殖戶(hù)識別真假獸藥飼料的能力。四要加大假劣獸藥飼料案件、違法行為的曝光力度,公開(kāi)獸藥飼料打假舉報電話(huà),廣泛發(fā)動(dòng)群眾,增強社會(huì )輿論監督作用。
(二)加強領(lǐng)導,組建專(zhuān)班。市獸藥飼料監督管理站具體負責獸藥飼料質(zhì)量安全的日常監管工作,認真細化工作任務(wù)和措施,明確監管責任和時(shí)間安排,做到有階段安排、有重點(diǎn)活動(dòng)、有檢查指導、有總結提高,確保監管工作落到實(shí)處。
(三)擴大抽檢范圍,維護消費者權益。一是實(shí)施獸藥飼料產(chǎn)品質(zhì)量重點(diǎn)監控,采取集中整治抽檢與日常不定期抽檢相結合,抽查檢驗與感官檢查相結合等形式,對國家公布的違法獸藥飼料生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)監管。二是堅持實(shí)施獸藥飼料產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結果通報制度,將嚴重違規獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)列入黑名單,加大公開(kāi)曝光力度,強化社會(huì )監督作用,提高農民維權意識。三是加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量監測,打擊非法使用“瘦肉精”、蘇丹紅等禁用藥品和有毒有害化學(xué)物質(zhì)行為,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。全年計劃抽檢獸藥飼料各40個(gè)品種。
(四)加強隊伍建設,提高執法能力。一是加強獸藥飼料執法人員法規和業(yè)務(wù)知識的培訓,提高執法人員素質(zhì)和執法能力;二是加強廉政建設,建立執法責任追究和廉政制度,加強監督檢查,對有法不依,執法不嚴,不作為、亂作為的行為,一經(jīng)查實(shí)嚴肅追究責任。
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