學(xué)校食品安全知識課程工作計劃(求食品安全檢查計劃)
1.求食品安全檢查計劃
重慶市巴南區東永小學(xué)校 2010-2011學(xué)年度藥品食品安全工全計劃 學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。
所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定2010-2011學(xué)年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《重慶市巴南區東永小學(xué)校重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向區教委及相關(guān)部門(mén)報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。
有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。 三、學(xué)校要成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由校長(cháng)任組長(cháng)，并設立工作辦公室。
建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實(shí)施獎懲制度。 四、建立各項食品藥品安全工作規章制度。
制度主要應包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。學(xué)校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
五、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定2010-2011學(xué)年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
六、加強校內食品藥品安全管理工作。必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與供貨人員簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。
禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。 所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jì)慢慢提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問(wèn)題出現了，這就是學(xué)校的失職，這就是對學(xué)生健康的極不負責任，這就是犯罪！所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視！ 二〇一〇年九月一日。
2.求食品安全檢查計劃
重慶市巴南區東永小學(xué)校
2010-2011學(xué)年度藥品食品安全工全計劃
學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康，也是我校重點(diǎn)抓辦的工作。所以一直以來(lái)，學(xué)校所出現食物中毒或一些因不衛生而造成的健康問(wèn)題幾乎為零。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，特擬定2010-2011學(xué)年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。
二、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《重慶市巴南區東永小學(xué)校重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向區教委及相關(guān)部門(mén)報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
三、學(xué)校要成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由校長(cháng)任組長(cháng)，并設立工作辦公室。建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任；指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實(shí)施獎懲制度。
四、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。學(xué)校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
五、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定2010-2011學(xué)年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
六、加強校內食品藥品安全管理工作。必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與供貨人員簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
所以在今后的工作中，學(xué)校的食品安全工作一定不能放松，學(xué)生的成績(jì)慢慢提高，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，但是食品安全的問(wèn)題確實(shí)時(shí)刻不能放松的，一旦放松，學(xué)生的健康問(wèn)題出現了，這就是學(xué)校的失職，這就是對學(xué)生健康的極不負責任，這就是犯罪！所以食品安全問(wèn)題我們要時(shí)刻高度重視！
二〇一〇年九月一日
3.食堂月工作計劃怎么寫(xiě)
為認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛生法》，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛生管理，依據《食品衛生法》，《學(xué)校衛生工作條例》，結合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持A級食堂的榮譽(yù)。
特制定2011年食堂工作計劃如下：一、要繼續進(jìn)一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 二、在干好食堂工作的前提下。
全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習，不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。三、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發(fā)現已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。 五、搞好學(xué)校食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開(kāi)，預防傳染病的發(fā)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現吃現做。七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。 九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應必須及時(shí)，少采勤購，注重價(jià)格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì )計報銷(xiāo)。
十二、采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由總務(wù)主任批準后方可采購。 動(dòng)用大的資金應由校長(cháng)批準。
十三、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯，安全無(wú)事故。十四、對各種要下鍋的食品，包括：面食類(lèi)、油鹽類(lèi)、調料類(lèi)、蔬菜類(lèi)、肉食類(lèi)等要認真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。
十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì )客，工作時(shí)間嚴禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。 要定期洗澡。
理發(fā)，不得留過(guò)長(cháng)指甲。對于分給個(gè)人的衛生區，要堅持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。
對食堂大的清理任務(wù)周五由班長(cháng)負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。十六、以改變報務(wù)方式，提高服務(wù)意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。
十七、充分發(fā)揮膳委會(huì )的職能，定期召開(kāi)會(huì )議，及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。十八，新學(xué)期開(kāi)始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰，為了保證食堂工作的全面開(kāi)展，我們有信心遵守好學(xué)校各項規章制度，做到不遲到不早退，愛(ài)護公共設施，注意節約，把工作落到實(shí)處，為樹(shù)立良好的學(xué)校整體形象作出應有的努力。
4.幼兒園食堂工作計劃書(shū)怎么
食堂的工作計劃不外乎以下幾點(diǎn)。
一，每周如何合理安排膳食，包括早餐，上午加餐，中餐，下午加餐，晚餐。
二，如何改善口味，降低成本，減少浪費。
三，如何協(xié)助老師對孩子開(kāi)展節約糧食的教育。
四，如何協(xié)助老師開(kāi)展讓孩子自己動(dòng)手制作簡(jiǎn)單食物。
五，如何收集孩子以及家長(cháng)對食物的意見(jiàn)和建議。
六，如何在采購和制作過(guò)程中確保食品安全和食品衛生。
七，如何做好食堂清潔和消毒工作。
大概就是這些了。再詳細敘述具體的情況就可以了。
5.學(xué)校安全計劃書(shū)200字
學(xué)校安全計劃書(shū)
學(xué)校是國家培養人才的地方，學(xué)校安全更是廣大社會(huì )人士高度關(guān)注的地方
1、學(xué)校各班級要加強對學(xué)生的交通安全教育，學(xué)校和班主任要利用每周學(xué)校集會(huì )和班隊會(huì )，定期對學(xué)生進(jìn)行交通安全教育，普及交通安全常識，教育學(xué)生自覺(jué)遵守交通規則。
2、各種活動(dòng)前必須對學(xué)生進(jìn)行必要的安全教育，做好周密的組織工作，精心制定活動(dòng)紀律，事先對活動(dòng)路線(xiàn)、地點(diǎn)進(jìn)行勘察，并由學(xué)校領(lǐng)導和教師帶隊，明確各環(huán)節職責。
3、學(xué)校和班級組織師生參加勞動(dòng)技能訓練、學(xué)校勞動(dòng)、班會(huì )公益勞動(dòng)時(shí)，要加強勞動(dòng)安全教育。教師要做好組織工作，講明注意事項，確保學(xué)生人身安全，野外勞動(dòng)要防止蟲(chóng)獸襲擊等。
4、學(xué)校要定期組織師生學(xué)習消防常識和自護自救常識，并有必要的學(xué)習內容、時(shí)間、場(chǎng)所和輔導人員。
5、學(xué)校教職員工要遵守職業(yè)道德，為人師表，熱愛(ài)和關(guān)心學(xué)生，與學(xué)生平等相處，了解他們的心理、尊重他們的人格，科學(xué)施教。在民主、平等和諧的氣氛中增強教育效果，做到以理服人、以情感人、入耳入腦，禁止教師用簡(jiǎn)單粗暴的辦法（如哄、攆、滯留等）解決學(xué)生事務(wù)，嚴禁體罰、變相體罰和侮辱學(xué)生人格的言行。
6、認真貫徹執行國家的《防疫法》、《食品衛生法》及相關(guān)法律、法規，樹(shù)立安全第一、服務(wù)第一、全心全意為師生服務(wù)的思想。學(xué)校要切實(shí)加強對從事飲食衛生工作人員的管理。
7、各級教育、公安、司法行政、建設、交通、文化、衛生、工商、質(zhì)檢、新聞出版等部門(mén)在本級人民政府的領(lǐng)導下，依法履行學(xué)校周邊治理和學(xué)校安全的監督與管理職責。學(xué)校應當按照本辦法履行安全管理和安全教育職責。
我們社會(huì )人士應大力普及法律常識，使青少年養成遵紀守法的良好習慣，關(guān)注學(xué)生安全，樹(shù)立防范意識，使青少年健康成長(cháng)
6.急需一份食品安全應急預案
食品衛生安全應急預案 為了有效應急處置學(xué)校內可能發(fā)生的食品衛生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護學(xué)校和社會(huì )穩定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。
一、領(lǐng)導機構與職責： 1、機構設置： 1）教育局成立食品衛生安全工作領(lǐng)導小組： 組 長(cháng)：姜海峰 副組長(cháng)：孫啟河 張玉永 崔 巖 組 員：李春明 盛欣龍 2）領(lǐng)導小組下設辦公室，全面負責日常工作及領(lǐng)導小組交辦的事宜，辦公室設在教育局辦公室，由石紅梅任主任。（電話(huà)：6244584） 3）醫療救護組：當發(fā)生食品衛生安全事故時(shí)，應立即向就近醫療機構發(fā)出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話(huà)。
要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫院搶救。主動(dòng)向醫療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
2、機構職責： 1）領(lǐng)導小組職責： 統一指揮食品衛生安全事故處理，協(xié)調各方力量進(jìn)行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。
定期組織學(xué)校食品衛生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見(jiàn)，并負責對學(xué)校食品衛生安全工作的年度考核與評價(jià)。 2）辦公室職責： 下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門(mén)或人員實(shí)施應急處理預案。
接到事故報告，立即向領(lǐng)導小組（組長(cháng)）報告，隨時(shí)掌握應急處理進(jìn)展情況，協(xié)調各方關(guān)系，具體負責人員調度，組織后勤保障，保障應急處理工作的有序進(jìn)行。 根據工作計劃和領(lǐng)導小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織地開(kāi)展食品衛生安全的宣傳預防工作，并組織人員對開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開(kāi)展： 1、完善制度。在教委下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎上，要求對本校食品衛生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并上報教委。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下，由辦公室牽頭，以各項食品衛生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結果以通報形式反饋到學(xué)校。
3、落實(shí)職責。校長(cháng)為學(xué)校食品安全第一責任人，安全監督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責，校長(cháng)考核實(shí)行學(xué)校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、超市（小賣(mài)部）從業(yè)人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過(guò)舉辦專(zhuān)題培訓班、知識講座等形式，（從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗）豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺(jué)性和責任感。
5、添置設備。學(xué)校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛生設施的配備。
三、事故應急處理。 1、報告制度。
食品衛生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報告。具體為：師生發(fā)現少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)打舉報電話(huà)向學(xué)校監督小組報告，再由監督小組逐級報告；發(fā)現較嚴重食品衛生事故（指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應立即向領(lǐng)導小組（組長(cháng)）報告，由領(lǐng)導小組向上級教育部門(mén)及當地政府報告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛生安全應急預案。
在事故處理中根據實(shí)際情況建立定時(shí)報告制度。 2、救援措施。
一旦發(fā)生較嚴重學(xué)校食品衛生安全事故，由校長(cháng)負責救援指揮。校長(cháng)應當機立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。
初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊，防止遺漏。 3、醫療求援。
學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故，應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門(mén)發(fā)出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話(huà)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫院搶救。
主動(dòng)向醫療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。 4、聯(lián)系家長(cháng)。
學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故，應及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長(cháng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。
設立家校聯(lián)絡(luò )處，及時(shí)解答家長(cháng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(cháng)做好服務(wù)工作。 5、病源保護。
學(xué)校發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故后，應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。 6、人員調度。
事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長(cháng)統一調度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛生防疫部門(mén)抽調人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責，聽(tīng)從指揮，確保到位。
7、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(cháng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權，及時(shí)、準確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級部門(mén)匯報，不瞞報、謊報。
對一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。 四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進(jìn)行嚴肅追究。 2、對事故瞞報、謊報和不及時(shí)上報的行為進(jìn)行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴肅追究。
7.
(1)在石材馬賽克中，看到一些白色的結晶體從石材的接縫里流出來(lái)，就是我們俗稱(chēng)的"白華"（泛堿）。
白華分為兩種，一種是“一次白華”，一種是“二次白華”。 （2）形成原因： “一次白華”的成因是施工時(shí)，水泥砂漿產(chǎn)生化學(xué)反應，從石材的接縫里冒出來(lái)或是從石材本身的紋路、毛細孔處冒出來(lái)，與空氣中的二氧化碳結合形成白色的結晶物； “二次白華”主要是由于雨水滲入石材內部與水泥砂漿接觸，產(chǎn)生化學(xué)變化而形成白華。
（3）處理方法： 用強力清除劑來(lái)去除。 一般來(lái)說(shuō)，要事后補救并防止白華再生須從多方面著(zhù)手。
首先要防止外部的污染即雨水的滲入，這可以從石材表面作防護處理及加強填縫部分的防水功能來(lái)著(zhù)手，只要外面的水分不再滲入石材，而石材內也無(wú)水分的話(huà)，白華即無(wú)法再生。
