食品安全知識進校園簡報(關(guān)食品安全知識進校園的總結(jié))
1.關(guān)食品安全知識進校園的總結(jié)
為進一步規(guī)范我縣學校飲食安全，有效遏制學校突發(fā)公共事件的發(fā)生，保障師生的身體健康，根據(jù)市教育局、衛(wèi)生局《關(guān)于開展學校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作檢查的通知》，結(jié)合本縣實際情況，嶧城區(qū)教育局聯(lián)合衛(wèi)生局于3月1日至4日對全縣各類學校、托幼機構(gòu)的飲食安全開展監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、工作情況：
1、高度重視，認真落實。嶧城區(qū)教育局與衛(wèi)生局派出15人，組成三個檢查組，出動16輛次機動車，對全縣64所中、小學校及托幼機構(gòu)的食堂以及周邊餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查，同時和學校簽訂《嶧城區(qū)學校（托幼機構(gòu)）食品安全告知書》，并對在檢查中發(fā)現(xiàn)學校食品安全存在問題的下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
2、規(guī)范學校日常食品安全管理工作，落實學校食品安全組織建設，明確學校校長為第一責任人，加強學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓，各項衛(wèi)生制度落實，食堂基本衛(wèi)生設施建設，餐飲具消毒管理，采購食品及其原料索證驗收登記規(guī)范等。本次檢查較好的單位有嶧城區(qū)白塔高級中學，嶧城區(qū)高級中學，嶧城區(qū)幼兒園，嶧城區(qū)溫泉中學。
3、是突出食品安全專項整治工作重點和內(nèi)容，認真落實工作目標、任務和要求，進一步查處學校食品安全違規(guī)行為，認真開展學校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加劑，乳制品，地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監(jiān)督檢查，督促學校建立健全食品采購制度，規(guī)范食品加工程序，規(guī)范學校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛(wèi)生檢測等。
二、存在問題
1、少數(shù)學校主要領(lǐng)導和管理人員對食品安全意識淡薄。沒有切實履行食品安全工作第一責任人和直接管理責任人的責任。
2、個別學校食堂工藝流程不合理，設施陳舊，沒有配備專門的消毒設施、保潔柜和足夠數(shù)量的冰箱等硬件設施。
3、部分學校未落實采購進貨驗收制度，采購的食品未索證，登記的項目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個別學校食堂超范圍經(jīng)營。如：乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學校要建立健全組織機構(gòu)和衛(wèi)生管理制度，落實校長為學校食品安全工作第一責任人、分管領(lǐng)導是食品安全工作的直接管理責任，使學校食品安全管理工作更加規(guī)范。
2、要加強食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、預防食物中毒知識的培訓工作，幫助他們強化衛(wèi)生意識，提高素質(zhì)，提高能力。
3做好日常衛(wèi)生管理工作，規(guī)范食品及食品原料采購索證、驗收、登記。嚴防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負荷接待等易導致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學校食堂硬件設施投入，使食品加工流程合理，符合相應的衛(wèi)生要求。
5、對違反《食品安全法》的單位，嶧城區(qū)衛(wèi)生局將依據(jù)法律、法規(guī)給予行政處罰。
2.關(guān)食品安全知識進校園的總結(jié)
為進一步規(guī)范我縣學校飲食安全，有效遏制學校突發(fā)公共事件的發(fā)生，保障師生的身體健康，根據(jù)市教育局、衛(wèi)生局《關(guān)于開展學校食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作檢查的通知》，結(jié)合本縣實際情況，嶧城區(qū)教育局聯(lián)合衛(wèi)生局于3月1日至4日對全縣各類學校、托幼機構(gòu)的飲食安全開展監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
一、工作情況：
1、高度重視，認真落實。嶧城區(qū)教育局與衛(wèi)生局派出15人，組成三個檢查組，出動16輛次機動車，對全縣64所中、小學校及托幼機構(gòu)的食堂以及周邊餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查，同時和學校簽訂《嶧城區(qū)學校（托幼機構(gòu)）食品安全告知書》，并對在檢查中發(fā)現(xiàn)學校食品安全存在問題的下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
2、規(guī)范學校日常食品安全管理工作，落實學校食品安全組織建設，明確學校校長為第一責任人，加強學校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓，各項衛(wèi)生制度落實，食堂基本衛(wèi)生設施建設，餐飲具消毒管理，采購食品及其原料索證驗收登記規(guī)范等。本次檢查較好的單位有嶧城區(qū)白塔高級中學，嶧城區(qū)高級中學，嶧城區(qū)幼兒園，嶧城區(qū)溫泉中學。
3、是突出食品安全專項整治工作重點和內(nèi)容，認真落實工作目標、任務和要求，進一步查處學校食品安全違規(guī)行為，認真開展學校食堂食用油脂，一次性筷子，食品添加劑，乳制品，地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監(jiān)督檢查，督促學校建立健全食品采購制度，規(guī)范食品加工程序，規(guī)范學校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛(wèi)生檢測等。
二、存在問題
1、少數(shù)學校主要領(lǐng)導和管理人員對食品安全意識淡薄。沒有切實履行食品安全工作第一責任人和直接管理責任人的責任。
2、個別學校食堂工藝流程不合理，設施陳舊，沒有配備專門的消毒設施、保潔柜和足夠數(shù)量的冰箱等硬件設施。
3、部分學校未落實采購進貨驗收制度，采購的食品未索證，登記的項目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個別學校食堂超范圍經(jīng)營。如：乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學校要建立健全組織機構(gòu)和衛(wèi)生管理制度，落實校長為學校食品安全工作第一責任人、分管領(lǐng)導是食品安全工作的直接管理責任，使學校食品安全管理工作更加規(guī)范。
2、要加強食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、預防食物中毒知識的培訓工作，幫助他們強化衛(wèi)生意識，提高素質(zhì)，提高能力。
3做好日常衛(wèi)生管理工作，規(guī)范食品及食品原料采購索證、驗收、登記。嚴防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負荷接待等易導致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學校食堂硬件設施投入，使食品加工流程合理，符合相應的衛(wèi)生要求。
5、對違反《食品安全法》的單位，嶧城區(qū)衛(wèi)生局將依據(jù)法律、法規(guī)給予行政處罰。
3.學校食品安全宣傳資料
根據(jù)國家、省市關(guān)于食品安全工作的決定、意見，杭州市教育局于本學期開學后，對杭州市市屬高校、中小學食品安全開展了宣傳教育活動。
市屬高校于10月中旬在大學生中開展食品專題宣傳教育活動，目的是為進一步健全大學生健康教育和衛(wèi)生預防體系，及迎接11月國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估，活動內(nèi)容有：各高校于10月17日—21日的活動周里，舉辦了一次食品安全教育專題講座；舉行一次食品安全主題教育活動（如知識競賽等）；各高校校報、學生報刊出一期食品安全知識?？?qū)０?；集中了一周時間利用宣傳標語、宣傳畫等在校園中廣泛開展食品安全知識宣傳。在市屬高校的食品安全專題宣傳教育活動中，杭州市教育局要求各學校制定和完善食品安全突發(fā)事件應急預案，有條件學校要開設食品安全知識選修課，逐步將食品安全知識宣傳教育納入學校教學計劃或新生始業(yè)教育等常規(guī)工作中。
此外，杭州市教育局還要求各高校要明確專題教育活動負責人，制定專題教育活動方案，并作好近年來學校有關(guān)食品安全教育的文件、學習資料；本次活動方案、分發(fā)給學生的學習宣傳資料、報紙等及學校食品安全突發(fā)事件應急預案、活動的有關(guān)音像資料的收集積累工作。 為了有效控制學校食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生，確保學校師生員工身體健康和生命安全，維護學校正常教學生活秩序，杭州市教育局對市直屬學校和各區(qū)教育局（社發(fā)局）所屬學校于10月17日至21日開展了市區(qū)中小學校食品衛(wèi)生安全宣傳教育周活動，目的是進一步提高學校領(lǐng)導和師生的食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實學校食品衛(wèi)生安全責任制度和《杭州市學校突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案》，加強學校食品衛(wèi)生安全知識的宣傳和普及，提高學生自我保護意識和能力。
在11月底12月初國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估中，對我市學校食品衛(wèi)生安全工作作出好評。杭州市區(qū)的中小學校和市直屬學校在食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動周期間開展的主要活動形式有： （一）組織師生認真學習有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全的教育資料和讀物。
杭州市教育局和市食安辦、市衛(wèi)生局聯(lián)合編印了一本《學校食品衛(wèi)生安全手冊》，免費贈送給市直屬學校、各區(qū)屬學校小學四年級及以上學生（小學低年級由教師講解）。 （二）通過健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板報等宣傳陣地，集中進行了一次學校食品安全的宣傳教育，也組織了專題黑板報或小報編報比賽和專題知識競賽來普及學校食品衛(wèi)生安全常識。
（三）各學校都發(fā)動了學生自我教育，提高認識，參與監(jiān)督，消除隱患。并通過班隊活動、學校網(wǎng)絡組織學生對學校食品衛(wèi)生有關(guān)問題進行討論。
（四）有些學校還組織師生代表對學校食堂、小店進行檢查，對購買校外不潔食品攤食品的學生進行勸導和管理。 杭州市教育局還專門下文對食品衛(wèi)生安全工作提出要求：（一）各教育行政部門和學校領(lǐng)導必須高度重視學校食品衛(wèi)生安全管理工作。
要以此次宣傳教育周為契機，對本校的食品衛(wèi)生安全工作，特別是食堂、小賣部等進行一次全面檢查和整頓，對存在的問題和隱患，采取切實措施予以整改，確保學校食品衛(wèi)生安全。 （二）學校要落實教育內(nèi)容，創(chuàng)新教育形式。
特別要教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。要擴大教育的影響力，教育一個學生，影響一個家庭，可通過“攜手'1+6'”等豐富的活動形式，把食品衛(wèi)生安全教育活動向家庭和社區(qū)延伸。
（三）教育行政部門和學校應積極爭取和主動配合公安、衛(wèi)生、工商等部門，深入開展學校及校園周邊治安綜合治理工作，及時清理校內(nèi)外違規(guī)經(jīng)營的飲食攤（點）和食品小賣部，為學生提供一個安全、衛(wèi)生的學習、生活環(huán)境。 （四）各區(qū)教育局要做好信息傳遞和資料積累工作，對本次活動中成效顯著的學校要及時總結(jié)經(jīng)驗。
市教育局將在各區(qū)教育局、直屬學校上報總結(jié)材料后，在評選的基礎(chǔ)上對這些學校予以表彰。 杭州市教育局計財處 二○○五年十二月資料地點： /Template/ShowNew.aspx?id=38746。
4.手抄報：食品安全,和諧校園
關(guān)注食品安全 共建和諧校園
為了進一步推動食品安全宣傳教育活動全面展開，9月開學第一周旅順雙島中小掀起食品安全宣傳教育活動的高潮，活動以“關(guān)注食品安全，共建和諧社會”為主題，采取多種新式，一道學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，增長了學生的食品安全知識，增強了食品安全意識。
1、加大力度、廣泛宣傳
?宣傳活動中學校向各班級學生發(fā)放的宣傳單、宣傳畫、宣傳冊，給學生宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，普及食品安全知識，介紹辨別假冒偽劣食品的方法。并以“關(guān)注食品安全家長一封信”的形勢，加大學校宣傳面，“小手拉大手”共同關(guān)注食品安全。
?紅領(lǐng)巾廣播室是學校各項活動宣傳的主陣地。學校充分發(fā)揮紅領(lǐng)巾廣播的宣傳作用，廣泛搜集資料，每天十分鐘宣傳，從飲食習慣、食品營養(yǎng)、食品安全等方面，豐富了同學們的食品、飲食知識，提高了同學們的食品安全意識。
2、形式多樣、增強意識
?學校校醫(yī)充分準備，圍繞“關(guān)注食品安全，共建和諧社會”這一主題，從“病從口入”“食物中毒”“遠離三無產(chǎn)品”等幾個方面，為同學們做了一次專題知識小講座。講座中同學們認真傾聽，牢記食品安全。
?全校學生學習了食品安全的基本知識，高年級學生還以圍繞食品安全，主動自辦手抄報，培養(yǎng)自我保護意識。
?學校少先隊向全校學生提出倡議：“關(guān)注食品安全，共建和諧社會”，引導學生，形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。學生代表還在10米紅色橫幅簽字留言，確保食品安全。
通過開展食品安全宣傳活動，增強了同學們的食品安全意識及辨假識假和自我保護能力，為學生的健康成長，促進和諧校園創(chuàng)造了良好氛圍。（ls008編輯）
5.食品安全進校園的作文怎樣寫
今天翻看新聞，無意間看到了一則關(guān)于“雪碧汞中毒”事件的報道，細細品讀，感觸良多。
其實再多的憤慨話，也不想多說，我主要還是想問問：是什么使得中國的食品安全如此令人不信任：
前段日子炒的沸沸揚揚的“三鹿毒奶粉”，在網(wǎng)上一度火熱流傳的“蒙牛，蒙人你最?！?，都是消費者對于食品安全的質(zhì)疑。我認為，這件事情，主要還是一個形似“生物鏈”的“思想道德鏈”的被破壞?！八枷氲赖骆湣?，也和“生物鏈”一般，環(huán)環(huán)相扣，如果你光說只是一群三鹿老板想要去做假奶粉的事，他們絕對是做不出來的，因為下層的有道德的員工會勸阻他、有道德的牛奶工會勸阻他，他們的親人也會勸阻他，可是，這些本該捍衛(wèi)“思想道德鏈”的人，卻在金錢下動搖，甚至“投誠”：一群本來還有些思想素質(zhì)的人受不住金錢的誘惑，他們動搖了：一群思想道德本來就動搖的人，看到了過不法手段得到的暴利，他們“投誠”了，一塊石頭的落水引發(fā)了“漣漪”，漣漪帶來的，是洪潮！設想，如果在這些老板們準備做黑心事時，哪怕只有一個人出來阻止或者說出黑心事的厲害關(guān)系，這種問題，就可以得到根本的打壓！
說到底，還是全民普遍素質(zhì)低下的問題?！把┍坦卸尽笔录偝鰜?，那些老板們不是想著怎么解決問題，而是先想著怎么掩蓋問題。等到事情鬧大了，他們語氣一轉(zhuǎn)：強硬的堅持事實是因為學生打破了溫度計。我當時看了他們的陳述，哈哈大笑：有沒有搞錯，一個地區(qū)的學生都是汞中毒，難道他們集體打破溫度計和著雪碧當“下午茶”？
剛剛建國時，我們的經(jīng)濟還不是很好，但是我們靠著自我的道德素質(zhì)，嚴格要求自己，嚴把生產(chǎn)關(guān)口，歐洲的“二惡英”事件一爆發(fā)，中國的奶粉就全面進入國際市場，因為我們的道德素質(zhì)的嚴格遵守，獲得了國際的認同?，F(xiàn)在，我們富了，貪污受賄的事件卻越來越多，我們富裕了身體，卻貧窮了道德素質(zhì)，一個“名牌”公司，從上至下，為了利益，竟然難能可貴的“團結(jié)合作”，一同做黑心事，他們把不做傷天害理的事看做是違背著自己的良心，可恥、可笑！人在社會是需要利益的保證，可想要得到本不屬于自己的利益，那么結(jié)果，就一定是害人、害己！
食品安全的那點事，不是一個人的思想素質(zhì)問題，也不是一群人的思想素質(zhì)問題，而是整個中國、整個世界、整個社會的思想素質(zhì)問題?？赡芟胍淖冞@個問題，難如登天，但我們只要做好自己本分的事，不過度重視利益，就一定可以從自身改變著他！
