夏季食品安全向家長(cháng)宣傳知識(夏季應該注意哪些食品安全常識)
1.夏季應該注意哪些食品安全常識
夏季來(lái)臨，高溫悶熱的天氣容易使食物腐爛變質(zhì)，人食用后易引發(fā)腸道疾病和食物中毒。因此，消費者必須加強防范，注意夏季飲食衛生。
一、日常注意事項
1.正確選購商品，不要貪圖便宜購買(mǎi)價(jià)低質(zhì)次的食品。盡量到大型商場(chǎng)購買(mǎi)正規企業(yè)生產(chǎn)的食品；購買(mǎi)食品時(shí)注意檢查產(chǎn)品外包裝標識，看標識內容是否齊全，是否超出保質(zhì)期；優(yōu)先購買(mǎi)標有QS標志的食品；選購肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品等生鮮食品時(shí)，除仔細查看標識外，還應檢查是否有脹袋、顏色變化、異味等現象。
2.盡量不吃生的或未經(jīng)徹底加熱的食物。魚(yú)、蝦、蟹、螺等肉禽和水產(chǎn)品要徹底煮熟才能進(jìn)食；不喝生水、不吃生的蔬菜；不用盛過(guò)生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其他直接入口的食品，加工過(guò)生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板等必須清洗消毒后方可再使用；不吃死的蝦、螺、甲魚(yú)、蟹等水產(chǎn)品；冰箱內生熟食品的存放要嚴格分開(kāi)。
3.吃冷飲能起到降溫作用，然而不可食之過(guò)多。因為高溫使人體的大部分內臟血管都處在舒張狀態(tài)，食用大量冷飲后會(huì )引起血管急劇收縮甚至痙攣，容易導致腹痛、腹瀉等癥狀。
二、飲料常識
1.可樂(lè )飲料：可樂(lè )口感刺激甜爽，很多人夏天喜歡喝可樂(lè )，但是可樂(lè )含有較高的咖啡因，而咖啡因是一種中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快，故兒童和經(jīng)常失眠的人不宜飲用。
2.果汁飲料：果汁飲料分為純果汁飲料和含果汁飲料兩種。純果汁飲料營(yíng)養豐富，熱量較低適合大多數人飲用，但是夏天純果汁飲料很容易發(fā)生變質(zhì)，保存時(shí)一定要注意。胃酸分泌較多的人和糖尿病人不適合飲用純果汁飲料。含果汁飲料是由一定的純果汁加色素、糖和水配出來(lái)的，其中人工色素的危害卻不容忽視，特別是兒童經(jīng)常喝含有人工色素的飲料危害很大。含果汁飲料糖分較多，經(jīng)常喝會(huì )導致肥胖癥。
3.茶飲料：茶飲料含有茶單寧、茶多酚等多種成分，對人體具有一定的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降溫功效外，常飲還有預防心血管疾病，減肥健美等功效。但是茶飲料的多酚類(lèi)物質(zhì)對胃腸黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲用會(huì )加重便秘。神經(jīng)衰弱或失眠癥的人也不宜飲用。茶葉中的生物堿類(lèi)物質(zhì)會(huì )抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)還能導致缺鈣和骨質(zhì)疏松。茶飲料中的茶堿使胃壁細胞分泌大量胃酸，胃酸過(guò)多必然會(huì )影響到潰瘍面的愈合，因此有潰瘍病的人也不宜飲用。
4.純凈水：是無(wú)色無(wú)味的飲料，它能促進(jìn)能量釋放和新陳代謝。它的滲透壓接近生理鹽水，有利細胞吸收。但是純凈水中沒(méi)有礦物質(zhì)，不能預防心腦血管病的發(fā)生。因此，喝純凈水時(shí)，要多補充礦物質(zhì)，多吃富含鈣、鎂、鉀的食物。優(yōu)質(zhì)純凈水水體潔凈，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物，不粘稠，無(wú)異味。
三、冷飲常識
冷飲包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰塊等，是夏季的暢銷(xiāo)食品。購買(mǎi)冷飲一定要選擇正規廠(chǎng)家獲得QS認證的產(chǎn)品，千萬(wàn)不要購買(mǎi)無(wú)證廠(chǎng)家生產(chǎn)的“三無(wú)”產(chǎn)品。
1.冰淇淋：優(yōu)質(zhì)冰淇淋口感清涼細膩，綿甜適口，具有各香型品種特有的香氣，呈均勻一致的乳白色或與其花色品種相一致的均勻色澤，無(wú)直徑超過(guò)1.5cm的孔洞，無(wú)凍結緊固現象。
2.雪糕：優(yōu)質(zhì)雪糕具有與其品種固有色一致的均勻色澤，組織細膩，乳化完全，形態(tài)完整，凍結緊固，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)、冰晶、空頭、油點(diǎn)，桿棒正而不斷，無(wú)任何不良氣味，口感清涼爽快。
3.冰棒：優(yōu)質(zhì)冰棒整體顏色一致均勻，凍結堅實(shí)，形態(tài)完整，棱角清楚，無(wú)外來(lái)雜質(zhì)，無(wú)斷桿。口感沒(méi)有咬不動(dòng)的冰塊感覺(jué)。
2.關(guān)于夏季飲食安全的手抄報內容
十大垃圾食品
十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物。這十種食物大多都有洋快餐的“三高三低”（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質(zhì)），鈉鹽或糖類(lèi)含量過(guò)高，含致癌物質(zhì)等特點(diǎn)，長(cháng)期食用會(huì )對人體的健康造成巨大影響。
五谷
古代所指的五種谷物。“五谷”，古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是：前者有稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻。古代經(jīng)濟文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無(wú)稻。
小學(xué)生食品安全歌謠
小朋友，進(jìn)學(xué)校， 學(xué)知識，長(cháng)本領(lǐng)。
文化知識要學(xué)好， 健康安全也重要。
病從口入危害大， 食品質(zhì)量數第一。
食品挑選要細心， 三無(wú)食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。
看清廠(chǎng)家出廠(chǎng)期， 切莫超過(guò)保質(zhì)期。
小攤小販莫相信， 衛生更是難放心。
油炸腌制要少吃， 健康危害正面臨。
飲料冷飲有節制， 損害牙齒吃壞肚。
安全意識人人有， 爭當食品小衛士
飯前飯后吃水果各有講究
1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發(fā)不良反應；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí)，容易形成結石。
番茄味酸，空腹吃造成胃酸過(guò)多，不利于胃保健，所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問(wèn)題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物，免得刺激胃酸分泌。
2、建議餐后吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐后半到一小時(shí)食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
3.關(guān)注夏季食品安全的資料,注意：一定是“夏季”
炎炎夏日，不少人的食欲隨著(zhù)氣溫的上升而下降，但夏天通常又是人們體力消耗較大的季節，有些人可能就在飲食衛生上有所疏忽了。
這里，縣衛生監督所為大家提供了不少夏季食品安全小常識。 1、夏天食用鹵菜要冷藏 夏天能不能買(mǎi)鹵菜？可以買(mǎi)，但要注意兩點(diǎn)：一要到正規的鹵菜店購買(mǎi)，正規鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調，這就使銷(xiāo)售的鹵菜有了一定的安全保障；二要注意購買(mǎi)的量不要太多，能滿(mǎn)足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及時(shí)冷藏。
2、洗蔬菜有要求 要防止農藥殘留中毒，需注意三個(gè)環(huán)節。一、購買(mǎi)綠葉蔬菜最好去正規市場(chǎng)。
二、蔬菜可食部分如果有破損，應立即食用，不要儲存，以免破損部分在長(cháng)時(shí)間擺放后發(fā)生反應，產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)。三、如果是用蔬果專(zhuān)用的洗滌劑清洗，按照洗滌劑的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)使用即可。
如果是用清水清洗，建議洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20~30分鐘。
另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除殘留農藥。 3、死小龍蝦與活小龍蝦的區別 夏季，小龍蝦（蝲蛄）成了很多餐館的特色菜。
如何識別餐館的小龍蝦是否新鮮？誤食死小龍蝦有什么后果？是消費者關(guān)心的問(wèn)題。死小龍蝦與活小龍蝦有兩點(diǎn)最明顯的區別：一是活小龍蝦煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比較緊，而死小龍蝦的肉通常比較松；二是活小龍蝦的鰓煮熟后呈白色，且形狀比較規則，而死小龍蝦煮熟后鰓的顏色發(fā)黑，且形狀不規則。
如果誤食了死小龍蝦，可能會(huì )引起鉛中毒。 4、即使不過(guò)夜，也不宜在常溫下保存剩菜 在高溫天氣，對于吃不完的飯菜，一定要及時(shí)冷藏，不可在常溫下保存。
夏天的午餐與晚餐之間相隔時(shí)間長(cháng)，如果在常溫下保存，會(huì )給病菌的生長(cháng)繁殖和釋放毒素創(chuàng )造條件。因此，吃剩的飯菜一定要及時(shí)放入冰箱冷藏。
對于葷菜和葷湯，食用后要加熱燒開(kāi)，待冷卻后放入冰箱。 5、少吃街頭刨冰 進(jìn)食不潔冷飲、冷食，是夏季食物中毒的一個(gè)重要原因。
夏季炎熱，有的人耐不住酷熱，到路邊、樹(shù)下無(wú)證攤點(diǎn)上吃刨冰，喝冰水。這些攤點(diǎn)所用的冰多是工業(yè)用冰，帶有大量的細菌和其他有毒物質(zhì)。
而且，售賣(mài)者一般都未經(jīng)健康檢查，食后極易造成食物中毒或其他病癥的發(fā)生。要教育孩子不要購買(mǎi)顏色鮮艷的冷食，也不要購買(mǎi)無(wú)證攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的冷飲。
6、餐館就餐三注意 熱天到餐館就餐，需要注意三點(diǎn)：首先要到有衛生許可證的正規餐廳就餐；其次，點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要舉辦婚宴、生日宴等較大宴會(huì )，要選擇有足夠接待能力的飯店。因為接待能力小的飯店，需要在開(kāi)席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不當，極易變質(zhì)。
夏季食品衛生常識 10-07-20 作者： 編輯：食品安全 1、食物中毒可出現哪些癥狀 食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì )因上吐下瀉而出現脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。
2、食物中毒后的應急措施 食物中毒發(fā)生后，千萬(wàn)不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應急措施： 飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進(jìn)行稀釋。 催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。 3、預防食源性疾病的十項建議： 1）不買(mǎi)不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品； 2）不購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址和保質(zhì)期等標識不全的定型食品； 3）不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛生條件不佳的飲食店； 4）不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品； 5）不私自采食瓜果蔬菜和野生食物； 6）不食用來(lái)歷不明的食品； 7）不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水； 8）直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮； 9）進(jìn)食前或便后應將雙手洗凈； 10）在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現感官性狀異常，應立即停止進(jìn)食。
最佳保健措施——起睡定時(shí)：夏天日照時(shí)間長(cháng)，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時(shí)間，應隨之作一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時(shí)起、睡。
“定時(shí)”是體內生物鐘的要求。如果一年四季都能定時(shí)，可造成“動(dòng)力定型”，使身體具有最好的適應性和預定性，在夏季，更應給自己規定一個(gè)嚴格的起睡時(shí)間，決不無(wú)故違反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寢時(shí)間是22:00-23:00，最佳起床時(shí)間是5:30-6:30。
夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養成了定時(shí)起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，早晨也會(huì )自然舒適地醒來(lái)，體內的生物鐘就不會(huì )出現“錯點(diǎn)”現象，各種生理節律均可安然運行。 夏季日常生活的誤區： 誤區一：穿得越少越好研究表明，赤膊只能在皮膚溫度高于環(huán)境溫度時(shí)，增加皮膚的輻射、傳導散熱，而盛夏酷暑之日，最高氣溫一般都接近或超過(guò)37℃，皮膚不但不能散熱，反而會(huì )從外界環(huán)境中吸收熱量，因而夏季赤膊會(huì )感覺(jué)更熱。
誤區二：太陽(yáng)鏡顏色越深越護眼 這種觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。鏡片顏色過(guò)深會(huì )嚴重影響能見(jiàn)度，眼睛因看東西吃力容易受到損傷，反而起不到保護眼睛的作用。
專(zhuān)家建議，鏡片應能穿過(guò)30%的可見(jiàn)。
4.夏季應怎樣注意食品安全 夏季食品安全注意事項 夏季
主要是不要貪圖便宜購買(mǎi)價(jià)低質(zhì)次的食品。
盡量到大型商場(chǎng)購買(mǎi)正規企業(yè)生產(chǎn)的食品；購買(mǎi)食品時(shí)注意檢查產(chǎn)品外包裝標識，看標識內容是否齊全，是否超出保質(zhì)期；優(yōu)先購買(mǎi)標有QS標志的食品；選購肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品等生鮮食品時(shí)，除仔細查看標識外，還應檢查是否有脹袋、顏色變化、異味等現象。注意事項如下：一、選擇、食用安全的食品：在選購、消費食品時(shí)，要注意選擇持有有效衛生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標簽是否標明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；在選購熟食鹵菜、涼菜時(shí)要注意其防蠅防塵設施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛生要求。
二、烹調食品要燒熟煮透：未經(jīng)燒煮的食品通常帶有致病菌，只有徹底烹調才能殺滅各種病原體，而且加熱時(shí)要保證食品的所有部分的溫度至少達到70℃以上。四季豆、豆漿因分別含有紅細胞凝集素、皂甙，要徹底加熱煮熟。
三、立即食用煮好的食物：食用煮后在常溫下存放4-5小時(shí)的食物是極不安全的，因為烹調好的食物冷卻到室溫時(shí)，微生物就開(kāi)始繁殖，繁殖到一定數量或繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的毒素可致進(jìn)食者中毒。四、避免生熟食品交叉污染：烹調操作時(shí)刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開(kāi)，冰箱內存放食品時(shí)注意不要生熟混放。
五、徹底再加熱熟食品：隔頓、隔夜的食物如存放于冰箱內，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅儲存時(shí)增殖的微生物，但如發(fā)現熟食品變質(zhì)時(shí)，則應棄去，因為一些微生物產(chǎn)生的毒素靠加熱是消除不了的。六、廚房保持清潔：用來(lái)制備食品的工具、用具必須清潔，洗碗池定期清潔消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后應注意保潔。
七、避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲(chóng)接觸食物：最好的保護措施是將食品儲存于密閉容器中，以免上述害蟲(chóng)將致病微生物帶到食物上。八、安全食用蔬菜：由于蔬菜農藥殘留造成食物中毒的情況仍然存在，食用蔬菜堅持采用“一洗、二浸、三燙、四沖”的方法，以去除殘留于蔬菜中的農藥。
九、外出旅游的消費者由于身體勞累，其機體免疫力和消化功能都會(huì )有所下降，就餐時(shí)應注意合理營(yíng)養，葷素搭配，切忌暴飲暴食，以免將胃腸道疾病混同于食物中毒。以上供參考。
5.食品安全知識
一、中小學(xué)生購買(mǎi)食品應注意哪些問(wèn)題1、到正規商店里購買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。3、仔細查看產(chǎn)品標簽。
食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品。
4、食品是否適合自己食用。5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現。
二、中小學(xué)生應注意哪些飲食衛生習慣？1、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；6、不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺；7、不吃無(wú)衛生保障的街頭食品；8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。三、中小學(xué)生吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。
在夏日過(guò)多攝取糖分，還會(huì )產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質(zhì)的人。有醫學(xué)資料表明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無(wú)疑使孩子成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。
除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響孩子吃正餐，造成營(yíng)養不良，所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。四、使學(xué)生聰明的營(yíng)養食物有哪些 使學(xué)生聰明的營(yíng)養食物有：多吃魚(yú)，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉2、每周吃一次動(dòng)物內臟如豬肝、動(dòng)物腦3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋(píng)果4、每天吃豆類(lèi)或豆制品5、每周吃蘑菇1—2次6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜 多吃牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專(zhuān)用配方奶，而不是麥乳精類(lèi)。
五、個(gè)人怎樣預防食物中毒？1、飯前便后要洗手；2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用；4、不購食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品；5、不購食無(wú)衛生許可證和營(yíng)業(yè)執照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品（尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品）；6、不吃已確認變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品；7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。六、夏季孩子食用哪些蔬菜最適宜 瓜類(lèi)蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養且具有生物活性的水，是飲用水所無(wú)法替代的。
夏季也正是瓜類(lèi)蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
涼性蔬菜進(jìn)入夏季后，對人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、清熱去火、排毒通便。如苦瓜、絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。
“殺菌”蔬菜夏季是疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節，這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類(lèi)蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。
七、飲用牛奶應注意哪些？1、不宜空腹飲。不少人喜歡將牛奶煮沸后，放涼飲用，視同一般的飲料、果汁，這樣雖然方便了，但空腹飲奶使牛奶在腸胃中停留的時(shí)間過(guò)短，過(guò)快地進(jìn)入排泄系統，從而影響營(yíng)養成分的全面吸收。
飲牛奶時(shí)要吃點(diǎn)點(diǎn)心，如面包。餅干之類(lèi)，以利延長(cháng)其在消化系統內停留的時(shí)間。
關(guān)于腎病飲食健康知識2、不宜飲冰牛奶。將牛奶冷藏或加冰塊飲用，雖然口感爽，但冰牛奶對腸胃的刺激，易致發(fā)腹瀉。
3、不宜溫藏。有人喜歡圖省事，將牛奶早上煮好后，裝入保溫瓶中存放，想喝時(shí)再倒出來(lái)飲用。
殊不知，牛奶這種營(yíng)養豐富的飲料，在溫度適宜的環(huán)境中，極易滋生細菌，導致牛奶腐敗變質(zhì)。4、不宜久煮。
有人將牛奶煮沸時(shí)間過(guò)長(cháng)，其實(shí)這樣不好。因為煮牛奶一般要放白糖，煮時(shí)過(guò)長(cháng)，奶的賴(lài)氨酸與白糖在高溫下產(chǎn)生果糖基賴(lài)氨酸，而這是一種難以被人體消化吸收的物質(zhì)。
5、不宜飲結塊奶。牛奶中若出現塊狀或絮狀性物質(zhì)，即不宜再飲用，因為這樣的牛奶已變質(zhì)。
八、如何分清食品保質(zhì)期和保存期？所謂保質(zhì)期（最佳食用期、最短適用日期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。超過(guò)此期限，在一定時(shí)間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期（推薦最后食用日期）是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過(guò)此期限，產(chǎn)品不宜再食用。九、如何正確選購飲料？首先、要看清標簽標注、QS標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類(lèi)飲料的標準。
其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時(shí)，要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅硬不易變形的產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長(cháng)期喝或一次性大量飲用。
十、為什么說(shuō)有些手部不良的習慣動(dòng)作具有潛在危險性？我們雙手有很多的小動(dòng)作是不。
6.夏季應該注意哪些食品安全常識
酷暑運動(dòng)八不宜：不宜冷水洗澡、不宜大量喝水、不宜運動(dòng)后立刻飲用大量冰凍飲料、不宜烈日下運動(dòng)、不宜光膀子運動(dòng)、運動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)、運動(dòng)后不宜穿著(zhù)汗濕衣服和立即停下來(lái)休息。
夏季蚊蟲(chóng)叮咬，又癢又煩惱怎么辦？防疫專(zhuān)家提醒，蚊蟲(chóng)叮咬藥并不是想像中那樣，能很快發(fā)揮療效，但采用驅蚊小偏方如一些芳香類(lèi)中草藥物直接冷敷，能很好地減輕疼痛和瘙癢感。
炎熱夏季是急性菌痢和急性腸炎的高發(fā)期，專(zhuān)家建議，每日吃點(diǎn)生大蒜可有效預防；夏季涼拌菜多放點(diǎn)蒜可殺菌，吃完后可泡點(diǎn)綠茶喝或用綠茶漱口，可快速緩解口里的異味。
7.學(xué)生食品安全常識家長(cháng)反饋內容
【思路】
首先明確這是關(guān)于“學(xué)生食品安全常識”的反饋，那么就應該明確一些基本的食品安全常識才行，比如：不能購買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不到無(wú)證攤販處購買(mǎi)盒飯或食物等等常識。其次需要思考如何在日常生活中言傳身教得教會(huì )學(xué)生仔細辨別食品安全，家長(cháng)得反饋主要從基本常識，如何教育學(xué)生理解并嚴格遵循為主進(jìn)行敘述，多表達一些自己對食品安全得看法即可。
【反饋范文參考】
近幾年，跟隨著(zhù)祖國騰飛的步伐，經(jīng)濟蒸蒸日上，生活水平日益提高，人們就是想吃就吃，但自從一莊莊觸目驚心的食品案接連爆發(fā)，人們對食品安全的問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注了，轉變成了想吃而又不敢吃的問(wèn)題了。
有幅對聯(lián)說(shuō)得很對：“人品、食品、品品相照；蒼生、民生、生生相聯(lián)”， 生命只有一次，健康是人生最重要的財富， 沒(méi)了它就如同行尸走肉，但是仍舊有一些人為了滿(mǎn)足自己的食欲，去一些沒(méi)有衛生許可證的小攤上買(mǎi)東西吃，可是他們在品嘗的同時(shí)，也許這些“美味”已經(jīng)嚴重地威脅到了自己的健康。
現在每天放學(xué)后，學(xué)校附近的小攤上，同學(xué)們總是蜂擁而至。攤主嘹亮的吆喝聲吸引了一批又一批的學(xué)生，里三層，外三層。看到同學(xué)們吃得這么津津有味，孩子也情不自禁地走上去湊熱鬧。“老板，我要……”還沒(méi)等把孩子把話(huà)說(shuō)完話(huà)，他就說(shuō)：“你等一等！”說(shuō)著(zhù)，她用抹布隨手一抹，便擺弄一些油炸食品。不經(jīng)意中，我看到：油膩的抹布上停著(zhù)蒼蠅，在同學(xué)們手上的除了油炸食品就是三無(wú)食品，所謂三無(wú)食品，也就是無(wú)生產(chǎn)場(chǎng)家，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)保質(zhì)期的食品。每每看到這個(gè)場(chǎng)景，我都想沖上去大聲說(shuō)：“你們別吃了……”。
我看過(guò)一部名為《給我最大號》的記錄片，在這部記錄片中，年輕的美國導演摩根？斯普爾洛克用自己的身體做了一個(gè)實(shí)驗：連續30天，他三餐只吃麥當勞的食物，只喝麥當勞的飲料。結果，在拍記錄片之前，身高1米9的斯普爾洛克身體健康，體重不到84公斤。
在試驗了兩個(gè)星期之后，醫生說(shuō)他的肝受到嚴重損傷，應當停止試驗，但他沒(méi)有聽(tīng)從醫生的勸告。三周左右，他的心臟開(kāi)始異常，一個(gè)月后，他的血壓大大提升，體重也增加了11公斤。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事李慶天指出，第一大“殺手”就是炸烤食品，炸薯條之類(lèi)的油炸食品是導致心血管疾病的元兇。而烤雞翅等燒烤類(lèi)食品含大量的致癌物質(zhì)，會(huì )加重腎臟、肝臟負擔。有研究說(shuō)，1個(gè)炸雞腿等于60支香煙的毒性。高脂食品尤其會(huì )損害孩子正在發(fā)育的神經(jīng)通道，可能對孩子的大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
學(xué)生都是二十一世紀的雛鷹，是祖國的新新之火，他們的生命就像一朵含苞欲放的花兒，只有健康是生命唯一的選擇，作為家長(cháng)，我們決不能讓危害健康的食品在孩子身邊有一席之地！零食問(wèn)題相當于冰山一角，可這一角不留意了也能撞沉鐵達尼，我們在衛生監管部門(mén)的大力整治時(shí)，也要擦亮自己的眼睛，教會(huì )學(xué)生如何辨別，畢竟，我們管不了別人的良心，就只好先管住自己的嘴巴。
8.食品安全城市告家長(cháng)書(shū)家長(cháng)建議怎么寫(xiě)
各位家長(cháng)、小朋友們：
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系著(zhù)每個(gè)家庭的安康和幸福，關(guān)系著(zhù)全社會(huì )的安定與和諧。目前，我市正在創(chuàng )建國家文明城市和衛生城市，作為寧國這個(gè)大家庭中重要的一員，我們希望各位家長(cháng)、小朋友們積極行動(dòng)起來(lái)，爭做我市創(chuàng )建國家文明城市和衛生城市的傳播者和踐行者。
一、主動(dòng)參與創(chuàng )建，積極融入活動(dòng)
小朋友們要小手拉大手，共同參與創(chuàng )建工作，做食品安全城市的義務(wù)監督員，和父母共同學(xué)習食品安全知識，認識不安全食品對健康的影響；各位家長(cháng)要指導孩子在學(xué)校或正規餐飲場(chǎng)所就餐，少吃零食，把食品安全作為家庭教育的重要內容，科學(xué)引導孩子形成良好的飲食行為和習慣。
二、宣傳創(chuàng )建國家文明和衛生城市，傳播食品安全知識
各位家長(cháng)、小朋友們要向周?chē)娜诵麄魇称钒踩嘘P(guān)知識，在家庭和社區傳播食品安全知識，通過(guò)“小手拉大手”等活動(dòng)，動(dòng)員大家投身到創(chuàng )建國家文明和衛生城市中來(lái)，為創(chuàng )建工作貢獻自己的一份力量。
三、遵守學(xué)校制度，規范自身行為
告誡孩子要增強安全意識和自我保護意識，不隨意吃陌生人給的食物，不食用他人遺落食品。培養孩子良好的消費習慣。教育子女不購買(mǎi)校外流動(dòng)攤點(diǎn)制售的食品；不購買(mǎi)“三無(wú)”（無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）食品。在購買(mǎi)食品時(shí)一旦發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題，請立即撥打食品藥品監督管理局投訴舉報電話(huà)“12331”，爭當食品小衛士。
家長(cháng)朋友，為了孩子的未來(lái)，讓我們攜起手來(lái)，對孩子的食品安全多一點(diǎn)教育和關(guān)注，共同為孩子撐起一片平安的天空！同學(xué)們，食品安全靠你靠我靠他，讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴做起，“小手拉大手” 共創(chuàng )國家文明和衛生城市。
最后，衷心地祝愿您全家健康快樂(lè )，合家幸福！ 創(chuàng )建國家文明和衛生城市，我知曉、我參與、我奉獻！
9.“夏季衛生知識、飲食安全”200字演講搞
我們每天都渴望健康快樂(lè )的生活，然而，在我們周邊環(huán)境中，總有這樣和那樣的病菌威脅著(zhù)我們的健康，炎熱的夏季已經(jīng)來(lái)臨，腸胃疾病也悄然而至，每天，班上都有小朋友在上課時(shí)突然嘔吐。這些都是吃了不衛生的食物引起的，面對這些癥狀，我們小學(xué)生如何面對呢？
首先，我們要了解發(fā)病的原因，以及控制辦法。 因此，我們必須做到：
1、務(wù)必注意食品衛生，要吃新鮮干凈的食物，瓜果要洗干凈再吃，不吃在冰箱內放置過(guò)久的食物，不吃蒼蠅叮爬過(guò)的食物，不要用臟手抓東西吃，要喝開(kāi)水不喝生水，少吃冷飲。
2、少吃垃圾食品，多吃水果蔬菜。
3、要注意休息，保持充足的睡眠，增強個(gè)人抵抗力，避免肌體免疫力下降。
4、注意個(gè)人衛生、飯前便后要洗手，勤剪指甲、勤換衣服。
5、注意H1N1流感，少吃豬肉或不吃豬肉。
