請客戶(hù)喝咖啡的(請客戶(hù)去咖啡店喝咖啡有什么必要的禮儀需要注意的嗎?)
1.請客戶(hù)去咖啡店喝咖啡有什么必要的禮儀需要注意的嗎?
喝咖啡的禮儀
1
如果在公司工作，時(shí)常要接待以及那些有合作意向的伙伴。接待客人喝咖啡遂成為最通行、最簡(jiǎn)單的一種待客方式。如果特意請客人喝咖啡，則應約定見(jiàn)面時(shí)間并大致估計一下約會(huì )要持續多長(cháng)時(shí)間。約會(huì )地點(diǎn)既可以是辦公室，也可以是比較考究的咖啡館。
在這種約會(huì )之前，女性通常會(huì )為穿什么衣服而頭疼。服飾應搭配和諧，簡(jiǎn)單而又大方，裝飾不可過(guò)多。
如果是在晚上，除咖啡之外還可用些含酒精的飲料：上等白蘭地和甜酒。但即使是最上等的葡萄酒也不適合喝咖啡時(shí)飲用。可以用些餅干、蛋糕、冰淇淋、核桃、巧克力、糖果以及水果。
如果在咖啡館約會(huì )，可要些熱的甜食，例如雞蛋餅、小煎餅、油炸餅、蘋(píng)果餡餅、布丁以及烤菜青等。
如果是在辦公室約會(huì )，應事先準備好餐具。最好能有一套茶具、咖啡具和酒具。喝甜酒用小高腳杯，喝白蘭地用大高腳杯。咖啡勺和茶匙、糖塊、鉗子、水果刀、餐叉、碟子和漂亮的餐巾都是不可少的。最好不要讓秘書(shū)負責服務(wù)，應雇一個(gè)"侍者"專(zhuān)門(mén)負責待客。
2
喝咖啡時(shí)不要用吸管吸熱咖啡，如starbucks里的熱咖啡的蓋子上有一個(gè)小口，那個(gè)是用來(lái)給嘴喝的，千萬(wàn)不要把吸管戳進(jìn)去吸。此外，如有勺子的話(huà)，那個(gè)勺子是用來(lái)攪拌咖啡的，不要用勺子舀咖啡喝，在攪拌咖啡的時(shí)候應盡量避免發(fā)出聲音。喝咖啡時(shí)加糖或加奶可根據自己的喜好來(lái)定量。
2.請問(wèn)給客人泡咖啡的時(shí)候,要注意些什么呢?
補充+.+ 怎樣拿咖啡杯 在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。
這種杯子的杯耳較小，手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 怎樣給咖啡加糖 給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時(shí)可能會(huì )使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。 怎樣用咖啡匙 咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應當把它取出來(lái)。
不再用咖啡匙舀著(zhù)咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。 咖啡太熱怎么辦 剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著(zhù)咖啡的杯耳，左手輕輕托著(zhù)咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。
添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。 喝咖啡與用點(diǎn)心 有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著(zhù)咖啡杯，一手拿著(zhù)點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。
飲咖啡時(shí)應當放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。 調制美味咖啡的要訣--- 高品質(zhì)的咖啡豆，是美味咖啡之源。
好的咖啡豆聞起來(lái)美味醇香，看上去顆粒飽滿(mǎn)均勻、形狀完整、色澤光亮，以手按壓干脆易碎（手壓不碎謂之“死豆”）。 目前，世界上有70多個(gè)國家種植咖啡，以海1000~1500米的熱帶地區的出產(chǎn)品最佳。
著(zhù)名的品種有哥倫比亞咖啡、巴西山度士咖啡、埃塞俄比亞的摩卡、印尼的曼特寧、意大利的拼配式咖啡（以2個(gè)以上品種的咖啡調配）等等，牙買(mǎi)加出產(chǎn)的藍山咖啡被視為最高品級的咖啡，在國內每公斤售價(jià)1200~1300元人民幣。 咖啡樹(shù)是常綠熱帶灌木。
咖啡的果實(shí)初生時(shí)呈暗綠色，歷經(jīng)黃色、紅色，最后成為深紅，果實(shí)內所包含的一對種子就是“咖啡豆”。咖啡豆在經(jīng)過(guò)烘烤之后，才能產(chǎn)生獨特的香味和風(fēng)味。
一般說(shuō)來(lái)，烘烤的時(shí)間短，咖啡豆呈淺褐色，酸味強；烘烤的時(shí)間長(cháng)，則苦味加重，顏色呈黑褐色。咖啡有五味：醇、香、甘、苦、酸，不同品種的咖啡，風(fēng)味各有側重，需選擇相應的烘烤程度才可能將其獨特的風(fēng)味發(fā)揮到最好，象標準口味的哥倫比亞咖啡、藍山咖啡，一般以中度烘焙為佳，而印尼的曼特寧必須以重焙才能發(fā)揮它香濃苦的特色。
購買(mǎi)的咖啡在開(kāi)封后要放入密封罐中，置低溫處保存，宜盡快飲用以保持最佳品質(zhì)。 控制咖啡粉的粗細、份量、水量及沖泡方法用新鮮的咖啡豆現磨現做咖啡，風(fēng)味最佳。
制作一標準杯咖啡（約4~5盎司）需12克咖啡粉。一般酸性豆粗磨，苦味豆細磨。
制作淡咖啡時(shí)，可以磨粗些，做濃咖啡時(shí)，咖啡粉磨的要細，投料比也相應增加。沖泡方法有多種，最簡(jiǎn)單的方式是將咖啡粉放在濾袋中直接以開(kāi)水沖泡，這種方法制出的咖啡可以保留泡沫細膩的咖啡油（好咖啡的標志之一），但酸味稍重。
如果用咖啡壺沖煮，注意不可以用礦泉水，煮的時(shí)間不要太長(cháng)。另一種常見(jiàn)的虹吸法，需要用專(zhuān)門(mén)的器具，虹吸法制出的咖啡酸度較輕，但沒(méi)有咖啡油。
溫杯是好咖啡的先決條件 對于一杯完美的咖啡而言，溫杯至少占了20%的功勞。無(wú)論咖啡煮得多么好，只要倒入一個(gè)冰冷的杯子里，咖啡的溫度立即降低，香氣也抵消過(guò)半。
而事先把咖啡杯溫杯，咖啡倒入后不但熱度得以保存，而杯子的溫度更適于醞釀香氣，使咖啡的香味完全釋放出來(lái)。 溫杯的方式有多種，可放入烘碗機溫熱，也可以放在熱水槽中浸泡，或將熱水倒入杯中燙熱。
攪拌咖啡講究手法 品味純咖啡，近乎品茶。先聞頭香，然后吹開(kāi)咖啡油再輕啜一小口，這便是咖啡的原味，之后再隨個(gè)人喜好加入糖、奶。
標準的攪拌手法是將匙立于咖啡杯中央，先順時(shí)針由內向外劃圈，至杯壁再由外向內逆時(shí)針劃圈至中央，然后重復同樣的手法。這種方法令咖啡質(zhì)地均勻。
3.請問(wèn)給客人泡咖啡的時(shí)候,要注意些什么呢?
補充+.+ 怎樣拿咖啡杯 在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。
這種杯子的杯耳較小，手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 怎樣給咖啡加糖 給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時(shí)可能會(huì )使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。 怎樣用咖啡匙 咖啡匙是專(zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應當把它取出來(lái)。
不再用咖啡匙舀著(zhù)咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。 咖啡太熱怎么辦 剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著(zhù)咖啡的杯耳，左手輕輕托著(zhù)咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿(mǎn)把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。
添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。 喝咖啡與用點(diǎn)心 有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著(zhù)咖啡杯，一手拿著(zhù)點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。
飲咖啡時(shí)應當放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。 調制美味咖啡的要訣--- 高品質(zhì)的咖啡豆，是美味咖啡之源。
好的咖啡豆聞起來(lái)美味醇香，看上去顆粒飽滿(mǎn)均勻、形狀完整、色澤光亮，以手按壓干脆易碎（手壓不碎謂之“死豆”）。 目前，世界上有70多個(gè)國家種植咖啡，以海1000~1500米的熱帶地區的出產(chǎn)品最佳。
著(zhù)名的品種有哥倫比亞咖啡、巴西山度士咖啡、埃塞俄比亞的摩卡、印尼的曼特寧、意大利的拼配式咖啡（以2個(gè)以上品種的咖啡調配）等等，牙買(mǎi)加出產(chǎn)的藍山咖啡被視為最高品級的咖啡，在國內每公斤售價(jià)1200~1300元人民幣。 咖啡樹(shù)是常綠熱帶灌木。
咖啡的果實(shí)初生時(shí)呈暗綠色，歷經(jīng)黃色、紅色，最后成為深紅，果實(shí)內所包含的一對種子就是“咖啡豆”。咖啡豆在經(jīng)過(guò)烘烤之后，才能產(chǎn)生獨特的香味和風(fēng)味。
一般說(shuō)來(lái)，烘烤的時(shí)間短，咖啡豆呈淺褐色，酸味強；烘烤的時(shí)間長(cháng)，則苦味加重，顏色呈黑褐色。咖啡有五味：醇、香、甘、苦、酸，不同品種的咖啡，風(fēng)味各有側重，需選擇相應的烘烤程度才可能將其獨特的風(fēng)味發(fā)揮到最好，象標準口味的哥倫比亞咖啡、藍山咖啡，一般以中度烘焙為佳，而印尼的曼特寧必須以重焙才能發(fā)揮它香濃苦的特色。
購買(mǎi)的咖啡在開(kāi)封后要放入密封罐中，置低溫處保存，宜盡快飲用以保持最佳品質(zhì)。 控制咖啡粉的粗細、份量、水量及沖泡方法用新鮮的咖啡豆現磨現做咖啡，風(fēng)味最佳。
制作一標準杯咖啡（約4~5盎司）需12克咖啡粉。一般酸性豆粗磨，苦味豆細磨。
制作淡咖啡時(shí)，可以磨粗些，做濃咖啡時(shí)，咖啡粉磨的要細，投料比也相應增加。沖泡方法有多種，最簡(jiǎn)單的方式是將咖啡粉放在濾袋中直接以開(kāi)水沖泡，這種方法制出的咖啡可以保留泡沫細膩的咖啡油（好咖啡的標志之一），但酸味稍重。
如果用咖啡壺沖煮，注意不可以用礦泉水，煮的時(shí)間不要太長(cháng)。另一種常見(jiàn)的虹吸法，需要用專(zhuān)門(mén)的器具，虹吸法制出的咖啡酸度較輕，但沒(méi)有咖啡油。
溫杯是好咖啡的先決條件 對于一杯完美的咖啡而言，溫杯至少占了20%的功勞。無(wú)論咖啡煮得多么好，只要倒入一個(gè)冰冷的杯子里，咖啡的溫度立即降低，香氣也抵消過(guò)半。
而事先把咖啡杯溫杯，咖啡倒入后不但熱度得以保存，而杯子的溫度更適于醞釀香氣，使咖啡的香味完全釋放出來(lái)。 溫杯的方式有多種，可放入烘碗機溫熱，也可以放在熱水槽中浸泡，或將熱水倒入杯中燙熱。
攪拌咖啡講究手法 品味純咖啡，近乎品茶。先聞頭香，然后吹開(kāi)咖啡油再輕啜一小口，這便是咖啡的原味，之后再隨個(gè)人喜好加入糖、奶。
標準的攪拌手法是將匙立于咖啡杯中央，先順時(shí)針由內向外劃圈，至杯壁再由外向內逆時(shí)針劃圈至中央，然后重復同樣的手法。這種方法令咖啡質(zhì)地均勻。
4.去咖啡廳喝咖啡的禮儀問(wèn)題以及細節問(wèn)題
一般來(lái)說(shuō)，咖啡廳不同種類(lèi)的咖啡有很多，你如果不高興研究那些細節問(wèn)題，其實(shí)點(diǎn)哪一個(gè)都可以，不過(guò)男士的話(huà)不推薦你點(diǎn)卡普琪諾，呵呵，太多女生喜歡這個(gè)咖啡了。
點(diǎn)拿鐵啊，藍山咖啡啊，都可以的。如果是普通的咖啡，會(huì )有奶和糖給你，這要看是什么樣的咖啡廳了，高級一點(diǎn)的話(huà)是用瓷器裝的奶和方糖，一般放兩粒，普通的咖啡廳的話(huà)就類(lèi)似KFC的了小包裝的奶和糖。
放完之后呢，小勺子用來(lái)攪拌，千萬(wàn)不能用力過(guò)猛弄得叮叮當當的哦！攪拌完之后把勺子放回托盤(pán)就可以喝啦，慢慢喝哦，不是喝水一樣的牛飲。 還有啊，那個(gè)不叫衛生員啊，叫服務(wù)員。
除了咖啡之外，你還可以點(diǎn)一些蛋糕啊曲奇餅啊三明治之類(lèi)的小食。 喝完，吃完，聊完了，呵呵，男士就埋單吧。
5.請客戶(hù)喝咖啡是先進(jìn)去還是等客戶(hù)一起進(jìn)去
那就要看你約這個(gè)客戶(hù)是什么目的了，喝咖啡和吃飯一樣講究的，總不能你先吃吧，如果跟客戶(hù)約定好了時(shí)間，自己提前到在門(mén)口或者周?chē)缘炔㈦娫?huà)聯(lián)系，告訴對方你已經(jīng)到了，對方如果回答很快就到，你就在門(mén)口或者周?chē)缘葧?huì )，碰面后一起進(jìn)入，記得要先行開(kāi)門(mén)，抽凳送座后你自己入座。
如果對方需要很長(cháng)時(shí)間，塞車(chē)或是什么的，自己先去周?chē)涔湟矡o(wú)妨，或是進(jìn)上島去跟服務(wù)員了解一下他們這兒的各種咖啡，一會(huì )兒點(diǎn)的時(shí)候顯得你。..你懂的。
.然后是點(diǎn)咖啡，對方點(diǎn)完之后你再點(diǎn)，點(diǎn)的時(shí)候一定要利索，不要磨磨唧唧。然后問(wèn)對方其他還要點(diǎn)什么，兩個(gè)人的話(huà)光喝咖啡不太。
..你懂的，總之讓對方點(diǎn)就可以了。進(jìn)行完畢后，方可切入正題。
6.請客戶(hù)喝咖啡是先進(jìn)去還是等客戶(hù)一起進(jìn)去
那就要看你約這個(gè)客戶(hù)是什么目的了，喝咖啡和吃飯一樣講究的，總不能你先吃吧，如果跟客戶(hù)約定好了時(shí)間，自己提前到在門(mén)口或者周?chē)缘炔㈦娫?huà)聯(lián)系，告訴對方你已經(jīng)到了，對方如果回答很快就到，你就在門(mén)口或者周?chē)缘葧?huì )，碰面后一起進(jìn)入，記得要先行開(kāi)門(mén)，抽凳送座后你自己入座。
如果對方需要很長(cháng)時(shí)間，塞車(chē)或是什么的，自己先去周?chē)涔湟矡o(wú)妨，或是進(jìn)上島去跟服務(wù)員了解一下他們這兒的各種咖啡，一會(huì )兒點(diǎn)的時(shí)候顯得你。..你懂的。
.然后是點(diǎn)咖啡，對方點(diǎn)完之后你再點(diǎn)，點(diǎn)的時(shí)候一定要利索，不要磨磨唧唧。然后問(wèn)對方其他還要點(diǎn)什么，兩個(gè)人的話(huà)光喝咖啡不太。
..你懂的，總之讓對方點(diǎn)就可以了。進(jìn)行完畢后，方可切入正題。
7.同事請喝咖啡,請教一下該注意什么
在歐美國家，咖啡是日常生活中的必須品。
一般的人每天都會(huì )喝上個(gè)幾杯咖啡。所以說(shuō)喝咖啡其實(shí)不需要像去參加晚酒會(huì )一樣講究。
咖啡館的環(huán)境，以及咖啡本身，其實(shí)都是為使人放輕松的。一般穿著(zhù)可以根據個(gè)人平時(shí)的風(fēng)格，以及與同事的關(guān)系好壞來(lái)決定。
完全不需要為了喝個(gè)咖啡而費盡心機地琢磨穿著(zhù)。現在國內的咖啡一般都是Espresso咖啡（即意大利咖啡）比較普遍。
據我了解國內咖啡館一般都會(huì )配備商業(yè)型Espresso咖啡機。這種咖啡以沖煮時(shí)間最短，使用最簡(jiǎn)便而盛行。
可以在最短的時(shí)間內溶解出咖啡內的水溶性物質(zhì)，而且因為用時(shí)短，所以咖啡因的含量是最低的。所以既保證了咖啡的口味的同時(shí)，受咖啡因的影響也會(huì )比較小。
建議平時(shí)不常喝咖啡的人可以選擇這種咖啡。像星巴克咖啡，其實(shí)是最簡(jiǎn)單的咖啡館。
因為星巴克來(lái)源于美國，所以受文化背景的影響，喝咖啡其實(shí)是最不需要講究的地方。一般呆在美國的人大概都會(huì )清楚，美國人喝咖啡可以用“牛飲式”來(lái)形容吧。
很少會(huì )有美國人為了喝杯咖啡而找個(gè)有情調的咖啡館，坐下享受音樂(lè )環(huán)境及服務(wù)，慢慢地去品飲裝在陶瓷咖啡杯里的咖啡吧！常見(jiàn)的美國人喝咖啡，通常是用紙杯盛裝了咖啡，邊走邊喝或是坐在公共休息椅上，邊觀(guān)察行人邊品嘗咖啡的。在國內，不同的咖啡店都會(huì )有各自不同的咖啡口味。
不講究咖啡的人也可以選擇鮮奶較多的牛奶咖啡等。還有要注意的是如果喝咖啡喜歡糖奶都加的話(huà)，要先加糖然后加奶。
因為一般的加入咖啡里的牛奶事先都是需要保存在冰箱中的，如果先加牛奶會(huì )導致咖啡溫度降低，再加糖的話(huà)溶解就會(huì )很不完全。喝咖啡與喝其他的飲料一樣，不發(fā)出較大的聲音是起碼的禮貌。
不過(guò)也不需要太過(guò)于謹慎。杯子勺子碰撞等聲音也是難免的，不用太過(guò)于緊張這些。
咖啡端上來(lái)之后不宜馬上就引用。注意咖啡最適宜的飲用溫度是60度左右。
太熱的咖啡不但會(huì )燙傷自己的舌頭，也品嘗不出咖啡的香甜。但也不應等徹底冷卻再喝，會(huì )完全失掉咖啡應有的香氣。
國外好的咖啡館會(huì )規定煮出的咖啡在40分鐘內沒(méi)有賣(mài)掉的話(huà)，就要倒掉煮新的。至于要關(guān)掉手機什么的，大概完全是滑稽了。
不過(guò)如果是和關(guān)系過(guò)于親密的人，或是和上司坐在一起，則應另當別論了。要品嘗一杯好的咖啡之前，了解些必要的東西是理所當然的。
現在，你就可以收拾好東西，用最放松的心情走出大門(mén)，去品嘗一杯美妙的咖啡吧~喝咖啡的時(shí)候，配上一塊香濃的cheese蛋糕或是巧克力蛋糕，也是絕嘉的選擇哦。
8.喝咖啡時(shí)的禮儀是什么
喝咖啡的禮儀 步驟：一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應該像品茶或酒那樣，有個(gè)循序漸近的過(guò)程，以達到放松、提神和享受的目的。
第一步，聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來(lái)的原香； 第二步，觀(guān)色，咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑，深不見(jiàn)底； 第三步，品嘗，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口不要急于將咖啡一口咽下，應暫時(shí)含在口中，讓咖啡的香氣自鼻腔呼出，然后再將咖啡咽下。品嘗咖啡時(shí)，最好能一口咖啡一口冷水，這樣每次都喝到新鮮的口味，冷水是含在口中漱口一下。
第四步，再依個(gè)人喜好加入適量的糖，并用小湯匙攪拌，趁著(zhù)攪拌的咖啡漩渦，緩緩加入奶油球，讓油脂浮在咖啡上，保持咖啡的熱度也可蒸發(fā)奶香，享受到多層的口感。 溫度：飲品咖啡的最佳溫度是80℃左右。
因為普通咖啡的質(zhì)地不太穩定，所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯預熱。
咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83℃，倒入杯中時(shí)為80℃，而到口中的溫度為61-62℃，最為理想。 一般來(lái)說(shuō)，趁熱品嘗主人為你端上的咖啡，把咖啡盡可能在十分鐘內飲盡，也是喝咖啡的基本禮節。
若是一杯品質(zhì)優(yōu)良的咖啡，放涼以后除香味會(huì )有減少外，口感表現與熱時(shí)是一致的，甚至更佳。喝純咖啡是不破壞口味的喝法，在咖啡里添加砂糖或奶油，為使咖啡中的苦味、酸味中和，使口感順口好喝。
不像喝酒或果汁，滿(mǎn)杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。一般七八分滿(mǎn)為適量，份量適中的咖啡不僅會(huì )刺激味覺(jué)，喝完也不會(huì )有膩的感覺(jué)，使身體恢復疲勞頭腦為之清爽。
同時(shí)，適量的咖啡液可以滿(mǎn)足某些喜歡直接加糖、奶的客人，以免因加糖、奶加進(jìn)后杯內咖啡液太滿(mǎn)。咖啡的味道有濃淡之分，所以不能像喝茶或可樂(lè )一樣，連續喝幾杯，普通喝咖啡以80=100cc為適量，若想連續喝三、四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不要造成惡心的感覺(jué)，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。
沖泡咖啡前、后的注意事項 1、沖泡后器具須洗凈，用過(guò)的濾布用清水內外沖凈，不可使用洗潔劑，洗后浸泡于冷水中，如使其干燥，濾布上的脂肪會(huì )產(chǎn)生酸化。 2、為保證飲用咖啡的溫度，事前要將咖啡杯及容器預熱。
》》其它地區的咖啡飲用習慣 中東地區的人們執著(zhù)于基本的飲用方式，他們將咖啡豆深度烘焙至接近暗黑（Dark Roast），通常研磨成極細的粉末，然后煮沸幾次再加入糖即成為一小杯極濃、苦中帶澀、且有沉淀的咖啡。人們以考究而有禮儀的態(tài)度從容不迫的輕啜著(zhù)這一小杯咖啡。
南歐人及拉丁美洲地區的人們習慣在早上和下午或晚上各喝一杯咖啡。他們偏好深度烘焙、半苦半甜且帶著(zhù)焦味的咖啡。
最好是以Espresso機器沖煮出來(lái)的咖啡，一小杯暗黑、濃郁、上層浮著(zhù)油脂、帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)的沉淀在杯底。早上，一小杯這樣的咖啡和熱牛奶混合在一個(gè)碗或大杯子中，喝咖啡的人以雙手捧著(zhù)碗或杯子，以咖啡的熱度來(lái)溫暖他們的手掌或用鼻孔來(lái)感覺(jué)咖啡香。
在下午或晚上是時(shí)，南歐人則偏好用如中東人所使用的小杯子（大約早上所使用的碗的1/4），喝黑色、濃郁且苦中帶甜的Espresso。 對北歐及歐洲大陸的人來(lái)說(shuō)，一杯完美的咖啡和中東人的偏好大不相同。
首先，所沖煮出的咖啡沒(méi)有沉淀物；清淡而圓潤；咖啡豆烘焙成褐色而非黑色。沖煮的方式或是滴濾式（DripCoffee），或是機器式（即Espresso意大利式咖啡或由Espressorn所變化出的各式花式咖啡）。
在英語(yǔ)系國家中，人們習慣在咖啡中加入牛奶和糖。喝咖啡的習慣于第二次世界大戰時(shí)開(kāi)始風(fēng)行北美地區，為降低喝咖啡的成本和配合隨時(shí)的需求，美式咖啡通常整壺的煮好后放在保溫盤(pán)上保溫一應隨時(shí)之需，且煮出的咖啡非常的淡。
典型北美咖啡的飲用者把咖啡當成日常的飲料，整天喝著(zhù)辦公室咖啡壺中所倒出的咖啡，或者是在做家事時(shí)隨時(shí)端著(zhù)咖啡。 》》傳統中伊索比亞人的喝法 當客人拜訪(fǎng)時(shí)，客人和主人閑坐在三腳凳聊天，賓主面前擺上一個(gè)特殊制陶壺，里面裝有溫壺用的熱煤碳，女主人先清洗咖啡豆，除去豆表上的銀皮。
這些咖啡都是自家栽培的，早在幾周前，果實(shí)先暴曬在陽(yáng)光下，進(jìn)行發(fā)酵，等咖啡果實(shí)脫水變硬，豆豆自然從果肉分離，再以手壓碎果實(shí)取出咖啡豆。 女主人接著(zhù)在爐火中加入一點(diǎn)乳香物質(zhì)，將整個(gè)房間熏的香香的，然后取出一個(gè)直徑不到一尺的鐵盤(pán)，置于爐火上，放入咖啡豆煎焙，再以一把鐵勺不停的攪拌鐵盤(pán)上的咖啡豆，幾分鐘后，豆子呈現淺褐的肉桂色，接著(zhù)發(fā)出第一包（注：咖啡豆細胞內的水分、氣體和油質(zhì)在烘焙過(guò)程中，會(huì )突破細胞壁發(fā)出爆裂聲，通常有一爆和二爆之分，一爆與二爆之間出爐者屬于淺焙至中度烘焙，二爆后出爐可稱(chēng)為重焙豆），一爆沒(méi)多久豆豆變成淺褐色，遠離爐火取出咖啡豆，倒入石[]中，以[]搗碎，使勁磨成細粉末，再入陶壺中煮沸，并加入豆蔻和肉桂等香料一塊煮。
這就是伊索比亞人泡咖啡方式。此時(shí)滿(mǎn)室生香，令人陶醉，女主人將第一次煮沸的咖啡小心倒入幾個(gè)容量約三盎司的無(wú)把小杯，加入一勺糖，分送給賓客。
伊索比亞式咖啡很濃稠，為經(jīng)過(guò)濾，難免會(huì )喝到一些懸浮粉末，不過(guò)殘渣多半會(huì )留在杯底。
