食鹽運輸(食鹽運輸有什么規定?)
1.食鹽運輸有什么規定?
《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》（國務(wù)院令第197號，1996年5月27日）第十八條第一款：“托運或者運輸食鹽的單位和個(gè)人，應當持有國務(wù)院鹽業(yè)主管機構或者其授權的省、自治區、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構核發(fā)的食鹽準運證。” 食鹽專(zhuān)營(yíng)許可證管理辦法》（國家發(fā)展和改革委員會(huì )令第45號，2006年4月28日）第二十條：“食鹽準運證由國家發(fā)展改革委按照國家食鹽計劃統一發(fā)放至各有關(guān)省級鹽業(yè)主管機構。‘簽證單位’是國家發(fā)展改革委，‘開(kāi)證單位’是各有關(guān)省級鹽業(yè)主管機構。”
（一）需要辦證的情形： 1、國家和省級食鹽配送中心、鹽業(yè)分支公司和食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)調供省外、出口的經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)施國家食鹽分配調撥計劃及省安排調供外省、出口執行計劃的運輸時(shí)。 2、省鹽業(yè)總公司產(chǎn)區分公司、省級食鹽配送中心實(shí)施國家食鹽分配調撥計劃及省食鹽專(zhuān)營(yíng)執行計劃，收購定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)食鹽后或以銷(xiāo)抵調的，調供省內食鹽配送中心、省鹽業(yè)總公司各分、支公司的食鹽運輸時(shí)。 3、按照省鹽業(yè)總公司、各食鹽配送中心、分公司調度安排或供應需要，從省級食鹽配送中心或分公司經(jīng)營(yíng)庫存內，調往各省級食鹽配送中心、分公司和甘孜、阿壩州的食鹽運輸時(shí)。 （二）不需用證的情況： 1、在省鹽業(yè)總公司分公司內各支公司（含跨市）、配送站內部間調運、銷(xiāo)售的食鹽，持發(fā)票、發(fā)鹽憑證運輸。 2、省鹽業(yè)總公司分公司內各支公司、食鹽配送中心對食鹽專(zhuān)營(yíng)代理批發(fā)單位、零售商和加工用戶(hù)銷(xiāo)售的食鹽，以及在許可代理批發(fā)范圍內食鹽專(zhuān)營(yíng)代理批發(fā)單位對零售商銷(xiāo)售的食鹽，持發(fā)票、發(fā)鹽憑證運輸。 3、在省鹽業(yè)總公司各分公司轄區內的干線(xiàn)鐵路、水路運輸時(shí)，由存鹽倉庫至發(fā)運港站區間集散的食鹽，持發(fā)運憑證運輸。
2.食用鹽的注意事項有哪些呢?
食用鹽的注意事項 1少買(mǎi)及時(shí)吃 少量購買(mǎi)，吃完再買(mǎi)，目的是防止碘的揮發(fā)。
因碘酸鉀在熱、光、風(fēng)、濕條件下都會(huì )分解揮發(fā)。 2忌高溫 在炒菜做湯時(shí)忌高溫時(shí)放碘鹽。
炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%。 出鍋時(shí)放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時(shí)放碘鹽食用率就可以達到100%。
3忌在容器內敞口長(cháng)期存放 碘鹽如長(cháng)時(shí)間與陽(yáng)光、空氣接觸，碘容易揮發(fā)。最好是放在有色的玻璃瓶?jì)龋猛旰髮⑸w蓋嚴，密封保存。
4忌加醋 碘跟酸性物質(zhì)結合后會(huì )被破壞。據測試，炒菜時(shí)如果同時(shí)加醋，碘的食用率即下降40%~60%。
另外，碘鹽遇酸性菜（比如酸菜），食用率也會(huì )下降。
3.鹽可以隨便運輸嗎
不可以的。
鹽是指一類(lèi)金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨等，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來(lái)說(shuō)鹽是復分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與堿反應生成新鹽與新堿，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應。可溶性鹽的溶液有導電性，是因為溶液中有可自由游動(dòng)的離子，故此可作為電解質(zhì)。鹽酸既是鹽化工的重要產(chǎn)品，又是生產(chǎn)硅材料的重要原料。它是晶體的一種。
4.食鹽配送需要什么手續
《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》（國務(wù)院令第197號，1996年5月27日）第十八條第一款：“托運或者運輸食鹽的單位和個(gè)人，應當持有國務(wù)院鹽業(yè)主管機構或者其授權的省、自治區、直轄市人民政府鹽業(yè)主管機構核發(fā)的食鹽準運證。”
《食鹽專(zhuān)營(yíng)許可證管理辦法》第二十條：“食鹽準運證由國家發(fā)展改革委按照國家食鹽計劃統一發(fā)放至各有關(guān)省級鹽業(yè)主管機構。‘簽證單位’是國家發(fā)展改革委，‘開(kāi)證單位’是各有關(guān)省級鹽業(yè)主管機構。”
需要辦證的情形： 1、國家和省級食鹽配送中心、鹽業(yè)分支公司和食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)調供省外、出口的經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)施國家食鹽分配調撥計劃及省安排調供外省、出口執行計劃的運輸時(shí)。 2、省鹽業(yè)總公司產(chǎn)區分公司、省級食鹽配送中心實(shí)施國家食鹽分配調撥計劃及省食鹽專(zhuān)營(yíng)執行計劃，收購定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)食鹽后或以銷(xiāo)抵調的，調供省內食鹽配送中心、省鹽業(yè)總公司各分、支公司的食鹽運輸時(shí)。
3、按照省鹽業(yè)總公司、各食鹽配送中心、分公司調度安排或供應需要，從省級食鹽配送中心或分公司經(jīng)營(yíng)庫存內，調往各省級食鹽配送中心、分公司和甘孜、阿壩州的食鹽運輸時(shí)。
